晚饭是健身前吃还是健身后吃(怎么吃),或者说健身前后应该如何进食?

晚饭是健身前吃还是健身后吃(怎么吃),或者说健身前后应该如何进食?,第1张

一般而言,应该在健身前补充少量碳水,如:面包,香蕉等快速补充糖原的食物。从而使得身体在健身过程中有充足的能源供应。在健身后,由于肌肉纤维的破损,此时应该补充充足的蛋白质以及适量的碳水,植物纤维。如:鸡胸,少量的燕麦,西蓝花等食物。

扩展资料

合理营养有助于提高运动能力和促进运动后机体的恢复,合理营养支持运动训练,是运动员保持良好健康和运动能力的物质基础,对运动员的机能状态、体力适应、运动后机体的恢复和伤病防治均有良好的效果。合理营养为运动员提供适宜的能量;合理营养有助于剧烈运动后机体的恢复;合理营养可延缓运动性疲劳的发生或减轻其程度;合理营养有利于解决运动训练中的一些特殊医学问题(不同体育项目、不同环境、不同年龄期的特殊医学要求);合理的营养可保障肌纤维中能源物质(糖原)的水平稳定,减少运动性创伤的发生率。

一般项目运动员蛋白质的发热量占总热量的15%(12~18%),脂肪占30%(25~35%),糖类占55%(45~60%)。食物要选用浓缩、发热量高、体积重量小、多样化的,肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果、谷类、豆制品等要合理搭配。 运动员的热能代谢具有强度大和伴有氧债等特点。

运动员的基础代谢同正常人无显著差别,一般可按男 1卡/每分,女08卡/每分计算。运动时的热能代谢,取决于运动的强度、密度和持续时间。调查资料表明,集训队运动员训练课的热能消耗量多在1000卡以上(540~2640卡),为 1日总消耗的20~64%,每小时的热能消耗量多在400卡左右(148~824卡)。不同项目运动员集训时,1日总的热能需要量差异范围较大,多数在3500~4400卡,按体重计算为60卡/公斤左右(44~82卡/公斤)。

运动员膳食依据:运动员膳食营养素日供给量(RDA)和各种营养素安全摄入上限(UL)。运动员的能量供给是影响运动能力的最直接因素。一些有关能量代谢的研究技术多采用同位素双标记水法,其结果与膳食调查的能量摄入值有一定的差距。

参考链接:-运动营养学

1 晚上健身完可以加餐吗

看情况。

晚上健身后还可不可以加餐,主要是看个人体质以及健身目的决定,一般要是减脂期,自身又属于易胖的体质,那么这时候最好是不要进行加餐比较好,否则不利于人体减肥。

但若是健身为了增肌,并不是减肥,那晚上健身完是可以适量进行加餐的,可以健身后补充一些蛋白质以及碳水,蛋白质有利于肌肉生长,碳水可以帮助提高能量,避免运动后低血糖出现。

2 健身增肌晚餐吃什么最好

具体如下:

综上所述可以知道,健身增肌可以适当吃一些蛋白质以及碳水,但吃的时候是具有注意事项的,首先碳水作为细胞分裂的能量来源,在增肌期,摄入比例要比蛋白质比例大15倍-2倍,这样才能让肌肉更好的增长。

如果只补充蛋白质不补充碳水,势必会造成细胞分裂缺乏能量,进而导致细胞增殖速率降低。其次就是补充蛋白质可以通过蛋白粉、牛奶、鸡胸肉等食物中摄取。

3 增肌吃什么最好

具体如下:

上述主要说了增肌吃蛋白质和碳水是最好的,但没有说明生活中哪些食物可以增加蛋白质以及碳水量摄取。

一般增加蛋白质摄入可以吃脱脂的牛奶,瘦肉,牛肉,羊肉鱼等富含优质蛋白的食物,这样可以改善人体肌肉力量,促进肌肉的这种生长和体积的增大。

其次可以多吃一些水果和蔬菜,比如苹果、梨子、香蕉、橙子等,最后还可以吃一些馒头、花卷等食物。

4 什么运动增肌效果好

不同的运动锻炼的部位是不一样的,具体如下:

杠铃卧推

卧推是健身中的经典动作,可以很好的帮助刺激人体上肢的胸部、肱三头肌、还有核心力量等重要部位,是胸部增肌不可缺少的动作之一。

引体向上

引体向上是锻炼上肢肌肉不可缺少的运动,可以很好的刺激人体背部肌肉,使其背部轮廓更加的明显。

深蹲

很多人觉得深蹲增肌效果不好,但其实深蹲是力量和肌肉训练中的王者,既可以锻炼人体腿部肌肉,又可以使人体退步肌肉线条更加明显,其次还能锻炼人体核心力量,增强平衡性。

瘦子增肌食谱

食谱安排参考一

(早餐: 8:00)

