运动前后怎么正确吃碳水化合物不长胖？

运动健身的期间，碳水化合物的摄入量一定一定要注意，则想要达到瘦身的效果的话，摄入量要小于你每天人体所需要的摄入量，但切记，也不可小于太多，不然能量跟不上，对健康也有影响，大概低于所需摄入量就差不多了。

至于运动前的碳水化合物的摄入，要根据你个人运动的时间来不同安排，如果你习惯于早晨锻炼，那么建议早上不要吃东西，可以喝一些水，然后再出去锻炼，等锻炼结束回来之后，再回来吃一些早餐，健身期间例如面条馒头包子等碳水化合物，建议少吃一些，可以买一些全麦的面包，配合蛋白质食物，如鸡蛋牛奶等食物。

如果你是下午傍晚锻炼的话，建议运动前的两小时补充一些能量，但也不要吃多，这样就不会影响你锻炼，锻炼结束后，最好不要再吃含有碳水化合物的东西了，这是已经接近晚上，再吃这些也容易长胖。

对训练量很大的运动员而言，每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。

譬如说，如果体重为60公斤的运动员每天训练2到4小时，那么他每天大约需要360克到600克的碳水化合物。

碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料来源，也是运动员的训练计划中必不可少的组成部分。面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料，可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。

如果你摄入的碳水化合物不够多，就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物，这取决于个体的训练和个人要求。

扩展资料

运动健身适宜吃的食物：

1、驼鸟肉

一种令你惊喜的白肉。每个人都很熟习鸡肉，这种高蛋白质低脂肪的禽肉经常被用来代替饮食中的红肉。现在你可以试试驼鸟肉，它的成分与鸡肉差未几，脂肪含量也很低。

2、牛肝

是营养最丰富的食品之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长，肉毒碱促进睾酮的分泌与脂肪代谢，b族维生素参与能量代谢，铁增强了肌红蛋白的天生（这是肌肉中的能量物质，能够促进恢复与营养输送）。

基于这些原因，牛肝应当是健美活动员的最佳食品之一，建议每周吃2次，每次200～220克（生重）。

3、木瓜

是一种很好的健美水果，它能够供给大批的钾，对肌糖原的发生很有援助，同时还能进步肌肉的压缩能力。另外，由于木瓜酶对蛋白质的消化有促进作用，从而改良了蛋白质的接受、存留与肌肉生长。

4、橄榄

橄榄中含有的多不饱和脂肪可以非直接地进步体内阜酮水平，还能在饮食中脂肪摄进量不超过逐日建议量的条件下促进脂肪的消费。也就是说，天天吃几颗橄榄有利于发展低体脂的体魄，但必须与严厉履行饮食方案相结合能力实现。

参考资料：

人民网--运动健身饮食须知 碳水化合物需要多少

简单来说 是代谢机制问题 你需要足够的氧需求 才能使相应的供能系统主要消耗脂肪

需要通过运动来产生氧需求 才能分解足够多的脂肪 而产生足够的氧需求有需要有运动 而运动又需要分解糖

也就是你需要有能量运动 当运动到一定程度 氧气需求和摄入多了 就能让身体主要分解脂肪 这就是无氧减肥效果差的原因 因为糖原消耗快 获得的氧又少

其实你的身体会有足够的血糖和糖原 当真的没有的时候 你基本不可能再进行看似普通的训练 这要类似生酮一样长期不吃碳水 注意是不吃 不是训练前不吃 只不过这样的伤害比较难以评估 也有文献表明空腹和饮食后减脂的效率并没有明显区别

简单来说 你需要糖的能量来启动训练 练的差不多了才能让身体主要分解脂肪来供能 而糖并不是训练前不吃就会没有的 糖是会储存的 空腹时用的是昨天存的 真的不够的时候你的情况会很糟糕

每日300g或更多 —— 危险区域！

一大杯麦当劳的草莓奶昔就有差不多100克的碳水了，如果不注意控制饮食的话，一天300g很容易超出。在这个区域的人有大量储存脂肪的风险，容易患糖尿病。减少加工食品的摄入是此类人群首先应该做的。

每日150-300g —— 潜在的稳定增重趋势

持续的高胰岛素分泌水平（高碳水摄入）的刺激效应会减慢脂肪燃烧速度，并会提高慢性疾病发生的几率。

每日100-150g —— “Primal”体型保持区域

具体的摄入量跟体重和身体素质相关。如果每天坚持一定量的运动健身，会达到最佳的减脂和增肌的平衡。这种饮食可以尽享蔬菜水果等美食，并且需要避免大量的谷物（米饭，面条、面包）和糖类的摄入。

