健身的人是不是“丙氨酸氨基转移酶、谷氨酰转移酶、磷酸肌酸激酶”这几项都会增高？谢谢了，大神帮忙啊

当肝脏有损伤时，丙氨酸氨基转移酶就会升高，但是丙氨酸氨基转移酶偏高的原因有很多，如：① 剧烈运动；②当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高；③有胆结石等胆道梗阻性疾病也是导致谷丙氨基转移酶偏高的原因之一。 ④心脏疾病急性心肌梗塞、心肌炎、心力衰竭时，谷丙转氨酶和谷草转氨酶均升高；⑤某些感染性疾病，如肺炎、伤寒、结核病、传染性单核细胞增多症等。

谷氨酰基转移酶是可以有效的反映肝功能的重要肝功能指标,医 学缩写是G G T,血清中的谷氨酰基转移酶主要来自于肝胆系统,少部分位于胰腺、肾脏中,所以如果在发现谷氨酰基转移酶偏高后我们首先考虑到的是肝胆问题。

建议你还是去医院去检查一下看看医生怎么说比较好。

学生党健身可以吃BCAA，建议年龄在15岁以上，BCAA支链氨基酸（Branched Chain Amino Acid，BCAA）是八种人体必需氨基酸中的三种氨基酸的统称，它们分别是缬氨酸（Valine), 亮氨酸（Leucine）和异亮氨酸 (Iso-leucine)，

BCAA对身体有什么作用：1、抗疲劳

BCAA同色氨酸进入大脑的载体相同，存在竞争关系，而色氨酸正是在脑内生成5-羟色胺（5-HT），产生中枢疲劳感。所以有一个指标：BCAA/5-HT，值越低，机体抗中枢疲劳能力越弱。运动过程中BCAA的代谢加快，使所有游离氨基酸中代谢速度最快的，当然进入脑内的速度也加快了。如果BCAA水平较低，导致BCAA/5-HT值降低，容易疲劳。

2、抗肌肉分解

较长时间的运动（一般超过45分钟）中，当肌糖原大量消耗时，氨基酸参与供能的比例将升高一倍（可达10%~15%）。其中BCAA供能的速度和效率使所有氨基酸里最高的！所以保持肌肉细胞中较高的BCAA水平，对于拮抗肌肉结构蛋白分解有重要意义！

3、促进肌肉恢复

由于运动过程中BCAA的消耗量较大，作为必需氨基酸，运动后各种组织，尤其是肌肉组织的修复显然离不开BCAA的参与。

　由于最近不止一位朋友在询问我：我在增肌，是不是除了喝蛋白粉以外，再喝点BCAA甚至肌酸效果更好我就问他了：你知道BCAA是什么吗他不知道。今天我们就来认识一下经常被健身房推荐购买的BCAA是什么。

　1BCAA是什么

　BCAA，是branched-chain amino acid 的缩写，中文名为支链氨基酸，包括亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸这三种必需氨基酸，其中以亮氨酸的实用性最高，可以作为合成谷氨酰胺的基质物，也可直接用作细胞燃料。

　大家都知道想要长肌肉需要补充足够的蛋白质，而蛋白质就是由不同的氨基酸组合而成的，可以说氨基酸是蛋白质的基本组成成分。而对于人来说，有8种(小baby9种)必需的氨基酸，它们是人自身无法合成，只能通过外界摄取的。而支链氨基酸就是这8种里的三种。

　2BCAA的供能作用

　BCAA可参与供能，而且在长时间运动的供能中起重要作用。它在骨骼肌中完成转氨和氧化，且完全氧化产生atp能力远高于其他氨基酸，每分子产生40分子左右的ATP，且在长时间运动中供能效率更高(在50%最大摄氧量的强度下训练2小时，支链氨基酸氧化供能效率提高2倍)。

　3参与糖代谢

　补充BCAA能够促进糖异生作用，抑制糖原的分解，推迟运动性肌肉疲劳的来临，糖原的合成被加快，消耗被减缓，耗尽被推迟，相当于增加了运动员的运动水平，延长了运动时间。

　4影响蛋白质的代谢

　支链氨基酸尤其是亮氨酸，通过刺激多肽链的合成来促进骨骼肌的合成，同时还会抑制蛋白质水解酶活性，减少蛋白质分解，促进肌肉的修复。总的来说BCAA的合理运用有助于促进瘦体重增加，减缓肌肉流失。

