为什么不能以中式烹调的方式去制作一份健身餐谱？

我个人觉得为什么不能以中式的烹饪方法。主要还是因为中国的中餐更喜欢用八大烹饪方法煎炸蒸焖煮等等。所以说我个人觉得其实是可以做的。

烹饪的方法

不知道为什么你觉得不能用中餐的方式去烹饪，而我却觉得可以用中餐的方式来烹饪，主要是因为家的健身餐谱都是我准备的，我用的就是中式的烹饪方法。

比如说我经常吃的一个蛋白比较高的就是鸡胸豆腐丸子。就是把鸡胸肉和豆腐都弄碎，然后接着里面加鸡蛋和少许的盐还有适当的油，因为鸡胸肉很干，给打上劲之后在水中把它给汆熟。基本上每次吃的时候你就可以当汤来喝，或者说你可以配上水果蔬菜都可以称为一顿饭呢。

因为我们中国的烹饪方法不仅是油炸也不仅说是大辣的，因为我们就像广州人就非常喜欢喝汤。汆就是中国中式的烹饪方法。

健身餐普

其实更多的健身餐普，主要指的就是水煮什么，不管水煮肉也好，水煮青菜也好，然后适当的水果酸奶，然后低脂的高蛋白的。

个人觉得你会认为这些东西都是西餐，或者说非中餐的方法，因为我们现在大部分人吃饭的话都是以。色香味俱全呀，然后大鱼大肉啊，或者说是重盐重辣。

只是你忽略了中国的做菜方法，不仅是油炸，红烧等等的我们也有清蒸啊，还有我们的水煮啊。就像中国的，有一道菜叫做白灼白切肉白切鸡。都是水煮之后，然后接着上锅蒸蒸完之后可能要调一个酱料，然后蘸着吃，那你其实也可以只是在你的那个酱料的时候，你就可以把那些辣椒油给换成单纯的生抽就可以了。至于蔬菜和水果，因为我们中国人吃蔬菜不像国外，国外的话就可能会生吃，或者说拿水煮一下儿，我们一定会爆炒。不算我们调凉菜的话也一定会辣椒油醋，香油等等很多的调料。所以说可能就是在这方面你会觉得用中国的烹饪方法是做不出来健身餐普的。

总结

其实在健身这个事情上健身的餐谱上来说，只要你做到运动量够然后，并且不是说大鱼大肉，我个人觉得主要，只要你不是专业的健身健美。只是想让自己的身材变得更好，让你的生活更加健康的话，其实就哪怕你按平常我们中式的烹饪方法也是可以做出美食的。你可以用杭州菜广州菜越是方法，而不是用东北的和四川的方法去做菜就可以了。

所以说我个人觉得其实健身餐谱是可以用中式的烹饪方法，只是因为我们习惯于吃川菜啊，或者说东北菜，然后已经忘记我们中式的方法，其实有很多其他的方法蒸煮汆等等。

上班族在10-15min内做一顿简单的健身餐。下班后的时间并不多，锻炼1h，不想太晚吃健身餐影响消化，所以尽量短的时间解决健身餐。

健身餐=鸡胸肉+煮鸡蛋+水果+蔬菜