健身后多吃优质蛋白质和低脂食物,有利于肌肉生长。健身者还可以补充碳水化合物以补充糖原并抑制皮质醇的分泌。此外,健身后,你还可以吃富含维生素和纤维素的食物来帮助增加肌肉。
健身后,多吃瘦肉、鱼和含蛋白质的食物。营养素的比例应为55%的碳水化合物、30%的蛋白质和15%的脂肪。在每顿饭中加入蛋白质和碳水化合物是很重要的。这是因为蛋白质中的氨基酸定期被带入肌肉。
鸡肉(或鱼)肉众所周知,健身后补充蛋白质是确保肌肉快速恢复和健康生长的关键;鸡或鱼是最好的选择!鸡肉和鱼肉中的蛋白质经过消化和分解后,不仅可以提供必需的“必需氨基酸”,如亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,以保证甚至加速肌肉细胞的修复和生长。此外,与猪肉和牛肉等红肉相比,它们通常含有较少的卡路里和较低的饱和脂肪含量,并且对减肥者非常友好!
藜麦,藜麦含有大量健康优质的碳水化合物和植物蛋白质成分。这不仅可以为身体补充耗尽的糖原储备,还可以加速肌肉恢复!
将奎奴亚藜与前面提到的鸡肉和鱼结合在一起,不仅美味,而且可以快速补充大量优质碳水和蛋白质。可以说是健身运动后的首选!
鳄梨,富含优质脂肪和膳食纤维的“鳄梨”可以让你在运动和健身后有强烈的饱腹感。此外,单不饱和脂肪酸成分在肌肉修复中起到积极作用!
对于那些想要控制碳和水摄入量的人来说,将鳄梨与鸡胸、鱼肉、鸡蛋和其他富含蛋白质的成分搭配是一顿理想而丰富的健身餐!
绿叶蔬菜大多数绿叶蔬菜通常含有多种对人体健康有益的维生素和矿物质;例如钙和铁。前者能促进肌肉恢复,强化骨结构;后者可以积极调节新陈代谢,加速体内废物的排出如果条件允许,健身后在餐中添加菠菜、羽衣甘蓝、芝麻等是不错的选择!
BCAA是人体8种必须氨基酸的3种,包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。BACC是骨骼肌氨基酸的主要成分,高达1/3。骨骼肌,大家懂得,就是身体的肌肉。所以BACC对肌肉合成具有一定的作用毋庸置疑。
但是BCAA的作用在于对“肌肉合成”这个动作在荷尔蒙层面响应,而非“肌肉合成”这个动作本身,如果只摄入BCAA,其他氨基酸摄入缺不足的话,肌肉合成效率无法得到提升。
用化学的角度打个比方,BCAA就像是化学反应中的催化剂。有了它,反应会加快。但是只有它,没有其他元素,也是不可能完成这个反应的
增强运动表现的补剂
1肌酸
化学属性:氨基酸化合物
主要成分:纯剂为一水肌酸,复合剂为一水肌酸、牛磺酸、葡萄糖、磷酸盐等。
主要作用:帮助肌肉产生更多的能量,减少肌肉酸痛疲劳感,增强运动表现。
机理:肌酸可以产生更多的ATP(三磷酸腺苷)供给给肌肉纤维,这样肌肉就可以不用无氧呼吸产生乳酸,同时肌肉能量充足。复合剂加入葡萄糖又补充能量的效果,牛磺酸有助于增加注意力使得锻炼时更加专注,磷酸盐则会增加磷基助力ATP的合成。
食用感受:感觉变身超人,疲劳感来的慢,动作可以多做几组。
食用影响:肌酸本就存在人体中,只是含量少,可以肾脏代谢。
2氮泵
化学属性:氨基酸
主要成分:L-精氨酸、α-酮戊二酸、咖啡因等。
主要作用:帮助扩张血管,增加血流量和兴奋感,缩短疲劳恢复时间增强运动表现。
作用机理:L-精氨酸产生一氧化氮,用于扩张血管,增加血流量,加快乳酸运输,减少肌肉酸痛感;α-酮戊二酸帮助氨基酸的氨基代谢,维持血氮的正常水平;咖啡因提升兴奋感,增强专注感。
食用感受:变身不死小强,超级兴奋,疲劳感恢复快,一个动作可以多做几组。
食用影响:精氨酸是人体所需20种氨基酸之一,人体可自产但是数量少,α-酮戊二酸参与氨基酸等物质的合成,咖啡因就不用说了。
注意事项:偶有心跳加速和恶心现象,是咖啡因不耐受和强刺激的反应,会增加肾脏负担,肾功能不全者请在医师指导下食用。
注意事项:会增加肾脏负担,肾功能不全者请在医师指导下食用。
营养补充的补剂
1乳清蛋白粉
化学属性:多种氨基酸营养素
主要成分:从牛奶中提取的蛋白质,最接近母乳成分。
主要作用:迅速补充营养,帮助肌肉恢复和生长,刺激生长分泌。
