为什么减肥都是在吃鸡胸肉

因为鸡胸肉丰富的蛋白质可以提高蛋白的功能比，减少饥饿感，增加饱腹感，有助于减肥期间控制饮食，而且鸡胸肉中的蛋白质也可以提高基础代谢，保证瘦身。但是要注意减肥期间，鸡胸肉不要做成炸鸡排或烧烤，就混有大量的脂肪，不利于减重。应该红肉、白肉交替吃，才能营养均衡，生活质量会更高，也能保证减肥效果。

那么除了吃鸡胸肉能够帮助减肥，那我们还可以通过吃什么减肥呢？

1一半主食换成蔬菜日常饮食中减少一半主食的量

为了满足饱腹感可以将减少的主食用蔬菜来代替，这样就可以自然的减少碳水和热量的摄入，非常有助于减肥瘦身以及对抗衰老。另外还可以将主食换成杂粮主食和薯类主食，能够收获更强的减肥和健康身体的效果。

2把油腻的肉类或者油炸煎烤的肉类换成水煮瘦肉

日常饮食不吃油腻的肥肉和经过煎烤烹炸等烹饪方式制作的肉类。应该多吃无肉眼可见肥肉的精致瘦肉，这样既能减少油脂和热量的摄入，还能给身体补充足量的蛋白质，进而收获超强的增肌减脂的效果。

3把奶茶换成白水或者黑咖啡

减肥时多喝白水，每天饮水两升左右。这部分水不能用任何形式的饮料进行替换。养成这样的习惯就可以控制奶茶和各种饮料的摄入量，既能减糖还能减热量，瘦身和养肤的效果都很好

4把零食换成低糖的水果

零食的热量高，糖分高，非常不适合减肥期间食用。减肥时如果出现空腹感和食欲旺盛的情况时可以吃一些水果来饱腹和缓解食欲。推荐的水果有圣女果、苹果、火龙果等。

5先吃光所有的蔬菜再吃肉类最后吃主食

减肥期间要注意饮食顺序，先吃完蔬菜再吃肉类，最后吃主食。这样的饮食顺序可以有效地减缓餐后血糖值的升高速度，减肥和抑制肥胖的效果都很显著。另外这样的饮食顺序还能快速地饱腹，可以收获控制饮食量的效果，同样有助于减肥瘦身

除此之外，我们在减肥中还有很多的注意事项，希望减肥的小伙伴都能够重视一下！

1、不要减肥的速度过于快，因为如果减肥速度过快会造成体内大量脂肪的分解而产生过多的酮体，淤积在体内容易导致酮症酸中毒。如果减肥速度过快，使疲劳感、饥饿感更加明显，不利于各项减肥措施的坚持，也容易危害到健康。

2、不要过分的控制食物摄入，如果过于节食会导致最基本能量的供给欠缺，进而可能会导致明显的饥饿感和低血糖，不利于身体健康。3、减肥期间不要过于剧烈的运动，否则会产生大量的分解物质与脂肪的分解物质进行竞争性抑制，而产生肾脏负担加重的情况

最后，希望大家都能找到一个适合自己的减肥食谱。千万不要伤害自己的身体，用节食的方法减肥是最不可取的，加油，我们一起减肥！

“三分练，七分吃”，可见在健身中健身饮食的重要性。

尽量保证每一餐都有主食、蛋白质、脂类、蔬菜/水果。

早餐：一定要丰盛，蛋白质、碳水、蔬菜、水果，一个都不能少。

午餐：摄取适量蛋白质，粗粮为主食，大量蔬菜/水果。

晚餐：摄取简单易消化的蛋白质类，适量蔬菜/水果。

◆食材选择

优质碳水：糙米、燕麦、全麦面包、全麦意面/通心粉、玉米、马铃薯、紫薯红薯、豆类、小米、山药等。

优质蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋(煮)、鱼肉(三文鱼、鳕鱼、金枪鱼)、虾、牛肉、贝类、牛奶、酸奶等。

