健身补剂的ABC类是如何分级的?

A组属于“被认可补剂和食品”。也就是说，有明确的科学实验表明，正确使用A组里的东西，对提高运动能力有好处。这类补剂，基本可以放心使用。比如运动饮料、肌酸、乳清蛋白、维生素D、钙等。

B组属于“考虑中的补剂”。这类补剂，没有大量明确的能提高运动能力的证据，但是教练员和运动员都感兴趣，有初步的证据暗示可能有效，还要等待进一步的验证。这类补剂，可以考虑使用，但不明确推荐。比如：鱼油、氨基葡萄糖、谷氨酰胺等。

C组属于“无清楚证明有效的补剂”。大多数运动补剂集中在这一组，这类补剂虽然被大众广泛使用，但是目前尚没有被证明有提高运动能力的作用，并且有可能损害运动能力和健康。常见的补剂，不属于A、B、D的，基本就算是在C吧。

介绍

D组属于“禁止的补剂”。就是明确不能用的。但大家注意，AIS纲要是给运动员使用的，所以比较谨慎，要考虑WADA（世界反兴奋剂组织）对某种补充剂的态度。比如蒺藜皂苷等促睾产品、玛卡，常常分在D组，运动员不能用，但普通人可能就不用考虑这个层面的问题。

D组补剂，包括麻黄碱、DHEA、生长激素释放剂之类不能用的东西。

小编还记得自己第一次买补剂的时候，当时买的是GaspariNutrition很老的一款SizeOn产品。这是一种粉剂，主要含有肌酸和碳水化合物，其中还混入了一堆没用的成分，当然这是好几年之前了。

所以这健身的一路上也一直在增加自己的知识储备，今天就来跟大家分享一下个人对于补剂的一点认知

不管是健美还是健体还是力量举，在打造身材的过程中，补剂只能算很小很小的一块拼图，补剂的作用到底有多大很难说，因为你的身材取决于多方面的因素。

我可以肯定的是，补剂的影响肯定不如基因、饮食和训练，以及过去这几年的坚持，但这并不是说不及没用，作用肯定还是有的。

首先跟大家分享的是乳清蛋白

乳清蛋白属于牛奶蛋白的一种，大概占牛奶蛋白的20%，另外80%为酪蛋白，他们都是很有效的增肌不可缺少的营养元素之一。

酪蛋白的消化速度慢，至少是说明睡前服用酪蛋白会比乳清蛋白好一点，学术界对于它两谁优谁劣的争论还在进行。不过至少从概念上来讲：

练后摄入蛋白质确实可以加快营养物质运输到肌肉组织的速度，消化快和消化慢的蛋白质一起摄入效果可能最好，而且在《蛋白质全书》中，科学健身作家LyleMcDonald建议：

混合摄入这两种蛋白质，既可以利用到前者促进肌肉蛋白质合成的作用又能后者限制肌肉分解的作用，因此，不要用水反而用奶牛或者脱脂奶混合它两的混合补剂更好。

之所以把它放在第一个讲是因为它可以让你很方便的满足每天蛋白质摄入量的要求。

那么如果对于有一定训练经历，体脂不高的人来说，22g/Kg可能比较合适，而且郑重声明：它对于肝脏或者肾脏都是安全并且没有危害的，，除非相关的损伤已经存在。

WHO也就是世界卫生组织和美国国家医学院已经证明这一观点，而且乳清蛋白对于骨骼的健康并没有负面影响，伸直可能会有促进作用。

所以我的建议是，按照自身的身体需求服用乳清蛋白，以满足每日总蛋白质摄入量的要求，也就是正常人15-22g/Kg。

第二个呢就是氮泵了，所谓氮泵主要目的就是为了是为了让我们自身的血液的流通更加的通畅一点，其工作的原理就可以增加一氧化氮在血液中的浓度，这样就可以让血管的平滑肌变得松弛一点点了。