作用机理:肌细胞的生长恢复依赖于氨基酸、合成蛋白,而乳清蛋白几乎包含人体所需的所有氨基酸。
食用感受:健身一小时,来一杯快速恢复。
注意事项:低脂低热量的优质蛋白,凉水凉奶冲服。
2增肌粉
化学属性:氨基酸、碳水化合物、葡萄糖等。
主要成分:乳清蛋白、碳水化合物等。
主要作用:增加了糖水化合物和葡萄糖,可以有助于快速恢复,尤其适合体型过瘦和需要增肌的人群。
作用机理:补充肌肉生长所需的全面营养,同时避免因为大运动量和有氧运动而掉太多肌肉的担心。
食用感受:能量慢慢,再也不担心辛苦得来的肌肉掉太多。
注意事项:安全。
3支链氨基酸
化学属性:蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA),所以又可称复合支链氨基酸。
主要成分:为以上三种氨基酸的组合,乳清蛋白已经包含,可二者选其一。
主要作用:帮助肌肉生长和恢复,糖分几乎没有,适合糖尿病患者。
作用机理:释放胰岛素,加快体内葡萄糖的利用,平稳血糖,保护肌肉;释放生长激素,促进肌肉的生长和恢复。
食用感受:如无必要的话,土豪随意购买使用。
注意事项:在使用乳清蛋白的前提下,不建议使用,不仅浪费而且加重肾脏负担。
4L-谷氨酰胺
化学属性:L-谷氨酰胺
主要成分:L-谷氨酰胺,人体可以自己合成,乳清蛋白中已含。
主要作用:帮助肌肉生长,也可抑制食欲。
作用机理:刺激生长激素和胰岛素的分泌,促进肌肉细胞的生长和恢复,同时也是大脑神经细胞的能量来源,使得大脑减少对于糖分的需求,降低食欲。
食用感受:如无必要的话,土豪随意购买使用
注意事项:在使用乳清蛋白的前提下,不建议使用,不仅浪费而且加重肾脏负担。
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氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能,是生物体内不可缺少的营养成分之一。
1.构成人体的最基本物质之一
构成人体的最基本的物质,有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物纤维等。
作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸,无疑是构成人体内最基本物质之一。
构成人体的氨基酸有20多种,它们是:色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、35二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、瓜氨酸、乌氨酸等。这些氨基酸存在于自然界中,在植物体内都能合成,而人体不能全部合成。其中8种是人体不能合成的,必需由食物中提供,叫做“必需氨基酸”。这8种必需氨基酸是:色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸。其他则是“非必需氨基酸”。组氨酸能在人体内合成,但其合成速度不能满足身体需要,有人也把它列为“必需氨基酸”。胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸和甘氨酸长期缺乏可能引起生理功能障碍,而列为“半必需氨基酸”,因为它们在体内虽能合成,但其合成原料是必需氨基酸,而且胱氨酸可取代80%~90%的蛋氨酸,酪氨酸可替代70%~75%的苯丙氨酸,起到必需氨基酸的作用,上述把氨基酸分为“必需氨基酸”、“半必需氨基酸”和“非必需氨基酸”3类,是按其营养功能来划分的;如按其在体内代谢途径可分为“成酮氨基酸”和“成糖氨基酸”;按其化学性质又可分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸,大多数氨基酸属于中性。
2.生命代谢的物质基础
生命的产生、存在和消亡,无一不与蛋白质有关,正如恩格斯所说:“蛋白质是生命的物质基础,生命是蛋白质存在的一种形式。”如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。一旦失去了蛋白质,生命也就不复存在,故有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说,它是生命的第一要素。
蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸,就可导致生理功能异常,影响抗体代谢的正常进行,最后导致疾病。同样,如果人体内缺乏某些非必需氨基酸,会产生抗体代谢障碍。精氨酸和瓜氨酸对形成尿素十分重要;胱氨酸摄入不足就会引起胰岛素减少,血糖升高。又如创伤后胱氨酸和精氨酸的需要量大增,如缺乏,即使热能充足仍不能顺利合成蛋白质。总之,氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。因此,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏或减少其中某一种,人体的正常生命代谢就会受到障碍,甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。由此可见,氨基酸在人体生命活动中显得多么需要。
本篇文章给大家谈谈亮氨酸的作用与功效,以及亮氨酸的作用与功效化妆品对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、亮氨酸作用是什么?谁能介绍下?2、氨基酸口服液的功效与作用3、氨基酸对神经系统修复有好处4、氨基酸的作用和功效5、亮氨酸对减肥有一定的作用吗?亮氨酸作用是什么?谁能介绍下?亮氨酸一般多用于面包、面类制品。
配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。
可用作香料,可改善食品风味。
在医药行业,L一亮氨酸是临床选用的复合氨基酸静脉注射液不可缺少的原料,对于维持危重病人的营养需要,抢救患者的生命起着积极的作用。
亮氨酸还在调节氨基酸与蛋白质代谢方面起重要作用。
研究发现,亮氨酸是骨骼肌与心肌中唯一可调节蛋白质周转的氨基酸。
另外也有研究表明,亮氨酸能促进骨骼肌蛋白质的合成。
亮氨酸的代谢产物。
一酮异己酸一也具有调节蛋白质代谢的作用。
氨基酸口服液的功效与作用氨基酸口服液的功效与作用
氨基酸口服液的功效与作用,氨基酸是构成蛋白质的基本单位,而蛋白质是生物体内重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶。
那么氨基酸口服液有什么功效与作用呢,一起来看看它的功效与作用吧!
氨基酸口服液的功效与作用1
氨基酸口服液是什么
氨基酸口服液是一种保健品,能补充人体每天新陈代谢所需要的氨基酸,补充精力,综合调理机体功能,提高免疫力,增强体制,并有助于疾病后的康复。
而氨基酸是组成大脑的重要物质,氨基酸含量高达90%以上。
大脑中氨基酸含量的多少,决定了人的智力和记忆力高低,因此补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。
此外,氨基酸还可以起到提高免疫力和加速骨骼成长的作用。
氨基酸口服液的功效与作用
1、消除疲劳、保持精力旺盛,改善亚健康状态。
现代人常常会为了工作、家庭而压力巨大,或者饮食、休息不科学,或者生活不规律,这些都会直接导致蛋白质消耗过度。
氨基酸能从根本上补充人体营养,提高精力;特别是酪氨酸、色氨酸等,能缓解压力,避免沮丧、焦虑等状态,稳定情绪。
2、改善睡眠质量。
色氨酸是人体必需的氨基酸之一,具有神奇的促进睡眠的效果。
色氨酸还能够稳定情绪、缓和焦躁及紧张情绪,素有"天然安眠药"的美誉。
3、提高免疫力。
氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料。
补充全面均衡的氨基酸,是提高人体免疫力的关键。
4、加快手术、创伤愈合。
人体在手术、创伤后,机体的代谢速度加快,支链氨基酸作为维持机体能量的主要来源被大量消耗。
如果不及时补充,会严重影响康复速度。
5、补充大脑营养,提高注意力。
