全脂奶粉和脱脂奶粉，哪个好？为什么？

引言：人们所喝的奶粉主要是有两种，一个是全脂奶粉，一个是脱脂奶粉。全脂奶粉的话就是用新鲜的牛奶为原料制作而成的原始奶粉。但是脱脂奶粉的话就多了一道工艺就是分离脂肪，这样的话就能够将脂肪控制在一定的范围内，但是口感就会差一些。那么全脂奶粉和脱脂奶粉哪一个更好呢？

全脂奶粉和脱脂奶粉的差异性

首先全脂奶粉的营养是更加全面的，所以说在喝全脂奶粉的过程中，是能够补充人体所需要的各种各样元素的。另外全脂奶粉的话就是比较便宜的，相比脱脂奶粉更加的容易购买一些。脱脂奶粉，因为加了一道工序，所以说脂肪含量是大大降低了。如果说自己是需要补充蛋白质，但是又不想瘦太多脂肪的话，就可以选择脱脂奶粉。全脂奶粉是比较适用于青少年三岁以上的儿童来进行使用的，脱脂奶粉就比较适合那些有健身需求而且中老年的人来使用。所以说这种奶粉的区别两者都是有好有坏的，另外适用的人群也不太一样。同时全脂奶粉在喝起来之后就会感觉更加的香醇，但是脱脂奶粉的话，由于少了脂肪，那么口感就会大大的降低，而且也会感觉到就像喝水一样不会更加的香浓。

选择的建议

如果说孩子年纪还比较小的话，那么其实就想到正常的奶粉就行了。但是如果说孩子的年纪稍微大一些的话，而且还是也没有什么控制脂肪的要求，也可以持续的选择全脂奶粉。但是如果说自己想要控制脂肪的收入的话，那么就选择脱脂奶粉。而且大多数都是成年人，购买脱脂奶粉的。就是小孩子的话，其实全脂奶粉还是更加有吸引力一些。另外在购买的时候也注意看一下成分表上是不是有明确的标注的，这样的话才能够确定购买的，就是真正的脱脂奶粉。

我现在喝的就是德运脱脂奶粉，还蛮好喝的。平时健身完之后就会冲一杯，味道蛮不错的。德运的这个奶粉是澳大利亚进口的，粉质很细腻，用温水冲泡稍微搅拌下就溶化了，还能闻到浓浓的奶香味，但是一点也不腻。我在家有空的时候，也会用德运奶粉做一些雪花酥、曲奇之类的小点心，好吃又健康。

全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好喝？适合什么人群？

全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好？

当然全脂奶粉味道好，因为全脂奶粉保留了牛奶的所有风味，而且牛奶的风味更浓:

①全脂奶粉是指鲜牛奶未经分离乳中脂肪而加工成奶粉的产品。因为是用纯牛奶生产的，基本保持了牛奶原有的营养成分。这种奶粉保留了鲜奶中的脂肪，所以口感醇厚浓郁，奶香浓郁，适合喜欢清香口味的人饮用。

②脱脂奶粉可以用分乳器离心，同时得到稀奶油和脱脂牛奶。这种奶粉因为脂肪含量低，没有全脂奶粉浓稠香浓，但低脂肪也意味着低热量，是很多爱美女性的首选。

全脂奶粉和脱脂奶粉适合人群。

如果对脂肪没有明显要求，不考虑健身减脂的人可以大胆尝试全脂奶粉，味道更香更可口。如果消化能力较差，如老人、婴幼儿、肠胃不好的腹泻患者，出于健康考虑，建议选择脱脂奶粉，热量较低，不用担心造成脂肪过多。

脱脂奶粉可以做酸奶吗？

是的，用脱脂牛奶做酸奶和用全脂牛奶做酸奶是一样的。没毛病。其实乳品厂自制的菌种都是用脱脂奶发酵的，比全脂奶好。当然，有机奶粉和低过敏奶粉也可以在家DIY。

脱脂奶粉可以补钙吗？

是的，脱脂奶，顾名思义，就是去除了牛奶中原有的脂肪。普通牛奶的脂肪含量在3%以上，低脂牛奶在15%左右，脱脂牛奶在05%以下。脱脂奶在去脂的同时会去钙吗？答案是否定的，因为钙不存在于脂肪中。相反，对于去除了部分或全部脂肪的脱脂奶，钙含量会相应增加。有检测结果显示，一杯普通全脂牛奶含钙279毫克，而一杯脱脂牛奶含钙339毫克。

很多健身的人都有着各个方面的要求，就连喝的牛奶也有着要求，但全脂牛奶和脱脂牛奶哪个更适合健身的人群。有着不一样的说法。

但是我认为选择全脂牛奶还是脱脂牛奶得看你在健身的哪个时期，并不是说健身就只喝这一种牛奶。

全脂牛奶和脱脂牛奶的就在于脂肪的含量了。全脂牛奶中的脂肪含量是30%~32%。也就是如果每天只喝250克牛奶，那么从牛奶中摄入的脂肪大约是75克。而脱脂牛奶中的脂肪含量就是05%。所以，两者的区别还是很明显的。

因为减脂的健身者需要控制能量，从能量角度考虑每100毫升脱脂牛奶比全脂牛奶少19千卡能量每天300毫升脱脂奶，也就是说和同样的牛奶，而脱脂牛奶要比全脂牛奶所得都的热量要少得多，所以在减脂的人当中，如果感觉吃不饱，就应该选择脱脂牛奶，然后还可以多吃点蔬菜，这样的话减脂更加有效。

而很明显的就是，对增肌的健身的人来说，相比脱脂牛奶的话，全脂牛奶就更加的适合这类人群了。此外，相较于肉类、奶油类制品的脂肪含量，牛奶为人体带来的热量并不多。因此，长期进行锻炼的人群建议选择全脂牛奶。

当然，喝什么牛奶其实与健身的关系不是太大，而且想要达到健身的目的也不说你喝什么牛奶就能搞定的，关键是在于你的坚持不懈还有就是合理的健身规划才是成功健身的原因。