胸和背阔肌属于大肌肉，每次训练后都需要48小时以上的休息才能恢复，所以建议你周一练胸，周二练背阔肌，周三练二头肌和三头肌（二头和三头肌是一对拮抗肌肉，所以同一天练比较好），周四休息，周五开始新一轮练习，还有三角肌，建议把三角肌可以放在背阔肌一天训练。
首先，计划制定还挺合理的。
个人意见，有几点需要改一下。
1、动作太多，练胸动作12个？没必要，选几个合适的动作，一个动作练几组就行了。（比如：练胸的卧推4组，飞鸟4组，俯卧撑4组）。
2、把第三天的肩放到第二天，因为在有些动作会同时练到肩和背（肩推、划船），把腿单独出来专心练。
3、描述中的“一个小时内都做完“，如果加上热身和练后拉伸的话，一个小时是不够的，时间充足的话适当延长一下，热身绝对是最最最重要的。
胸三背二是健身锻炼的术语，胸三就是胸肌和肱三头肌的锻炼，背二就是背肌和肱二头肌的锻炼。
在健身中，胸三背二是因为健身部位要科学搭配，保证一个大肌肉群搭配一个小肌肉群，先锻炼大肌肉群，再锻炼小肌肉群，人体上，胸肌，背肌，三角肌，腿肌这4个部位是大肌肉群，其余的肱二头，肱三头等都是小肌肉群，所以背部和二头，胸肌和三头这个搭配是合理的。
另外，锻炼背肌的动作中，二头肌是附带性锻炼最大发力较多的部位，所以背与二头搭配最有效果，那么胸与三头搭配也是同样的道理。
胸三背二的技巧
交替弯举主要练肱二头肌，分离肱二头肌。双手持哑铃垂于体侧，掌心相对，两肘靠身体两侧。以肘关节为支点，向上弯举，同时前臂外旋掌心朝上，举至最高点收紧肱二头肌，稍停，然后控制还原，轮换做。
颈后臂屈伸，主要练肱三头肌，双手握哑铃一端于颈后上方，掌心朝前，上臂固定，以肘为支点做屈臂伸。提示：两臂可同时做，也可交替做。
俯卧撑吧
窄距俯卧撑锻炼臂力。宽距俯卧撑锻炼胸大肌。俯卧撑至少有8种练习方式。
一、扩胸式。双手的手掌作为支撑点，双臂张开，与肩同宽，或比肩更宽，背部、腰部和臀部呈一条直线，肘部用力，屈臂运动即可。此方式主要锻炼的是胸肌、上臂的肱三头肌以及腹部肌肉。
二、夹肩式。动作与上同，只是双手间距较窄，并以双拳作为支撑点，拳眼向前。这种方式锻炼的是臂力，而且能增加手腕的力量和拳的硬度。练习时应注意，所选的支撑地面可以先软后硬，手腕支撑时要绷紧，以免扭伤。
三、铁牛耕地式。用拳或用手掌作为支撑点。双手撑地，双臂张开，与肩同宽。双脚趾着地，双手双脚平行。头向斜前方顶，前脚掌、双手、颈、腰一齐用力，同时腰下塌，贴着地皮。然后臀部上翘，腰再下塌，身体后拉，整个动作完成。斜前斜后的动作反复做即可。这种练习主要针对颈部，并增强背肌、手腕、脚踝力量。
四、手指功法。主要是以十指为支撑点，其他动作与前两种方式相同。随着力量增加，着地的手指可以依次递减。该方式主要练习指力，增强手的握力、抓力、合力，力透指尖。应注意的是，若指力达不到支撑身体的力量，可以先让手指顶着墙面练习，身体斜撑。待指力慢慢增强后，再逐渐放到水平地面来练，以防手指受伤。
五、鲤鱼卧莲式。身体侧卧，单拳或单掌着地(一般是单拳)，斜撑地面，双脚交叉斜撑。例如，右拳撑地，左臂向上伸展，双臂呈十字形，掌握身体平衡。左脚内侧、右脚外侧着地支撑。屈臂下撑时，腰部用力，头和腰后仰，如同盘卧的鲤鱼，然后恢复原式，再反复下撑。