大脑处于疲劳状态时,蛋白质的消耗会引起精神不集中、记忆力减退等状况。
长期而有规律的补充凯镛复合氨基酸口服液,可以从根本上避免这种状况的发生,最大限度地提高学习效率。
6、保护肝脏。
精氨酸、天门冬氨酸等多种氨基酸可以起到保肝护肝的作用。
7、养血、生血、补血,治疗缺铁性贫血。
血红蛋白是白细胞的重要组成部分,蛋白质是合成血红蛋白的重要原料,凯镛氨基酸口服液有生血、养血、治疗贫血的功效,同时可促进人体对食物中铁的吸收,纠正贫血,改善因贫血所致的抵抗力低下。
氨基酸对婴幼儿的作用
1、氨基酸营养丰富,全面提供脑营养。
幼儿是生长发育的高峰期,大脑发育也正处于高峰期。
此时如果大脑营养不足、不均衡,将会给孩子的成长带来障碍,记忆力低下、弱智、痴呆都有可能。
经过科学家研究,发现大脑中的“记忆素”含有7种氨基酸,这7种氨基酸能持续高效补充大脑所需的营养,提供大脑基础的思维和记忆物质。
2、加速骨骼成长。
幼儿身体处于快速生长发育的阶段,对钙的需求量很大。
但是,很少人知道,处于发育阶段的孩子补钙离不开氨基酸。
氨基酸是人体内各种矿物质和微量元素的“搬运工”。
人体在补充了钙、铁、锌、硒等各种矿物质和微量元素后,需要氨基酸和蛋白质将它们搬送到身体各处。
如缺少氨基酸,这些微量元素和矿物质就不能被有效的送到人体的各个器官,依然会导致体内缺乏矿物质和微量元素。
3、提高免疫力。
幼儿由于身体的免疫系统尚未发育完善,人体内抗体的合成能力较低,导致抵抗外来细菌和病毒入侵的吞噬细胞(如白细胞)的活力较差、数量较少,因此很容易感染各种疾病。
氨基酸能够加快合成人体免疫球蛋白,从根本上提高免疫力,从而预防感冒、发烧、咳嗽等多种疾病。
氨基酸口服液能长期服用吗
氨基酸口服液可以长期服用,但是对于能够正常进食的人来说,这完全没有必要,即使对于身体衰弱或者患者,氨基酸口服液也是酌情使用。
老年人对氨基酸的需要量随年龄增长,机体蛋白质总量下降,一位健康老人蛋白质总量为青壮年的60%~70%。
这可能与骨骼肌的减少有关,但不能由此认为老年人蛋白质需要减少。
老年人体内以分解代谢为主,胃液及胃蛋白酶分泌减少、胃液酸度下降、对蛋白质消化吸收下降,此外热能摄入低、饮食氮存留下降,所以老人蛋白质需要不比成年人的少。
在氨基酸代谢方面研究,提示苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸等的需要与青年不同,故必需氨基酸的适宜模式可随年龄变化。
因此,老年人的蛋白质供给质量更重要。
一般来说,饮品及食品中富含必需氨基酸才利于机体合成蛋白质。
氨基酸口服液能空腹服用吗
普通的氨基酸口服液在市场或药店都可以买得到。
它是种复方保健品,能增强免疫力;一般一天一支,对食用时间,是否需饭前或饭后都没有要求。
就像你吃饭一样,它就像摄入食物中的一种营养一样。
只要保证每天都在同一时段左右喝是没有关系的。
但早晚空腹喝的一般是复合的氨基酸口服药,例如:虫草氨基酸口服液,铁锌钙氨基酸口服液等调节免疫的保健药品。
之所以早晚要空腹喝,是因为药品本身作用发挥需要小肠的充分吸收。
如果是纯氨基酸,例如复方氨基酸口服液等,最好饭后服用,否则肝脏内的转氨酶会将氨基酸所含氨基(-NH2)脱去,最终转化为葡萄糖,药效大大降低。
氨基酸口服液的功效与作用2
氨基酸的种类
目前,已知基本氨基酸有二十个品种,其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸,人体不能自己制造,我们称之为必须氨基酸,需要由食物提供。
此外,人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的'需要,需要从食物中摄取一部分,我们称之为半必须氨基酸。
其余的十种氨基酸人体能够自己制造,我们称之为非必须氨基酸。
氨基酸是什么
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使它的分子具有生化活性。
蛋白质是生物体内重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶。