蛋白质: 鸡蛋2个,牛奶一盒

碳水化合物: 主食150G

肉类:100G(例如: 鸡胸肉、牛肉)蔬果: 150G(例如: 西红柿加香蕉加几粒杏仁)

加餐: 10: 00

蛋白质: 酸奶

副食200克(例如: 面包、红薯)

水果一份: 例如苹果、香蕉

[午餐: 12:00]

主食: 250G(例如: 米饭、面条)

肉类: 250G(例如: 瘦牛肉、鸡肉、鱼肉)蔬果: 500G(例如: 菠菜、红萝+香蕉苹果+坚果一把)

加餐: 15:00

主食: 600G(红薯+面包

蛋白质: 蛋清两个

水果一份: 香蕉、苹果等

[晚餐: 18:00]

主食: 200G(例如: 米饭、面条)

肉类: 250G(例如: 鸡胸肉、牛肉、鱼肉等)蔬果: 500G(例如: 菜心、红萝卜+苹果香蕉+核桃)

加餐: 21:00

主食: 300G(例如馒头+土豆

水果一份:香蕉、苹果等

蛋白质: 脱脂奶一盒

食谱安排参考二

[早餐: 8:00]

碳水化合物: 杂粮或谷物(200G)

蛋白质: 蛋白粉一杯或2个蛋清

蔬菜水果:一个香蕉或一个苹果

脂类坚果:2个核桃

加餐: 10: 00

碳水化合物: 一片面包或一个蒸土豆

蛋白质:一个蛋清

蔬菜水果:一个香蕉或猕猴桃

(午餐: 12:00)

碳水化合物: 米饭(300G)

蛋白质: 牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐等(200G)

蔬菜水果: 海带、蘑菇、菜花、豆芽、菠菜等(200G)

脂类坚果: 腰果一把

加餐: 15:00

碳水化合物: 一片面包或一个玉米棒

蛋白质: 脱脂奶(250ML)

蔬菜水果:一个香蕉或橘子

[晚餐: 18:00]

碳水化合物: 米饭(250G)

蛋白质: 牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐等(200G)

蔬菜水果: 海带、蘑菇、菜花、豆芽、菠菜等(200G)

脂类坚果:2个核桃

加餐: 21:00

碳水化合物: 一片全麦面包

蛋白质:一个蛋清

蔬菜水果:一个橙子

 现在热衷于健身的人越来越多,健身的目的每个人都有不同,但是不管任何目的,运动完之后,要正确饮食才能更好的保证健康。下面是我分享的运动后该如何饮食,一起来看看吧。

运动后该如何饮食

 1考虑个人的实际情况。

 一般情况下,你的目的不同就决定了你健身之后的选择的食谱肯定不一样。比如说,你健身目的是减肥,如果不是很饿,那么你可以吃一点水果或一点粗粮;如果你只是想练肌肉的,那么你可以吃一点蛋白质,豆类食品。

 2专门的健身运动员请参照具体营养师的建议。

 一部分健身运动员是专业的,有的是怀着对健身很大的梦想的。既然如此,这里也无需多言,个人建议,你可以听听专门的营养师的建议,同时谦虚地问问同行的经验和方法。

 3健身后不可以吃的东西。

 健身一般都是为了增肌和减值。既然如此,在健身后,由于运动量很大,身体上的糖,蛋白质,脂肪等分解了,会产生一些比平时多的酸。这时候就不要再吃糖果,肉类,反而会增加血液中的酸度,这样就不好了。

 4健身后可以吃的东西。

 健身的时候,体内的水分,糖分,脂肪等消耗比较多。那么在健身后记得及时补充。比如说,矿泉水,水果,牛奶,豆制品都是不错的选择。

 5什么样的是食谱适合你呢

 第一:健身后,消耗的能量多,就要多补一点。

 第二:注重淡水化合物,蛋白质和脂肪的摄入比例。那么这就要结合自己的健身目的了。一般而言,很多人都会选择055:3:015的比例执行。

 第三:一定要注意维生素和水的补给,这个是很关键的。

 第四:健身后,注意控制睡眠质量。

 从上面我们可以知道健身后应该选择什么样的饮食。现在很人都有一些节食减肥的错误观念,人是铁饭是钢,健康的饮食对于健身一定是有百利而无一害。大家都来尝试一下吧。

运动后饮食的原则

 1、做准备时多吃水果

 每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品;每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。

