健身多吃肉好吗

练肌肉需要每天吃肉。

健身期。肌肉纤维主要由蛋白质构成，长时间运动会使肌肉处于分解状态，如不及时摄入充足优质蛋白为肌肉修复提供原料，就练不出好身材。有些人在健身时大量吃肉和蛋白粉的做法也不可取，会给身体带来沉重代谢负担。

面对肉类，不宜不吃，也不宜多吃。成年人每天应摄入40~75克畜禽肉、40~75克水产品和40~50克蛋类。肉的选择上，提倡吃瘦肉，肥肉可以吃，但要控制量。

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练肌肉饮食注意事项

1、选择脱脂的食品

减少热量摄入的方法之一就是食用低脂的甚至是脱脂的食品，例如脱脂的牛奶，酸奶，奶油等。

2、进食细嚼慢咽

细嚼慢咽很重要，细嚼慢咽不仅对肠胃有利，还利于身体对营养的吸收，使得在训练中拥有更大的活力。

3、补充蛋白质

健身时蛋白也尤其重要，如果缺失蛋白，肌肉会衰弱，新陈代谢也会有一定的影响，所以健身时要及时补充蛋白质。

4、多喝水

健身的时候，脱水不仅会降低运动状态，也会影响新陈代谢的速度， 所以要多喝水。

5、不能暴饮暴食

如果健身时间是在睡觉前，健身结束后不要暴饮暴食，不仅对肠胃不好，热量也会转化成脂肪储存下来，而且睡眠还会受到影响。

人民网—什么时候最该吃肉

健身增肌的人，需要摄入大量的蛋白质来让肌肉增长的更加快速，对于健身者来说，很多人摄取蛋白质的方式，都是吃蛋白粉，一是因为蛋白粉更加方便，二是因为蛋白粉更加实惠一些。

但除了蛋白粉外，还有很多人会通过吃肉类的方式，来保证蛋白质的摄入，例如鸡肉、牛肉，但是很少会有健身者会吃猪肉，其实猪肉中也含有大量的蛋白质，而且并不比牛肉中的少，而且相对价格来说，猪肉更加便宜一些，但是因为国内现在的健身文化，大多数都是从国外传过来的，所以健身者并不怎么待见猪肉，甚至有些人会觉得猪肉很低级。

其实吃猪肉和吃牛肉，练出来的肌肉，从外形上来说，并没有任何的差距，同样的训练计划下，吃猪肉和吃牛肉练出来的肌肉并没什么不同，同样都是通过肉类摄取的蛋白质，猪肉内的蛋白质含量也是并不比牛肉中少，可能很多会觉得猪肉中脂肪含量比较多，但是如果只吃瘦肉，其实并没有太多脂肪，之所以人们对于猪肉有很多偏见，更多的是因为很多关于猪肉的名菜，像红烧肉、酱肘子、东坡肉，都是热量比较高的菜品，但是瘦猪肉真的没有那的脂肪，所以想要增肌的健身者也完全可以吃猪肉。

练健身晚上能吃肉。

1、牛肉

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。

2、鸡胸肉

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。而且不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类，其中所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。但是相比牛肉，鸡胸肉所含有的微量元素含量极低。

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吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。

肉类食物代谢产生较多的毒素，要多喝水，多吃富含膳食纤维的食物、多运动以便通过尿液、汗液、大便排除。

人民网——别再吃素了！健身增肌一定要吃肉

鸡胸肉可以在健身2个小时前吃，也可以健身完后1-2个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃，虽然鸡胸肉富含蛋白质，但是很难快速吸收，健身后半小时需要吃快速吸收的蛋白质，如蛋白粉，鸡蛋。这样才能事半功倍。也不要健身前1个小时里吃，这样蛋白质在训练时候就消耗了。

