健身之后能吃炸薯条和烤翅吗

不可以

烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响

据医学研究，动脉粥样硬化从7岁起就开始，而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品

还会发胖，还有致癌作用

卫生部日前发布公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。

卫生部食品污染物监测结果显示，经高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。

公告指出，丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究，但这些问题应该引起关注。人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺，因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。

卫生部建议，公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。

今年3月2日，世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食品中的丙烯酰胺，并呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。卫生部的公告就是据此发布的。

1、少吃多餐：一天分成5~6餐，每餐间隔为三小时左右。\x0d\2、在整天的饮食中，不能只包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，还应包括基本含量的维生素和矿物质，以及适量的补充运动营养品。\x0d\3、营养摄取中，以食物的营养为主，补充运动营养品不能替代正常食物，它只有在正常食物中不能得到平衡时才补充服用。\x0d\4、营养的分配根据各人不同的训练水平、训练强度、恢复能力训练周期和能提供的营养条件来合理安排。\x0d\5、在平时训练周期中，一天分六餐，训练时间安排在下午五点，如果训练时间有变更，用餐安排和营养素的分配，可适当调整。\x0d\:\x0d\1、对需要减脂的人而言，再努力的训练也可能毁在一顿你曾经最爱的薯条、汉堡、汽水上，所以减脂一定要控制热量摄入，参考食物GI值，甚至需要做到用称称取食物。\x0d\\x0d\2、建议将你每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右，这样一周能减掉的体重（不是脂肪）是1kg。（消耗热量=基础代谢+运动额外消耗）\x0d\3、而增肌的人，尤其是瘦子们，如果你想从一个消瘦的人变成一个壮汉，你需要做的唯一一件事，就是吃！如果你吃的不够，那么给身体提供的热量和营养物质就不够，也就不可能会增重。

现在人们对健身的要求是非常多的。只希望自己的身体健康，更希望自己的肌肉能够非常的有型，尤其是一些男性，特别希望自己的肌肉非常的多，就需要服用一些药物，让自己的肌肉变得更多一些，其实这事没有必要的，我们吃一些对的食物，也可以让我们的肌肉变多起来，下面就让我们一起来看一看这些食物有哪些？

想要发挥健身效果，运动前后的营养补充不可缺少!究竟运动前后该怎么吃，才能让运动过程更顺利、成功养肌减脂，却是大有学问。

活动前2～3小时适度进食恰恰好

营养师表示，一般来说，在运动前，可适量摄取一些碳水化合物较高的食物，以避免运动途中出现头晕目眩、频冒冷汗、发抖等低血糖症状。

值得注意的是，为防止消化不够彻底，增加肠胃道负担，引发恶心、胃痉挛、呕吐等肠胃道不适症状，一般建议在运动前2小时就应进食完毕。但因为每个人的肠道消化速度不同之外，每日的运动作息、生活压力、睡眠、情绪等，都有可能会影响。

所以，多了解自己的消化系统，顺应其作息，并借由训练过程中来调整自己的进食时间，是比较合适的做法，比如有些人消化作用比较慢，2个小时前吃小点心，运动时还是能感受到胃肠的负担感，那么可能就要将摄食的时间再往前提到运动前3小时来进行补充。

运动营养吃对了吗3大原则非知不可!

除了搞懂运动前多久该进食，较有利后续执行外，营养师也提到，运动前后的饮食内容可不是随便吃吃就行，而应适度把握下列3大进食原则才是：

原则1/补充足够的水分：

身体有超过60%是由水分组成，且肌肉的正常运作也仰赖液体协助，一个缺水状态的身体，是不可能发挥最佳的运动效果。所以，运动前、途中、运动后适度补充水分很重要。

原则2/增强自己的免疫系统：

精选多元、不同颜色的蔬菜、水果，让富有抗氧化物质的蔬果维持自己的免疫能力，减少大量训练产生的自由基。例如：蓝莓、草莓、奇异果、花椰菜、胡萝卜等，都是极佳的选择。

原则3/限制脂肪的过量摄取：

过多的饱和脂肪酸、反式脂肪酸，容易促进运动者发炎反应的产生。因此，建议运动前后避免食用，诸如炸鸡翅、炸猪排、油炸薯条等食物，改为食用橄榄油、坚果类、酪梨等含不饱和脂肪酸的食物。