　5改善神经中枢抗疲劳能力

　当人体内糖原被大量消耗时，机体对氨基酸的动员加强，血液中游离色氨酸水平升高，使得大量色氨酸进入大脑变成5-羟色胺。脑中的5-羟色胺浓度升高会降低中枢神经兴奋，导致大脑疲劳。而支链氨基酸要进入大脑需要和色氨酸抢占同一个载体进行转运，所以摄入了支链氨基酸，会占据原本属于色氨酸的载体，减少色氨酸进入大脑的几率，减缓神经疲劳。

　总结

　总的来说，支链氨基酸BCAA是一种在持续运动中提高耐力，改善中枢疲劳以及促进肌肉力量增长的运动营养补剂。但人们通过日常饮食是可以获取BCAA的，比如瘦牛肉，鸡胸肉，金枪鱼，三文鱼等常见的健身食品中都会含有大量支链氨基酸。所以大部分人并不需要特意的去买BCAA来补充，食补即可。而对于日常训练量大强度高，瘦体重也比较大的健身爱好者来说，在训练前中后及时的补充BCAA来保持瘦体重是个不错的选择。

　原文标题：运动营养补剂系列1--BCAA--支链氨基酸

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作者：杨泽远

听过乳清蛋白、大豆蛋白，有听过「大米蛋白」吗？乳清蛋白是从牛乳中提炼纯化；大豆蛋白是从黄豆中提练纯化；而「大米蛋白」则是从我们的传统主食「稻米」，经过酵素水解法加工提炼纯化出的蛋白粉。

牛乳及黄豆大家都熟知，它们是在饮食中主要的蛋白质来源，也是许多健身朋友们会注意补充的营养食物；能够提炼出蛋白质，也觉得是理所当然的事。

但是，「稻米」是一种全榖杂粮类食物，是饮食中糖份的来源，是餐桌上看到煮熟后的饭；对我们而言，一点都不陌生的稻米，你知道吗？它除了可以煮熟后配菜配肉吃；竟然也能提炼出蛋白粉，而且是优良的大米蛋白！

米蛋白

稻米中的主要成分是淀粉，大约占了80-90%，可以提供饮食中能量的来源。

图/营养师提供

除了淀粉之外，稻米的营养价值相当丰富，含有脂溶性维生素E、不饱和脂肪酸、水溶性维生素B群，以及膳食纤维，还有多种矿物质；而蛋白质含量可以占到5~8%，比一般乳品中的含量还要多。(乳品的营养素占比水分大约85%、蛋白质大约35%)。进一步，若以蛋白质效率（Protein Efficiency Ratio, PER）来分析的话，稻米的分数大约为23，是PER分数定义上大于20分的优良蛋白质。

另外，在评估蛋白质的完整性时，会分析蛋白质中所含有的9种人体必需胺基酸(Essential Amino Acid; EAA)是否足量。

乳清蛋白

乳清蛋白约含有47% EAA，而且9种必需胺基酸都相当足量；大豆蛋白及大米蛋白约含有37% EAA，在含量上有比较少之外，也有各一种的必需胺基酸含量稍微不足，这种不足量的氨基酸会称为「限制胺基酸」。

图/营养师提供 大豆蛋白

大豆蛋白中限制胺基酸为甲硫胺酸Methionine，而大米蛋白中的限制胺基酸则是离胺酸Lysine，但是缺少的量并不多，所以很容易可以透过其他食物获取。

健身的营养补充

至于，健身或者需要营养补充的族群很关心的BCAA支链胺基酸含量呢 乳清蛋白约含有21%、大豆蛋白约含有17%、大米蛋白则有18%；含量上的差异并不大，而且在2013年发表过一篇刊登在Nutrition Journal的研究告诉我们，在进行阻力训练后补充植物性的大米蛋白与动物性的乳清蛋白，都能有助于建构及修复肌肉，两者所能达到的改善身体组成和运动表现结果并无差异。

图/营养师提供

所以大米蛋白也可以成为健身朋友的新选择，再加上与乳清蛋白及大豆蛋白相比，大米蛋白具有低过敏性的优点，不含有乳糖，对于像是有过敏问题、乳糖不耐，或者是素食的族群来说，会是更合适的选择。

米蛋白相关应用与食品

大米蛋白可以直接当作营养补充品，直接冲泡饮用或是加入豆浆饮用；目前也被应用在许多的食品上，像是面包饼干类、谷饮冲泡包、植物双蛋白饮、速食粥、米稀及面条等食品，来增加优良蛋白质的摄取。