两个或两个以上的氨基酸化学聚合成肽,一个蛋白质的原始片段,是蛋白质生成氨基酸的前体。
氨基酸广义上是指既含有一个碱性氨基又含有一个酸性羧基的有机化合物,正如它的名字所说的那样。
但一般的氨基酸,则是指构成蛋白质的结构单位。
在生物界中,构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点,即其氨基直接连接在α-碳原子上,这种氨基酸被称为α-氨基酸。
在自然界中共有300多种氨基酸,其中α-氨基酸21种。
α-氨基酸是肽和蛋白质的构件分子,也是构成生命大厦的基本砖石之一。
构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物,自然界中尚未发现蛋白质中有氨基和羧基不连在同一个碳原子上的氨基酸。
据分析,氨基酸中的谷氨酸,不仅是人体一种重要的营养成分,而且是治疗肝病、神经系统疾病和精神病的常用药物,对肝病、精神分裂症、神经衰弱均有疗效。
氨基酸的功效与作用
1、消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态。
色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态,稳定情绪、保持旺盛精力。
2、改善睡眠质量。
色氨酸有促进睡眠的效果,有"天然安眠药"的美誉。
3、提高免疫力。
氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料,氨基酸的数量和质量,与免疫系统功能强弱密切相关,色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料,补充全面均衡的氨基酸,是提高人体免疫力的关键。
4、促进病后、术后恢复。
支链氨基酸(亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸)可以加快病人的康复速度。
氨基酸对神经系统修复有好处氨基酸的功效与作用对于人体来说非常重要,有的氨基酸人体能够自行合成,而有的氨基酸就需要通过食物来进行补充。
对成年人来讲,有8种氨基酸需要通过食物补充,它们是亮氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸。
通常来讲,动物性食物中蛋白质中必需氨基酸的种类和数量明显高于植物性食物蛋白质,因此一般动物性蛋白质的营养价值高于的植物性蛋白质,但大豆除外。
不是所有的氨基酸都对神经起安定作用,能够改善情绪和精神状态的主要是色氨酸。
亮氨酸:该氨基酸的功效与作用主要体现在促进睡眠,舒缓情绪等方面,并有助于预防中毒。
赖氨酸:能使注意力高度集中,对儿童生长、发育、增加体重和身高均有明显作用。
患疱疹、多动症、体重不增、身高增长缓慢者,可多吃富含赖氨酸的食物,有预防和治疗作用。
苯丙氨酸:这种氨基酸的功效与作用主要是能够提高身体的灵活度和活力。
异亮氨酸:该氨基酸的功效与作用主要体现在对血红蛋白形成方面。
它能帮助修复肌肉组织,促进伤口愈合。
缬氨酸:可加快创伤愈合,治疗肝功能衰竭,提高血糖水平,增加生长素。
苏氨酸:可协助其他蛋白质被人体吸收、利用,增强机体免疫系统功能,预防感冒。
患有脂肪肝、免疫力低下、易患感冒、对多种蛋白质吸收不良者,可多吃富含苏氨酸的食物。
蛋氨酸:有很强的抗氧化作用,患有脂肪肝、动脉硬化、冠心病、肾炎、风湿病、妊娠尿毒症者可多吃蛋氨酸。
色氨酸:可促进睡眠,缓解紧张和焦虑情绪。
神经衰弱、失眠症、女性偏头痛、情绪欠佳、心情抑郁及考试前紧张者等,可多吃富含色氨酸的食物。
色氨酸被认为是放松食品。
色氨酸被大脑利用后,生成5-羟色胺,它是一种对大脑有镇静作用的神经传递素。
它在空腹时,或和碳水化合物一起时吸收最好。
氨基酸的作用和功效氨基酸的作用和功效
氨基酸的作用和功效,想必大家在日常生活中经常听到这个氨基酸,他是人体的需要的重要营养物质元素。
接下来我就给大家分享一篇关于氨基酸的作用和功效的相关内容。
来看下吧!
