别听楼上的瞎说,现在最流行的“谬论”就是蛋黄有毒论和蛋清高蛋白论,你可以好好查查蛋黄的作用和蛋清的蛋白质含量:
蛋黄里的脂肪都是不饱和脂肪酸!不会增加脂肪,反而是减少脂肪的利器!
蛋黄中的氨基酸含量丰富!
蛋黄中的优质胆固醇可以大量刺激雄性激素的生成,而雄性激素水平的高昂也会使练肉事半功倍!
鸡蛋中66%的蛋白质在蛋黄中,蛋清里只有33%!而且蛋清除去蛋白质以外就是水,没有任何其他营养!
鸡蛋可以预防动脉硬化!即使是高血压、高血脂者也可以大量服用!
对于健身这种高消耗和严格控制蛋白质的运动来说,4~5个蛋黄根本不够!
另外回答你,一般摄入的蛋白质每天应当在120G左右,另外不要神话蛋白质,健身还需要多摄入碳水,每天360G左右。
吃蛋清分开和一次性都可以,挑出蛋清只吃蛋清更好,吃牛肉并不会长胖,但你得注意量。
鸡蛋中蛋白质在蛋清中,吃蛋白质是没事的,但蛋黄里面胆固醇偏高,如果一天吃五六个蛋黄那么胆固醇肯定超标,所以吃的时候把蛋清和蛋黄分开最好。
牛肉中主要成分是蛋白质,对于健身有很大的好处,但不能过量,毕竟减肥就是要使消耗的热量大于摄入的热量。
扩展资料:
蛋黄多居于蛋白的中央,由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%,主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28 2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。
参考链接:-鸡蛋
健身后吃蛋清,是为了增肌。当然,除了蛋清,牛肉,鸡胸肉,虾肉等高蛋白的都可以吃。
健身的时候,其实是对肌肉组织的一个破坏过程,然后我们的身体会在之后几天进行修复,如果健身后不进食蛋白质,那么就会事倍功半,而及时补充蛋白质,就是达到增肌的效果。
服用一到2个就可以了,鸡蛋清服用的过多,是不会被身体完全吸收的,蛋黄也要避免过度摄入。
可以通过其他方式摄入蛋白质啊,比如鱼肉,牛肉,蛋白粉等其他食物增加健身效果。
扩展资料:
鸡蛋里面含有很高的胆固醇的,过多食用对身体是有不良影响的,所以一到2个是最好的。既可以补充身体的需要同时不会造成不良影响的出现的。
需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里。
参考资料:
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