优质脂类：植物油(橄榄油、玉米油等)、亚麻籽、南瓜子、大豆、杏仁、核桃、腰果、开心果等。

蔬菜：西兰花、芹菜、芦笋、生菜、番茄、菠菜、胡萝卜/白萝卜、海带、菜心、娃娃菜、莴笋、菌菇类等。

水果：火龙果、樱桃、香蕉、苹果、蓝莓、猕猴桃、西柚、梨、牛油果等。

◆分享一周健身餐食谱，科学搭配营养均衡的健身餐是这样的！

周一

早餐：清炒芦笋、太阳蛋1个、水煮玉米100克

午餐：黑意大利宽面80克、羊肉羊心80克、西兰花50克、白萝卜30克

晚餐：什锦鸡丁(鸡肉50克)、杂粮饭100克

周二

早餐：鸡蛋蔬菜沙拉、红薯泥100克

午餐：洋葱牛奶蘑菇烤牛肉条100克，小土豆2个，豆角西红柿若干

晚餐：凉拌海带胡萝卜丝、香煎鸡胸(50克)、燕麦藜麦饭(燕麦30克、藜麦20克)

周三

早餐：煮鸡蛋1个、牛奶200ML，蒸玉米半根

午餐：咖喱鸡胸肉100克、芝麻酱花生碎拌米粉100克、青豆50克

晚餐：金枪鱼红薯沙拉100克

周四

早餐：凉拌黄瓜、煮鸡蛋1个、小米粥1碗

午餐：酱牛肉85克、杂粮饭50克、西兰花30克

晚餐：滑蛋虾仁(虾仁50克)、炒菠菜、杂粮饭50克

周五

早餐：金枪鱼鸡蛋沙拉、牛奶200ML

午餐：烤牛排100克、杂粮饭100克、芦苇50克

晚餐：鸡丁蘑菇炒意面(鸡肉50克、意面50克)、菠菜豆腐汤

周六

早餐：太阳蛋、醋溜白菜、蒸胡萝卜100克

午餐：芦笋、红椒、西葫芦、西红柿、烤南瓜（各30克）、千层面3张、牛肉酱50克

晚餐：香煎鳕鱼(鳕鱼80克)、香菇娃娃菜汤、杂粮饭50克

周日

早餐：煮鸡蛋1个、蒸红薯100克、西红柿

午餐：比目鱼50克、青豆30克、青菜30克、糙米饭50克

晚餐：青椒牛柳意面(牛肉50克、意面50克)、菌菇汤

健身期间怎么安排食谱？

我们常说"三分练，七分吃"饮食对于锻炼来说非常重要。

1、食物要多样化

尽量保证每一餐都有主食、蛋白质、脂类、蔬菜/水果。

早餐：蛋白质一定要丰盛，注意维生素摄入，碳水、蔬菜、水果。

午餐：午餐碳水选择粗粮，例如糙米和红薯。

晚餐：摄取简单易消化的蛋白质类，适量蔬菜/水果。

2、烹饪方法要3少

少油、少盐、少糖。

烹饪食物时选择少煎炸、多蒸煮的清淡方式，蔬菜可以多以凉拌、沙拉为主。蒸煮的肉类无味，可适当添加调料，比如：盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁、其它香料等。

3、少食多餐热量均衡分配

少食多餐能够很好的避免因饥饿导致的摄入过量。

少食多餐能够长时间的保持饱腹感，维持体内能量的稳定与消耗。少食多餐一般是每隔三小时进食一次，整体来说就是一天6餐，3个正餐+3个加餐。

4、食材选择

优质碳水：糙米、燕麦、全麦面包、全麦意面/通心粉、玉米、马铃薯、紫薯红薯、豆类、小米、山药等。

优质蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋（煮）、鱼肉（三文鱼、鳕鱼、金枪鱼）、虾、牛肉、贝类、牛奶、酸奶等。

优质脂类：植物油（橄榄油、玉米油等）、亚麻籽、南瓜子、大豆、杏仁、核桃、腰果、开心果等。

蔬菜：西兰花、芹菜、芦笋、生菜、番茄、菠菜、胡萝卜/白萝卜、海带、菜心、娃娃菜、莴笋、菌菇类等。

水果：火龙果、樱桃、香蕉、苹果、蓝莓、猕猴桃、西柚、梨、牛油果等。

会导致热量摄入过多，影响增肌。我们都知道，酒精属于纯热量的食物，不论是减脂还是增肌都要避免酒精类的食物摄入，一克酒精的热量就高达7千卡，那么喝一夜酒的话，第二天可能会增加体重，对增肌来说，影响也是比较大的。

