牛油果的营养价值和减肥功效真的好吗?

牛油果被称为“森林奶油”，可以作为水果食用，也可以用作调味品、罐头，甚至是许多餐馆的招牌菜之一。

吃牛油果可以减肥最常见的原因是牛油果富含健康脂肪，有助于抑制食欲，有助于减肥。此外，研究表明，像牛油果这样的高纤维食物可以增加饱腹感。这意味着少吃或少吃。甚至有证据表明，健康的不饱和脂肪可以帮助防止血糖飙升。这意味着牛油果可能有助于控制腹部脂肪。

在减肥方面，牛油果是你的朋友还是敌人反对鳄梨减肥的论点事实上，牛油果并不是唯一能增加饱腹感和抑制食欲的食物。牛油果很有营养，但热量也很高。一个小鳄梨(约120克)含有180卡路里和17克脂肪。即使是健康的脂肪，也太多了。牛油果绝对是可食用的，对你有好处，但要适量食用。过量的营养肯定不是一件好事，特别是对于肥胖的人。在营养成分上，鳄梨不像水果，脂肪含量如此之高(153克/100克，堪比猪肉，而普通水果一般不含脂肪和蛋白质)，同时还含有适量的蛋白质。榴莲还富含蛋白质(26克/100克)和脂肪(47克/100克)。

牛油果不能减肥，因为牛油果虽然营养丰富，但是却是属于高能量食物，如果多吃会导致摄入的热量超标，从而引起肥胖，或者影响减肥效果，所以还是要少吃，在水果方面，减肥的话可以选择苹果、猕猴桃。

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　　众所周知，运动减肥是一种十分有效果的减肥方式，在运动的过程中，人们消耗的能量是十分巨大的，这导致能很好的燃烧脂肪的能量。如果运动能加上饮食的话，那减肥的效果可不止是一加一等于二。本期的减肥饮食，为你解析。

　1、香蕉

　香蕉富含可以丰富的碳水化合物，可以为身体快速补充能量。同时香蕉中丰富的钾可以维持肌肉和神经功能，很适合在运动之前食用。而且香蕉有很好的促进肠胃蠕动的功效，可以促进体内废物排出。

　2、燕麦

　燕麦含有丰富的膳食纤维，这非常有助于碳水化合物释放到血液中，为身体带来充沛的能量。而且膳食纤维带来的饱腹感也是非常强的，健身前来杯燕麦，不仅不会感觉到饿，还会有很充足的能量来源贯穿你的整个运动过程。

　3、酸奶

　选择酸奶的时候注意选择一些含糖量较低的纯酸奶，酸奶可以通畅肠道，清除肠道中所堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类数量，增加肠道益生菌，促进消化与吸收。运动健身之前，来杯酸奶吧。

　4、咖啡

　研究证明，咖啡因会帮助你产生更多的能量，降低身体疲劳程度，并能有效提高脂肪燃烧率。也就是说咖啡因在一定程度上对提升锻炼效果有帮助哦。记得喝咖啡时尽可能地不要加糖哦。

　5、全麦面包

　全麦面包富含膳食纤维，是身体所需的碳水化合物的最佳来源，它所带来的饱腹感也是特别强的。而且，相比普通面包，全麦面包的营养价值更丰富，其蛋白质和各种维生素、矿物质的含量都是远远优于普通面包的。

　6、牛油果

　牛油果是众多健身爱好者们的最爱，主要是由于牛油果当中含有大量的不饱和脂肪，可以避免腹部脂肪的堆积，第二是由于牛油果能够促进食物中抗氧化剂的吸收，抗氧化剂有助于促进细胞的生长。

　7、巧克力牛奶

　虽然这听起来有点奇怪，但饮用巧克力奶其实可以有意想不到的妙处。它含有丰富的促进骨骼生长的钙质，可以防止因流汗造成的钙流失。健身前喝一小袋巧克力牛奶，能让健身效果更好。

　8、干果

　非常适合在路上吃，这小小的零食能爆发出巨大的能量。干果中健康的蛋白质和油脂能使能量迅速提升，驱走疲劳。不过请记住，坚果类食物都含有高脂肪，这意味着他们需要更长的时间来消化，吃太多会让你觉得如睡眠不足般行动迟缓。所以，吃几颗就足够，可不能敞开吃哦。

　9、胡萝卜

　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。胡萝卜所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调的胡萝卜素比较稳定。所以，胡萝卜更适合熟食。

牛油果的好处

牛油果的好处，相信有些人都听说过牛油果，觉得它的名字比较独特，而且它是健身届里面的网红食品，但是很多普通人并不知道牛油果的具体功效到底是什么，下面就来了解一下牛油果的好处。

牛油果的好处1

1、瘦身

拥有苗条的身材是诸多女性一直追求的，除了节食、吃减肥药的方式进行减肥之外，不妨尝试食用些牛油果，它可以使女性在较短的时间里达到快速瘦身目的。不信可以尝试一下。牛油果可以起到瘦身的作用，牛油果可以和全麦面包一起搭配，每天早上食用，口感好，还能减肥。

2、防便秘

女性出现便秘是较为常见的，如何防止便秘出现也是可以通过食用这种食物。因为它自身的纤维含量是较高的，可以有消除身体中的胆固醇，还能有保护肠胃功能的作用，对于预防便秘来说起到了很好的作用。

