常见的绵羊品种有秋楠羊、萨福克羊、美利奴羊、湖羊、藏羊、波尔瓦斯羊、莱斯特羊、东弗里斯兰羊等。其中,秋楠羊为短毛型肉羊,原产于英格兰,萨福克羊原产于英格兰东南部,体型大,瘦肉率高。
绵羊有哪些品种
1、南丘羊
秋楠羊是短毛肉羊的优良品种。它起源于英格兰南部的丘陵地区,最初被命名为丘陵羊。秋楠羊性情温顺,肉质细嫩,繁殖能力强,适应性极好。此外,雄性和雌性秋楠羊都没有角,它们的鼻子和嘴巴是黑色的。
2、萨福克羊
萨福克羊是由秋楠羊和老角萨福克羊杂交而成的优良品种。生长速度更快,体型更大,成年萨福克公羊可增重169公斤。此外,萨福克羊它的头和四肢是黑色的,身上没有毛。
3、美利奴羊
美利奴羊是细毛羊品种,原产于西班牙。美利奴羊体型较小,公羊有螺旋角。按用途可分为毛、肉和毛肉兼用。除此之外,美利奴羊一年四季都可以在草原上吃草,每年冬春都会产仔。
4、湖羊
湖羊是太湖平原的重要家畜之一,是一种稀有的白色绵羊品种。饲养湖羊时,要在地势高、朝南的地方搭建羊舍,羊舍地面要覆盖一层稻草,防止湖羊染上疾病。除此之外,还要给湖羊提供杂草、草、死桑叶等饲料。
生长周期短杜泊羔羊增重迅速,断奶体重高,这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性,3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤,品质优良。羔羊不仅生长快,而且具有早期采食的能力。一般条件下,平均日增重300克。胴体质好发育良好的肥羔,其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到优秀的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间,120多个展销商带来各个品种的1200只羊,其中600只用于屠宰评定,结果杜泊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项第一。3-4月龄的断奶羔羊体重可达38kg,胴体重16kg,肉骨比为49-51:1,屠体中的肌肉约占65,脂肪20,优质肉占432-459,肉质细嫩可口,特别适合绵羊生产肥羔生产,肉质细嫩可口,被国际誉为钻石级绵羊肉。
羔羊断奶后肥育是羊肉生产的主要方式,因为断奶后羔羊除小部分选留到后备群外,大部分要进行出售处理。一般对体重小或体况差的进行适度育肥,对体重大或体况好的进行强度育肥。
预饲期大约为15天,可分为3个阶段。第一阶段1-3天,只喂干草,让羔羊适应新的环境。第二阶段7-10天,从第三天起逐步用第二阶段日粮更换干草日粮,精粗比例36:64,第七天换完喂到第10天。第三阶段是10-14天,精粗比例50:50预饲期于第15天结束后,转入正式育肥期。
① 精料型日粮仅适于体重较大的健壮羔羊肥育用,如初重35千克左右,经40-55天的强度育肥,出栏体重达到48-50千克。管理上要保证羔羊每只每日食入粗饲料45-90克,进圈羊只活重较大,绵羊为35千克左右,山羊20千克左右。进圈羊只休息3-5天注射三联疫苗,预防肠毒血症,再隔14-15天注射1次。保证饮水,从外地购来羊只要在水中加抗菌素,连服5天。保持槽内饲料不出现间断,每只羔羊应占有7-8厘米的槽位。
② 粗饲料型日粮可按投料方式分为两种,一种普通饲槽用,把精料和粗料分开喂给;另一种自动饲槽用,把精粗料合在一起喂给。
③ 青贮饲料型日粮以玉米青贮饲料为主,可占到日粮的675-875%,不适用于肥育初期的羔羊和短期强度肥育羔羊,可用于育期在80天以上的体小羔羊。日增重要达到110-160克,羔羊每日进食量不低于230千克。
杜泊羊的生活习性
抗逆性
在多种不同草地草原和饲养条件下它都有良好表现,在精养条件下表现更佳。在较差的放牧条件下,许多品种羊不能生存时,它却能存活。即使在相当恶劣的条件下,母羊也能产出并带好一头质量较好的羊羔。由于当初培育杜泊羊的目的在于适应较差的环境,加之这种羊具备内在的强健性和非选择的食草性,使得该品种在肉绵羊中有较高的地位。在大多数羊场中,可以进行放养,也可饲喂其它品种家畜较难利用或不能利用的各种草料,羊场中既可单养杜泊羊,也可混养少量的其它品种,使较难利用的饲草资源得到利用。这一优势很有利于饲养管理。杜泊母羊产乳量高,护羔性好,不管是带单羔或者双羔,都能培育得很好。
