晚上健身房锻炼饿了能喝酸奶吗

当然可以喝

酸奶的功效与作用：

1、能将将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。

2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。

3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;。

4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

5、是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

1、酸奶是不会使人发胖的。

2、酸奶的定义。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶还是钙的良好来源，虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成人钙量的1/5。

3、酸奶的作用。

1． 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲

2． 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用

3． 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加

4． 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏

5． 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

1 运动完喝酸奶会胖吗

运动后喝酸奶不会变胖,但是从身体健康角度看,运动后喝酸奶并不好,因为酸奶可以促进肠道蠕动,但是机体在这个时候需要的是水。

2 运动后吃什么水果 1、香蕉

香蕉中含有丰富的钾元素,对于缓解疲劳是非常有帮助的。在运动后吃上一根香蕉,能够及时补充人体急需的钾。而且香蕉中还含有一定的糖分,是维生素B6、色氨酸和元素镁的重要来源,不仅能有效的补充糖分,还可以帮助大脑制造血清素,对于消除神经系统疲劳,调节激素系统都是有利的。

2、橙子

运动中人是比较容易出汗的,体内的维生素C会随着汗液排出体外。而橙子中是富含维生素C的,能帮助增加抵抗力,同时可以将脂溶性有害物质排出体外。

3、菠萝

菠萝中是含有大量果酸的,能帮助身体恢复,缓解肌肉疲劳。而且菠萝中是含有一种菠萝朊酶的物质,能够帮助分解蛋白质,溶解沉积在组织中的纤维蛋白和血凝块,能改善身体的血液循环,消除炎症和水肿。

4、樱桃

樱桃中含有丰富的花青素,它是一种抗氧化成分,具有强有效的消炎功效,能帮助缓解运动中的炎症,帮助运动后的身体恢复。

3 运动后食疗方 1、鲤鱼汤

材料:荜芨5克,鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。

做法:将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块。姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。

2、香菇瘦肉

材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法:将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧。将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟,即可食用。

3、豆腐皮中芹

材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

做法:起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡取出,并用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去,洗净后切成约25厘米长段备用。烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害，仅仅是吸收率略有降低。但是，既然要减肥，蛋白质吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处，仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

从中医角度说，牛奶可能让某些人上火；还有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶适合于所有人，也不会上火。只要酸奶不太凉，就可以一年四季饮用。

酸奶和牛奶的对比

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。

奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收

你好，健身后，建议不要喝酸奶，牛奶可以。

举个例子，经常不运动的人，突然运动就会觉得四肢酸痛，这正是因为人体运动后会分泌乳酸

运动后建议多补充蛋白质，牛奶加鸡蛋可以补充身体所需蛋白，但是长期吃鸡蛋会导致身体胆固醇过高，所以可以吃一些含有氨基酸的食物，苏氨酸可以帮助身体恢复体力，提高抵抗力，同时协助蛋白质吸收。

含有苏氨酸的食物有：茼蒿、奶、花生、米、胡萝卜、叶菜类、番木瓜、苜蓿 等。也可以和一些含有苏氨酸的运动饮料，红牛，健力宝都不错，也可以尝试一下氨康源抗疲劳饮料或者脉动都可以

在晚上喝酸奶好处更多一些。 因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢？ 对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。 酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。 最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。 运动后肌肉产生乳酸，然后喝酸奶…… 这个问题，值得思考。 酸奶只是味道是酸的，而并非酸性食物，反而是碱性的。食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。见 http://zhidaobaiducom/question/4280391htmlsi=1 因此呢，好像不会更酸了，不过胃肠的蠕动、消化会占用血液流量，使得肌肉的乳酸分解稍微地减慢，当然，这个影响不大，也和酸奶没什么关系了，吃什么都一样……