烧鸡的热量是多少?

每100克的烧鸡所含有的热量为167大卡。

从数值来看好像不太高,但实际上, 一块烧鸡大约为30克，因此其所含有的热量就为50大卡，需要我们散步345分钟才能消耗掉。而我们吃一顿烧鸡是不可能只吃一小块的,因此食用烧鸡一次摄入的热量是非常高的，并且烧鸡采用的是油炸再卤制的做法，都是热量比较高的，更不说每100克的烧鸡里面还含有892克的脂肪。

因此减肥人群是不适合食用烧鸡的，如果想吃鸡肉也要尽量选择水煮或清蒸的做法，如果实在馋的话,也只能吃两三块，不然就要加大运动了。

减肥的人并不建议食用烧鸡：

烧鸡是选取新鲜的鸡肉，将鸡肉全身都用饴糖涂抹后放在油锅中炸一下，捞出来后放入装有香料的卤料中煮制而成的。从这个做法来看，烧鸡的热量肯定不会太低。因为食物本身经过油炸、卤制之后，热量就会升高，而且鸡肉身上还涂抹了饴糖，这样算下来的话，烧鸡要比新鲜的鸡肉热量高出很多的。

鸡肉减肥推荐的吃法以水煮或者清蒸最好，这样热量比较低，而烧鸡虽然有着肉鲜味美、肥而不腻、烂而不散的特点，但是却是不太适合减肥人群食用的。如果实在很想吃的话，建议就吃两三块就可以了，千万不能吃太多。

一只烧鸡可食用部分的热量约为167大卡/100克。一直正常大小的烧鸡在500克左右，其含有的热量就有800大卡以上，属于高热量食物，虽然没有烤鸡的热量高，但是不建议减肥的人群食用，而且也不要过度食用。

烧鸡要如何保存

可以将烤鸡放入保鲜盒中密封保存，不过这只适用于短时间内吃不完的情况下，保存时间最好不超过6小时。

如果想让烧鸡的保存时间长一点，建议将烧鸡放凉后，用保鲜膜或保鲜袋将烧鸡密封好，放入冰箱冷藏保存。

烧鸡在二次食用前，最好放到微波炉或者烤箱里进行加热处理后再食用，这样能够在一定程度上给烧鸡进行杀菌消毒。

应该差不多，鸡肉是蛋白质，鸡皮内有脂肪层。烤鸡有，但是蛋也是高热量营养素。蛋白质摄入过多也可在人体转化成脂肪，只是较糖类转化得少一些。所以若说鸡肉减肥，前提是相应减少糖类（淀粉)和脂肪摄入量，否则只会越吃越肥。其实减肥应合理均衡饮食，不可偏食，偏食只会使身体机能下降，新陈代谢变慢。同时控制每天卡路里的摄入。1个炸鸡块大概是含有25531里的热量。

2、自制炸的与步骤如下：

（1）首先准备好：鸡腿肉、胡椒粉、盐、味精、酱油、白糖、淀粉、鸡蛋、食用油。

（2）准备两块鸡腿肉，一定要用鸡腿肉，这样做出的炸鸡才会鲜嫩多汁。用刀将鸡腿肉的筋戳断。

（3）把鸡肉切成4厘米左右的小块。不能切太大或太小。太大不容易入味，太小容易炸糊。

（4）找一个保鲜袋，把切好的鸡块全部放入保鲜袋中。

（5）将胡椒粉、盐、味精、酱油、白糖依次放入保鲜袋中。

（6）扎紧袋口，用手搓揉保鲜袋，让调料和鸡肉充分混合在一起，再腌制20分钟。腌制的过程十分重要，这是炸鸡酥脆多汁的秘诀。

（7）20分钟后，将鸡蛋和淀粉放入保鲜袋中。

（8）用手反复的搓揉保鲜袋，让每一块鸡肉都裹上淀粉和鸡蛋。

（9）将鸡肉从袋子里倒到盘子里，在鸡肉上均匀的撒上淀粉。

（10）烧一锅油，油温大概为150度时，将鸡肉一块一块的放入油锅中，炸至两面金黄即可。炸鸡的油温也很关键，一定要控制在150度左右。

（11）捞出鸡块，装入盘中，酥脆多汁的炸鸡块就做好了。

家常烧鸡好吃做法：

用料：鸡半只、笋干50克、盐一小勺、蚝油2勺、姜片20克、蒜8瓣、料酒20克、豆瓣酱1勺。

步骤：

1、准备所有食材调料。

2、把食材全部切好。

3、起锅烧油下鸡肉炒变色。

4、下料酒。

5、下入大蒜。

6、加入蚝油。

7、加入豆瓣酱。

8、加入生姜。

9、最后加入笋干。

10、加入一碗清水焖烧。

11、鸡肉烧至入味收汁。

12、装盘即可。

一只烤鸡的重量大概在500克左右，含有热量1200大卡以上。

摄入体内之后这些热量会转变成脂肪，所以建议想要的减肥人群最好不要吃过多的烧鸡。而少量的吃一些烧鸡可以吸收其中的维生素、蛋白质和脂肪，不到可以为新陈代谢的提供能量，而且可以增进食欲。但是需要注意，烧鸡中的钠离子含量比较充沛，摄入过多可能会引发口渴现象，所以建议适量食用。

吃烤鸡注意事项

鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。

鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁;胃脏(胗)负责储存和磨碎食物,因此有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。

研究表明消瘦的主要原因：1）食欲差，挑食厌食，长期不想吃饭，消化不好。2）能吃能睡，胃肠道吸收功能差，服用各种补品或营养品均无济于事，对营养物质吸收利用不好，3）发育迟缓，对各种营养物质的吸收与消化不彻底。4）长期睡眠不好，身体得不到充分的休息，体能消耗过大。体形消瘦的人多属阴虚。促进肌体正常发育代谢，使机体全面强壮起来须从根本上彻底解除消瘦的形成原因。如果你没有病，尤其是内分泌系统没有病，那么：1要调整脾胃功能，中医认为脾主运化，食物要消化好，并且吸收好。能补脾气的山药、鲫鱼、红枣、莲子、大枣、南瓜、胡萝卜、小米，它们能通过强健脾气使脾经所到之处都能气血充盈，不仅是乳房，还有循行过的面部。所以一个脾气强健的人，肯定是线条紧致，气色很好的。最好请中医给开个药方；2人们常说“马无夜草不肥”，人体的生物钟运行显示21点后人体各器官功能已基本处于微弱状态，这正是积累脂肪的时刻。每天吃夜宵，以高热量的食物为主，蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖。注意不要吃冷藏过的米饭。正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积，肥胖也就降临了。3平时吃些零食，香能舒脾。吃香的：炸鸡腿、炸薯条，喝可乐啤酒等。吃山楂，猪肚等助消化吸收的。好的脾胃功能是根本。适当的体育锻炼，有助于全身各器官的功能改善。附：15种高热量的食物：全麦苏打饼506 大卡罐装果汁：255大卡(一罐) 薯片：548 大卡，巧克力：586 大卡，普通可乐：168卡，啤酒：147卡(一罐) 热狗肠：307 大卡，曲奇饼：546 大卡，白砂糖：400 大卡，烧鸡：218 大卡，牛角面包：375 大卡，栗子肉：212 大卡，罐装咖啡：127卡(一罐)，腐竹：457千卡(以上固体食物都是以100克的含量)