1、在减肥期间其实是可以吃坚果的;
2、但是一定要注意量,吃多了容易上火。因为坚果呢中含有不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的可以预防心血管疾病,更有利于健康。另外坚果里边还有营养密度也比较高,饱腹感强所以减肥期间可以食用。
健身吃什么长肌肉最快
1、鸡蛋
肌肉纤维就是由蛋白质主要构成,要想肌肉长大就必须拥有充足的蛋白质摄入。而鸡蛋是蛋白质食物中排在前面的,其含有的蛋白质是最能满足人体对蛋白质的需求的,且比较容易被吸收分解为氨基酸,作为肌肉增长的原料;而且鸡蛋中还含有健康脂肪、饱和脂肪、卵磷脂等,都是能起到帮助肌肉生长的作用的。
2、瘦牛肉
过少的饱和脂肪的摄入是会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子等荷尔蒙的水平的,而它们是可以帮助增长肌肉的,所以瘦牛肉含有的饱和脂肪是可以起到帮助肌肉生长的作用的。
3、三文鱼
三文鱼中含有比较丰富的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸。除了蛋白质能帮助肌肉生长外,欧米伽-3脂肪酸这一能降低肿痛,帮助肌肉修复的健康脂肪,能帮助抑制皮质醇,皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平会逐渐升高,从而帮助肌肉增长。
4、白面包
白面包相比粗粮,含有的纤维素比较少,营养也少,可以提升胰岛素水平。不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌
以糖水平,提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长,所以白面包反而成为比较好的选择。吃4片白面包就能提供大约50克易消化的碳水化合物。
5、酸奶
酸奶中含有比较丰富的蛋白质和钙质,蛋白质能帮助肌肉的恢复和生长,而含有的钙质能控制肌肉收缩,减少脂肪储存。
6、蛋白粉
蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白,在健身后吃适量蛋白粉,能够补充体内蛋白质不足,帮助肌肉恢复生长,增加肌肉力量。
7、橄榄油
橄榄油中有不饱和脂肪能够提高体内睾酮水平,还可以在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗,帮助身体进入促进生长的状态。
8、紫菜
紫菜中含有丰富的镁,每100克紫菜中含镁460毫克,而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率,是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。
9、木瓜
大多健身增肌人群中钾是比较少的矿物质,而钾的水平低是会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生,进而影响肌肉的生长的。而木瓜恰恰能提供大量的钾哦,对于肌糖原的产生有比较大的帮助,还能起到提高肌肉收缩能力的作用。
健身者一天的食谱餐单推荐
第一餐:7点-8点早餐
碳水化合物:馒头一个、面包、花卷或者是米饭、面条都可以(量可以大一些)。
蛋白质:一杯蛋白粉、二个蛋清。
脂类坚果:二个核桃。
蔬菜水果:香蕉一个或苹果一个。
营养补剂:一片善存片。
第二餐:10点加餐
碳水化合物:面包一片或者是蒸土豆一个。
蛋白质:蛋清一个、蛋白奶。
蔬菜水果:香蕉或者是猕猴桃一个。
第三餐:12点午餐
碳水化合物:米饭、面条或饺子、米粉一大碗都可以。
蛋白质:鱼肉、鸡肉、肝脏、牛肉、豆腐、海鲜都可以(可以选择红烧、清炖、清蒸)。
脂类坚果:一把腰果。
蔬菜水果:蘑菇、菜花、豆芽、金针菜、海带、柿子椒、菠菜。
第四餐:15点加餐
碳水化合物:面包一片或者是玉米棒一个。
蛋白质:蛋清一个、蛋白奶。
蔬菜水果:香蕉或者是橘子一个。
第五餐:18点晚餐
碳水化合物:一大碗米饭、面条都可以。
蛋白质:鱼肉、牛肉、豆腐、鸡肉、海鲜都可以(清炖、清蒸最好)。
脂类坚果:二个核桃。
蔬菜水果:和午餐一样。
第六餐:21点加餐
和第二餐一样。
数年以前,坚果不幸地被冠以盐焗而增肥零食的臭名,只有在餐前小菜以及节假日聚会里用来下酒。而如今,坚果被誉为对心脏和大脑有益的健康食物。
最新研究表明,坚果有着比我们先前认识更多的好处。提升视力、降低血压、降低胆固醇等。虽然它们脂肪含量与能量都很高,但是实际上坚果可以帮助我们减肥(用纤维、脂肪、蛋白质填饱肚子)
开心果 增强视力
(每盎司 156大卡,12g脂肪 , 6g蛋白质)
开心果是唯一一种含有大量叶黄素的坚果(叶黄素是一种存在于深绿色多叶植物中对视力健康有显著效果的营养素)此外,开心果含有最多的钾元素(一种重要的矿物质,可以帮助降血压),含有丰富的植物固醇以及可以降低胆固醇的天然化合物。在碳水化合物为主的膳食中适量的吃一些开心果也有助于控制血糖峰值(血糖过高会导致胰岛素分泌增高,从而导致脂肪的积累!!)