该方式主要锻炼三角肌(俗称“虎头肌”)、上臂、腰部和腹部的力量。练习时若力量不够可以先选择较软的地面，臂部的力量要用足。
六、倒立式。初练者可依附墙面倒立，脚搭在墙面上，双手与肩同宽，双臂弯曲，做屈臂下按。后期，脚可以离开墙面来做俯卧撑。该方式主要训练颈部和臂部的力量。练习时注意掌握身体平衡。
七、负重练习。动作与扩胸式和夹肩式相同，只是在背部放上重物，如哑铃片。在臂部力量增强、身体动作协调后，重物的重量可依次递增。
八、单掌或单拳练习。动作与扩胸式和夹肩式相同，但单掌或单拳着地，做动作时双手交替撑地。该方式主要练习单臂力量。若臂力不够，开始时可先在斜坡上练习，随着力量增强，逐渐抬高脚的支撑点，最后可单掌或单拳甚至一个手指支撑，身体倒立。练习时要循序渐进。
强调，练习时要注意身体平衡，各部位的动作一定要协调，这样肌肉的负重才均匀，锻炼效果才会更好。
俯卧撑对腹、背、胸部的肌肉都有良好的锻炼作用，还能做出很多花样，收到意想不到的健身效果。
一、两手距离变化：双手略宽(或略窄)于肩膀，肘部打开与地面平行。
只要不是双手和肩宽相等，俯卧撑的难度就会相应提高。略宽于肩膀距离的方法，更偏重于锻炼臂力、肩部肌肉的力量;略窄于肩膀距离的方法，则偏重于锻炼胸部肌肉和背部肌肉。
二、手法、脚法变化：手法可分为全掌撑、拳撑和指撑三种形式，从方向上又可以分为指尖向前、向内、向外三种撑地姿势。全掌撑，就是用全手掌撑地;拳撑，就是用握拳的形式撑地;指撑，就是用手指第一关节撑地的方法。指撑所需要的力量大，难度也最高。脚法，可以分为两脚并拢和开立两种形式，还可以分别用脚背或脚弓撑地。
三、身体倾斜的姿势变化：高姿俯卧撑，在做练习时，练习者的身体是脚低手高，手脚不在同一个水平面上。这种姿势适合初学者、力量不大的人。中姿俯卧撑，练习者的脚和手都在同一个水平面上，适合一般锻炼人群。低姿俯卧撑，在练习时，练习者的身体是脚高、手低，脚可以放在矮凳、床沿上手部撑地，手脚不在同一平面。这个姿势会将全身的重量压在上肢，对健身者的身体素质要求较高。
四、锻炼频率变化：可以快慢结合，练习中先快做几次，再慢做几次;也可以定时计数，在单位时间内计算练习的次数;还可以单纯计数，练习者不间断做俯卧撑，直到力竭。频率的变化能更好地刺激肌肉生长，交叉运用它们，锻炼中就不易感到疲劳了。
祝你成功，早日练成。如果满意请尽快采用。
哥们，首先我要告诉你，没有快速练出肌肉的办法，如果有人说可以快速练出，那纯属胡扯，肌肉是需要长期的严格训练的，你需要把全身肌肉分为胸，肩，背，腹，手臂，腿几大块，分别用不同动作进行刺激！
胸部：平板卧推4组，每组8-12个
上斜哑铃卧推4组，每组8-10个
下斜杠铃卧推4组，每组8-10个
拉力器十字夹胸3组，每组12个
背部：引体向上（宽握）4组
，每组10个
坐姿划船4组，每组10个
坐姿下拉（宽握），每组12个
坐姿下拉（窄握），每组12个
肩部：坐姿颈前推举4组，每组10个
坐姿哑铃推举4组，每组10个
杠铃前平举4组，每组10个
哑铃侧平举4组，每组12个
腹部：仰卧起坐4组，每组力竭
下斜凳仰卧起坐4组，每组力竭
侧卧挺身左右各4组，每组10个
肱二头肌：杠铃宽握弯举4组，每组10-12个
哑铃交替弯举4组，每组10个
