鸡蛋是优质的蛋白质来源,很多健身人群都会选择鸡蛋来作为蛋白质的来源补充,不过很多人对吃鸡蛋会有顾虑,有很多人担心鸡蛋吃多了不好,尤其是健身人群,那么到底每天能不能吃很多鸡蛋呢?或者这么说一天鸡蛋到底能吃几个?
其实担心吃多了的鸡蛋不好,无非就是忌惮里面的蛋白质摄入过多会不会引起肾脏的负担,另外一个就是胆固醇的问题。
先来说第一个怕鸡蛋引起不好的因素,鸡蛋吃得过多,相应的蛋白质就是摄入的很多,这么多蛋白质会不会造成肾脏负担,其实对于这一点来说,完全没必要担心,虽然鸡蛋中的蛋白质是人体吸收利用率最高的,但对于一个肾脏本身没有问题的成年人来说,吃蛋白质不管吃的量多还是量少,都不会引起你肾脏过多的负担,甚至有的人会担心,我吃到最后,我的肾脏出现一些病变,那是绝无可能。
要知道你单纯吃鸡蛋能补充够一天的蛋白质你要吃多少吗?一个鸡蛋含有的蛋白质大约有4-6克左右,一个60kg体重的成年人,算一天蛋白质摄入在60g吧,你光吃鸡蛋就得10-15个,这还是算全蛋,并且是普通人群,就算你一天吃的再多无非就十几个,这样蛋白质的摄入才够正常量,还没有算其他食物蛋白质的来源。
还有一种关于吃鸡蛋过多可能带来的健康问题呢就是胆固醇,有人担心鸡蛋蛋黄中含有很多的胆固醇,吃得太多会引起心血管不健康。
事实上,我们人体每天就在分泌胆固醇,我们人体每天分泌的胆固醇的总量相当于4到5个鸡蛋黄的总和,并且,我们吃进去的鸡蛋黄中的胆固醇并不能被人体完全的吸收,而且蛋黄本身含有丰富的卵磷脂,这个东西作用就是防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,对血清脂质有调节作用,从一定意义上可以降低胆固醇的水平。
作为一个健康的成年人,你每天吃鸡蛋黄的总量不要超过10个,是完完全全非常安全的。
就算是健美运动员,每天也就吃十几个鸡蛋,并且多数是去掉蛋黄,去蛋黄还是更多考虑到脂肪的摄入,而不是胆固醇,并且还是建立在非常大多运动强度下,我们作为健身爱好者,没有那么大的训练量,也没有必要每天吃十几个鸡蛋,也不会有人真的把鸡蛋黄当饭吃,这个担心真的是非常的多余的。
总结
鸡蛋,它是一个非常优质的,消化吸收又非常轻松的一种蛋白质来源,并且呢,它还便宜啊,他还健康,它有多种的维生素矿物质,所以说它是一个非常非常好的食物的选择,并不用担心鸡蛋吃得太多而影响健康问题,并且让你长久坚持每天吃很多鸡蛋你也坚持不了,每天保持2-5个摄入就足够了。
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一天吃两个最好,但是如果你要健身,在两个小时以上,一天要保证两个鸡蛋黄,五个鸡蛋白,蛋黄要在健身前吃,蛋白要在健身后服用,牛肉也可以,健身前可以摄入有脂肪的,而在健身后,最好是食用低脂高蛋白质的,这样会狠有效果。
每天吃五个全蛋对身体有什么危害吗?
对于普通人来说,建议每周是摄入3到6个全蛋。对于健身爱好者来说,建议每天可以摄入两个全蛋,当然上限的话还是根据自己的具体情况来定。也就是说,不代表一个健身的人一天最多只能吃两个全蛋或者必须死守平均每天两个蛋的数值。
如果健身的目的是为了增肌,那么肯定要补充足够的蛋白质,一般可以选择每公斤体重对应15克到两克的蛋白质摄入。比如你的体重是70千克,每公斤体重按15克算,一天需要摄入约105克的蛋白质。
而且富含蛋白质的食物也不仅仅是鸡蛋,牛肉、鱼肉、鸡肉都是优质蛋白。也就是说,如果今天你吃了500克的肉,刚好满足了105克蛋白质的需要,那就没必要再吃鸡蛋了,但如果你没吃肉,所有蛋白质的来源都是鸡蛋,一个鸡蛋含有约七克的蛋白质,那你就需要吃上十几个鸡蛋。也就是说一天吃几个鸡蛋根据你的健身目的、饮食习惯、饮食结构来综合决定。
而且几十年前流行的蛋黄嫌弃症,在现在越来越多的研究证据表明,鸡蛋和膳食胆固醇影响健康的推论,可能是错误的,所以没必要视鸡蛋为洪水猛兽。
其实每天到底吃多少颗蛋白质,这不是我们随便定的,也不是固定的,而是需要我们根据自己身体的具体情况而做出的一个最合理的补充方案,比如说你身高1米75,体重50公斤,这说明你的体质是偏瘦类型的,这个时候如果你不健身的情况下,每天吃200克的蛋白质可能会少一些,就需要相应的向上调整一下,但是如果你的体重是80公斤的话,那么可能说明你的体质会偏胖一些,补充200克的蛋白质可能就稍稍多了一点。当然以上这个对比法只是一个例子,具体还需要看我们的身体素质怎么样,那么在生活当中我们想要补充蛋白质的话,除了有一个具体的规划之外,还应该注意以下几点:
1、保持良好的睡眠
良好的睡眠对于我们身体的健康是至关重要的,如果你是一个不喜欢健身的人,那么请你一定要保证良好的睡眠,因为即使你想要补充蛋白质的话,也是在睡眠状态的时候,人体吸收蛋白质的程度才会加速,所以我们一定要注意这一点。
2、保持合理的运动
运动与健身是两码事,健身是为了让身体达到某种形式而做出的一系列的动作,而运动也可以被理解成为是我们日常生活当中的简单活动身体,所以即使你不健身的情况下,也需要保持合理的运动,比如说多跑跑跳跳都是运动的一种形式,这对于身体健康有着至关重要的作用。
3、全面的营养补充
最后一点我们也需要明白,那就是蛋白质虽然对人体非常重要,但人体的营养元素并不仅仅只有蛋白质,所以只有全面的营养补充,让身体当中的营养达到一个平衡的程度,才会让我们的身体越来越健康,所以在补充蛋白质的同时,我们也需要补充一些其他方面的营养。
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