健康简单的食谱有哪些？

给大家分享两款健康又简单的食谱，非常的快手好操作。

第一，葱花鸡蛋饼。

在早晨时间匆忙的时候，做一个鸡蛋饼，配上一杯牛奶，好吃而且营养健康。

在大碗里面打入一个鸡蛋，加入少量的水，一小点盐，充分的搅拌均匀。在挖入一小勺的面粉，再次加入少量的水，充分的搅拌，直到液体变成比较浓稠但是可以流动的状态，把切好的葱花放进去，多多的放一些会非常的香。加入盐，胡椒粉搅拌。热锅里面放少量的油，把面糊倒进锅里面，端起锅慢慢的转动锅子，面糊变成比较均匀的圆形状，鸡蛋饼凝固之后翻面，两面煎熟，就可以拿出来吃了。口为重的朋友可以在鸡蛋饼上面抹上老干妈，番茄酱都是很好吃的。

第二，锅包肉。

东北特色名菜，看起来复杂其实做起来非常简单，我经常自己做的美食。

我们买好里脊肉，切成大小适中的薄片，然后用盐，料酒，胡椒粉，打入半个鸡蛋清，腌制半小时。

在这个期间把大葱，生姜，胡萝卜，适当的香菜切成细丝。大碗里面放入用水稀释过的淀粉，把里脊肉放进里面充分的搅拌均匀，然后热锅放油，油烧热之后，把肉片放到锅里面炸一遍。

最后用锅里的底油，放入葱姜炒香，再放入胡萝卜，翻炒片刻之后，把炸好的肉片倒进去，加入适当的料酒，白糖，盐，老醋调味，糖和醋要多多的放一些，十分钟之后就起锅，放上香菜装饰就做好了。

说起西兰花，各位都知道这是健身人士最常食用的健身餐，那他最大的魅力到底在哪儿呢？西兰花还有一点，就是蛋白含量比普通叶子菜类要高出3-4倍，当然其他微量元素含量也更高，这让很多健身人士难以拒绝！

健身人士最担心的就是激素增多，所以西兰花就成了非常重要的选择，普通的男性女性朋友最好也应该多食用，当然除了西兰花还有许多其他菜也可以抗雌，比如：羽衣甘蓝、白菜、包菜、萝卜、水田芥菜等等食物。

西蓝花加入到你的日常健身餐中，最好生吃或烹蒸，因为油炸、煮沸和微波会破坏它的营养，直接加入到主食面条，或蔬菜高汤也是不错的美味选择！

相比西兰花，我倒是很喜欢它的亲戚花椰菜。

同样是适合健身族群吃的食材，但是比西兰花好吃到不知道哪里去。不过料理手法不像水煮那么简单，所以很多健康餐都把它排除在外。今天我想试试，把我最爱点的“大碗花菜”，做成一道无油低卡版本的健身食谱。

在健身房偶尔和教练闲聊，谈起了健身减肥餐。我问教练为啥健身餐里除了鸡胸肉，还有西兰花？教练说减肥健身期间需要蛋白质高、热量低的食物，但不能饿着肚子。而西兰花正符合条件。富含膳食纤维，热量极低，饱腹感强，延缓胃的排空时间。

此外，西兰花还是一种植物蛋白丰富的蔬菜能够促进肌肉的生长，这就是减肥健身餐中为什么除了鸡胸肉，还有西兰花的原因了，听完健身教练讲解恍然大悟。

首先，我们需要明确什么样的外卖算是“离谱”的。在我的理解中，“离谱”的外卖应该满足以下几个条件：第一，在口感方面与常规口味差别较大；第二，在食材搭配或处理方式上存在瑕疵；第三，在价格方面明显高于同类产品。如果一个外卖符合以上任意一个条件，则可以被认为是“离谱”的。

接下来，我将分享几个真实故事，看看他们的男朋友都给他们点过怎样的“离谱”外卖。

故事一：芝士汉堡里竟然加了草莓？

小美和她男朋友相处已经两年了。某天晚上，在小美下班回家后发现桌子上放着一份芝士汉堡和蛋挞。“哇！好贴心啊！”小美心里暗喜不已。可当她打开汉堡包装盒后就傻眼了——竟然在芝士汉堡里加了切碎草莓！

