健身能吃西红柿打蛋汤吗

可以啊 材料 原料：西红柿，鸡蛋，木耳，宽粉 配料：香菜，蒜，香油 做法 1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状 2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用 3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用 4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒 5：倒入适量的水煮开

引言 : 番茄，又叫做西红柿，它是日常生活中最常见的一种蔬菜。很多人都很纠结，西红柿到底是水果还是蔬菜？到底怎么吃它比较好？是生吃还是炒着吃？哪种营养成分是最高的？另外它都有哪些吃法？

一、生吃的好处

西红柿中富含丰富的维生素C，β-胡萝卜素等元素。同时西红柿的能量也很少，只有15大卡。由此可知，西红柿是属于一种低能量的食物。西红柿当中富含丰富的维生素C,维生素C是比较怕热的，过度的加热会使维生素C流失严重。西红柿在绝大多数人的眼中是一种非常健康的食品，而且有人把它称为神奇的黄金苹果。它具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒、美容养颜等很多的功效。

二、有哪些吃法？

日常生活中西红柿最常见的吃法就是西红柿炒鸡蛋，凉拌西红柿，西红柿炖牛腩几种了，每一种吃法都不一样，同时口味也不一样，这么多种吃法，你更倾向于哪种吃法呢？同时我们要知道西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素具有预防多种癌症，保护心脑血管，保护皮肤，提高免疫力等功能。

三、结语

总之西红柿不论生吃还是熟吃，都是一个宝贝，健身人群也都很喜欢西红柿，它吃起来酸酸甜甜的，因为它含有丰富的苹果酸，柠檬酸等各种有机酸，能够有效的帮助促进胃液的分泌，帮助胃的消化和吸收，提高肠胃功能。另外西红柿是一种碱性食材，它还含有丰富的钾、镁、钙等各种微量元素，能够帮助维持身体中的酸碱平衡，而且胡萝卜素在身体中还能够转化为维生素A，对于养肝明目也具有非常好的帮助，防治眼睛酸涩干痒，防治夜盲症。