25%的谷氨酸钠是一种输液用药物,需要按照医嘱和用药指南正确稀释和配制,下面是一般的配制方法:
1 准备一个清洁的输液袋和输液管,从包装中取出谷氨酸钠溶液。
2 在输液袋中加入相应的基础液,如生理盐水或葡萄糖注射液等,根据医生的建议和指示配制相应的浓度。一般配制成05%-25%的浓度。
3 将丙氨酸钠溶液和基础液彻底混合,注意不要出现异物和气泡。
4 注入适量的谷氨酸钠溶液到输液袋中,缓慢注入,同时注意对患者进行观察。
5 输液前,应先对患者进行必要的检查并获得医生的指示。
需要注意的是,谷氨酸钠溶液的使用必须遵守医嘱和使用指南,由专业医生或药师进行配制和管理,不得擅自使用和更改配制。
肌酸(creatine)是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。米歇尔·欧仁·谢弗勒尔(Michel Eugène Chevreul)于1832年首次在骨骼肌中发现肌酸,而后,根据希腊语“Kreas”(肉),命名为“Creatine”。
组成结构
肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。
肌酸,是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物,它可以快速增加肌肉力量,加速疲劳恢复,提高爆发力。肌酸在人体内储存越多,力量及运动能力也越强。
它不仅可以快速提供能量(人体的各项活动是靠ATP,即三磷酸腺苷提供能量,而ATP在人体内的存储量非常的少,运动时,ATP很快就消耗殆尽,这时肌酸能够快速的再合成ATP以供给能量)。还能增加力量,增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸在人体存储量越多,能量的供给就越充分,疲劳恢复的就越快,运动能量也就越强。当体能消耗较大时,人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求
组成结构
肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。
肌酸,是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物,它可以快速增加肌肉力量,加速疲劳恢复,提高爆发力。肌酸在人体内储存越多,力量及运动能力也越强。
它不仅可以快速提供能量(人体的各项活动是靠ATP,即三磷酸腺苷提供能量,而ATP在人体内的存储量非常的少,运动时,ATP很快就消耗殆尽,这时肌酸能够快速的再合成ATP以供给能量)。还能增加力量,增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸在人体存储量越多,能量的供给就越充分,疲劳恢复的就越快,运动能量也就越强。当体能消耗较大时,人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。
来源
肌酸存在于鱼、肉等食物中,但数量很少(半公斤肉只能提供1克肌酸)。要达到对人体有帮助的每日摄取量——5克,必须每天吃下2.5公斤肉,这是不太可能的,所以需额外补充。
肌酸于各类常见食物中的含量
食品 肌酸含量(克/公斤)
牛肉 45
鸡肉 无
鳕鱼 30
鲱鱼 65
猪肉 50
鲑鱼 45
鲔鱼 40
火鸡 无
其它来源
蔓越菊 002
牛奶 01
肌酸分类
一水肌酸
这10余年来,一水肌酸(creatine monohydrate)被誉为最具人气、最有效的营养补剂之一,其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱,稳居“最好卖的补剂”之列。它被评为是健美者“必须使用”的产品,也被其它项目的运动员,如足球、篮球运动员等,想要提高自身能量水平、力量的人士广泛使用。肌酸不是违禁药物,其天然存在于众多食物中,因此,任何的运动组织都不禁用肌酸。据说在96年奥运会上,每四位获奖选手中就有三人使用肌酸。
一水肌酸是经典产品,近一段时期,厂商们围绕它的吸收问题大作文章,引出了肌酸产品的数个分支。最初的当然是一水肌酸粉,经查,美国市场上的一水肌酸原料主要来自五个厂家,一家德国大公司,两家美国本土公司,两家中国公司。品质纯度是关键因素,许多补剂厂商也以此为卖点,在他们的肌酸广告中,总是要抨击一番选用中国原料的肌酸产品。不管厂商的推荐服用法,大多数人还是选择每天五到十五克的长期使用,并有了一种效果很好的方法,就是混合肌酸与葡萄糖在训练前半小时服用。而后,有几个知名厂商就推出了肌酸与葡萄糖(约35克)的成品,方便消费者使用,市场反应非常好,算是“经典之二”。自此,各家厂商不断推出新产品,各有各的名号,各有各的卖点,亦有科学理论的支持。其中叫嚷得最凶的是MuscleTech,在广告中声称它的CELL-TECH要比其它肌酸产品好上19倍,是“美国最强大的增肌武器”。每次使用量约为99克,主要成分是75克药品级葡萄糖,10克一水肌酸粉,200毫克硫辛酸(简写ALA),2克牛磺酸。这就是所谓的“第三代肌酸”,理论上75克葡萄糖可以最佳化胰岛素分泌,再加上ALA刺激胰岛素敏感性,二者作用叠加,产生极好效果。CELL-TECH的销售情况一直很好,其对比“经典之二”,明显差别就在这被喻为“万能抗氧化剂”的ALA,而是否真的因为它的加入就使肌酸产品换代呢?