一，为什么喝酒会影响增肌？

可能会有很多朋友会说，我不是减肥而是增肌，喝酒影响不大吧。其实不然，喝酒不但影响减脂也会影响增肌。

因为酒精属于纯热量的食物，喝了酒以后会增加热量，热量摄入过多很容易转化成脂肪堆积。脂肪比例增多了，肌肉比例就会下降。所以，对增肌也会影响很大的。

同时，饮酒过多也会影响身体健康，尤其是肝脏，肝脏属于解毒的器官，当摄入过量的酒精会增加肝脏解毒负担，这也是为什么经常喝酒的人，身体抵抗力和免疫力都会比较低的原因之一。

所以，为了身体健康和保持健康的体重，都要减少饮酒频率和次数。

二，饮酒一夜之后怎么快速消耗？

1，增加运动量。

饮酒过多增加热量摄入量，那么就需要通过大量运动来增加消耗。通过有氧运动和无氧运动相结合的方式进行。

有氧运动建议有哪些，如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，跳绳，骑行，散步等运动，每次坚持1小小时以上，达到微微出汗即可。

另外配合无氧运动，提升代谢和增肌塑形，建议选择，如卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲，深蹲跳等运动，每次运动坚持30分钟左右。

2，多喝水。

喝水能提升代谢和促进消耗，尤其是能冲刷肠道和油脂，喝酒期间少不了摄入高油脂，高热量食物。所以，通过增加喝水量，清除油脂，对减少油脂摄入量和热量都有很好的辅助帮助。

3，早晚一杯酸奶火龙果汁。

用酸奶加火龙果鲜榨榨汁，能起到清油脂和清垃圾毒素的作用，对减少体内油脂有很好的辅助帮助。

4，增加粗粮食物摄入量。

粗粮富含纤维素和B族维生素，纤维素能增加饱腹感，延缓血糖上升速度，促进肠道蠕动，增加排泄。而B族维生素能起到养护肝脏和燃脂及代谢脂肪的辅助作用。建议喝酒以后增加粗粮食物摄入量，如红薯，玉米，紫薯，燕麦，荞麦，糙米，藜麦等粗粮食物。

5，保持充足的睡眠。

充足的睡眠是身体修复和排毒的时期。饮酒过多会增加肝脏的负担，这个时候要多睡觉，保持8~9小时的充足睡眠。因为人体进入深层睡眠以后，身体会分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和抑制食欲及促进脂肪燃烧的辅助作用。同时充足的睡眠还能养护身体及维持第二天的精力充沛。

首先、要控制饮食；如果每天摄入过高的热量和糖分，瘦下来是不可能的；建议吃少盐、少油、少糖、高蛋白的食物。早上摄入一个鸡蛋和牛奶即可；中午就不能吃主食了，大米的热量是很高的；芦笋、水煮的鸡胸肉可以适当补充。晚上就吃一个低糖的水果即可，像火龙果之类的是可以的。现在市面上有很多减脂营养餐，每天可以换着做一些，坚持下去。

其次、要加强锻炼；运动可以极大的消耗热量，燃烧脂肪；有氧运动和无氧运动要交替进行。有氧运动可以很好的减去脂肪，前提是每次的运动要超过半小时；慢跑、游泳、徒步等等都是很好的运动，自己可以定一个计划表，督促自己完成；无氧运动有快跑、动感单车等，都可以快速增肌，让身体变得更加纤瘦。

另外、要有良好的心态；一天是很难看出效果的，一天的运动结束一称体重，毫无变化，很多人就会泄气；千万不能放弃，运动就是要长期保持，才能看出变化；如果每天合理饮食、适量运动，二十天决定会有质的变化。

