健身吃猪肉的好处有哪些

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质、脂肪。猪肉还含有丰富的维生素B。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

每100克瘦猪肉可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

食用注意

每天吃瘦肉千万别超过2两，吃瘦肉多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

关于瘦肉蛋白质含量小编在这里就给各位介绍这么多啦！在这里希望你们在食用东西的时候我们必须还是要好好的了解这其中的一些含量问题。

猪肉的营养成分

猪肉是高蛋白食品，不同部位的猪肉脂肪含量大有差异。

100克熟猪肉的营养成分如下：

卡路里：297

水分：53%

蛋白质：257克

碳水化合物：0克

纤维：0克

脂肪：208克

饱和脂肪：772克

单不饱和脂肪：925克

多不饱和脂肪：187克

欧米伽-3：007克

欧米伽-6：164克

猪肉中的蛋白质

与所有肉类一样，猪肉大部分由蛋白质构成。

在新鲜猪瘦肉中，蛋白质含量高达全重量的26%，如果按干重计算，蛋白质含量更是高达89%，所以猪肉是最丰富的蛋白质来源之一。

而且肉类蛋白含有支持人体生长和运作的所有必须氨基酸，事实上，肉类是最完整的蛋白质饮食来源之一。

因此，吃猪肉或其他肉类，对于健身者、恢复中的运动员、手术后的病人或其他需要锻炼或修复肌肉的人来说尤其有益。

一两瘦猪肉只有9g的蛋白质，且其所含的蛋白质生物利用率还比较的低。如果要补充蛋白质，建议你选择些富含优质蛋白质的食物比如鸡蛋、牛奶、鸡鸭、鱼虾、豆类及豆制品等，这些食物的利用率比较高容易吸收，对于蛋白质的补充是非常好的。猪肉的蛋白质含量平均在132%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异，比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。

猪肉与牛肉、鸡肉主要营养成分对比

瘦猪肉热量(大卡)14300、碳水化合物(克)150、脂肪(克)620、蛋白质(克)2030

鸡胸肉热量(大卡)13300、碳水化合物(克)250、脂肪(克)500、蛋白质(克)194。瘦牛肉热量(大卡)10600、碳水化合物(克)120、脂肪(克)230、蛋白质(克)2020

可见瘦猪肉的脂肪含量并不比健身人士青睐的瘦牛肉和鸡胸肉高太多。因此，减肥期间，瘦猪肉也可以是优质的蛋白质来源。

一两猪瘦肉仅有9g的蛋白，且其所含的蛋白微生物使用率还较为的低。假如要补充蛋白，建议你挑选些含有蛋白质食物的食材例如生鸡蛋、牛乳、鸡鸭鹅、鱼类、虾类、豆类食品及豆类食品等，这种食材的使用率较为高非常容易消化吸收，针对蛋白的补充是很好的。

生猪肉的蛋白质含量均值在132%上下，因猪的品种、年纪、胖瘦水平及其位置而异，例如猪的身上不一样位置的肉，因胖瘦水平不一样，其蛋白质含量的差别便会较为大。

比如：猪里脊蛋白的成分约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，从这儿还可以看得出瘦猪肉比白肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和肌腱关键由结缔组织组成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而在其中绝大多数为胶原蛋白粉和鱼胶原蛋白。

猪瘦肉：发热量14300、碳水化合物化合物150、人体脂肪620、蛋白2030。鸡脯肉：发热量13300、碳水化合物化合物250、人体脂肪500、蛋白194。瘦牛羊肉：发热量10600、碳水化合物化合物120、人体脂肪230、蛋白2020。

