1公斤肌肉中,大概有70%-75%的水分。这样算的话,1公斤肌肉干重大概是250-300克。这里面还包括一部分脂肪、糖原和矿物质,估算下来1公斤肌肉当中,可能只有226-270克蛋白质。
按生产1克蛋白质需要4千卡热量计算,226-270克蛋白质至少需要904-1080千卡热量。但有些学者认为,考虑增加体重的热量时,还需要考虑过量进食的食物热效应。所以,也有人认为,成人增长1克蛋白质需要8千卡额外的热量。这样算的话,增长1公斤肌肉,至少需要1808-2160千卡热量。强扭的瓜不甜,但是可以加糖。
1、成年男性一天所需的热量是30大卡/公斤,所以一个70公斤的男性一天所需的热量是2100大卡,当每天摄入的热量少于这个数值时,就可以减脂。
2、健身人群的所需要的热量在步行时较安静状态增加约3倍,而剧烈运动时,可增加10~20倍。
3、加餐时可使用在线计算器来计算每天的热量总需求。在线计算器比自己用数学公式计算更方便简单。要选择可靠的网站,不要使用博客或其它个人网站上的计算器。
减脂和增肌 每天吃多少合适?
1、碳水很重要!
1g碳水化合物=4大卡热量
每天 每公斤体重摄取2~3g
可适当将一部分精制碳水替换成例如红薯、玉米、紫薯、燕麦等的慢碳水。
碳水化合物是日常生活所需能量的主要来源,无论是增肌还是减脂,都要吃碳水!
2、多吃肉类≠多长肉!
1g蛋白质=4大卡热量
每天 每公斤体重摄取15~22g
以鸡胸肉、鸡腿肉(去皮)、瘦牛肉、蛋类、奶类、鱼虾类为主,也要兼顾油脂和碳水,这样才不会营养不良。
蛋白质是合成肌肉的重要“原料”,同时还能帮助维持自身的免疫能力,饱腹感足且不易转化为脂肪。
3、合理摄入脂肪!
1g脂肪=9大卡热量
每天 每公斤体重摄取1g左右
优质脂肪以橄榄油、牛油果油、肉类、奶类、鱼肉鱼油等为主。
脂肪不仅能维持荷尔蒙分泌、保持皮肤和头发健康,还能协同身体吸收脂溶性维生素,所以顿顿水煮不可取哦。
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