自古以来,干粮都是一支军队南征北战的重要保障,在瞬息万变的战场上,储存一定数量的干粮有利于军队的快速部署。对古时候的军队而言,干粮主要包括事先烘干的面饼、腌好的肉和鱼,但在生产力水平低下的古代,这些干粮数量少,质量也比较差,只能让士兵勉强充饥。而到了科技发达的今天,随着食品加工工艺的发展,军队的干粮质量也是水涨船高,压缩饼干、巧克力等高能量食品能够帮助士兵迅速补充能量,成为各国士兵执行任务时的必备物资。
对普通人来说,压缩饼干最让人好奇的一点就是它究竟能为人提供多少热量。有美国军迷做了一个试验,他们决定煮一块军用的压缩饼干,希望借此了解压缩饼干的秘密。然而,煮了三十分钟后,水都烧开了,这块压缩饼干依旧保持完整,并未被煮化。如果把锅里的压缩饼干换成普通饼干,恐怕用不了几分钟就会被热水化开。压缩饼干之所以耐煮,是因为其采用了特殊的压缩工艺,这就使得压缩饼干不像普通饼干那么蓬松酥脆。正因为如此,压缩饼干的口感普遍偏硬,人的胃也很难在短时间内消化压缩饼干,这就使人感觉压缩饼干十分顶饱。
从压缩饼干的原料就能看出这是一种高能量的食物,在强调为人体提供能量的同时,压缩饼干并不能提供人体所需的各类维生素、蛋白质等其他营养成分。简而言之,长期食用压缩饼干容易引发营养不良,严重的话还会导致结石。各国军队普遍在饮食方面为士兵提供了多样化的选择,肉罐头、蔬菜罐头、咖啡、茶、自热米饭等等,这些食品都有利于帮助士兵远离营养不良,搭配压缩饼干食用,士兵的体力和健康都将得到保障。
压缩饼干水分含量极低,脂肪含量及热量很高,100克装的压缩饼干热量大概是455大卡,减肥期间不宜食用。压缩饼干主要成分是白糖,奶粉,葡萄糖。有体积小,比重轻,营养丰富,容易消化吸收的特点。
压缩饼热量高吗压缩饼干是高能量的食物,摄入过多会造成肥胖,还会带来身体的不良反应。
长期食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘、结石等症状。
压缩饼干针对军队作战和训练中大体力消耗研制而成,主要成分是糖和奶粉。
压缩饼干没有营养,不能长期吃。
压缩饼干是由小麦、粗粮和乳制品等不易消化的食物制成,里面甚至还有干果和肉松。所以它的能量非常高,对于填饱肚子方面有着奇效。压缩饼干在进入体内后,并不能很快被肠胃消化,所以它会带来饱腹感。
这种饼干并不能经常吃,吃多了容易造成消化不良的情况。而且它只带来饱腹感,身体没有营养的吸收,长时间食用还会造成营养不良。而且这种饼干的口感也不好,又硬又干,所以即使是士兵,也不喜欢吃它。
扩展资料
各种饼干的营养
No1:苏打饼干
纤维素很低,B族维生素消失殆尽
苏打饼干含糖、含油较少,又加入了酵母,具有发酵制品特有香味,往往被认为是饼干里最有营养的,也被很多人当作早餐。但事实并非如此,为让饼干达到起层效果会添加小苏打,小苏打会减少面粉中的B族维生素,甚至会使之消失殆尽。
No2:曲奇饼干
高糖、高油脂、低蛋白质
曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”,也就是蛋白质比较少的小麦粉,这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
No3:威化饼干
热量高,结构密度低,吃多了不易察觉
与其他饼干不同的是,威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料,比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高,平均每一块60卡路里,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易察觉。其实,三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
No4:夹心饼干
“心”是添加剂合成,没有水果原料
夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂,虽然添加剂不一定有害,但不会带来营养,可能还不如单纯的饼干好。
No5:全麦饼干
提高了营养同时也提高了油脂量
纤维素含量较高的全麦饼干,因为纤维素口感较差,为弥补口感,生产商往往会在饼干里加入很多油,导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料,在配料表里排名倒数几位,那可能不是真正的谷物饼干。
No6:韧性饼干
油脂较少
韧性饼干相对其他饼干油脂较少。高档韧性饼干多加鸡蛋和砂糖,营养有所提升,口感也会更好。
No7:酥性饼干
有营养成分,但油脂较多
酥性饼干相对普通的韧性饼干营养有所提升,一般要添加适量的辅料,例如乳制品、蛋品、蜂蜜等营养物质,但油脂较多。
No8:压缩饼干
质地较密,耐饿
压缩饼干特别适合作为旅行、航海、登山时的储存食品。虽然同样是面粉制作的饼干,但是因为质地比较紧密,使用膨化剂使其含水量降低,而且不易吸水,使饼干中的有效成分在相同的体积下含量更多,所以使其更加耐饿。
凤凰网-一块压缩饼干能管饱一天,为什么士兵都不喜欢吃?
人民网-80%的人不知道10类饼干中的秘密
吃压缩饼干不能起到减肥的作用的。
压缩饼干主要原料是小麦粉、油脂、糖、疏松剂以及乳制品等,一般以糖类含量最多,占51%~68%,蛋白质占5%~10%,脂肪占5%~30%,主要为食用者提供热量。
一般压缩饼干是100克左右装,热量有450-500千卡,比一顿饭(2两米饭,一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成,具有香酥脆、不易吸水变软的特点。综合以上热量来算,压缩饼干一次吃半包就可以了。
扩展资料:
每种减肥法都应该循序渐进,而不可急于求成,结果反而适得其反。
压缩饼干作为减肥品,抑或可以起到减肥的目的,但每个人的身体机能不近相同,在减肥中应该慢慢摸索,寻找最适宜自己的方法,从而达到减肥目的,而不损害身体,健康减肥。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)