杠铃窄握弯举4组，每组10个
肱三头肌：绳索下压4组，每组10个
仰卧臂屈伸4组，每组12个
坐姿臂屈伸4组，每组10个
如果没有条件，这也好办，我建议你可以使用单杠来锻炼肌肉，也能收到很好的效果
使用单杠做引体向上这个动作可以有效的刺激背阔肌和手臂肌肉群
注意握杠距离的不同，刺激的部位也不同，宽握距可以有效刺激背阔肌外侧和肱二头肌外侧
窄握距可以有效刺激背阔肌内侧和肱二头肌内侧
另外你还可以做俯卧撑，注意手撑的距离，距离越宽，可以刺激胸大肌外侧。距离越窄，可以刺激胸大肌内侧
祝你健身愉快！
通常来说，都是把胸和三头，背和二头放在一起练得，这样做的好处就是，胸肌的俯卧撑也好，卧推，飞鸟也好，都需要三头肌的参与，练完胸之后，再进行三头肌的练习，可以更好的刺激。背和二头肌也是同样的原理。
不过如果，肌肉耐力差点，比如说练完胸之后，没有力气再练三头了，像你这样安排也不是不可以，毕竟计划只是属于自己的，找到适合自己的才是最好的。
我不知道你的强度是多少，但是我的建议是，每两天休息一次，至少每四天休息一天。因为，你把训练的部位都隔开了，但是其他的的锻炼，比如说肩的推举，对三头也是有一定的刺激作用的，所以休息一定要充分。
或者你也可以这样，胸背一天，肩腿一天，二头三头一天，休息一天，重复。这样一周里，相同的部位就可以刺激到两次，效果也是不错的，当然，还是那句话，适合自己的计划才是最好的。
要变得强壮一定要有发达的胸大肌和背部肌群，三角肌也很重要，但如果你是初学者就暂时不考虑了。胸跟背一定要发展水平接近，要不然胸肌的力量太大会让你驼背，讲讲具体练习方法:胸背都是大肌肉大肌群，训练后要有72小时的时间恢复，你可以第一天练胸，第二天练把，休息2天再练胸，再练背，如此4天循环，但是这种计划最多用半年，毕竟你现在算是初学。
胸肌具体动作组别:卧推4组，用金字塔训练法，每组重量递增，重量在8-15RM内，组间休息40s。然后飞鸟跟下斜俯卧撑做超级组4组，飞鸟8-12RM，俯卧撑12下，组间50s。最后拳心相对哑铃置于胸肌中缝位置的窄距离卧推+飞鸟+腾空俯卧撑做三合组，3组，卧推8-12下，飞鸟8-15下，腾空俯卧撑至力竭，组间70s。
背部:仰卧哑铃上拉4组，8-15下，组间40s。宽距正握引体向上4组，至力竭，组间40-50s。双手划船+单手划船+附身飞鸟做三合组，3组，分别做15，12，8下，组间60s。最后屈腿硬拉，4组，6-12下，组间40s。
饮食方面:训练前半小时到一小时补充100g碳水化合物，训练后半小时补充快速吸收蛋白质（乳清蛋白，鸡蛋蛋白，鱼肉蛋白），每天5顿饭，坚持少食多餐原则，每顿的量减少，晚餐不能吃红肉，只能吃白肉，红肉只在中午吃，早餐是碳水化合物+快速吸收蛋白+牛奶，其余每顿都要有蔬果和碳水化合物，蛋白质，量可以少，但成分要齐全。每天有一顿饭的主食是土豆，土豆是增肌利器！不能吸烟，酒精按质量百分比计算一天摄入不能超过15g。初学者先用这计划练3-6个月，每次练下来你的手臂已经力竭了，几个月后才会有更好的手臂耐力做更细致的训练，此为家庭健身计划，如需中级健身计划或健身房计划请追问****
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