复合肌酸
复合肌酸含高品质超纯肌酸、丰富的糖原、和新型营养强化剂——丙酮酸钙及磷酸盐,这几种营养物质的科学合理配比,能够确保肌酸被人体快速吸收、利用,从而迅速、高效地提供能量。
每 100 克中营养成分含量 NUTRIENT CONTENT PER 100G
热量 CALORIES ≥ 1200kj
碳水化合物CARBOHYDRATES ≥ 75g
脂肪 TOTAL FAT 0g
胆固醇CHOLESTEROL 0g
蛋白质 PROTEIN 0g
肌酸 CREATINE MONOHYDRATE ≥ 10g
牛磺酸L-TAURINE ≥ 65g
磷 PHOSPHORUS ≥ 400mg
丙酮酸钙 CALCIUM PYRUVATE ≥ 1g
为数不少的健美发烧友对MuscleTech的说法表示怀疑,许多大牌厂商则不屑一顾,认为在肌酸产品中添加200毫克的ALA毫无意义,不能帮助吸收。同时,有一种叫做“D-松醇(D-pinitol)”的成分出现在数个新肌酸产品中,据厂商介绍,它刺激胰岛素的能力比ALA强四倍。截至2002年末,最新的“刺胰”利器是4-羟基异亮氨酸(4-hydroxyisoleucine),它是提取自葫芦巴(豆科植物)种子的氨基酸,可增加胰岛素的敏感性,与葡萄糖搭配使用取得的增肌效果,比单独使用葡萄糖好30%。不管是ALA,D-松醇,或是4-羟基异亮氨酸,作用目标都是胰岛素,它们的添入都要以“经典之二”为底本,所以可归为一类。
“肌酸+葡萄糖”
“肌酸+葡萄糖”这一类发展史较长,深受广大健美者的好评,也受到多方挑战。譬如有厂商用一种引进自瑞典的高分子量碳水化合物来替代葡萄糖,其专利名是“唯它高(Vitargo)”,提取自马铃薯淀粉。相比葡萄糖,它以超快的速度通过胃,不会引起胃部不适,更以170%的速度恢复肌肉能量,还可同样有效的刺激胰岛素,使之水平峰值与肌酸同步,最大限度的把肌酸输送至肌肉。
葡萄糖酸肌酸
葡萄糖酸肌酸(Creatine Gluconate)是由美国Gaspari营养品公司推出的最新型肌酸产品,该产品商品名为SizeOn,葡萄糖酸肌酸的上市一度引发了美国各大健身论坛关于使用Creatine Ethyl Ester 还是Creatine Gluconate的讨论,因为SizeOn不储水,迅速膨胀,此种肌酸分解后不会产生CEE所产生得乙醇都代谢物,所以非常受到欢迎。
泡腾肌酸(effervescent creatine),即在冲调时起小气泡并发出嘶嘶声,是很受欢迎的一类。据介绍,在泡腾状态,肌酸分子在水中分解,易于消化且快速进入血流,肌酸吸收率可达95%以上,其它的产品,尤其是普通的一水肌酸粉,进入胃部时为固体,引起胃肠部不适,影响吸收率,有近50%的肌酸被当作废物排出体外。此类产品一般为盒装二十小包。
与其说肌酸的更新换代,不如说是肌酸配方的改进,主旨是增强吸收,核心没有变,还是一水肌酸。添加HMB、核糖、谷氨酸是为了取得协同作用效果,属于混合型补剂。而至于液体、胶体形式的产品,如肌酸口滴液等,受到无数专家的否定,试验证明它们是不稳定的,经HPLC(高效液相色谱)分析,杂质含量竟在40%左右。值得关注的是无水肌酸、苹果三肌酸、柠檬三肌酸,它们有更好的吸收率和作用效果。以上提及的肌酸产品有多种口味,在训练后喝上一杯,你会感觉“尘世间最快乐的事莫过于此”。但笔者还是要推荐古老而经典的一水肌酸粉,原因就是它有效、便宜。