小美尝试着吃了一口这道新领域内奇特搭配出品，并且试图用自己最客观、最中肯并且最礼貌语气说：“这个芝士汉堡……味道很特别啊。”而她男朋友则是笑眯眯地问：“好吃吗？”

故事二：2公斤重量、130元价钱——拿铁还能这样？

寒冬时节，小张正致力于减肥计划当中。某日傍晚, 小张突然收到快递员送来两只手提箱大小以及2公斤重量、价值130元人民币(折合1986美元) 的东西——原来是他女友买单给他送去水果沙拉和拿铁！

然而等待小张对其进行评估之后, 他发现那杯拿铁似乎跟其他店家所供应标准版式略微不同: 它棕色波纹液体主宰性地覆盖住杯底; 然而牛奶泡沫层表面坚硬厚实, 带着甜度清香。“额……这个拿铁好像比较浓郁？” 小张无言以对地问道。

故事三：海胆饭 + 拍黄瓜

小杨和男友相处时间稍微短些, 只有六个月左右。某日周五夜晚9点钟左右, 小杨收到通知说从网上购物商城订购电器设备未必能够按期分批次交付; 此时候正在此闹耗子灾害期间, 食品市场进货困难又贵得要命 (具体数字我没记住), 因此从虚无缥缈中产生出惊异感觉: 当前淘宝、京东等在线零售平台每周五至少会有一个商城推销活动（俗称“剁手”）!

健身餐里也是有豆腐的。

豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上。

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清者食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热等功效。

豆腐食谱

豆腐鱼汤：

这是一种很常见的饮食搭配，不仅美味可口，而且可以更好发挥二者的营养价值。豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。  

豆腐煮肉或蛋豆腐：

虽然富含蛋白质，但却没有人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有优质蛋白质的食物，如肉类和鸡蛋等，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

豆腐煮海带：

海带含碘丰富，与豆腐一起烹煮，可以起到同时补钙和补碘的作用，营养丰富又价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。

豆腐煮萝卜：

豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受到消化不良的困扰。

我觉得主要原因确实是因为鸡胸脂肪低鸡胸肉的蛋白质含量接近20%，而脂肪含量只有鸡腿肉的不到一半，大约在5%左右。相对于鸡腿肉来说在营养比例上更适合健身人群，当然低脂肪带来的就是口感没那么柔嫩，有得必有失嘛。

而且我觉得就算哪怕不考虑脂肪含量，对于以减肥为目的的人来说，鸡胸也比鸡腿肉要适合，就因为鸡胸比鸡腿难吃。没开玩笑，在减肥这件事情上有的时候食物不那么好吃，并不是缺点。因为会有肥胖问题的人，除了一些疾病导致的之外，绝大多数都还是蛮喜欢吃东西的，如果这个减肥餐很好吃，那“越减越肥”不是什么稀奇的事情。

其次可能跟价格也有点关系鸡胸的价格一般要比鸡腿便宜，而且吃鸡胸也不用去皮去骨，省事的同时还能获得更多的蛋白质和脂肪，虽然这个价格的差别未必一定会成为减肥、健身人群选择鸡胸的最大理由，但是再加上省事、便捷，鸡胸的优势就更大一些了。因为热衷于健身的人一天可能不止3餐，有些都会吃个五六餐，每次都要给鸡腿去皮也是个麻烦事，又麻烦对于健身而言营养又没鸡胸好，做出选择很容易啊。

其实对于一般减肥的小伙伴来说，鸡腿去皮也是不错的，毕竟只吃鸡胸对于有些朋友来说不太好坚持下去。但凡想要减脂，想要增肌的人，在摄入肉类方面，也就是优质蛋白方面，首先都会优先考虑，鸡蛋，鸡胸肉，那么问题来了，为什么不吃鸡腿肉呢？

