运动后吃太多高热量的食品,容易使体重增加,运动等于白做了。但不吃东西的话,身体在经历了大量的消耗后得不到及时的营养补充,很容易疲劳,使得运动计划难以坚持。
能量消耗大,运动后易疲劳
营养补充不仅可以减轻疲劳的程度,而且可以促进疲劳快速消除,从而恢复体能,达到运动健身的效果。而在人体运动后亟待补充的物质中,除了水、糖和电解质外,氨基酸和蛋白质的补充也尤为重要。
喝牛奶,可快速补充营养
那么如何在运动后迅速地补充蛋白质呢。喝牛奶是一个不错的方法。这是因为,乳清蛋白是牛奶中天然存在的一类可溶性的蛋白质,含有人体所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。
另外,乳清蛋白也是最丰富的天然支链氨基酸的来源,支链氨基酸有助于延缓运动疲劳,减少肌肉损伤,促进肌肉合成和缓解运动后的疼痛。
乳清蛋白的赖氨酸和精氨酸含量高,有助于肌肉生长并降低机体脂肪的含量。除了直接喝牛奶,在饮料中加入一些富含乳清蛋白的产品也是运动后快速、有效补充营养和恢复体能的好办法。
酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。
从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。
空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。
酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收
来自加拿大安大略的麦克马斯特大学的运动新陈代谢研究小组的斯图尔特·菲利普斯做过运动后牛奶作用的研究,他发现锻炼后喝奶,比喝运动功能饮料更好,保持身体水分的效果高8%。
“牛奶包含蛋白质,似乎最为适合肌肉修复。这是独特的酪蛋白,包含有氨基酸,其排列组合跟肌肉蛋白质很类似。”菲利普斯说,“牛奶中还包含其他身体所需的重要矿物质和营养素,因此含有丰富的营养,对你有好处。”
如果你是喝不了牛奶的乳糖不耐症患者,很不幸,你将找不到能够取代牛奶的饮品。或许有人会选择豆奶,然而,事实并非如此。“豆奶虽然试图模仿牛奶的功效,但这是不可能的,因为两者的蛋白质完全不同,豆奶只是将很多营养素混合在一起创造出的饮料。”斯图尔特·菲利普斯说,“我们的数据显示,豆类蛋白质与牛奶的蛋白质相比,在肌肉增长和肌肉蛋白质合成方面,作用相差很多。”
所以,运动后喝牛奶补充能量是最合适的。
很多人建议喝牛奶,因为牛奶高蛋白、高钙,但事实上经过科学实验研究后证明亚洲人体质对牛奶中营养的吸收效果并不理想,所以我还是建议喝酸奶,让乳酸菌的发酵过程帮助我们人体完成对乳糖的消化分解,让我们的身体更好的吸收。所以建议喝原味发酵乳,不推荐果奶等乱七八糟的所谓风味乳制品。
1 健身喝什么牛奶
健身脱脂和未脱脂的牛奶都可以喝,因为脱脂和未脱脂的牛奶的脂肪含量差不了多少,,只占了我们身体需求的很少一部分,有些脱脂牛奶虽然脂肪含量比全脂的要低一点,但是有些商家为了弥补味道不好的缺陷,会在脱脂牛奶中添加更多的糖,反而更不好。
2 健身后喝牛奶能增肌吗健身后喝牛奶对于增肌有一定的作用。
牛奶中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质元素,其中的维生素D对于骨骼有一定的好处,蛋白质有助于增肌,牛奶中的营养丰富又全面,健身后喝牛奶是有一定好处的。
3 健身前喝牛奶还是健身后喝一般建议健身后喝牛奶。
牛奶是以后做工高蛋白的食物,一般在在高强度的运动之后,身体消耗的大量的热量,这时候是增肌的最佳时候,这时候补充足够的蛋白质能帮助身体增肌,健身后喝牛奶不仅有助于增肌,还能补充因为健身消耗的部分能量,防止低血糖导致眩晕等症状。
4 健身后喝多少牛奶健身一般一天喝250-500ml牛奶就够了。
每个人的体质不一样,男生和女生的情况也不一样,具体喝多少也并没有硬性规定,还得根据人每天的训练强度来看,一般喝250-500ml就够了,喝太多可能引起肥胖,训练后还可以吃一些蛋白粉或是鸡蛋来补充蛋白质。
现阶段,很多人都很在乎自己的身材,都想要保持一个好的身材,从而越来越多的人都会选择去健身。但是保持一个好的身材除了健身外,饮食也是很重要的。那么,健身完喝脱脂牛奶好吗如果选择喝脱脂牛奶的话,脱脂牛奶哪个牌子好呢
健身完喝脱脂牛奶好吗低脂脱脂的肯定比其他要好,你喝一杯浓牛奶当然也不会长多肥,但是健身本来就是个日久天长的活, 如果你想要更多的肌肉更好的线条,就要适当从食物中选择高蛋白低脂肪的食物。健身和饮食本就是一对兄弟,也不是一朝一夕的事情,所以可以选择的话还是脱脂吧。健身前后,如果用于冲蛋白粉,应该用脱脂奶。健身前后一般不建议摄入太多脂肪。能量要用在刀口上。碳水,蛋白质。
脱脂牛奶有以下特点:低热量 :脱脂牛奶的热量比全脂牛奶降低了 45%。低胆固醇:由于胆固醇属于“脂溶性物质”,主要存在于乳脂肪中,而脱脂牛奶中脂肪含量少,因此胆固醇含量比全脂牛奶降低了 70% 以上。
另外,脱脂牛奶在蛋白质、乳糖 、钙、钠、钾以及维生素 B 等方面,和全脂牛奶差异并不大,只是少了脂肪口感喝起来较为单薄,不介意的小伙伴可以选择脱脂牛奶作为运动后补充,比较不怕长胖。
只吃水果容易有营养不良的问题,建议还是搭配摄取一些含有蛋白质的食物,再搭配一些蔬菜,减少碳水的摄入,并且不要让自己挨饿,才是健康且能坚持的靠谱吃法
脱脂牛奶哪个牌子好其实常见的牛奶品牌可以说是很多了,像伊利、蒙牛、光明、三元、燕塘等等这些都是大家都很熟悉的,而由于脱脂牛奶高蛋白、低脂肪,所以很受欢迎,那么厂家自然就会生产对应的产品,所以常见的脱脂牛奶有哪些,像这些牛奶品牌都有脱脂牛奶的。
除了这些品牌外,还有不少人会选择脱脂奶粉,因此常见的脱脂牛奶有哪些,可能每个奶企都有生产脱脂牛奶的,这点大家在购买的时候,稍微看一下牛奶中的脂肪含量就知道是不是脱脂牛奶了。而要看品牌的话,除了前面说到的国产品牌外。
像国外的欧德宝、兰特等也是比较受欢迎的,大家如果不知道选什么牌子的脱脂牛奶好的话,那么就可以选择这些知名度跟受欢迎程度都比较高的品牌尝试一下了。但每个人的口味不同,因此常见的脱脂牛奶有哪些以及最后哪个好,就看自己喜欢哪个牌子的了。
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