每日50-100g —— “Primal”轻松减脂区域

这些碳水可以有效地减低胰岛素水平，提高代谢率。只要每日蛋白质摄入量在08-12g/公斤体重，吃各种水果蔬菜（很容易保持在50-100g碳水摄入，即便是吃很多），并且摄入足量的有益脂肪（鸡胸肉、鱼、鸡蛋、坚果等），会在每周轻松减去1-2斤的体内脂肪，并且通过Primal体型保持区域的饮食方案，永远地摆脱这些脂肪，保持体形。

每日0-50g —— 产酮燃脂区域

短期内可以大量减脂，但是不容易坚持；也不好控制，由于几乎不吃水果和蔬菜，并且每天要吃大量的高脂肪高蛋白食物，如大量的肉、鸡蛋、豆腐，而米饭、面条、面包根本不用想了——如果掌握不好，很容易造成产酮不成，反而增重增脂；其次，产酮期间因为蛋白质摄入极度增加，需要配合大量运动（但很多人没有）；再再次，一旦停止，返回原来饮食（足量的碳水），反弹明显，且回到比之前还胖的状态，而且长回来的都是脂肪；最后，也是最重要的是，产酮也不应该坚持——长期风险科学界尚不明确；便秘是最大副作用（由于纤维摄入几乎为零）；对于之前吃很多碳水和需要大幅度减脂的人（肥胖者）效果不佳；产酮前几天可能会出现头晕症状。总之，短期有效，长期效果不明，而且长期不吃水果蔬菜，很多营养都会更不上。一句话，不能长期坚持的方法都不是好方法。

1、碳水化合物：运动前后需要补充能量，碳水化合物能维持血糖水平正常，比如米饭谷类，马铃薯等。

2、蛋白质：可以修复锻炼中受到破坏的肌肉纤维的作用，比如鱼肉，鸡蛋。

3、维生素：水果和蔬菜都有多种维生素，运动前后多吃水果，不仅可增强饱腹感，还可以补充营养，如苹果、猕猴桃；菠菜、胡萝卜等。

健身的注意事项：

首先，不能空腹健身，不能刚吃饱就健身，这样会影响肠胃吸收，可以选择饭后一个小时健身。

其次，健身前需要做热身运动，否则会导致肌肉拉伤，也不可超负荷运动，要根据自身情况来合理安排，健身是长期坚持的结果，欲速则不达，还会损害身体。

再次，健身时人会流出大量的汗水，所以要及时补水，每次喝水要少量，次数要多。

最后，健身后不能立即洗澡，让汗水充分排完，需要休息一会才能洗，不然毛孔收缩，汗液中的毒素无法排出。

运动前吃什么

　运动前吃什么，保护好我们的关节才不容易在运动中受伤，运动可以帮助我们加速排出身体里的毒素，有氧运动对我们的身体非常有好处，运动可以降低身体的血糖，下面我带你了解运动前吃什么好处。

运动前吃什么1

　 1、空腹运动好还是吃点东西再运动

　吃点东西再运动最好。

　虽说空腹运动也有好处，如消耗脂肪，提高一整天的代谢水平，但是空腹运动也容易使身体出现问题，容易导致低血糖、增加心脏负担，严重的可能还会导致猝死，特别是本身已经有三高及有低血糖问题的人群，更是不宜空腹运动了。

　 2、空腹运动的坏处

　 增加心脏负担

　早上空腹运动容易增加心脏，肝脏的负担，容易出现心律不齐等现象。早上空腹运动时，血液中的游离脂肪酸会明显增高，脂肪酸不但不能成为心脏等活动的能量来源，反而还容易因为量过多引起心律失常，甚至猝死。50岁以上的老年人尤其要注意，他们利用游离脂肪酸比年轻人低，危害更大，运动之前最好喝点蜂蜜或是葡萄糖，以保证能量供给。

　 容易消耗蛋白质

　人在经过一夜睡眠之后，很多器官处于缓慢恢复状态，血液粘稠度也很高，不吃早点就锻炼，此时没有能量来源，脂肪容易消耗，但同时内脏或肌肉中的蛋白质也会随之消耗，对身体无益。

　 减肥容易反弹

　早上空腹运动虽然能够更快速的燃烧脂肪，有一定的减肥效果，但是实际上空腹运动减肥会更容易加重反弹的机会，而且容易对身体造成伤害。运动过程中消耗了更多能量，饥饿感会更强，因此运动后有可能反而吃的更多，这样减肥也就无法见成效了。

　 易致低血糖

　空腹运动容易使部分人出现低血糖症状，糖是人运动时最直接的能力来源，低血糖容易造成心慌，出虚汗，手抖等各种不适症状，因此运动时该注意补充糖和水分，这是提供能量的基本保证。