本人健身几年小有心得欢迎探讨，总体来说不去健身房你减脂可以，增肌很难。减脂简单通俗点说就是你一天消耗的卡路里要大于你一天摄入的卡路里，正常人每天消耗约为1800-2000左右。你只要消耗的大于你就会减重减脂。至于办法如果你不去健身房可以采取室内跳操、深蹲箭步蹲、室外跑步、单车骑行等运动都可以达到减脂。但是增肌需要专业器械的配合健身方案和饮食计划，如果一味的盲目增肌，可能会肌肉局部大小不协调影响美观，比较常见的是二头肩膀锻炼的多腿和背部锻炼的少。所以减脂全民增肌还是去专业健身房好些哦。健身的路上从来都不缺伙伴，为了心中的完美身材，燃烧吧卡路！

本文为对此前学习笔记的整理补充。

1不推荐热量限定。身体的第一要务是生存，控制热量身体会适应减少消耗。而碳循环则不是，通过低碳，使身体进入微酮但又不损耗肌肉供能的那个阶段，有氧制造热量缺口，又通过碳循环使得身体一直处于高新陈代谢状态。

2在低碳日加大有氧运动强度，耗尽糖原，身体只能通过脂肪来供能，同时也要提升脂肪摄入比例，帮助身体习惯这一模式。

3在高碳日尽量做到零脂肪。脂肪摄入阻碍身体吸收碳水，而低碳日后胰岛素敏感度提升，会更好的利用碳水。

4身体代谢率是可以被训练的，并非一成不变，减脂考饮食控制，增肌靠训练，并且大重要大强度训练及其重要。

5如果某天碳循环中不小心吃多了，不要在意，也不用特殊弥补，继续该做什么做什么。

6碳循环是普适的。

4天一个周期，低-中-中-高

女子：

第一天（低碳日）：25g碳水，50g脂肪  有氧运动大于1h

第二、三天（中碳日）：75g碳水，25g脂肪  有氧运动大于05h

第四天（高碳日）：150-200g碳水，0脂肪   停止有氧运动，让身体充分休息吸收

蛋白质补充量一直不变化：每天补充约85g。

碳循环持续开展，如若高碳日后体重降低，就是上调高碳日碳水摄入量的契机。

（一）蔬菜

不算碳水摄入：西蓝花、青豆、花椰菜、西葫芦、青瓜

不允许出现的食物：玉米、豌豆、西红柿（大量）、胡萝卜（大量）

（二）精选蛋白质

鸡胸肉、蛋清、精廋牛肉、所有白肉和廋红肉、虾

避免食用：全蛋

（三）优质脂肪

牛油果、杏仁

06g脂肪/每粒杏仁

（四）碳水

大米、土豆

因为我在2020年已经开展了一段时间的碳循环，所以这里的食谱就根据经验制定适合自己的食谱。

（一）低碳日  

早餐：银耳羹一晚（约300g）、酱牛肉若干（约80g）、全蛋一个（约70g）、素菜若干，杏仁约10粒。

午餐：烤鸡腿肉配藜麦五谷沙拉一份（约450g，鸡腿肉100g，藜麦25g，坚果15g），外卖

晚餐：水煮菜（约500g），杏仁15粒。

加餐：优形鸡胸肉（约100g），无水果配额，全天喝茶、黑咖，辅助裸藻、双蛋白。

营养元素摄入概记：

碳水 约35g，严格达标可考虑不摄入中午的藜麦。

脂肪 约60g，目前来源较为单一坚果及其他非优质脂肪，下个循环购入牛油果。

蛋白质：835g，蛋白质摄入基本达标。

（二）中碳日

早餐：蒸南瓜（约400g）、煎牛排一块（约80g）、全蛋一个（约70g）、蛋白粉1勺（10g）、素菜若干

午餐：银耳羹（300g）、优形鸡胸肉（约100g）

晚餐：火龙果（约300g）、杏仁10粒

加餐：优形鸡胸肉（约100g）、无其他水果配合，喝花茶。

营养元素摄入概记：

碳  水:约80g

脂  肪：约27g

蛋白质：约63g

（三）高碳日

早餐：黑米粥（480g）、蛋清一个（约30g）、蔬菜若干、豆腐（约100g）

午餐：馒头、优形鸡胸肉（约100g）、榨菜

晚餐：西施米线（自煮去油）、加菜煮

营养元素摄入概记：

碳  水:约180g

脂  肪：约0g

蛋白质：约57g