一氧化氮会让动脉和静脉的平滑肌松弛，这里以瓜氨酸为例，因为它在人体中吸收的程度较高。

与普遍观点相反，瓜氨酸不仅仅是一种氮泵产品，在10年的一项研究当中，研究对象被要求做8组卧推，而且尽可能多做，结果发现，氮泵能够提高第二组之后每组的次数。

而且组数越多，效果越明显，也就是说，根据改论文，对于组数较高的训练计划，氮泵可以让你多做几个，在该项研究当中45个研究个体在第八组全部出现这一效果。

该论文还表示，氮泵还能明显降低练后24小时和48小时的肌肉酸痛感。

所以我建议大家在练前一小时服用4-10克氮泵。

好了，希望今天跟大家分享的知识能对大家的知识储备有所提高，也希望大家能够科学健康的利用补剂提升自己。

健身必备三大补剂是咖啡因，肌酸，乳清蛋白。

一、咖啡因

大部分人说的健身效果不好，都是因为训练容量太低的缘故，训练容量上不去，再多营养也白搭。

而影响你训练容量的是你的注意力、你的体温和你的激素分泌水平，这些因素都可以通过摄入咖啡因来解决。

咖啡因是运用最广的兴奋剂，你可以通过咖啡、氮泵和茶提供，有些人会直接使用浓缩咖啡因片。

二、肌酸

肌酸是直接作用于肌肉的一种补剂，它可以提高肌肉的绝对力量和耐力，从而让你在训练过程中负担更大重量，挑战更多次数。

一方面是由于肌酸具有吸水性，摄入肌酸可以让肌肉含水量上涨，这直接导致了你绝对力量的上涨，让你举起更大重量。

另一方面是肌酸可以促进ATP转化，从而让肌肉获得更多能量，进而做更多的功，坚持更多次数。

三、乳清蛋白

乳清蛋白吸收效率非常高，一个小时就能转化吸收，所以训练后半小时补充最为合适。

当然如果你训练强度不够的话，一个小时候乳清蛋白也会被你尿出来，马桶里那骚臭的白沫就是乳清蛋白。

健身的特点

乳清蛋白粉比起酪蛋白和增肌粉而言，蛋白质含量更多，所以性价比比其余两个要高一些。

任何健身补剂都不是必要的，但是如果你饮食营养不能匹配训练强度，那选择健身补剂也是明智之举。

如果要用健身补剂，那这三种健身补剂最为划算，实用性也最强大，强硬健身。

各种补剂研究了一发，做个笔记。撸铁直男们挑补剂是不是跟女生们挑护肤品时心情是一样的？

最常见的了，如果只能选一种补剂那必然就是蛋白粉了。为什么需要吃蛋白粉，因为通过饮食摄取蛋白质很难够量。正常均衡饮食推荐蛋白质摄取量为08-1g/kg，也就是说种多少公斤，差不多就是摄于入克蛋白质。如果是增肌的话，推荐15-18g/kg；减脂推荐 2-24g/kg。健身的一般粗略的按体重的2倍来算就可以了，假设体重70kg，那就需要摄入140g蛋白质。

一个鸡蛋含蛋白质7-8g左右，一块150g的牛排含蛋白质30多克，吃够140g蛋白质的话，需要20个鸡蛋，或者4-5块牛排。谁吃的下谁吃吧，反正我是吃不下。相比之下，喝蛋白粉实在是容易多了。而且蛋白粉的价格其实算下来还更加便宜。

蛋白粉主要有两种：一种是乳清蛋白whey protein（乳清蛋白常见又有两种：一是浓缩乳清蛋白，含有乳糖和脂肪，蛋白质80%左右；再进一步分离脂肪和乳糖、提纯蛋白质，得到分离乳清蛋白，蛋白质90%以上）；一种是酪蛋白casein protein，蛋白质含量80%左右。

乳清蛋白和酪蛋白中必需氨基酸含量稍有区别（主要是亮氨酸leucine），乳清蛋白含有更多的亮氨酸，亮氨酸对促进肌肉增长防止肌肉分解很重要。另外还有一个重要的区别：乳清蛋白消化快，大概3小时；酪蛋白消化慢，需要8小时。

乳清蛋白消化快，在锻炼后服用乳清蛋白虽然可以快速的吸收，但是衰减的也快。酪蛋白消化慢，虽然不能马上被迅速分解，但是它却可以更加持久的提供肌肉合成需要的原料。所以，乳清蛋白在促进肌肉合成方面更有优势，而酪蛋白在防止肌肉分解方面更有优势。

另外，有实验显示：短期来看，乳清蛋白帮助增长更多肌肉，但长期来看，服用乳清蛋白和酪蛋白并没有什么太大区别。

所以，在锻炼后适合吃乳清蛋白来提高氨基酸含量促进肌肉合成，而在睡觉前更适合吃酪蛋白来防止肌肉分解。

非要挑一个的话，那还是选乳清蛋白吧，因为更好喝而且更便宜。

BCAAs也就是branched-chain amino acids（支链氨基酸）指的是三种必需氨基酸：亮氨酸 leucine，异亮氨酸 iso-leucine， 缬氨酸 valine。前面说了亮氨酸对防止肌肉分解、促进肌肉合成很重要。有实验显示，单独补充亮氨酸比三个一起补充效果更好。

那这么好的东西，我们需要另外再补充吗？其实不用。因为不管是吃鸡蛋，肌肉，牛肉，或蛋白粉，里面都含有丰富的BCAAs。只要你摄入了够量的蛋白质，完全不需要再吃BCAAs补剂。

也是很多人的必备补剂之一。先来看下工作原理。

ATP是肌肉的能量来源。肌肉细胞一般只会保持比较低的ATP水平，原因是如果我们一次使用太多的能量，肌肉细胞pH值会过酸，这会影响细胞功能。当ATP被使用时，肌酸激酶能帮助去除过程中产生的氢离子以恢复原来的pH值。同时，肌酸激酶还会让它的兄弟phosphocreatine（磷酸肌酸）把生成的ADP（使用过的ATP）重新转化成ATP。高强度运动中的前10秒，在其他能量（葡萄糖，脂肪等）来源被利用之前，能量来源于这个系统（磷酸原系统）。