应该从三方面来考虑，鸡胸肉优质蛋白质含量比较多，并且每一百克鸡胸肉含有的能量，比每一百克鸡腿肉还有大能量少，蛋白多。这也就是为什么健身的人会选择鸡胸肉，而多余鸡腿肉，因为鸡胸肉恰恰是他们所需要的。第二是从经济角度来考虑，鸡胸肉现在市场上价格7块5或者是八块钱一斤，两片鸡胸肉才八块钱。嗯，这两片鸡胸肉的做法非常多，香煎鸡胸肉，奥尔良鸡胸肉，鸡胸肉拌黄瓜。最后一个因素是因为鸡胸肉做起来比鸡腿肉容易得多，鸡胸肉直接切片，或者是切块儿，坐着就行，鸡腿肉必须要去皮剔骨，这样做能更好一些。

健身的人都喜欢吃鸡胸肉而不是吃鸡腿肉可能是以下几种原因：

1、鸡胸肉优质蛋白高，帮助补充肌肉，鸡胸肉的优质蛋白含量高，可以帮助身体补充蛋白，如果配合适当的运动可以帮助身体合成肌肉，所以建议可以适当的补充，尤其是健身后比较适合。

2、鸡胸肉脂肪含量比鸡腿低，鸡胸肉脂肪含量基本为零，所以对于健身人群来说还是非常健康的，而鸡腿肉表面的皮脂肪含量很高，对于想要增肌减肥的人群来说可能并不健康，所以健身人群更多的选择是鸡胸肉。

3、口感上鸡胸肉更加清爽，与鸡腿肉相比，鸡胸肉作为健身餐，口感上更加的清爽，对于刚刚做完力量训练的人来说食欲并不是很旺盛，所以更喜欢清爽的鸡胸肉。

开一家健身餐加盟店市场前景的问题还是要从市场需求角度来看，现代人对于健康饮食的呼声越来越高，人们已不局限于吃饱，更愿意吃营养的美食，减脂餐有庞大的市场需求，为健身餐店的做大做强，提供了充足的源动力。许多餐饮品牌由此打开市场，并与消费者建立起密切的联系，现在减脂餐店的利润还可以，价格通常在15-40万元之间，数据因城市物价不同，而有所上下波动。总体而言，该项目的优势是十分明显的，也是值得创业者运作的，是很有发展前景的。

现在很多人都想要小投资创业，觉得这样才能够降低风险，减脂餐拥有更加不错的口味，常吃不腻，在市场上面生意很不错，这样的商机很多创业者看好。减脂餐在市场上拥有多年的发展经验，而且产品质量有更好，打造了好吃的美味，还有多种多样的美食形式，消费者任意选择都是健康与幸福的体验，投资者加盟其中创业也不用担忧太多，根据自己的喜好与实际情况，省心创业不成问题。投资者创业也不会有隐患，所以这样的商机值得把握。

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一、减肥的方法

1、应该控制饮食，特别是酒类，一定要戒酒。

2、要保持每餐七分饱，特别是晚餐，晚餐尽量以水果为主，如果要吃饭，尽量减少主食的摄入，增加蔬菜的摄入。平时每餐可以多吃蔬菜，肉类蛋白以鸡肉和鱼肉为主，含有非常丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，能够补充新陈代谢所需要的营养。除了饮食之外，还要适当的进行运动，比如慢跑或者室内瑜伽，都能够帮助消耗体内多余的脂肪。通过节制饮食和适当运动，就能够消耗多余的脂肪，加速新陈代谢。

二、减肥的好处

1、记忆可能会提高减肥后我们的大脑会变得更加的活跃，而肥胖者的记性普遍较差。

2、患癌症的风险会降低吸烟、阳光照射、辐射都可以引起癌症，而肥胖也一样会引起癌症，因为肥胖会导致炎症并触发细胞改变。

3、运动会变得有趣当你携带额外的体重时，锻炼可能会导致关节痛。

4、减轻关节炎症状身体上多余的重量会损害到我们的关节，如果减肥的话，可以帮助减轻关节炎。