 2、晨练前不妨喝杯蜂蜜水

 晨练前不宜吃东西,老年人可以喝杯蜂蜜水,提供能量。中年人及年轻人,早晨起来可先吃一些水果,多少提供一些能量,再去锻炼。

 晨练后晨练的人食物中的热量应当高一点,因其消耗的热量需要通过食物来补充。

 老年人不宜补充太多的蛋白质,鸡蛋吃1~2个,对于高血脂、高胆固醇的老人,吃一个蛋黄就行,碳水化合物不宜摄入太多,1~2两足够,最好多吃杂粮如全麦馒头,喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜,水果可作为加餐用。中年人及年轻人因为还要上班,再加上晨练后体力的消耗,早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物,鸡蛋1~2个,鸡腿、瘦肉可适当吃一点,一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点,另外加一份蔬菜、一杯牛奶,提供人体必需的能量。

 3、运动之前1小时进食

 对于参加运动的人,只有一个词:吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样,要避免食用难以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地来说,日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。

 4、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水

 身体在运动中血液循环速度会加快,就算肚子觉得饿,也千万不可马上吃东西,以免血液快速流到肠胃道中,影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质,如果不适当适时的补充水分,很有可能会产生脱水现象,危害身体健康。

 因此,每隔10-15分钟补充一次水分是必须的,最好的选择就是温开水,才能让热热的身体快速吸收不足的水分,切忌饮用冰水,有碍身体的热量代谢率。

 5、运动前可喝一杯无糖的咖啡

 此外,也有研究指出,适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率,如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡,对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人,最好不要饮用咖啡,以免造成不适。

 6、适量补充碳水化合物

 虽然在瘦身的过程中,热量控制固然重要,但千万不要以为饿着肚子运动会让你更瘦,由于运动会消耗体内的热量与水分,如果空腹运动,反而会让心理有补偿作用,运动后反而吃得更多。因此,如果不是饭后1-15小时后运动,最好在运动前1小时,补充适量的碳水化合物,如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物,除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外,也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿,亦可饮用低糖的饮品,如蜂蜜水或低糖豆奶等。

 7、运动后吃少量的高纤食品

 运动后的1小时内,可以适量饮用开水,补充过度流失的水分,也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上,如仍觉得肚子饿时,再少量食用全谷类食物,可有效帮助身体燃烧脂肪,让你的瘦身效果更加显着。如果想要提高细胞的新陈代谢率,建议可以补充含有胶原蛋白的食物,如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

 8、运动后不要喝含咖啡因的饮料

 运动后要避免喝含有咖啡因的饮料,例如咖啡、汽水、和茶,因为咖啡因也有利尿的作用,会令你体内水份的补充不足。虽然汽水也可以提供水份和醣类,不是适合的运动后饮料,大人和小孩最好避免喔!

 9、运动后吃些碱性食物

 专家建议,人在运动后,应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。

 美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。

 这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

 10、运动后一小时再进食

 运动过后大约一小时后在吃东西,运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物,而且同时可以补充水份,若是在运动后两小时还没有吃正餐的话,可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。例如三个水果(苹果、橘子等等),两个水果加一杯牛奶,500ml纯果汁,两个水果加一个优格,两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。

运动后的注意事项

 运动后不要大量吃糖

 有的人在运动之后觉得吃糖可以让自己舒服些,于是就会误认为运动后吃甜食有好处,其实并不是这样。

 运动后食用甜食会导致身体的维生素B1大量地被消耗掉,会导致人出现倦怠的感觉,引起食欲不振,反倒影响人体运动后的恢复,所以在运动之后不要食用甜食、糖。

 运动后不要马上洗澡

 有些人在运动之后因为一身大汗不舒服,于是急着去洗澡,这样的做法非常不妥。人在运动后身体为了恒温,保持体温的稳定,血管会扩张,毛孔变大,这时如果是洗冷水澡会导致身体受到刺激,血管迅速收缩,血液的循环受阻,抵抗力降低容易感冒生病。

 若是洗热水澡则会加快血液的流动,会导致血液过多地进入到皮肤肌肉当中,容易导致脑部心脏供血不足,出现头晕甚至是休克的症状。

 运动后不要立即休息

 在经过激烈的运动之后,人的心跳加快、毛细血管扩张,血液流动速度快,身体的肌肉会有节律性地收缩进而挤压小静脉,促进血液往心脏回流。

 因为运动后身体处于这种情况,所以在运动之后不要马上停下来休息,这样做会导致肌肉的收缩停止,会导致血液不能回到心脏,容易导致血压降低,脑部缺血,都只心慌气短、头晕眼花,严重的还会都只休克。

 运动后不要喝酒解乏

 有些人喜欢在运动之后喝些酒进行解乏,这种做法也是不正确的。在运动之后人的身体机能处于较高的水平上,如果在这个时候喝酒,酒中的酒精会比平常更加快地被吸收,进入到血液中,这样对肝脏和胃部等身体器官都会造成比平常更大的损害。

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