减脂能吃牛肉或蛋白粉吗？

是可以吃的。建议减脂期间，还是以适量的牛肉或者鸡胸这类食物为主。蛋白粉的话，因为蛋白质的浓度会比较高，一旦控制不好量，也许会有脂肪的增生，影响减脂的效果。很多人认为，在减脂期间，就是要吃营养含量少的食物，甚至节食。其实这不是科学的方案。原因就在于，任何的减脂运动，都不会单单只掉脂肪。在运动的过程中，肌肉一定会被消耗掉一部分，只是消耗量大小的问题。诚然，肌肉和脂肪一起掉，对于体重下降而言，前期一定是更显著的。但是不要忘记减脂是一项旷日持久的战斗。肌肉掉到一定程度，身体的热量消耗就会被重新分配。这个时候，脂肪就不会继续消耗了。也就是说，进入了减脂的平台期。一个肌肉损耗少的人，也许减去10公斤脂肪，才进入平台期。但是一个肌肉损耗大的人，也许减去5公斤脂肪，就进入平台期了。所以长线看这件事保留肌肉，是你减脂成功的必要条件。而保留肌肉的办法，就是在运动后摄入蛋白质，确保运动中损耗肌肉的合理补充。

新手减脂期间可以吃蛋白粉。

促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候，实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后，通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉，促进肌肉的增长。蛋白粉里含的就是蛋白质，补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。

我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。

我们一天要摄取的蛋质大约是体重的2倍数，如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。

扩展资料

减脂注意事项

一、控制热量的摄入

首先，减脂过程中你要控制热量的摄入，这时非常重要的。不要说看起来非常简单，但是很多人都控制不了自己的热量摄入。

二、保持好有氧锻炼量

在减脂过程中，最重要的一点就是有氧锻炼，你不能让自己没有有氧，单纯的无氧锻炼是不能让你有效减脂的。

三、重量的训练不能能少

重量锻炼在有氧锻炼期间也是不能少的，很多人认为既然减脂无氧没用就不做力量训练，这时错误的想法，你这样会让自己的肌肉锻炼停滞。

在减脂期间，重量训练也是非常重要的，虽然重量训练没有有氧减脂效果快，但是它可以并帮助你锻炼肌肉效果，帮助你在减脂期间塑造肌肉形态。所以，我们在减脂的时候要把有氧和无氧结合起来，这样才可以得到最好的健身效果。

人民网-第262期：减肥人士健身后吃或不吃呢？很纠结

人民网-健身要吃蛋白粉吗健身饮食注意

健身完不敢吃碳水？不会让汗水白流的！

很多人有一个误区就是运动完不吃东西或者不吃碳水！害怕运动完吃东西会让自己的汗水白流。运动后适量吃不会让汗水白流的！

那么运动后为什么要摄入快碳和蛋白质

1、帮助肌肉合成/防止掉肌肉

运动过后摄入蛋白质（肉、蛋、奶、大豆类）能为身体提供修补肌肉的原料；

摄入快碳（白米饭、白馒头、果汁等）能刺激胰岛素的分泌，还能快速补充运动时消秏的糖原储备，缓解疲劳。

2、减脂更是少不了碳水！

如果运动完不吃碳水，就会分解肌肉蛋白来供能，造成肌肉流失→基础代谢下降→减脂越来越难。这时候花更多力气运动，作用却很小。

3、摄入多少量合适呢

运动后30分钟内补充05g/kg体重的快碳。例如60kg体重，补充60x05=30g碳水即可。

不管你的目的是减脂、还是增肌、增加力量，训练后不但要摄取蛋白质，更要适量地摄取碳水化合物哦！

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

对于健康人而言，关注健身与跑步，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。