健身完了吃米饭跟土豆好不好？

如果你的日消耗热量小于日摄入热量，就会导致脂肪堆积，引起发胖。经过健身，体重没有增长，说明肌肉增长不多。这是你饮食的问题。

米饭和土豆都是糖类食物，糖类是人体主要供能物质，训练后补充大量糖类物质能有效恢复体力，但是你的目标是长肌肉，这显然不是合理的饮食方法。

肌肉增长的条件是超量恢复，训练导致肌肉消耗受损，然后通过营养补充和休息，肌肉才得以增长。

肌肉主要又蛋白质组成，在饮食中要注意摄入大量的蛋白质，糖类是次要的，仅用于提高血糖维持机体活动，防止消耗肌肉供能。

力量训练导致乳酸堆积，应该多吃蔬菜水果这些碱性的食物帮助缓解乳酸堆积带来的肌肉酸胀感。

最重要的一餐是训练后，这餐里你需要大量的蛋白质，当然有蛋白粉是最好的了，依靠正餐也未尝不可。训练后2个全蛋+3个蛋清，这个量基本能满足你的体格所需。

在正餐中，多吃牛肉，别的肉类也可以，但最好选择鱼肉和牛肉。鱼肉最易吸收，牛肉有助长力量。豆类、蛋类、奶类，都是很好的蛋白质来源。还有就是蔬菜，推荐西兰花、芹菜、黄瓜、西红柿。

大家一般吃的饭都是白米饭，白米饭是碳水化合物，当它们进入人的身体后，能够直接转化为能量物质——糖。如果身体不能够及时的利用这部分转化出来的糖，它就会慢慢地转化为脂肪囤积起来。

白面和白馒头也是这样，都是可以直接转化成糖的食物，如果脂肪一点一点累计起来没有被消耗的话，身上的赘肉也就慢慢长出来了。所以健身前吃饭的话，对减脂来说，效果并不是很好。

但是要是在健身完之后再吃饭的话，是有助于身体恢复能量的，还具有防止肌肉分解的作用。在健身完之后的四十五分钟到六十分钟之后再去吃饭，身体能将吃下去的食物分解出的能量高效利用，就好像吃下去的饭立马被消化吸收了一样，不仅促进了身体的恢复，还可以减少身体内的脂肪，防止发胖。

可以吃，面条虽然不能补充蛋白质，但是属于碳水化合物，能迅速补充体力，是力量训练的话，多注意吃些富含蛋白质的如鸡蛋白、鱼、鸡、牛肉。

：健身之后饮食上应注意什么：

1、生冷蔬菜

健身后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等是健康的低脂肪食物，不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、过咸小吃

薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。

4、培根烤肉　　

适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。

5、披萨

披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。