因为肌酸从溶液中提炼而出,所以肌酸晶体分子都是一个肌酸分子和一个水分子结合而成的化学物质C4H9N3O2·H2O,称之为一水肌酸。一水肌酸是最经典的肌酸产品,也是这么多年长盛不衰的健身营养补剂,现在的市面上的纯肌酸粉就是一水肌酸。
b肌酸化合物
从化学角度来讲,都是包括肌酸分子的化合物,肌酸分子只是其化合物分子式的一部分。比如盐酸肌酸(Creatine hydrochloride)、柠檬酸肌酸(Creatine citrate)、磷酸肌酸(Creatine phosphate)、肌酸酯化物等等。这算是改进型的肌酸产品,据称能改善肌酸产品的溶解度、肌酸分子的吸收率,这也是算是商家卖点。
c、肌酸矩阵:Creatine Matrix(CREATINE BLEND)
肌酸矩阵是这些年很多厂家所推崇的,混合了多种形式的肌酸产品,包括一水肌酸、苹果酸酯肌酸、硝酸盐肌酸等等、优点是不用冲击期,直接按说明服用即可,而且相比一水肌酸吸收不好、腹泻等缺陷有较大改善。
品牌
ProLAB(宝莱)、
ON(欧普特蒙)、
BSN、
UN(环球营养)、
BB(bodybuilding)、
MT(肌肉科技Platium白金版)、
MT(肌肉科技CreaCore黑金肌酸)、ProMera(Con-Cert)、
MP(肌肉医生)、
RSP、
Beast(野兽)、
bpi
http://mpweixinqqcom/s/U_1D9VgXz0p7VGa76rlGWw
一般人运动完,在12至48小时后会出现肌肉酸痛。没有运动习惯者如果初次训练,这种酸痛感更加明显。这种酸痛的学名叫做:迟发性肌肉酸痛(Delayed onset muscle soreness)。其是由乳酸堆积和肌肉微细结构破坏所致。
乳酸堆积是因为力量训练中糖酵解代谢中,代谢产物中有乳酸所致;肌肉微细机构的破坏会在训练后恢复期出现愈合,愈合后的肌肉会比原来肌纤维变粗,这叫做超量恢复原理,这是肌肉生长的原动力。
由于训练后肌肉微细结构破坏,热水浴或热敷会加速受伤肌肉的血液循环,从而使肌肉微细机构的破坏加重。大重量训练后,如果热水浴,第二天一定会比冷水浴后第二天酸痛感更重。同时热水浴加速肌肉组织的代谢,而热水浴前的训练已经大量消耗了肌肉中肌糖原,再用热水浴继续加速代谢,会增加人的疲劳感甚至会降低血糖。训练后热水浴,人会疲劳感加重,困觉感明显;而冷水浴或者温水浴,人的疲乏感明显减轻。
所以训练后洗浴最好是偏冷水浴,或者在运动主动肌周围进行冷敷。
1、前期冷敷
大重量训练后立即用冰袋冷敷训练目标肌肉,一般冷敷10至15分钟,冰袋与肌肤间隔衣物或毛巾,防止冻伤皮肤。或者冷水浴。国家举重队在体育总局重竞技馆有专门的冰雪房,国家队选手大重量训练完直接穿内裤进入气温定于0度的冰雪房,为的就是加速恢复。
2、营养补充
训练后的2个小时内这段时间摄入大量的碳水化合物有利用恢复肌糖元水平,所以训练后应在2小时内进一餐。