3、降低胆固醇

暴饮暴食易使人体内的胆固醇不断增加，想要降低胆固醇，方法还是有的，可以适量食用牛油果。因为这种食物自身的果肉含有的脂肪易使人产生饱腹感，牛油果可以降低胆固醇，还能降脂减肥，所以经常吃牛油果好处很多。

牛油果对女性的一些好处，上面的这些都给大家介绍了相关的内容，牛油果对于消除体内的胆固醇有好处，而且也可以起到瘦身减肥的作用，女性的首选，健康的水果类型，日常生活中可以尝试一下。

牛油果的禁忌

1、肥胖者。虽然牛油果有减肥的效果，但是有个前提是少量食用。由于牛油果属于高脂肪食物，如果食用太多就会将不饱和脂肪酸在体内转化成脂肪囤积在体内，反而不利于减肥。

2、过敏者。因为牛油果是热带水果。含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，其中还含有一些异体蛋白。但是这种蛋白质对人体有刺激性。所以过敏体质的人不适合吃牛油果。

3、消化功能差的人。因为牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，而且这些蛋白质大多是植物蛋白，不利于消化。因此消化功能比较差的`人不适合摄入过多。

牛油果的好处2

1、美容护肤

经常吃牛油果能够起到美容护肤的效果，主要是它当中含有丰富的维生素和植物油脂，这些物质对我们的皮肤非常好，可以起到保湿、去角质、防晒等功效，要知道现在有一部分化妆品当中，都含有牛油果成分。

2、抗氧抗衰老

在牛油果中含有丰富的果油，果肉里面有人体需要的维生素E、镁、亚油酸等物质，也有必需脂肪酸，这些物质能够起到强韧细胞膜的效果，如果大家能够坚持吃牛油果，可以有效的延缓表皮细胞衰老的速度。

3、保护子宫健康

很多人应该不知道，牛油果可以保护子宫，看牛油果的外表很像子宫，所以它能够很好的保护女性的子宫和子宫颈健康。大家可以每周吃一个牛油果，这样能够很好的平衡雌激素，也能减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病

牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

5、缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

6、保护肝脏

经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

牛油果的吃法

1、牛油果奶昔

食材准备：牛油果，牛奶，苹果

做法：牛油果去皮去核切块，苹果去核去皮切块，将牛油果，苹果一起放入搅拌机，加入牛奶搅拌30秒左右即可，如果觉得不够甜，可以加一些白糖。搅拌好的果汁捞去浮沫，倒入杯中即可饮用。

2、牛油果果酱

食材准备：牛油果、西红柿、柠檬、洋葱、大蒜、香菜、盐、胡椒粉

做法：将大蒜，香菜，洋葱切碎成末，用勺子将牛油果肉挖出来，放到碗中用叉子压碎，加入大蒜末，香菜末，洋葱末，食盐，胡椒粉搅拌均匀。

西红柿对半切开，挖去中间汁水较多的果肉与种子，只用表皮汁水少的部分，切成丁，放入牛油果中。加入少许柠檬汁一起搅拌均匀即可。

做好的牛油果酱可以沾玉米片或者抹在吐司上食用。

3、牛油果沙拉

食材准备：牛油果，苹果，生菜，西红柿，洋葱，柠檬汁，食盐，橄榄油，味啉

做法：生菜，洋葱切丝，牛油果，苹果，西红柿切丁装入沙拉碗中。

柠檬汁，食盐，橄榄油，味啉混合成调味汁，淋入沙拉碗中，拌匀即可食用。

4、牛油果寿司

食材准备：牛油果，黄瓜，肉松，米饭，寿司醋，海苔

做法：米饭蒸熟，拌入寿司醋，拌匀。牛油果切丁，黄瓜切成长条状，没被用。将海苔片平铺，舀一勺调好味道的米饭放入海苔片上面，均匀的拨开，在中间铺上肉松，黄瓜，牛油果，小心的用手将两边压紧然后慢慢卷起，卷成成寿司卷，小刀浸水然后将寿司卷切块，摆盘即可。

5、香烤牛油果

食材准备：牛油果，鸡蛋，虾肉，黑胡椒，食盐

做法：牛油果的切开去核，作为容器备用。取快两个鸡蛋的蛋黄打在牛油果肉中原来果核的位置，放入去壳开背去虾线的虾肉，撒上食盐，撒入胡椒粉。

烤箱开中火预热五分钟，将牛油果放入烤盘，上下火烤五分钟左右，即成。

上文已经为大家介绍了牛油果的功效有什么，我们现在对牛油果应该有了一些了解，喜欢吃牛油果的朋友在平时以可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，还可以预防多种疾病出现。

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果有一大特点就是高能低糖，而其中所富含的蛋白质可以延长饱腹感，大量的膳食纤维在被水吸收后会使胃、肠扩张，同样产生饱腹感，促进肠胃蠕动。

健身期间吃的水果有：苹果，梨，番石榴、香蕉、樱桃、牛油果等。

1、健身健美训练后最佳水果是樱桃，因其含有丰富的抗

氧化成分—花青素，这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效。如果体内没有炎症，肌体的恢复也快。

2、牛油果，又称鳄梨、油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种着名的热带水果，也是木本油料树种之一，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效；

含有多种人体所需营养物质，并且富含的高蛋白更使它成为健身增肌人士菜单上必不可少的食品。可谓对人体百利无一害。

1 香蕉

健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

2 菠萝

菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。

3 苹果

苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。

4 牛油果

牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多会造成身体的负担，可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。