有关专家介绍,虽然人们的年龄和各自的体质状况是不同的,但是对早餐的要求大体是相同的,那就是对早餐都要搭配合理,以满足人体的营养需求。早餐也应包括主食,包括副食。主食最好以蒸、煮的食物为主。副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。尽量少吃油炸的食物。如果早上不吃主食,光吃鸡蛋或者牛奶的话,可能会影响这些食物里蛋白质的吸收。所以早餐的时候必须要有主食。
午餐:营养搭配要合理
多数就餐者选择的是包子、馄饨、面条、炒饭等等。一名姓李的学生告诉本报记者,许多同学由于家离学校比较远,中午回家吃饭很紧张,所以中午只能凑合一下,从炒面、盒饭、凉皮、炒饭到水饺,换花样轮流吃。
但有关专家指出,午餐只吃包子、馄饨、面条等等,虽然热量供给基本能达到标准,但优质蛋白比例小,钙、锌、维生素A、维生素C等微量营养素明显不足。人们一定要拿出充裕的时间来吃好午餐,并且应该注意提高饮食质量,多吃一些高蛋白食物,如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉以及水产品和豆制品。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对增强理解和记忆功能有重要作用。
如果午餐吃了富含单糖、双糖及淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。此外,午餐最好不吃方便食品,例如方便面、西式快餐等,这些食品太简单,营养含量低,而且不均衡,对人体健康可能产生不利影响。如果午餐吃得过于简单,下午3~4点钟最好再吃1~2个水果,以便增加维生素、膳食纤维等其他营养素。
晚餐:吃多吃少因人而宜
有关人士介绍,晚餐饮食应避免吃高脂肪、高蛋白质的食物,因这些食物不但能影响夜间的睡眠,而且易引起发胖。要以富含维生素C和粗纤维的食物为主,这类食物既能帮助消化,防止便秘,又能供给人体需要的纤维素和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于人体健康;应吃富含碳水化合物的食物,如面条、面包、米饭和甜食等,能使血液中不能被肌肉细胞所吸收的色氨酸进入大脑,并转变为有镇静作用的血清素。因色氨酸除有安眠的作用外,还可减轻身体痛觉和敏感度。
对于晚餐切忌暴饮暴食或塞饱式进餐。晚餐尤应以低热量并且七分饱为主,并增加蔬菜的量。
天天麦片啊!饮食把握住晚上那一餐就好,少吃主食,比如一碗粥,吃点水果蔬菜就可以了。不要把饮食划分的那么细,不然累心,不利于健康,想吃点什么就吃点什么。把握住大的原则就行,既然减肥,不要吃油炸,炒菜少油(油一定要吃),碳水化合物一定要摄取,比如米饭,面包等,适当就好。肉类,鱼类等也要吃。减肥要良性循环,饿的你跑步都跑不动,不可能减肥。本人没有饮食计划,减肥在于吃的量和什么时候吃。只要你减持运动,少油,晚餐少吃就能减肥!
注意要摄入蛋白质,推荐吃鸡蛋清(水煮的)一天10个-15个,鸡胸脯肉,100g,牛肉(可用等重鸡胸肉代替)200g,建议楼主去买一瓶一水肌酸粉,按照说明要求吃。另外维生素也必须补充好,一日七餐,三餐日常餐,四餐是加餐,早上七点吃几个鸡蛋和牛奶,早餐等等(牛奶一天两盒为补充微量元素) 十点吃鸡胸脯肉,中餐和往常一样,食量自己看着办,下午三点吃牛肉(补充肌酸,可以喝五克肌酸粉),三点半可以开始热身,四点开始训练,训练到5点之后拉伸肌肉(放松和拉伸可以帮助增肌和增力)训练完吃个水果,吃鸡蛋清, 晚餐照常(晚餐尽量清淡)
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