杜泊羊高产
繁殖期长,不受季节限制。一个配种季母羊的受胎率相当高这一点有助于羊群选育,也有利于增加可销售羊羔的数量。在良好的生产管理条件下,杜泊母羊可在一年四季任何时期产羔。母羊的产羔间隔期为6个月,在饲料条件和管理条件较好的情况下,母羊可达到1年2胎。杜泊羊具有多羔性,在良好的饲养管理条件下,一般产羔率能达到150%。在较一般放养条件下,产羔率为100%。在由大量初产母羊组成的羊群中,产羔率约在120%左右,因为初产母羊一般产单羔。
杜泊羊的外形特征
外形
杜泊肉用绵羊原产于南非,是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,是世界著名的肉用羊品种。根据其头颈的颜色,分为白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为白色,头顶部平直、长度适中,额宽,鼻梁微隆,无角或有小角根,耳小而平直,既不短也不过宽。颈粗短,肩宽厚,背平直,肋骨拱圆,前胸丰满,后躯肌肉发达。四肢强健而长度适中,肢势端正。整个身体犹如一架高大的马车。杜泊绵羊分长毛型和短毛型两个品系。长毛形羊生产地毯毛,较适应寒冷的气候条件;短毛型羊被毛较短(由发毛或绒毛组成),能较好地抗炎热和雨淋,在饲料蛋白质充足的情况下,杜泊羊不用剪毛,因为它的毛可以自由脱落。
重量
杜泊羔羊生长迅速,断奶体重大。35-4月龄的杜泊羊体重可达36公斤,屠宰胴体约为16公斤,品质优良,羔羊平均日增重81-91克。杜泊羊个体高度中等,体躯丰满,体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。虽然杜泊羊个体中等,但体躯丰满,体重较大。
杜泊羊的产毛性能年剪毛1~2次,剪毛量:成年公羊2~25kg,母羊15~2kg;被毛多为同质细毛,个别个体为细的半粗毛,毛短而细,春毛613cm,秋毛492cm,羊毛主体细度为64支,少数达70支或以上;净毛率平均50%~55%。
杜泊羊的种用价值杜泊羊遗传性很稳定,无论纯繁后代或改良后代,都表现出极好的生产性能与适应能力,特别是产肉性能,肉中脂肪分布均匀,为高品质胴体。为中国引进和国产的肉用绵羊品种都是不可比拟的。生长良好的羔羊,其胴体品质无论在形状或脂肪分布方面均能达到优秀的标准。年龄为A级(年轻、肉嫩、多汁)、脂肪2-3级(肉味道好)、形状为3-5级(中等到圆形胴体)的杜泊羊胴体称为最优级胴体,销售时冠为钻石级杜泊羊。该品种皮质优良,也是理想的制革原料。目前国内引进品种以白头为主,黑头很少有纯种引进,主要用于和蒙古羊等地方品种杂交。
杜泊羊的肉用价值杜泊羊以产肥羔肉特别见长,胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,被国际誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率51%,净肉率45%左右,肉骨比91:1,料重比18:1。杜泊羔羊增重迅速快,断奶体重高,这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性,3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤,品质优良。羔羊不仅生长快,而且具有早期采食的能力。一般条件下,平均日增重300克。胴体品质好。发育良好的肥羔,其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到优秀的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间,120多个展销商带来各个品种的1200只羊,其中600只用于屠宰评定,结果杜泊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项第一。3-4月龄的断奶羔羊体重可达36kg,胴体重16kg,肉骨比为49-51:1,屠体中的肌肉约占65,脂肪20,优质肉占432-459,肉质细嫩可口,特别适合绵羊生产肥羔生产,肉质细嫩可口,被国际誉为钻石级绵羊肉。
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