一般性健身训练不必吃补剂,注意适时补充碳水化合物,多吃水果蔬菜以及补充食物蛋白即可。补充廉价蛋白质食品包括:
1鸡蛋
富含高质量蛋白质而且便宜,值得一提的是,一只鸡蛋约含6克蛋白质。同时,鸡蛋里富含重要的氨基酸、支链氨基酸和谷氨酸,这将使鸡蛋成为你训练后肌肉恢复的首选食材。
成本计算:以北京12月份批发市场价格平均值记,每公斤鸡蛋约8元,每公斤鸡蛋约16个,得平均鸡蛋约为120克蛋白质/10元。
但注意鸡蛋在蛋白质含量高的同时,蛋黄中胆固醇也略高。每日鸡蛋全蛋数不宜超过2个。
如果为了避免少吃蛋黄,以10元钱购买20个蛋清配两个蛋黄记,得约为72克蛋白质/10元。
2金枪鱼罐头
即开即食,高蛋白质且价格便宜的海产品是什么呢?首选金枪鱼罐头。140克金枪鱼罐头约含30克蛋白质。
成本计算:每300克约10元,即10钱约可买64蛋白质。金枪鱼罐头约为64克蛋白质/10元。
3花生酱
研究表明,花生所含植物蛋白比其它坚果都要高。虽然花生的蛋白质含量没火鸡腿高,但同等蛋白质含量的情况下,论价格的低廉,花生酱胜出。
成本计算:20元约买500克花生酱,而每100克花生酱含蛋白质252克。得花生酱约为63克蛋白质/10元。
也要注意,花生酱也是高脂肪食物。
4乳清蛋白粉
对于增加饮食中的蛋白,或许乳清蛋白粉是成本效益最高的。它们对肌肉构建、力量训练和大重量后的恢复提供了理想的氨基酸成分。乳清蛋白可以快速消化吸收,在训练后迅速提供肌肉生长所需的材料。
但是,由于乳清蛋白是从牛乳中分离出的,所以其会含有乳糖。如果你乳糖不耐受,你的身体将无法完全代谢乳糖,这会使你产生过敏症状甚至腹泻。
成本计算:按500元5磅计算。即500元2250克乳清蛋白粉。按每100克乳清蛋白粉含80克蛋白质计算。得乳清蛋白粉约为36克蛋白质/10元。
5大豆
豆子价廉且高膳食纤维,同时富含蛋白质。每100克大豆或黑豆约含36-38克蛋白质。
成本计算:以黄豆为例,3元约买500克。
结果:黄豆约为600克蛋白质/10元
提示:大豆蛋白所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸甚少,而鸡蛋所含蛋氨酸较多,所以大豆配鸡蛋可达到人体必需氨基酸的要求。
6酸奶
230克的低脂酸奶约含蛋白质11克。
成本计算:10元约买800克酸奶。
结果:酸奶约为38克蛋白质/10元
其它参考食物:
鸡胸肉:11元约买500克鸡肉。每100克鸡胸肉约含21克蛋白。得:鸡胸肉约为95克蛋白质/10元。
牛肉:29元约买500克牛肉。每100克牛肉约含188克蛋白。得:牛肉约为32克蛋白质/10元。
3、加强伸拉
主要是在训练12小时后,或次日训练其他项目时对酸痛处的肌肉进行伸拉。
4、排酸训练
排酸训练即为排除肌肉中多余乳酸的训练。
训练条件:该训练需要在运动后24到48小时后再进行,此时如果肌肉仍然酸痛,在排除肌肉拉伤和软组织受伤基础上,进行排酸训练。
排酸训练原理:利用缓式的肌肉全程运动,增加疼痛处血液循环,尤其是增加疼痛处肌肉深部的血液循环,清除腿部肌肉淤积的乳酸,最终达到止痛和增加恢复速度的目的。