由此可见猪瘦肉的脂肪率不比运动健身人员亲睐的瘦牛羊肉和鸡脯肉高过多。因而，减肥瘦身期内，猪瘦肉还可以是高品质的蛋白质来源。

蛋白质食物有哪些 健身

很多食物都含有蛋白质，就是蛋白质含量多少的问题

植物蛋白，如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等

肉类蛋白，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等

坚果类、奶制品类、蛋类等，这些都含有蛋白质。

但是蛋白质含量高的食物就是黄豆、牛奶、牛肉、鸡蛋、鸡肉、虾、鱼等食物。也是健身人经常吃的食物。

蛋白质食物有哪些

含蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类。

植物性蛋白质类食物：豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品。

动物性蛋白质类食品：各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、乳酪等。

低蛋白质食物有哪些？

好的，所有的蔬菜相对来说是低蛋白食物，豆类食物蛋白质相对较丰富，红薯的叶子（长寿草）蛋白质也较丰富。所以我们说大部分的蔬菜中蛋白质相对较少。如果你要减肥蛋白质是一定要吃的，而糖类包括谷物，肉类需要减少而植物蛋白需要加强。

高蛋白质食物有哪些

每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。但补充蛋白质要注意不要过量。尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害。首先过多的动物蛋白质的摄入，就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。

优质蛋白质食物有哪些

你好，常见的优质蛋白质食物有鱼，瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆类及豆制品动物蛋白质中鱼类蛋白质最好，植物蛋白质中大豆蛋白质最好

牛奶、大豆、瘦肉、水产品。其中，大豆及制品、奶制品、鸡蛋是最优良的蛋白质来源。

植物性蛋白质食物有哪些

动物脂肪高：畜类的肥肉，动物内脏，脑子，牛肉，猪肉（虽脂肪多，但这些食物内也有不可替代的营养，如过于回避不吃，则属于“矫枉过正”）

植物蛋白：主要就是豆类，以大豆（及其任何一种制品）为最高，其实很多保健品，就是大豆为原料做的。它不但含丰富植物蛋白，维生素的种类和含量，也很高很齐全！营养佳品呀！

可有传言说，国外进口转基因大豆来中国，其作用好坏，我不知道。且在百度上也没查到，如何鉴别转基因。

还有各种菌菇。

有哪些高蛋白质食物汤

鱼汤 鸡蛋汤

适合孕妇吃的蛋白质食物有哪些

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高

无脂肪无蛋白质食物有哪些谢谢

好像没有你说的东西，只有含量低的东西。

下面列出常见健康的低脂肪食物：

面包和谷物

•全麦面包

•燕麦

•粗粮玉米面

•糙米

•全麦谷物片

•全谷物大麦

•全黑麦

•全麦玉米饼

•全麦面食

•糙米面食

•全麦饼干

蔬菜

•芦笋

•豆芽

•甜菜

•甜椒

•白菜

•花菜

•胡萝卜

•芹菜

•玉米

•黄瓜

•茄子

•生菜

•韭菜

•蘑菇

•洋葱

•马铃薯

•红薯

•西红柿

•萝卜

深色绿叶蔬菜

•白菜

•绿花菜

•芥兰

•芥菜

•菠菜

•甜菜

豆类

•黑豆

•大豆

•云豆

•扁豆

•绿豆

•豌豆

•豆腐

•白芸豆

•红小豆

海菜

•海带

•紫菜

•裙带菜

水果

•苹果

•杏

•香蕉

•香瓜

•葡萄

•柚子

•蜜瓜

•柠檬

•猕猴桃

•芒果

•甜瓜

•橙子

•木瓜

•桃

•梨

•柿子

•菠萝

•李子

•石榴

•柑橘

•西瓜

•蓝莓

•樱桃

•红莓

•葡萄干

•草莓

蛋白质

•鸡蛋白

•去皮鸡胸肉

•瘦牛肉

•精猪肉

•精羊肉

•肝

海鲜类

•鲶鱼

•鳕鱼

•鲆鱼

•比目鱼

•鲭鱼

•鲈鱼

•金枪鱼

•蛤蜊

•螃蟹

•龙虾

•牡蛎

•扇贝

•墨鱼

•虾

坚果

•杏仁

•腰果

•榛子

•花生

•核桃仁

•松子

•开心果

•南瓜籽

•芝麻

•葵花籽

乳制品

•牛奶（含 1 ％ 脂肪）

•脱脂牛奶

•豆奶

•低脂肪酸奶

•低或减少脂肪的乳酪

•低脂肪奶油

零食

•爆米花

•燕麦饼干

•低脂肪布丁

•低脂肪酸奶

•低脂肪冰淇淋

•全麦饼干