而磷酸肌酸是在磷酸激酶的作用下由肌酸转化而来。

虽然身体可以通过分解甘氨酸和精氨酸合成肌酸。但实验显示，额外的补充是非常有益的，尤其对于力量输出，有26%的提升。但其实它并不直接促进肌肉促进。而是间接的：1，提供更多能量从而提升训练强度促进肌肉增长。2，增加肌肉中含水量使肌肉看起来膨大。

除了提升能量，减少疲劳感，有实验显示肌酸补剂还可以帮助重新利用葡萄糖。甚至有实验显示还可以较少抑郁，缓解头痛。不过需要注意的是：有实验显示对于有脱发基因的人，补充肌酸可能会引起脱发。

是否可以从食物中获得？确实一些肉类中含有肌酸，但含量不多（半公斤肉只能提供1克肌酸）。推荐摄于量是3-5g。。。还是吃补剂吧。

很多厂家建议在刚开始吃的第一周摄取20g/天，之后再维持5g/天。有实验显示这么并没有特别的益处。 推荐锻炼后或者规律服用，每天3-5g即可。

身体中最多的氨基酸，骨骼肌中含有90%谷氨酰胺 。 条件必须氨基酸，身体可以合成。但有时候不能满足需求，尤其在受伤时或者生病时。 正常情况下，可以促进肌肉增长，防止肌肉分解，还可以保护亮氨酸。

有实验显示，对健身者来说，谷氨酰胺补剂没有特别的效果，其表现跟服用安慰剂组一样。但对于2小时以上的运动来说（比如长跑），有助于恢复。

如果蛋白质摄入足够的话，不需要特别补充。

身体可以合成的氨基酸之一。丙胺酸可与组氨酸（histidine）组成肌肽（carnosine）。运动时释放的氢离子会增加肌肉的酸度，而比较高浓度的carnosine可以抵消酸累积，从而增加运动表现延后力竭。有研究显示60-240秒的运动对此收益最大，也就是说举铁时可能每组可以多做1-2次。

为什么不直接吃carnosine？因为直接补充的carnosine并不能很好的被肌肉纤维吸收，不太能增加carnosine的浓度。而beta-alanine补剂可以被吸收用来合成carnosine。

推荐每天摄入2-5g。注意如果吃太多的话有些人可能会面部麻木，但这种麻木感一般过一会就会消失。

氮泵的主要成分之一，增加泵感，主要用于增加身体中的氧化氮含量。氧化氮是能让心肌松弛的信号分子，有助于降低血压。

但arginine并不能很好的激活氧化氮的生成，它只是氧化氮生成的一个基础物质。直接服用arginine效果并不佳，经过消化系统最后进入到血液中的arginine非常少，有实验显示，服用arginine但对力量训练和耐心训练表现都没有什么提升。

而服用的citrulline会在肝脏转化成arginine，然后进入血液。所以服用citrulline比直接服用arginine，能更有效的提升arginine的浓度，且不会像服用arginine一样导致腹泻。有实验显示服用citrulline malate（瓜氨酸苹果酸盐）在高组数的训练中可以增加每组的次数，并减轻了训练后24-48小时的疲劳程度。

所以，要吃的话就吃citrulline malate（瓜氨酸苹果酸盐）。训练半小时到1小时摄取citrulline malate 4-10g。

相关研究非常多，也很安全，可以称之为“安全的兴奋剂”。提升力量，增加组数，缓解疲劳，促进脂肪消耗。但是因为很容易形成耐受，服用的话需要周期循环——可以每1-2个月停用3-7天。

运动前服用，建议按4mg/kg服用，最多不要超过500mg。 要不直接来杯咖啡也行。

Carnitine有好几种。它的功能是把长链脂肪酸运到线粒体中代谢掉。身体可以合成，外用的补剂可以增加身体中的浓度。但实验显示，额外补充提高浓度对运动表现也并没有提升，对脂肪消耗也没有提升。所以，如果摄于蛋白质够量的话不用额外补充。

eta-hydroxy-beta-methylbutyrate，中文不知道叫什么。。。实验显示（包括2017年一个最新实验）没什么用。

是指三种微量元素：Zinc锌，缺乏的话会降低血清睾酮素水平；Magnesium镁，人体第二容易缺乏的微量元素（第一是Vitamin D），有助于改善睡眠质量；Vitamin B6，对提升能量可能会有帮助。

研究显示没什么用。这几种微量元素虽然重要，但是如果不缺乏的话额外补充并不能提升运动表现。

很多食物含有这些，比如扇贝，牛，鱼，鸡，香蕉，葵瓜子，坚果，菠菜，牛油果等。

差不多先到这。挑三个最靠谱的可能就是：蛋白粉，肌酸，咖啡因。

补剂始终只是“补”剂。