练肌肉为什么要少吃盐和糖

　　在健身这个领域中，少吃盐甚至不吃盐就只存在一种情况，那就是健美运动员要去参赛了。因此，少吃盐和糖是职业健美运动员才要讲究的，健身爱好者不用那样，要正常食用糖和盐。

　很多运动员在比赛前尽可能较低地摄入盐，来达到减少皮下水分的目的，从而避免影响健美运动员的脱水效果。但实际上这样同时肌肉的水分也被减少，上台前不管如何热身也无法达到平时训练时的泵感，而这种泵感往往出现在赛后训练时，肌肉状态也往往比在赛台上时好，血管也变得更狰狞。

大家好，健康的吃，健康的瘦的《健身怎么吃》开始咯！~

本期的内容是:健身餐为什么要低盐？

其实不只是健身的人需要低盐，非健身人群也应该低盐。这是为什么呢？

首先，吃盐吃多了，不仅仅是水肿，而且会对皮肤会有着非常不好的影响。

水肿很好理解。人吃太多盐分，血液中的钠例子增多。由于人体内的平衡机制，我们就会感觉口渴，从而想着多喝水。身体为了能够留住更多水分，很容易促进水肿的出现。另外，《黄帝内经》里说过“咸入肾”，适当吃咸，可以保护肾脏。但大量盐分，会增加肾脏的负担，影响毒素的排除，从而导致脸上浮肿，脸还会变大！

盐，虽然是我们日常生活的必需品。但你要知道长期高盐生活，除了会“毁容”，还会导致更大的问题。

再有，重盐饮食，不仅极有可能导致肾衰竭，还可能导致胃癌。

高盐能够直接损害人的胃粘膜，使胃粘膜发生充血、水肿、糜烂等病变，帮助胃炎的“元凶”——幽门螺杆菌找到了繁殖的“土壤”。每年世界上新增的胃癌病例有超过半数来自东亚地区。陈宝塔做过一个总结特别触目惊心：“得胃癌的人到处都有，但东亚尤其多；因胃癌而死的人到处都有，但中国尤其多。”高盐饮食，导致了中国的胃癌发生率高企。目前，大多数国人面对的问题不是吃不够盐，而是如何防止食盐的摄入过多。

怎么做可以避免盐的过量摄入呢？

世界卫生组织推荐每天盐摄入量是6克，大概是铺满一个啤酒瓶盖那么多。在中国，大约816%的居民食盐摄入量超标。尤其是中国的年轻人，每天食盐量肯定更加远超这个量，因为我们的生活方式决定了我们必须得高盐：因为我们喜欢外卖和零食，这两个都是盐的重灾区。

我前面分享过，怎么点外卖，有兴趣的小伙伴可以往前翻这方面的内容，看看怎么避免摄入过多的盐。再有，零食就戒掉吧，尤其辣条之类。

其实，除了外卖和零食这些我们可以看到的盐，还有一种隐形盐也需要注意，隐形盐，像味精、鸡精、酱油、耗油、番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、腐乳等调味料都加了很多盐。我们常吃的挂面，其实也是“隐形盐”的藏身地：制作者为了让面条更有筋道，往往在加工面时会加入盐。所以，在使用调料时候，也需要注意用量的。

再有，最好是自己做饭吃，这样比你在外面吃要好。在自己做饭的时候，怎么避免摄入过多盐呢？

1，烹调的时候，在菜快要出锅时放盐最好，因为这时候盐没有完全融化，可以最大限度地突出咸味。你会发现，用这种方法，你放一点点盐就足够满足你的“重口味”了。

2，减少味精、酱油这些含钠调味品用量；

3，买菜尽量买天然的，加工、有包装的食物少买；

4，增加蔬菜和水果在你饮食中的分量；

5，肾功能良好的人，可以使用含钾的低钠盐。低钠盐的咸味和钠盐相当，但由于低钠盐里的钾元素有排钠作用，所以可以帮助身体减少对钠的吸收。

也许一开始，你会不习惯清淡的口味。但坚持下来，你会发现：即使不加过多重口味的调味料，你的一日三餐依然可以很鲜美。因为食物本身就有一种天然的味道，只等你的舌尖慢慢去开发。“低盐生活”，不仅仅代表着选择一种健康的饮食，还代表选择了一种积极的人生态度：自律，清淡，注重健康。谁能控制得住自己的舌头，谁就能控制住自己的人生。这就是“低盐生活”最大的意义

好了，今天的分享到这里了，健康的吃，健康的瘦，是我们的追求，这里是加菲猫的铲屎君的《健身怎么吃》，

我们下期再见，

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每一个选择了健身的朋友都要格外注意很多问题，其中一个健身者们必须要注意的事情，是在健身结束后的补充营养和饮食的工作。那么你知道我们在健身者的饮食方面，有什么常见的、需要注意的问题吗？

第一个问题：健身的人群都需要格外补充什么？

在健身的过程中，我们的身体内会流失大量的营养物质，所以事后补充营养是非常关键的一个步骤。我们需要补充蛋白质、碳水化合物、各种维生素以及矿物质类。每一种物质都是不可以缺少的。