　老年人空腹运动危害更大

　老年人早晨晨练最好选择强度不大的运动，空腹运动尤其是老年人晨练大忌，老年人群清晨血糖偏低，血液粘滞。加上气温低，血管收缩等因素，更容易导致引发心脑血管疾患而引起猝死。

　 3、运动前能多吃吗

　不能。

　虽然说不能空腹运动，但是也不能过饱的去进行运动，在进食大量食物后胃内容量成倍增大，压力增强，这时消化器官是需要充足的血液供应才能消化食物，如果这时马上就去运动，会使得身体大部分血液供应给运动肌肉器官，而消化器官的血液则会减少，导致肠胃蠕动减弱，影响消化，引起胃下垂、胃食管反流等疾病。

　如果进食了大量食物，最好能休息1小时左右，等食物消化差不多了再去运动最好。

　 4、运动前吃什么

　运动前不能空腹，不可以过量吃，不可以吃撑，最好是6成饱，建议选择一些容易消化的营养食物。

　 香蕉

　香蕉被称之为运动水果，在运动之前吃药根香蕉能够很好的补充体力，提供能量。而且香蕉中含有的钾元素较多，能够减少运动抽筋。

　 温开水

　运动前喝大约500毫升的温开水能够帮助充分滋润身体，及时补充身体因为流汗过多引起的电解质缺乏，身体脱水等问题。一般运动前2小时左右有效补充一次水分即可。

　 杏仁

　运动前吃杏仁能够帮助补充营养，为运动的身体备足营养。一般运动前可以吃1把杏仁，或者是其他坚果类食物，比如榛子、花生、松子、开心果、腰果、巴旦木等等。

　 面包

　运动前吃面包能够帮助有效供能，特别是全麦面包，不仅可为身体提供大量的能力，还能调节蛋白质、碳水化合物和脂肪的平衡。

　 燕麦

　运动前吃燕麦能够帮助源源补充能量，维持能量水平在运动中的一致性。另外燕麦还含有维生素B群，有助于将碳水化合物转化成能量。在运动健身前的30分钟，吃一杯燕麦片，是非常有益的。

运动前吃什么2

　 运动前吃鸡蛋好吗

　鸡蛋含有良好吸收的蛋白质以及丰富的维生素B12，可以帮助提高身体代谢率，和身体建造修补时必需的营养素，再加上可调解胆固醇代谢的卵磷脂，在运动前补充还可以提供足够的营养以及饱足感。

　 运动前吃香蕉好吗

　香蕉是一种能量补给的好食物，香蕉富含易于消化的碳水化合物，又有丰富的钾元素可以维持肌肉和神经的功能性，但是钾不能在身体里维持太长时间，所以比较适合在运动前作为身体的补充，这样在运动的过程当中，钾元素一直维持在一个较高的水平。

　在开始运动前30分钟，可以吃上一根香蕉，这样就能满足基本运动所需的消耗的能量。

　 运动前吃全麦面包好吗

　一块小小的全麦面包就能足够的补充身体所需的碳水化合物，全麦面包比较容易转化为能被肌肉利用的能量，可有效提升肌耐力对于消耗脂肪更有力，全麦面包属于五谷杂粮类的其中之一，它可以帮助我们补充运动中的能量─肝糖，而全麦面包的`营养价值更胜于白吐司。

　 运动前吃燕麦好吗

　燕麦中富含许多纤维，纤维能帮助碳水化合物的分解以及预防血管堵塞，这些适当的纤维可以让你的身体在运动过程中保持许多的活力。

　燕麦富含维他命B，维他命B能将碳水化合物转化为能量，所以在运动前30分钟来杯麦片是不错的选择，记得，燕麦要喝上无糖以及低糖的，因为在运动前摄取过多的糖分，会增加运动中过多的负担。

　在运动前，我们的肌肉需要能量才能运作，必须摄取碳水化合物才能获得充足能量，同时人体的肌肉和血液细胞需要补充蛋白质，才能提供氧气和其他养分。那么我们吃什么食物比较好呢？

　 运动前吃鲑鱼好吗

　鲑鱼能帮助降低体脂肪，并提高免疫力，是非常值得在运动前摄取的食物，此外鲑鱼也含有丰富蛋白质，能帮助合成肌肉，它的脂肪含量比红肉少，对于喜欢吃肉的人是非常好的选择。

　 运动前饮食摄取的5个重点

　1、摄取脂肪含量较低的食物。

　2、摄取适当的碳水化合物和蛋白质。

　3、选择纤维含量低的食物。

　4、要补充足够的水份。

　5、选择与自己身体和肠胃比较习惯的食物。