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1、鸡胸脯肉营养价值

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

2、鸡胸脯肉食疗作用

性平、温、味甘，入脾、胃经；

有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；

对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

参考资料：

鸡胸脯肉

人体需要蛋白质来修复肌肉。健身就是破坏肌肉的一种过程。所以身体会对蛋白质出现渴求。以前你不吃是因为身体不缺乏蛋白质。人体不运动的话，消耗蛋白质不多。更多的是消耗热量。不运动一天一个蛋一杯奶就足够了。可一旦健身就要消耗大量蛋白质。如果你不服用蛋白粉的话。那么身体肯定会发出吃肉的信号。当然如果长期服用蛋白粉停用了也会这样。个人建议还是每餐都补充一些肉食。不要靠炒菜那点肉。每餐食用半个拳头大小的瘦肉就可以满足身体了。我是觉得千万不要因为怕长肉而不吃肉。吃精肉脂肪很少。如果不吃肉，那么身体必然会想办法增加需求。比如消耗更多热量来弥补蛋白质不足。这会增加你的饭量的。古时候劳动者一顿饭吃两三海碗的饭可不是传说。古代因为肉食难觅，体力劳动者会消耗大量热量来弥补蛋白质缺乏。因此食量恐怖也就不奇怪了。所以健身后爱吃肉那就吃吧。不吃肥肉就好了。

练肌肉需要每天吃肉。

健身中要注意蛋白质和碳水化合物的摄入，同时为了防止肌肉增长，脂肪也在增长的状况发生，除了营养充足之外，食物还需要少油、少盐、少糖。同时还要少吃过度加工的，食物和精致的碳水化合物。

牛肉、鸡肉、鱼肉首选的增肌肉类

除了鸡蛋之外，肉类可能是我们最容易获得的蛋白质来源。对于健身来说牛肉、鸡肉和深海鱼肉都是不错的增肌食物。

牛肉的营养价值

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。

鸡胸肉的营养价值

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。而且不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类，其中所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。但是相比牛肉，鸡胸肉所含有的微量元素含量极低。

深海鱼肉

最常见的深海鱼肉有金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)，不仅还有丰富的蛋白质，同样还有欧米伽3不饱和脂肪酸，它的作用在于有强大的抗氧化作用，帮助肌肉快速恢复的同时，还能抗衰老。

虽说这三种肉都是不错的增肌食物，但还是有着细微的差别。牛肉更加适合体质偏瘦的人增肌时食用，鸡胸肉适合体质偏胖的人减脂增肌食用，深海鱼肉虽然适合所有人，但是价格相对贵一些。就性价比来说鸡胸肉是性价比最高的选择。

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练肌肉的方法：

1、加燃料

在原有每天进食的卡路里基础上增加500卡热量。每天至少每磅体重摄入1克蛋白质。

2、限制有氧运动量

可以连续两天都做慢跑或单车，但每次训练时间控制在30分钟左右为宜。在减脂肪的同时保留肌肉，然后做间歇冲刺跑。在防止肌肉在有氧训练时分解方面，这种间歇冲刺跑比单纯慢跑30分钟效果好。

3、少做

每块肌肉训练不要超过20组，以12组左右为益。每组训练次数控制在6-12次对肌肉增长最有益。对单块肌肉的训练时间不要超过45分钟。尽量选择通风好面积大的健身房或半户外空旷场所训练，使用较大重量，用可控的速度完成动作。

每组持续时间40-70秒或更少时间。训练目的不是长时间保持肌肉紧张状态，而是刺激它们生长。

4、采用全身训练或上下肢分离训练

采用全身训练或一天集中上肢训练，另一天集中下肢训练的计划安排是最好的效果。训练中的动作要尽可能采用参与肌肉更多的动作，比如深蹲，硬拉，卧推，杠铃划船和引体向上。

5、伸拉

充分利用各种类型的伸拉，将帮助保持灵活，避免伤痛，提高训练恢复速度。也可以借助工具完成伸拉比如泡沫辊。

6、规律进食

每天吃5-6餐。每次少食富含蛋白质和碳水化合物的饮食，保持构建肌肉和用以减肥所用的新陈代谢即可。

7、全身训练

选择尽可能募集更多肌肉的训练项目训练，以刺激荷尔蒙的分泌，保持肌肉持久增长。拮抗肌之间选择同样多的组数训练。平衡训练是肌肉快速而安全的生长，同时避免受伤和保持灵活性。

8、运动饮料

训练前1小时可吃些高蛋白和高碳水化合物的饮食。可以选择功能饮料，2克碳水化合物与1克蛋白质的配比比例。选择功能饮料的好处在于比固体食物更易快速消化吸收。

10、恢复

每夜睡眠7-8小时，可以每周1-2个晚上达不到睡眠要求，但要立即补上。每周训练不宜超过4次，无论如何，要避免习惯性过度训练。

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