近年来，也由于加工萃取技术的进步，开始可以从大米蛋白中提炼出有功能性的胜肽链，在一些细胞及动物实验中发现，它具有降低血压或抗发炎的作用。未来的生物医疗领域上，大米蛋白将具有发展成保健机能性食品或者制造出医疗制剂的潜力，另外，选择植物性来源的大米蛋白，也能帮助减少碳排量，为地球尽一份心力。

什么是 γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的非蛋白质氨基酸。广泛分布于动植物体内在动物体内，虽然γ-氨基丁酸可由脑部的谷氨酸在专一性较强的谷氨酸脱羧酶作用下转化而成，但是年龄的增长和精神压力的加大使GABA的积累异常困难；所以说，人体内只要有足够的GABA，那么这些症状自然而然也就全都消失。

γ-氨基丁酸饮品中特别添加GABA，达到人体对GABA的需求量，就能改善人体六大问题！

美肌功效：最新的研究表明，GABA还具有防止皮肤老化、消除体臭、改善脂质代谢等功能。GABA成分的加入能让皮肤变得更细腻，改善亚健康状态，气色变红润。

瘦身功效：促进中心脂肪，（甘油三酯，占人体脂肪类95%）的燃烧，减少脂肪的合成，改善机能，有一定的瘦身的效果

提高免疫力：能够促进成长荷尔蒙分泌效果，成长荷尔蒙促进股骨肌肉的增强，提高免疫力，改善机能，减少脂肪。

改善睡眠：调节因为压力等原因带来的失眠或者睡眠不佳，提高睡眠质量，提高深度睡眠时间。

缓解情绪：对人自律神经起到调节作用，镇静神经、抗焦虑。缓解因为生活等压力造成的神经敏感以及焦虑情绪。减少压力，提高和发挥表现力。

缓解高血压：对高血压有一定的缓解作用。

为什么要补充 GABA

GABA的含量在幼儿期达到最高峰，随着青春期到中老年期持续下降，年长者分泌量极其少，同时精神压力大时，GABA的含量更是大大减少，所以现在补充人体每天摄入30－50mg纯天然GABA就能起到十分理想的保健作用！

γ-氨基丁酸饮可以通过改善宫寒或是气血不足的情况而增加受精卵在子宫着床的机率。也就是可以通过改善宫寒的情况增大受孕几率。

氨基丁酸饮的另一个主打成分----能带来快乐，舒压助眠的血清素

血清素：人体大脑快乐的来源。 血清素(Serotonin) 是一种单胺类神经递质，用来行使包括控制情绪、睡眠、食欲和肌肉收缩在内的不同身体功能。血清素分泌不足或功能不良时，皆会出现不同程度的心理问题：包括退缩、恐惧、悲观、记忆衰退、失眠甚至心悸等现象。科学家发现，大脑里的“血清素”又被称为脑中的幸福分子。

血清素含量提高后会产生什么作用呢？

能改善睡眠、增强记忆力并能保护神经元免受兴奋神经毒素的损害，因此充足的血清素能在老化过程中防止脑损害发生，还能消除忧虑、产生愉悦感、饱足感。提高清醒、注意力、判断力，刺激多巴胺的分泌，让行为动机感觉到快乐欢喜，鼓起斗志和勇气。

PS：多巴胺是由大脑分泌的神经递质，可以让人感觉良好。享受美味的食物、性爱等愉快的活动时，大脑会分泌大量的多巴胺；而当多巴胺分泌不足时，你会变得迟钝、消沉、感觉生活无趣。所以掌握一些方法来提高多巴胺的分泌还是大有裨益的。

功效如下：

第一天首先就是要介绍一下产品名称成份啦:

γ-氨基丁酸(Gamma-Aminobutyric Acid,GABA) 是一种天然存在的功能性氨基酸，在哺乳动物的脑、骨髓中存在，是一种重要的抑制性神经传导物质，蔬菜、水果中都含有γ—氨基丁酸，但含量稀少，人们依靠从天然食物中摄取尚不足补充所需。因此，饮用森米氨基丁酸口服液来补充功能性氨基酸就是个非常好的办法喇！小伙伴们肯定在问:“为什么要补充这个东西呢？

第二天：继续给大家介绍γ—氨基丁酸成份的作用:健脑作用，由于γ—氨基丁酸为谷氨酸的三羧酸循环提供了另外一种途径（GABA SHUNT），所以能有效的改善脑血流通，增加氧的供给，促进脑的代谢功能，可用于治疗因脑中风、头部外伤后遗症、脑动脉硬化后遗症等产生的头痛、耳鸣、意识模糊等病症。并且提高脑活力，GABA能进入脑内三羧酸循环，促进脑细胞代谢，同时还能提高葡萄糖代谢时葡萄糖磷酸酯酶的活性，增加乙酰胆碱的生成，扩张血管增加血流量，并降低血氨，促进大脑的新陈代谢，恢复脑细胞功能。所以经常用脑的人士或者白领，不分男女都应多饮氨基丁酸口服液，减少眩晕，恶心，反应迟缓等大脑缺乏营养而造成的不适！

