健身后喝酸奶会发胖么

1、酸奶是不会使人发胖的。

2、酸奶的定义。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶还是钙的良好来源，虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成人钙量的1/5。

3、酸奶的作用。

1． 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲

2． 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用

3． 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加

4． 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏

5． 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

你好，健身后，建议不要喝酸奶，牛奶可以。

举个例子，经常不运动的人，突然运动就会觉得四肢酸痛，这正是因为人体运动后会分泌乳酸

运动后建议多补充蛋白质，牛奶加鸡蛋可以补充身体所需蛋白，但是长期吃鸡蛋会导致身体胆固醇过高，所以可以吃一些含有氨基酸的食物，苏氨酸可以帮助身体恢复体力，提高抵抗力，同时协助蛋白质吸收。

含有苏氨酸的食物有：茼蒿、奶、花生、米、胡萝卜、叶菜类、番木瓜、苜蓿 等。也可以和一些含有苏氨酸的运动饮料，红牛，健力宝都不错，也可以尝试一下氨康源抗疲劳饮料或者脉动都可以