上班族赶健身，运动前的饮食具体该怎么做

营养师提到，由于多数上班族通常会选在下班后去健身，在时间上往往会很赶，因此在外食的选择上，更要需要多加留意。建议上班族们不妨在中午用餐时，顺便前往超商采买下列2种运动前的小点心、轻食组合，依照个人体质状况于运动前2～3小时食用，就是不错的方式：

运动前饮食组合1/三角饭团+蔬果汁

选择便利商店的1个三角饭团，再搭配1杯蔬果汁，来增补体内的糖类。

营养分析：以这样一份点心的热量约可提供300～350大卡的热量。建议1颗三角饭团热量抓在200～250 大卡，1份250毫升果汁控制在80～100大卡尤佳。

给你以下建议，希望对你有帮助o(∩_∩)o1饮食。以现在市场物价，增长肌肉我建议你食用以下食物：A鸡肉。比牛肉便宜，蛋白质含量很高，锻炼期间每天保证摄入400~500克B西红柿。每天晚饭前半小时食用，生吃，提高肌肉的抗氧化性（减少肌肉的酸痛感）。C香蕉。有条件的话每天2枝，锻炼前1小时可食用1枝。有缓解疲劳的作用。D鸡蛋。煮鸡蛋即可，不提倡生吃。如果没有吃鸡肉，每天鸡蛋保证4~5个为宜。E姜。自己做饭可放些姜，姜黄素对肌肉的生长好处大大滴o(∩_∩)o，咖喱也可以。F坚果。腰果很杏仁每天保证50~80克即可。G水。很重要的，每天2~25L水（人大部分是由水组成）。2锻炼前后的饮食（重要）。A锻炼前不要让自己有饥饿感，如果感到饥饿可提前半小时吃200克薯条（薯条可以快速消化吸收)或香蕉一支;若饭后锻炼，至少饭后1个半小时（饭后胃部消化，若锻炼会影响消化吸收和锻炼效果）。B锻炼后，自己准备麦片用开水充开饮用。我本人认为这个环节是非常重要的。其作用是快速补充锻炼过程中消耗的水和能量，使机体有能量组织肌肉恢复及生长。That' all就这些吧。希望你坚持锻炼，获得自己理想的身体。国际惯例，送你一句话：健身不是用来处罚自己身体上的不完美，它是关爱身体的方式之一。爱你的身体吧，让它配合你，体验生活的丰富色彩加油

问题一：身材比较胖的人减脂增肌吃什么补给 目前什么多余的补给都别吃，控制平时饮食，绝对！！！绝对不吃任何减肥药，后患无穷会把你整个身体搞乱。以后增肌的时候多注意补充蛋白质就可以，但如果每次锻炼包含大量力量锻炼的话可以喝一些蛋白粉作为辅助，前提不影响你正常饮食，健康永远是第一位。

问题二：胖人练肌肉吃蛋白粉会不会更胖 你好，回答是一定会影响你的减脂计划，你目前是在减脂期，其理论是消耗大于补充，脂肪才会减少。

此阶段每日3~4个煮鸡蛋清，牛肉3两，豆腐或豆制品适量，蔬菜水果这类食品完全可以达到你每日消耗所需。

还有，既然体型较胖，没有把脂肪减下去之前是不能做增肌训练的，否则你练出肌肉来会像一个水桶。

问题三：胖人增肌该怎样运动 怎样进食？ 你好，你需要的是减脂，而不是增肌，减脂的同时只会轻微的减少肌肉，等脂肪减下以后才可以进行增肌训练，建议每周3~5次有氧锻炼，时间为40~90分钟，如果配合器械和仰卧起坐一起，效果会更明显，还可以把肌肉的减少控制在最低，饮食上，减少油和盐的摄入量，煮鸡蛋清每天早上至少要2~3个，多吃些高纤维的果蔬，忌碳酸饮料和高糖的饮料。