第三天：今晚说说森米氨基丁酸口服液的降血压作用:γ—氨基丁酸（GABA）能促进脑部血流，增加氧气供给，促进脑的代谢，另一方面作用于延髓的血管运动中枢，使血压下降，同时抑制抗利尿荷尔蒙激素的分泌，扩张血管，降低血压。 GABA能作用于脊髓的血管运动中枢，有效促进血管扩张，达到降低血压的目的。据报道，黄芪等中药的有效降压成分即为GABA。另外昨晚说的降低血氨，介绍一下GABA能抑制谷氨酸的脱羧反应，使血氨降低。更多的谷氨酸与氨结合生成尿素排出体外，以解除氨毒，从而增进肝机能。摄入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使脑细胞活动旺盛，可促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，改善神经机能。因此，我们产品除了用脑过度的人士适合补充之外，高血压患者或者用来预防高血压病都是很好的选择！

第四天：今晚会说说爱美女士们最关心的减肥功效:γ氨基丁酸能改善脂质代谢，防止动脉硬化的功能，在临床上可以作为改善脑动脉硬化引起的各种症状的药物使用；改善高血脂症、防止肥胖。 抑制脂肪肝及肥胖症，对于导致肥胖的元凶之一的中性脂肪也有抑制的功效，能预防及改善肥胖。 所以我们的氨基丁酸是可以在酵素代餐瘦身疗程期间搭配饮用的，这样除了调理全身补气血之外，更加有效地减脂减重，排出毒素！瘦得更快更健康！

第五天：今晚会告诉大家γ氨基丁酸的又一重要作用:镇静神经、抗焦虑！医学家已经证明GABA是中枢神经系统的抑制性传递物质，是脑组织中最重要的神经递质之一。其作用是降低神经元活性，防止神经细胞过热，GABA能结合抗焦虑的脑受体并使之激活，然后与另外一些物质协同作用，阻止与焦虑相关的信息抵达脑指示中枢。

换句话说，如果朋友们有神经敏感，因为焦虑不安导致的失眠，心烦气躁，抑郁，厌世，精神紧张，恐慌，情绪不好这些症状的话，其实是非常有必要利用安全的饮品补充氨基丁酸来缓解以上的症状。特别是那些经常对同事，对家人，对老公老婆，对孩子烦躁怒吼，为点小事发很大脾气的人，更加需要补充一下，使自己情绪稳定起来，心情好起来，睡眠好起来！这样无论在外待人接物，或是在家与亲人相处，都会变得快乐和谐！

第六天：，γ氨基丁酸作用真的有很多，今晚介绍和男士们息息相关的醒酒功能。 γ氨基丁酸成份对改善肝脏、肾脏的功能有着很好的作用，它能促进乙醇（就是酒精喇）代谢。以嗜酒者为对象，服用GABA再饮用60ml威士忌后采血测定血中乙醇及乙醛浓度，发现后者浓度明显比对照组低。所以经常喝酒应酬，肝肾功能，造血功能，排毒功能较弱的朋友们可以补充森米氨基丁酸口服液来改善肝肾功能，促进身体代谢排毒造血，身体才会得到良性循环。

第七天：，γ氨基丁酸作用真的有很多，今晚介绍和男士们息息相关的醒酒功能。 γ氨基丁酸成份对改善肝脏、肾脏的功能有着很好的作用，它能促进乙醇（就是酒精喇）代谢。以嗜酒者为对象，服用GABA再饮用60ml威士忌后采血测定血中乙醇及乙醛浓度，发现后者浓度明显比对照组低。所以经常喝酒应酬，肝肾功能，造血功能，排毒功能较弱的朋友们可以补充森米氨基丁酸口服液来改善肝肾功能，促进身体代谢排毒造血，身体才会得到良性循环。

