5屠宰技术要求51赶牛按照SNT 3774的要求选择赶牛人员，使牦牛进入待宰车间。52致昏521击晕法：用击晕枪对准牦牛的双角与双眼对角线交叉点，启动击晕枪使牦牛昏迷。522麻电法：用单杆式电麻器击牦牛

猪的里肌肉相当于牛的肋里肌及沙朗部位，猪里肌以胸部的胸最长肌为主，还包含腰部的胸长肌，这就是大块肉类料理常用里肌肉的道理。（胸最长肌连接着尾底部与胸部及腰部）肩里肌是肩膀上方的背肉。平常家庭料理，可以选择本身含油脂较丰富的里肌肉来烧煮，选脂

香猪－体小早熟，肉嫩味鲜，闻名全国小香猪又名“迷你猪”，其中有巴马香猪最为著名,还有环江香猪、从江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。下面重点介绍一下巴马香猪：巴马香猪，民间美其名曰“七里香”“十里香”。香猪原产地为我国广西、贵州省山

美国EI原装进口活体采卵多普勒超声系统，专业应用于动物活体采卵，专业的活体采卵B型超声设备，以牛为例：采卵之前，母牛站立保定，用8mL浓度为2％的里多卡因对牛进行硬膜外腔麻醉。操作人员对牛进行直肠检查，并掏净直肠内的粪便，清洗外阴部，将带有

广西陆川县良种猪场于2000—2001年进行了两次陆川猪生长性能测定。所用配合料每千克含消化能1315MJ、可消化蛋白85g，。45头育肥猪测定，陆川猪早期增重较快，后期缓慢，生长拐点在8月龄。2006年7月广西大学对16头约240日龄育肥

胴体重、胴体背膘厚、胴体长、眼肌面积、后腿比例和胴体瘦肉率属于猪的胴体组成性状。胴体重不包含内脏器官，但包含头、蹄、肾脏和板油的屠宰重量。又分热胴体重和冷胴体重，前者是宰后45分钟的胴体重，后者是指宰后24小时的胴体重。在我国胴体重则指去内

皮特兰猪特点皮特兰猪品种介绍皮特兰猪原产于比利时的布后帮特地区的皮特兰镇，因而取名皮特兰。皮特兰是目前世界上瘦肉型猪种中瘦肉率的一个品种，1920年开始培育，1950年选育而成。在选育过程中，用本地猪与法国的贝衣猪杂交改良后，又导入英国的泰

全身肌肉记忆口诀如下：1、胸锁乳突肌胸锁乳突两边斜，颈部稳固全凭它。下连胸锁两个头，上至乳突项线外。2、斜角肌乳后并行斜角肌，三条肌肉成斜线。上至颈椎横突缘，下至一二肋骨面。3、上斜方肌上斜方肌在颈侧，连于棘突项韧带。上至颈五上项线，下至锁

通过上文我们已经了解了最长肌的起止点-功能以及神经血管支配，接下来我们就一起学习它的触诊方法吧。 目录： 1头最长肌的触诊 2颈最长肌的触诊 3胸最长肌的触诊 4触诊最长肌和棘肌的肌间隔 5触诊最长肌和髂肋肌的肌间隔从头

锻炼方法 [编辑本段]以下锻炼方法仅供参考，具体方法依个人情况而定。肱二头肌 上臂前面凸起的就是肱二头肌。基本动作:1、两臂弯举，此动作可站也可坐，正反握哑铃，杠铃多种方法。两上臂必须紧帖两腋，利用肱二头肌收缩的力量使两手向胸前尽力弯起。2

　　我国现代化与规模化养猪生产中的肉猪多数为二元或三元的瘦肉型品种猪的杂交猪或杂种猪，少数为四元的杂优猪，是肉猪体重增长中最关键时期，肉猪体重的75% 要 110天内完成，平均日增重需保持700〜750克。25〜60千克体重阶段日增重应为6

因为牛羊狗运动量比猪大，牛羊的饲料都是植物类，狗虽然吃肉但是量不多。而且活动范围比猪更广，所以牛羊猪瘦肉多，肥肉少，而猪的饭量大活动量小吃了就睡，饲料也是已蛋白质为主，另外遗传基因也是主要原因，所以猪的膘肥体壮就形成了人锻炼的多，运动量大浑

常见的绵羊品种有秋楠羊、萨福克羊、美利奴羊、湖羊、藏羊、波尔瓦斯羊、莱斯特羊、东弗里斯兰羊等。其中，秋楠羊为短毛型肉羊，原产于英格兰，萨福克羊原产于英格兰东南部，体型大，瘦肉率高。绵羊有哪些品种1、南丘羊秋楠羊是短毛肉羊的优良品种。它起源于

常见的绵羊品种有秋楠羊、萨福克羊、美利奴羊、湖羊、藏羊、波尔瓦斯羊、莱斯特羊、东弗里斯兰羊等。其中，秋楠羊为短毛型肉羊，原产于英格兰，萨福克羊原产于英格兰东南部，体型大，瘦肉率高。绵羊有哪些品种1、南丘羊秋楠羊是短毛肉羊的优良品种。它起源于

大羊在年龄上应划分为1岁羊和成年羊（多数为老龄羊）2大类。除此之外，还有性别、品种、体重、体况和膘情不同之差别。为能更好地育肥，除公羊必须经过去势之外，还应酌情进行恰当的分群。大多数投入育肥的大羊，一般都是从繁殖群清理出来的淘汰羊，常常要在

湖北白猪是湖北省1986年育成的瘦肉型猪品种，它包括了6个既有品种共性，又各具特点，彼此间无亲缘关系的独立品系。其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ系繁殖力高，适应性好；Ⅳ、Ⅴ系生长发育快，瘦肉率高。湖北白猪具有典型瘦肉猪体形。体形较大，被毛全白（允许眼角和尾根

从你的描述看不出来是男性还是女性，如果是男的，那80多斤就夸张了（按成年人比对），如果是女性，那也是偏瘦了。 如果是短期内体重突然下降，建议先去检查一下身体，是不是哪里出现了问题。如果不是身体问题，哪就是营养补充不够了。下面我就健身增重的角

大约克猪的特点大约克夏猪又叫大白猪，原产于英国，是我国早从国外引进的优良猪种之一。约克夏猪于18世纪在英国育成，分为大、中、小三种类型。大型属瘦肉型；小型属脂肪型，几乎绝迹；中型属肉脂兼用型，是由大型与小型杂交后育成，称为中约猪或中白，早年

钙对猪肉品质的改善作用McFarlane和Unruh(1996)于屠宰后24 h给猪背最长肌注射浓度为03mmolL的氯化钙溶液(占肌肉重的l0％)，明显较未注射组降低了肌肉的沃-布氏剪切力值(P<005)，提高了肌肉的嫩度。李绍钦