问题四：胖人健身吃什么 正常饮食最好触尽量少食高热脂、高蛋白、肉类食物，健身要科学，试试先加大运动量如：跑步、跳绳消耗身体热脂，再进行“俯卧撑”、“仰卧起坐”、“哑铃”器械锻炼，收效应该满意。

问题五：增加肌肉养胖吃什么 你好：

1、增加肌肉是要通过锻炼加上合理的膳食才能够增加肌肉的，如果只是单纯的养胖，那就很简单了，吃高热量的食物就可以简单的养胖了。增加肌肉和养胖是两个概念，但是也有联系，如果你想练出肌肉的前提是，你要先增重，这里是增重，不是养胖。

2、我想你可能想问的是怎么增加肌肉吧？其实这个很简单，你看看欧美的男人，多半是肌肉男比较多，当然也有很多大胖子，其实就是他们吃的东西有区别，天天油炸食品薯条加上汽水可乐很快的就养胖了，天天吃牛肉鸡肉的加上合理的锻炼很快就有肌肉了。这是给你最明显的感受。

3、如果你想增加肌肉，那么给你的建议就是多吃牛肉或者肌肉，当然也可以吃点高热量的食物，吃饱吃好，饭后1-2小时就可以进行力量训练了。坚持一段时间你就会有肌肉了，如果你不训练一段时间后你就养胖了。

4、如果你想练成肌肉男，还要吃蛋白粉的，不过一般情况下，没有必要吃。

问题六：为什么健身之后吃香蕉！可以帮助长肌肉吗？还有吃什么可以长胖！ 一:可以

香蕉营养高,热量低含有磷,蛋白质,又有丰富的,糖,钾,

维生素A和C,同时有大量纤维素! 可以快速补充能量!!!

二:增肌饮食计划(参考)

早餐8:00，酸奶或牛奶250ml ，蔬菜水果适量,一杯燕麦粥或三片全麦面包，鸡蛋4个（两全蛋，两蛋白）

加餐10:00，面包两片,橙汁一杯

午餐12:00，主食150g，红色肉类200g，蔬菜200g,水果适量

加餐14:30，蛋白两个,香蕉一根，牛奶200ml

晚餐18:00，主食100g，白色肉类200g，蔬菜200g,水果适量

注：阀蛋白，低脂肪，碳水化合物充足。维生素，矿物质适量，多饮水。

健美食品：粗粮 煮土豆 玉米 燕麦片,苹果 橙 桃 香蕉

问题七：胖人增肌减肥吗？ 我是一名健身教练，

要制定一套科学适合你的健身计划，需要根据你的身体情况，包括身高、体重、围度等；锻炼条件，哑铃还是在健身房健身；健身目标，是减脂、增肌还是塑性等，通过合理的分析、安排才能制定出适合你的健身计划

并且一个有效的健身计划，应该包括

1健身前的热身准备活动

2健身日程的合理安排，比如哪天练哪个部位，练几天休息一次等

3健身动作的合理安排，比如哪个部位用哪个动作来锻炼，分几组，每组做多少个

4健身动作的准确性，细致入微的用、视频以及文字教材准确的辅导动作

5健身后的放松动作

6锻炼日和休息日的饮食方面的配合，三分炼，七分养。

7生活习惯方面的配合， 良好的身体素质，是以良好的健身习惯为基础的。

有健身疑问可以找本教练解答

问题八：胖人健身需要吃增肌粉吗 可以吃，因为增肌粉内也含有蛋白质，

但是，胖的话我建议食用乳清蛋白，

乳清蛋白有增肌，减脂的功效，还可以增强肌肉耐力，恢复肌肉损伤

问题九：胖人最快的增肌方法 旁人增肌必须先减脂，每天坚持40分钟以上的有氧运动，看个人情况可以加大训练！在加上力量训练！

健过身有一定训练经验的朋友想必都知道我们在增肌期的时候，每日摄入的热量要大于我们每日所消耗的能量，这和我们减脂期的原则是相反的，而我们如何避免在我们增肌期吃下这么多东西以后不会长胖，做到只增肌不增脂呢？那其实就是在考虑一个我们增肌时候饮食对我们的增肌效果的大小的问题了，今天我们就这个话题给大家做一个科普，看看我们在增肌期到底应该怎么吃才能够多增肌而不增脂。

