两个可以一起吃，对增加肌肉的块有很大的用。
从你给的数据来看，比较标准，单吃蛋~白~粉也行。
早餐之后两小时，中餐之后两小时，已经运动之后30分钟，取20g用200毫升的温水冲稀即可食用。
喝蛋白粉就好了，健身的话很有效果的，我181身高 体重110，今年暑假回家来十几天增加了快10斤了。隔天去健身房一次，然后第二天去游泳。每天晚上睡觉前都喝杯蛋白粉，一桶5榜的六重矩阵蛋白粉600多块吧，美国的淘宝网上买的，地址就不帖了省的说是广告。
要点是，生活规律，一天三餐准时吃。我是照死的吃撑为止。 现在身上肌肉的型都出来了。
饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。
健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。初练者可以做8到12RM的负荷，每组做8到12个左右。每组做完休息不超过一分钟，每个动作做完休息不超过2分钟。做下面运动前先热身10分钟，可以小跑。
胸部：哑铃卧推、哑铃飞鸟、俯卧撑（各4组，俯卧撑做20个左右）；
肱二头肌：哑铃单臂弯举、弯举（各6组） ；
腿部：深蹲、箭步蹲、提踵（各6组）；
肱三头肌：哑铃俯身臂屈伸、窄距俯卧撑、哑铃颈后臂屈伸（各4组）；
背部：引体向上（尽量做10个以上）、哑铃划船（各4组）；
肩部：推举、前平举、侧平举（各4组）；
腹肌：仰卧举腿4组。
腹肌每组做到力竭或者15到25个。每组做完的休息时间为20秒到30秒。腹肌一周练3次左右。一天锻炼胸肌、肱二头肌，第二天锻炼腿部、肱三头肌，第三天锻炼背部、肩部，第四天休息。练四天一个循环。
肌酸和增肌粉不是同一种东西，而且想增加肌肉，不是说吃增肌粉或者吃肌酸就一定管用。
先说说这2个东西的功能：增肌粉，通俗易懂，为了增加肌肉，目前市面上的各种增肌粉（不管名字多好听）成分都差不多，都是30%的蛋白质配以一定量的氨基酸、维生素、纤维素、糖等人体需要的东西混合之后。因为肌肉主要是以蛋白质和水组成的，增肌粉可以帮助肌肉生长。
肌酸：肌酸的作用主要是增加肌肉力量、促进肌肉恢复。（通俗点儿就是增肌粉的促进剂）
再说最佳摄入时间：
增肌粉最佳摄入的三个黄金时段：早起、训练后、睡觉前，铲两勺就行了。不训练的话，早起吃点儿就可以了。
肌酸最佳摄入时间：早起，训练后。不训练的话不用吃。如果想增加训练中的力量训练前30分钟可以吃一次。
如果条件可以我建议你增肌粉和肌酸搭配着吃，训练日早起增肌粉、全麦面包、蛋清，训练后增肌粉、肌酸。睡觉前可以吃，也可以不吃。训练后建议搭配3片左右的全麦面包，可以更好的帮助蛋白粉和肌酸的吸收。
一定要多喝水，每天至少3000毫升以上的水，蛋白粉有吸水性，容易上火。
再就是你的训练量得跟上，才能充分发挥这两个东西的作用。
最后：增肌粉和肌酸 都是运动健身补剂！！既然是补剂就是正常饮食以外的东西，一日三餐必不可少，而且增加力量和肌肉，碳水化合物也是必不可少的东西。要多吃饭，如果一顿吃不了多少，可以分成多顿来吃，1日5顿也没关系。
根据你的身高和体重，1天2斤主食应该是没问题的。菜可以多吃西兰花，肉以鸡胸 牛肉为主，多餐的话，一顿以7成饱就可以了。一顿饭大概是100克米饭 150克鸡胸 150克西兰花。（所用的质量都是生的时候的质量，做熟了之后的质量不算）
个人意见仅供参考！
如果你选择的是器械健身，目的是锻炼增加肌肉的话，初学者第一个饮食目标就是每天的总蛋白质摄入量尽量接近体重的公斤数，但单位是克。以你75公斤的体重，全天的蛋白质先达到75克，也就是10个蛋清40克+3两牛肉35克。
不要感觉只有健身后那顿饭是管用，之后2-3天内每顿饭都是管用的。所以你追求的应该是每天的总蛋白质摄入量。
当你的基础饮食可以满足蛋白质摄入总量达到体重公斤数的15~2倍克数的时候。你可以开始考虑服用蛋白粉。
另外饮食是要根据训练水平决定的，不是你把饮食提高一个档次，增肌就快一个档次。健美需要循序渐进，一开始的12个月，每天多吃1，2个鸡蛋就可以。3个月之后，加点肉的摄入量，慢慢的开始逐步提高食量。
83公斤，身高一米七五，能不能吃汉金斯增肌粉？是可以的。只要每天摄入的蛋白粉数量正常是没有事的。增肌粉就是蛋白粉。肌肉增加的必要一步，因为比较方便，不然一天吃4 5个以上的鸡蛋白你受得了啊。蛋白质也是要每天的运动量的，运动量没到，就别吃那么多，对肾脏不好。
主要就是合理。
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