提示:热敷虽然也能增加血液循环,但热敷只能增肌皮肤和肌肉浅层的血液循环,对肌肉深部影响很小。全程的肌肉缓式运动排酸训练能够刺激肌肉深部效果更佳。
训练后肌肉酸痛位置由于训练方式的不同而不同,所以不同肌肉酸痛的排酸训练方法也不一样。现以初次爬山后第二天常出现的大腿肌肉酸痛为例讲一个实操案例。此方法同样适用于中老年人。
具体做法是:扶物全程蹲起+股四头肌伸拉。
动作详解: 离床边或其他固定物约半米,面向床而站立。缓慢下蹲到大腿与地面平行程度。此时肌肉酸痛会加重,如果站立不稳,可以双手扶床增加身体平衡。下蹲后,再缓慢站起身;然后再下蹲,以此类推完成20至30次。用心体会腿部的酸痛感,当动作次数达15至20次左右,腿部酸痛感会消失或减退。完成规定次数后,立即进行静力伸拉1分钟。
伸拉方法:训练者一只手扶住固定物保持身体平衡,然后一条腿作为支撑腿,另一条腿膝关节向上屈曲,另一只手抓住脚踝前侧向上拉;训练者可以感到大腿前侧有明显拉伸感,尽量使屈曲腿的脚踵触及臀部,保持30秒至1分钟;再换两一条腿伸拉。
伸拉完后,训练者在地面踱步60至90秒,再完成下一次扶物全程蹲起+股四头肌伸拉。
训练组次数:酸痛发生48小时后进行,每天两次,每次2至4组,直到酸痛感完全消失后停止训练。
5、后期按摩
训练后不要对目标肌肉和软组织立即进行按摩。其原因和运动后不要马上热敷原理类似,立即按摩会增加肌肉微细结构的损伤,使机体伤害加大,恢复速度减慢。
一般按摩放在训练48小时后。如果训练者还是觉得腿部肌肉疼痛,说明训练者的去乳酸能力较弱,肌肉组织仍有乳酸残留。此时可以用按摩进行“外力性排酸”。运动后按摩不要按压关节衔接处骨骼末端、软组织和所谓的穴位,更不要使用快速抻拽关节的各种手法,这会增加被按摩者受伤的机率。正确的按摩方法,需要按摩肌肉本身,原则是沿着肌肉的走向挤压推按(这里需要掌握所有大肌肉群的肌肉纤维走向知识)。其中的手法很多,这里就不一一介绍了。按摩完的效果是有放松感,全身很舒服。
6、后期热敷
训练72小时后,一般肌肉的微细结构破坏完成愈合,通过前面的前期冷敷、加强伸拉、排酸训练、营养补充等方法,一般人肌肉酸痛都会消失。但有些久不运动,抗乳酸能力差者或许还有酸痛,此时运用热敷法。可以通过热敷加速血液流动以带走愈合后组织周围的剩余乳酸及其它代谢产物,并把富含营养和氧气新鲜的血液带到目标肌肉,为超量恢复提供更多养料。
16次太少,而且锻炼每个部位都要练。最好一天联系胳膊,一天练习腿,腰。3月以后就有显著效果了 。
Q:初学者的健身计划以多长时间为周期?
A:一般的健身计划可以以月未单位来制定,比如本次的胸部基本线条打造,如果能够保证2-3天按照我们推荐的动作锻炼一次,一个月之后就可以看到比较明显的效果。然后就可以根据自身情况增加难度或者把重点转移到其它的肌肉部位。
Q:健身频次是不是越高越好?比如每天都来?如果酸疼怎么办?
A:根据自己情况,乳酸推挤会造成酸,酸是正常的,如果感觉到疼就需要休息。如果没有感觉到疼,可以每天来练习,或者间隔一天,大肌肉群回复要72小时,小的肌肉群一天两天就差不多了。最少每三天要练习一次。
Q:什么时间锻炼比较好?每次健身安排多长时间合适?
