健身补剂系列-肌酸

大家好，健康的吃，健康的瘦的《健身怎么吃》开始咯！~

本期的内容是:健身补剂系列-肌酸

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肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。它是一种天然存在于肉类、鱼类等食物中的营养物质，同时肌酸也可以由我们的肝脏、肾脏、胰脏合成（量很少，每天合成的量1~2g）。

肌酸在人体存储量越多，则能量的供给就越充分，运动能量也就越强。正常情况下，我们的肌肉里都储备有一定量的肌酸，但是量较少，每天合成的量一般在1~2g，所以人体的主要肌酸来源，还是得靠吃来补充。

通过补充肉类等食物你一样可以补充肌酸（只是量比较少）半公斤鱼类、肉类等食物只能提供1克肌酸，要达到5g的每日摄取量，必须每天吃下25公斤肉，所以为了达到每日的摄取量就需要额外补充肌酸。因此，千万不要把肌酸和兴奋剂、类固醇等混淆哦。

总之，肌酸酸的作用有：增加肌肉力量，提高爆发力，提升耐力，促进肌肉修复。当我们经常性进行运动、体能消耗较大时，每天大约需要5克左右的肌酸。

几乎所有研究都认为，肌酸是一种有效和安全的营养补剂。健康成年人每天较大剂量（20g）服用肌酸5周，肾、肝、血液等都未产生副作用，所有测试指标均健康正常。

当肌酸服用量超过上限，人体会通过肾脏将肌酸排出体外。有人可能会担心这对肾脏有副作用。不过研究发现，肌酸是小分子量物质，其由肾脏以弥散的方式排出，无需能量，所以肌酸的补充对于之前没有肾脏疾患的人是不会产生任何危害的。

不过既然是补剂，都是要合理的去吃，一定要根据自己的身体情况去吃任何的补剂。如果你是刚刚开始健身健美训练，没有必要吃肌酸。因为只有进行大运动量训练，肌酸的特殊功效才会显示出来。肌酸更多的是针对健身的老手。初练者只要保证正常的营养，有规律地训练，不吃任何补剂也会进步很快。反过来说，如果训练水平有限，吃什么也没用。

女性也可以使用肌酸，肌酸会帮助提高你的训练质量，肌酸是增肌的好帮手，但是要想增肌除了训练，还需要配合高热量和高蛋白饮食，所以，女性不必担心会练成一身肌肉，但是肌酸会让你体内储存很多的水，会使你看起来臃肿一些，如果你不希望看到这样的效果，那建议你还是不要服用肌酸

肌酸怎么吃呢？

每天摄入2~5g左右的肌酸即可，可以在训练前后分别摄入。肌酸从摄入到血浆肌酸达到峰值，至少需要1小时左右。要想肌酸发挥作用，还需要经历一个肌肉从血液中摄取肌酸的过程。也就是说，训练前吃肌酸，要提前1小时服用。但现在很多氮泵说明书说，训练前15~30分钟服用，在这么短的时间里，至少其中肌酸的成分，对本次的训练难以奉献最好的效果。同时，由于肌酸会储水，因此在摄入肌酸期间要多多喝水哦。

一般来讲，食用红肉等就可以获取比较足够的肌酸了。但问题是，肌酸很容易在烹饪过程中由于高温或过水等丧失，比如牛肉猪肉，肌酸含量都不错。另外，膳食中过高的脂肪也会减低肌肉对肌酸的摄取，降低肌肉中肌酸的可用率。所以现代人的饮食习惯很可能会导致肌酸摄取不理想。

好了，谢谢大家，今天的分享就到这里了，

健康的吃，健康的瘦，是我们的追求，这里是加菲猫的铲屎君的《健身怎么吃》，

我们下期再见，

1经常健身运动的人喝什么能量补充剂呢？

肌酸是运动时的能量补充，对于经常锻炼的人其实很有帮助，可以让我们练出更美的线条。

2肌酸是什么？

肌酸含有精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸等多种成分。虽然可以通过摄入获得，但也可能是我们自己合成的。肌酸的作用是给我们提供更多的能量供应，也是神经需要的营养物质，有助于骨骼肌的生长。

3每天都需要肌酸吗？

肌酸不一定要每天吃，但是如果你每天都在运动，最好在运动后服用肌酸粉，可以帮助缓解疲劳，促进肌肉生长。

肌酸粉在运动后只会事半功倍。如果只是吃肌酸粉而不加强运动，不会有太大的效果。因为肌酸粉只是帮助肌肉增长的辅助功能，如果想要达到更好更完美的身材，必须配合适当的运动。

4肌酸可以和饮料一起饮用吗？

肌酸可以和一些饮料一起服用，比如纯肌酸可以和葡萄汁、含糖饮料一起服用，可以加快肌肉细胞的动作。同时肌酸也可以蜂蜜水服用，有助于肌酸的合成；肌酸还可以和维生素C一起服用，维生素C可以作为抗氧化剂，减轻运动压力，增强免疫力。

肌酸作为运动中的能量补充，不适合它的人是不能很好的摄入的，一旦摄入正确，即使摄入过多。所以经常运动的人可以及时补充肌酸，可以满足身体的肌肉能量需求。

5肌酸肌肉增强的原理时什么？

肌酸补充剂可以使训练者在训练过程中产生额外肌肉的能量来源，所以在探究其原理之前，我们有必要先了解一下肌肉的能量来源:

肌肉的能量来源无论是背醉酒的室友回宿舍，还是兼职搬砖，一天所有活动最直接的能量来源就是肌肉的能量来源。而肌肉中储存的肌肉的能量来源是有限的，所以人体会根据不同的运动情况，通过不同的能量系统不断合成肌肉的能量来源来提供能量。

简单地说，运动之前吃，有利于提高力量和耐力；运动之后吃，能更快地恢复体力。

肌酸(creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸，它可以快速增加肌肉力量，促进新肌增长，加速疲劳恢复，提高爆发力。肌酸在人体内储存越多，力量及运动能力也越强。它不仅可以快速提供能量（人体的各项活动是靠atp，即三磷酸腺苷提供能量，而atp在人体内的存储量非常的少，运动时，atp很快就消耗殆尽，这时肌酸能够快速的再合成atp已供给能量）。还能增加力量，增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸再人体存储量越多，能量的供给就越充分，疲劳恢复的就越快，运动能量也就越强。当体能消耗较大时，人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。