第八天：产品之所以被叫做“助孕神器”，就是因为它配方独特！今晚介绍的就是其中的牡蛎粉的作用！该成份可以平肝息风，养阴；有收敛固涩除酸的作用，治疗胃疼、胃酸、头晕、便稀。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有很好的效果。体质虚弱，阴虚烦热失眠，心神不安；癌症患者及放疗、化疗后；病虚而多热者都宜服用，也是一种不可多得的抗癌成份。更适宜作为美容食品食用；高血压、动脉硬化、高脂血症、妇女更年期综合征皆可饮用。牡蛎也用于治疗眩晕耳鸣；惊悸失眠；自汗盗汗；遗精；崩漏；带下。看到这里大家终于明白了为什么喝了之后那么容易怀孕了吧！因为产品的成份非常适合备孕男女服用哦，还不想要BB的宝宝们记得做好安全措施哟，别搞出人命啦！

第九天：今晚介绍一下另外一个成份:香蕉粉！森米任何一个产品你都能听到“萃取”这个词，萃取就是将某些有用固态或者液态东西用化学的方法不改变物质性质的物理过程提取有效成份！氨基丁酸口服液中的香蕉萃取技术，就是在250张香蕉皮中才能萃取出1kg的高效活性成分！那么你想想一支小红瓶是50ml，一盒是300ml，所以说我们已经用了不计其数的香蕉皮进行萃取了！

第十天：今晚说的就是香蕉皮的作用！1治皮肤瘙痒，香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，妇科方面的皮肤病，效果很好。 2治瘊子（疣）。 3治口腔溃疡 香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫火炭母，喝了可以治口腔发炎，溃疡，还有通便的作用。 4抗忧郁，由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化成血清素，可以抗忧郁。所以很多小伙伴们喝了之后都反馈说情绪变得稳定而宽容了！所以要记得产品的配方成份是很重要的哦。

第十一天：今晚继续来了解其成份里的香蕉皮的功能！香蕉皮内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉皮对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉皮包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前喝一瓶氨基丁酸口服液，可以起到镇静安神作用。香蕉皮中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每晚一瓶，可以使体内的钾保持正常水平。另外，香蕉皮可以吸附重金属污染物；可以解酒；可以使干燥的肌肤变得滋润光滑。所以喝了小红瓶之后皮肤和睡眠变得更好了，失眠多梦通通拜拜咯！

第十二天：今晚换个方式来介绍吧！之前11晚解读的主要成份是区别于其他补气血调经助眠产品成份的重要构成要素！其余成份有大家耳熟能详的黑糖，桂圆，白芷，肉桂，黑枣，红枣，紫苏，红豆，重瓣玫瑰。这些成份需要介绍一下么？

第十三天：今晚常规的补身成份就不详细说了，今晚进入产品PK环节！氨基丁酸口服液对比市面上知名固体补品！从性状分析:丸剂进入肠胃需要用人体津液来分解成为有效的细分子来吸收，所以吃丸剂必须及时补充水分，就是要多喝水，保持足够津液分解。

其次，丸剂对于脾胃虚弱，肠胃消化吸收功能弱的人来说是很难百分百吸收全部有效成份。现在的人脾胃功能和吸收能力其实都是很一般的，效果肯定打折。3，成份能够显示出来的干姜，砂仁其实就是驱寒助消化的，玉桂那些就是补药来的，其他药材成份没有写出来就是厂家秘方，同理可推都是红枣，黄芪，党参等等那些补气血成份。4，由于成份配比如果过补的话，长期食用有可能会口干舌燥，大便硬或者有血，导致便秘，有眼屎等分泌物之类的燥热症状，所以很多丸剂产品的全部成份我们不清楚，也就不能保证大家吃了之后会不会出现上述情况了！

第十四天：今晚说的氨基丁酸口服液的形状优势:首先，它是液体，在保健品中液体是最容易被人体吸收利用，而不需要用大量的津液来分解其次，有个重要成份已经将这些产品根本区别开来的就是y—氨基丁酸，氨基酸我们听得很多，就是最能够被人体细胞消化吸收的最小成份，而液体的氨基丁酸就正是有这个成份，才能将一大堆什补药成份被人的细胞吸收进去！这个就是为什么我们开中药煲补不进去，吃其他保健品也补不进去的根本原因，成份有这个氨基丁酸，就算是脾胃虚弱，消化吸收慢的人，都能吸收分解得到！

第四，氨基丁酸口服液里面的牡蛎粉，重瓣玫瑰，香蕉粉，这些成份就是用来平衡其他大补成分的燥热，令整个处方平衡，补而不燥，所以我们长期喝都不觉得热气，那就更加不会有其他那些口干舌燥，便秘等症状啦

第十五天：也是最后一夜哟，列举一下身体的症状对应体寒的程度:体寒的典型症状✔

手脚冰凉，面色灰暗，疲劳，睡眠障碍，四肢酸痛无力，皮肤干燥，下肢水肿，寒气重，浑身发冷

轻度体寒症状