A:健身的时间是根据自己需要,只要坚持一个时间长时间保持之后形成习惯,生物钟调整一个兴奋时间段,可以是早晨,可以是晚上。力量类的训练,包括热身、放松一共大概一个小时,力量训练在四十分钟左右。本次的动作就是一个小时的量,还有很多种的动作都没有做。
Q:每次健身安排几个动作?是否有先后顺序?
A:因为刚开始力量比较充沛,先做消耗能量比较多的动作,比如卧推,斜推,递减的金字塔式的,然后做组合器械类的动作。最后再做一组徒手类的整体均衡锻炼的动作。拿这堂美胸的课程来说,就可以先做平卧推举杠铃、上斜卧推举杠铃,让后做坐姿推胸和坐姿扩胸,最后在俯卧撑或者双杠之间调一组来做。
Q:每组动作安排多少次数合适?每组之间间隔多久?每个动作之间间隔多久?
A:一般的健身者初始重量大概是能够做到15次,大概力竭,但不是特别疲劳,稍事休息之后增加一定的重量,减少每组的次数,一个动作做3-5组,每组之间间隔一分钟到一分钟半之间,期间可以喝水,但要小口喝,不要大量喝。
Q:初学者在锻炼中如何选取重量强度?
A:初学者开始不宜做大重量,容易使得肌肉受伤,小重量也能练出大块肌肉,肌肉受力的角度和感觉很重要。一般在保证动作标准的情况下,能够完成组数就可以。
Q:如果想要在重量强度上有所突破,应该如何安排次数和组数?
A:在有了一定的训练水平之后,可以增加重量,大重量的锻炼一般是第一组8-12次,基本力竭,然后每组次数递减,还是要做到3-5组。
Q:在做力量训练的时候如何进行呼吸?
A:力量训练中,一般是发力的时候吸气,收力的时候呼气,但如果是挑战大重量的动作,比如就做两三次,那样是发力的时候憋气,比如举重运动员!
Q:健身结束后是否要进行放松?如何放松?
A:在健身过程之中,每组动作结束之后都要对所锻炼的肌肉进行简单拉伸,每次拉伸10秒钟左右。健身结束后可以系统的再进行拉伸,还可以自己对锻炼的肌肉进行揉捏。这样是为了让肌肉放松。会减轻乳酸推挤,减轻酸痛的感觉,避免影响第二天工作和生活。同时,有效的牵拉还能够让肌肉的线条形状更好。
Q:力量训练是否一定需要保护?如何互相进行保护?
A:一般的力量训练,如果在自己力所能及的范围之内,可以独立完成。但是如果加到自己要突破的重量就必须要有人保护。拿杠铃卧推类的保护动作来说:保护者应该站在杠铃的另一侧,就是卧推者头部,双膝微微弯曲,双手在卧推者双手中间抓住杠铃,随着杠铃运动。不要让运动着停顿,感觉到运动者力量不足时稍微加力,保持运动连贯性。
Q:在健身锻炼中对身体姿态有什么要求?
A:一般的健身动作都要求身体放松,躯干直立。尤其是在坐姿类的器械动作,一定要要保持躯干坐直,这样肌肉收缩感更强,对肌肉刺激更好,能够保持肌肉的平衡性和稳定性,肌肉的形状也就会更好。
Q:这一个周期的重点锻炼是胸肌,是不是只练胸肌就可以了?
A:人体的肌肉都是互相牵连的,比如胸肌就和背部肌肉相互牵连。如果只联系胸部而忽视背部,会影响胸部的锻炼效果。如果胸部练的过于发达和背部悬殊过大,则会造成体型的不对称,甚至给身体骨骼等造成压力和伤害!在胸肌锻炼的同时也需要对背部进行锻炼。但是我们并不用担心太多,因为所欲的运动的锻炼都不是完全单一的。在杠铃和组合器械中,虽然我们针对的是胸部肌肉,但是每个动作都会涉及到背部肌肉,需要背部肌肉发力才能完成。从热身运动开始,我们就已经开始同时锻炼背部。但是,如果重量加大的话,还是要针对性的做1-2背部肌肉的锻炼动作,这样肌肉群才能均衡发展,我们才能更健康,更好看。
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