第二个问题：健身结束要需要立即补充营养吗？

不需要，最好是稍微缓缓，等到体征平复之后，再进行营养的补充。如果立即补充的话，会刺激影响到人体。

第三个问题：在健身结束后，补充什么比较好呢？

在健身结束后我们补充一些蛋白质会帮助身体增加肌肉含量，也会帮助身体的曲线更加优美。具体时间是在健身后的20分钟左右进行补充比较合适。

第四个问题：我们每日吃几餐比较合适呢？

一日三餐，或者是少食多餐都是可以的。推荐健身者用少食多餐的方式，尽可能从食物之中吸收到营养。所以，我们可以一日三餐也可以一日五餐。最关键的是，饮食要规律、健康。

第五个问题：我们需要忌口吗？

需要，健身者必须学会忌口，要知道什么能吃，吃什么是最好的，要知道什么该吃，什么不该吃。有的食物吃了就会导致我们白浪费努力去健身了。所以，健身的朋友一定要让自己的饮食结构健康，保证饮食的规律性。要知道，饮食就犹如汽油，我们的身体是汽车，如果汽油没有补充到位，汽车一定就跑不动了。

第六个问题：我们可以吃盐吗？

很多健身者都崇尚饮食的清淡，告诉你们，饮食清淡是对的哦，但是也不能一点儿盐都不吃，不吃盐做起运动来没有劲儿。我们在吃饭的时候，也不能吃太多盐了，因为吃盐太多的话，就容易导致水分驻留，破坏肌肉线条的美感。所以，也不能不吃盐。

第七个问题：我们可以吃高热量的食物吗？

这肯定是不可以的啊，高热量的食物是一定会引发肥胖的。如果我们的身体过于肥胖了，肌肉的线条就会被掩盖、埋起来，直接就影响着我们的健身的功效。最主要的是，我们的身体会因为脂肪的堆积以及肥胖而被影响到健康和正常的健身。

所以我们健身者平常还是要注意低热量的食物比较好。不要去触碰那些高热量的食物。

第八个问题：健身这可以吃主食吗？

可以，我们要补充碳水化合物，所以一定要补充主食的哦。而一些主食的热量很高，所以成为了健身的人群的大敌，平常是碰都不肯碰的。但是，其实这没有关系，我们可以去食用一些热量比较低的主食。

这些是关于健身人群的饮食方面值得去注意的几个问题了，你明白了吗？现在你已经知道应该怎么去吃东西了吧。

少油主要在于减少脂肪的摄入,人体将脂肪作为能源的能力是很有限的,吃下去的脂肪很有可能就会被储存起来,脂肪太多的后果就不用多说了。至于吃盐,主要是因为吃盐会增加人体内离子的浓度,而人体为了调节血液的离子浓度,就会采用多喝水的方法来稀释之,但是这些额外的盐水进入血液以后,就会使血容量增加,从而引发高血压。

麻烦采纳，谢谢!

不可以。

1、盐分是身体所必须的微量元素，是和身体各系列代谢的必需品。人体是无法离开盐分的。所以不能不吃。

2、减肥健身的饮食是少盐少油，而不是无盐。不吃盐会导致全身乏力，根本没力气去锻炼瘦身了，反而得不偿失了。

现如今很多人都比较关注自身的健康问题，爱好运动的人也日益增多。不过在健身期间的饮食要注意些什么呢？大家可不想自己的努力全白费了，那么健身后最好不要吃哪些食物呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

健身饮食要注意什么

1、多蒸煮

不煎炸这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2、少油少盐少调料

无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3、增加蛋白质的摄入

我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。我们一天要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

4、适量的碳水化合

物碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物主食主食。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用，是冬季减肥人士的好选择。

5、三餐的合理分配一定要重视早餐

而且一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐可以吃丰富些。晚间是人体肠胃调整休息的时候，我们吃下去的热量不易被消化，容易变成脂肪囤积起来。所以晚餐应该适量摄取。

6、拒绝甜食比起油脂

甜食是更需要在健身减脂期避免的东西。首先说各种热饮：奶茶，大约400大卡/100克；咖啡奶茶，大约436大卡/100克；星巴克中杯加奶油摩卡370大卡；星巴克各种星冰乐也在200~300大卡一杯。糖果则是一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。白砂糖作为一种日常调味品，碳水化合物含量接近100%，高热量，几乎无其他营养，唯一的作用只在用不到这份能量的时候转化为脂肪。减肥时应控制食用量。

健身后不能吃什么

1、生冷蔬菜

在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、甜食点心

甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。

4、汽水和果汁

健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

油跟盐都是属于人体需要的营养素，若长期摄入不足，肯定会影响人体的正常运转，所以适量摄入这些营养素是有利于身体健康的，盐每日不超过6克，油每日不超过25克即可。而且增肌跟减脂的饮食要求是不同的，减脂是每日热量摄入要低于消耗，且减脂的同时肌肉也会有部分流失，增肌是每日热量摄入要高于消耗，两者同时进行虽然不是不可行但是难度是非常大的，需要具备非常专业的健身增肌减脂的知识，所以若没有把握，减脂跟增肌最好是分开进行。

不会de。

原因是锻炼肌肉就会出汗，汗的盐份很重，特别是眼角两侧。

　剧烈活动时，体内热量增加，出汗是主要的散热方式。大量出汗后，需要及时补充水分，否则不仅导致疲劳和体温调节障碍，也会引起酸性代谢产物的蓄积，从而导致疲劳和运动能力的下降。因此，运动时的适宜饮品是含糖量在5%以下并含钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料。

　　一般纯水多已去除了矿物质，因此运动时单饮纯水不合适，加之其中的无机盐含量不一定能满足运动的需要，因此，不适合作为运动时补充液体用。对健身时间不超过1小时，运动强度不高的健身者来说，出汗量不会很大，只要在运动前后各喝1～2杯水即可，较大强度运动者，则应运动前喝1杯水，运动中每隔20～30分钟喝1杯水，运动后再喝1～2杯水，每杯水300～400毫升，水中应加少许盐，以口感有淡淡咸味为宜。

所以你想，运动后都要补充盐分，何况运动前吃盐呢。相信你也不是大批量吃盐，只是事务中盐分较多而已。