涕姆小贴士
一盎司约等于28g -- 差不多一只手抓一大把的分量。每日食用一大把量的坚果类是最好的。在获得坚果带来的好处的同时又不用担心摄入过多的脂肪和卡路里。
杏仁 增肌利器
(167大卡,15g脂肪 , 6g蛋白质)
研究显示杏仁可以帮助降低胆固醇以及抑制食欲。而新研究表明,杏仁可以为肠道内的益生菌提供给养从而促进消化。
另外杏仁还含有亮氨酸--有助于肌肉组织的生长,使它成为极好的运动后零食!
涕姆小贴士
这也正是为什么无数的健身食谱和健身文章里提到它的原因了。所以大家抓紧吃起来!也可以做成杏仁奶昔哦!
腰果 控制血糖
(155大卡,12g脂肪 , 5g蛋白质)
腰果是镁元素的良好来源。镁元素可以提高血糖敏感度,同时抑制体重增加。腰果中含有的不饱和脂肪大多数为油酸(与橄榄油中的相同),有助于降低心血管疾病的风险。
核桃 抗氧化
(183大卡,18g脂肪 , 4g蛋白质)
核桃含有几乎两倍于其他坚果的抗氧化剂,研究显示这些微量营养素帮助提高平衡性和协调性。另外,核桃富含精氨酸的氨基酸,有助于血液流动。
涕姆小贴士
烘烤过的坚果会增强坚果中氧化剂的作用,当然也会使其更加美味。大多数坚果在烘烤之后会变得香脆可口。建议自己动手,在平底锅或者烤箱中烘烤!
巴西坚果 保护前列腺
(184大卡,19g脂肪 , 4g蛋白质)
仅仅一颗巴西坚果就能提供超过一天人体所需的硒元素,它可以帮助你减低癌症的风险,包括前列腺癌。男子拥有高硒元素水平具有更好的血糖控制能力,这可以帮助预防糖尿病。巴西坚果有丰富肥腻而丰满的味道,部分原因是它脂肪含量高,而且含有全部9种必需氨基酸。它们是特别高谷氨酰胺酸,氨基酸,可以帮助提高记忆。
栗子 饱腹感
(176大卡,17g脂肪 , 4g蛋白质)
栗子含有很高的纤维素,每盎司3克。纤维素通过减慢胃部食物消化和水分吸收来保持饱腹感。其中富含铜元素,是人体所需的一种重要矿物元素,用于制造血红细胞以及维持骨骼和神经的健康。注意不要买去皮的,包裹着栗子的浅棕色外皮含有绝大部分的抗氧化剂。
澳洲坚果 降低胆固醇
(201大卡,21g脂肪 , 2g蛋白质)
研究显示,每天吃40g澳洲坚果(差不多15颗)的人,将降低9%的胆固醇。为什么呢?澳洲坚果含有大量使胆固醇降低的单不饱和脂肪。但是由于澳洲坚果的高热量高脂肪含量,最好每日实用不要超过40g。
涕姆小贴士
有人要问了,怎么没有花生?
花生属于豆类,也是健康脂肪的良好来源。另外,同等重量的花生含有比坚果类更多的蛋白质哦!
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