我们增肌的原则就是饮食方面制造出热量盈余为我们的身体提供能量增长出我们想得到的肌肉，但有的人在增肌期做的很极端，他们在增肌期时吃下自己想吃的任何东西，每天都处于一个120%分饱的状态，当然，你不可能说他们的增肌无效，他们的热量盈余足够他们长出他们想获得的肌肉，但是问题来了，在其中，由于常常热量过高，随着肌肉的增长也长出了不少脂肪，后果就是虽然我们的肌肉力量都提升了，但是从外观上来看，我们的体态就像一个胖子一样，其实这样的状态我们也看不出我们增长了肌肉，我想大家也不想最后变成这样又要去度过一个漫长的减脂期。

那我们如何在增肌期增肌期间少增加脂肪呢？今天我们向大家介绍几点：

（1）记录自己的饮食情况：

我们在增肌期每天都需要吃下很多东西，而我们需要做的就是把我们摄入的热量全部都记录下来，虽然这看上去很麻烦，但是对我们的大目标是非常好的，因为很多时候，我们自身感觉是非常不准确的，我们有时候吃饱了但其实我们的热量还没有达标，有时候我们没吃饱，但是热量已经超过了我们原定的计划，所以说，设定一个饮食计划，并且记录我们的热量，这是最有效的，而我们增肌期经常会吃的牛奶，鸡蛋，猪羊牛鱼肉，蛋白粉，在网上都是可以查到相关的每100g所含的热量的，这是一个非常好的方法。

（2）饮食种类：

说到饮食，不仅要注意热量总和，我们还要分清楚，什么是对我们增肌有效的饮食，我们不能只看重热量的多少来决定我们到底应该吃什么，如果我们吃下的都是些可乐，薯条和油炸类食物，热量是绝对能达标的，但是如果吃下去相等热量的鸡胸肉，牛肉和面包鸡蛋，你认为哪一种会更好呢？我想大家心里都有答案了，对的，我们一定要选择优质的食物进行补充才可以，我们的身体是由食物中的营养所构成的，而可乐这种高糖的碳酸饮料始终是不适合增肌的，而且油炸类食品在高温过后很多营养成分已经失去了，而且这些食物中的油脂成分非常高，吃到我们的肚子里以后也会增加多余的脂肪，所以在增肌期，我们推荐大家的饮食原则是高蛋白，高碳水，低脂肪，这样是最有利于我们增肌的。

（3）计划一个增肌时限：

这是什么意思呢？意思就是我们的增肌不能是漫无目的无止境的增肌，正确的做法应该是我们在增肌期开始前设定好一个时限可以是3个月，6个月也可以是一年，在这个期间内我们就要全身心的投入到增肌中去，而我们也要想好，我们在这个期间体重最多能达到多少，比如说我们规定的时限的3个月，我们想着三个月之内体重最多只能多出15KG，但是在第二个月的时候我们就已经胖了16KG了，这时候我们就应该给予一点调整，比如适当少摄入一点热量，或者加入一些有氧运动，一定要让我们的身体处于我们的目标之下，因为我们人体生长肌肉的速度是有限的，我们一个规定的时间内如果做到饮食睡眠训练都非常完美的状态下，能增长的肌肉是固定的，如果我们的体重比这个值还要高出很多，那我们多长出来的就肯定是脂肪了，所以我们一定要注意。

（4）睡眠问题：

增肌期不仅要刻苦的做抗阻训练，吃下健康优质的蛋白质，我们还要让我们的身体也得到恢复，睡眠就是最好的一步，我们每天都应该要保持7-8小时的睡眠时间，如果我们的睡眠时间不足，我们肌肉生长的速度就会降低，我们的精神状态也会影响我们的训练。

其实增肌期间吃什么只增肌不增脂是大家最关注的，但其实并没有完全不增加脂肪的食物存在，每样食物在合成肌肉的时候也会相应的合成一些脂肪，而我们需要做到的就是尽可能让我们肌肉长得更多，脂肪长得更少！最后，祝愿每个处于增肌期的朋友都能够变得越来越大，越来越强壮！