氨基酸的作用和功效1
氨基酸是组成大脑的重要物质,氨基酸含量高达90%以上。
现代生物研究发现,人之所以聪明、智慧,与其硕大的大脑分不开。
人在进化的过程中,掌握了获取蛋白质(氨基酸)的本领,因此头脑发达、智商极高,逐渐主宰这个世界。
实验证明,大脑中氨基酸含量的多少,决定了人的智力和记忆力高低,补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。
此外,氨基酸还有下面的功效与作用:
1、消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态
色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态,稳定情绪、保持旺盛精力。
2、改善睡眠质量
色氨酸有促进睡眠的效果,有"天然安眠药"的美誉。
3、提高免疫力
氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料,氨基酸的数量和质量,与免疫系统功能强弱密切相关,色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料,补充全面均衡的氨基酸,是提高人体免疫力的关键。
4、促进病后、术后恢复
支链氨基酸(亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸)可以加快病人的康复速度。
氨基酸的作用和功效2
氨基酸的作用:
1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。
实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。
正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。
食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。
完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。
3、转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。
a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。
4、参与构成酶、激素、部分维生素:酶的`化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。
含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。
有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。
酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
5、人体必需氨基酸的需要量:成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%,——37%。
氨基酸的功效:
1、延年益寿
老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。
因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。
60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质,而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,这样优质蛋白,延年益寿。
2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。
目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。
由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不可少的医药品种之一。
谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病,主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。
此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。
氨基酸的作用和功效3
氨基酸的功效与作用
1、加快蛋白质消化和吸收
氨基酸对人体内蛋白质的消化与吸收有着十分积极的作用,蛋白质是人体正常工作时必须的营养成分,但它进入人体以后不能直接消化和利用,需要转化成氨基酸的小分子,然后才能补人体利用。
2、起氮平衡
氮这种物质在人体内有着很重要的作用,但它数是不能过多,如果人体内产生过多的氮身体内部平衡就会被打破,人体的新陈代谢也会受到影响,这时人体素质就会下降,但人体吸收丰富氨基酸以后就能维持人体氮的平衡,能加快身体内蛋白质分解,提高人体内抗体数量。
3、为身体补充能量
人体吸收丰富的氨基酸以后,可以让它们转化成糖或者脂肪,也能让它们转化成人体必须的能量,能恢复体力,也能缓解身体疲劳,平时那些高氨基酸的食物最适合平时从事重体力劳动的人群食用。
4、促时酶与激素生成
人体吸收丰富的氨基酸,以后还能促进胃蛋白酶以及胆碱脂酶,还有转氨酶等物质的生成,它能让人体多个器官功能处于稳定状态,除此以外氨基酸还能,调节人体内生长激素的产生,特别是对肾上腺激素以及胰岛素,还有粗肠液激素等物质的生成,都有明显促进作用。
亮氨酸对减肥有一定的作用吗?亮氨酸是一种人体必备的氨基酸,能够增加瘦肉组织(肌肉),维持或增加新陈代谢,并且帮助维持血糖。
伊利诺大学营养学教授唐诺·雷门在近15年的研究过程中发现,在长时间热量限制饮食中若提供丰富的亮氨酸,能够改变身体脂肪及肌肉比例及维持血糖恒定。
现在很多产品里会有亮氨酸这个成分,有专利并且比较可靠的比如Shaklee的纤奇奶昔。
提醒要健康合理的减肥哦,绝对不要盲从。
关于亮氨酸的作用与功效和亮氨酸的作用与功效化妆品的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
刚刚走进健身房的你,可能会看到一些健身“老炮儿”喝着各种各的运动营养补剂,他们都有什么用途呢?刚接触健身的你是不是一定要使用运动补剂呢?运动补剂有没有什么副作用?
关于补剂不正确的理解有两种:
一、补剂是激素,对身体有害!
二、补剂是灵丹妙药,什么都能办到!
那么补剂到底是什么呢?对身体、训练有什么帮助呢?
什么是运动营养补剂?
补剂,英文为 “supplement ”, 既有补充、辅助的意思。健身人群使用补剂主要是为了补充营养物质的摄入,主要目的是以帮助提升训练效果、帮助肌肉生长、提高运动能力为主。
运动补剂并不是被流言谣传的激素等等,对身体基本没有影响。大家可能会对补剂有所疑问,但在国外补剂已经进入沃尔玛、山姆会员店等大型连锁超市,可见其安全程度。
大部分补剂都是从自然食材中提取出来的,例如蛋白粉是从牛奶中提取的;肌酸是从红肉中提取的,所以只要合理使用补剂,对身体的影响几乎为零。
该不该吃运动补剂?
当然也不能把补剂神话,很多新手看到健身“老炮儿们”喝补剂,就理所当然的认为他的身材是喝了补剂才变成这样的,但并没有看到人家每天坚持高强度训练,每天坚持全面营养的健康饮食。
运动营养补剂从来都只是作为正餐饮食的补充,并不能完全替代正餐。你可以使用补剂来协助正餐补充身体所需营养,但决不能完全代替正餐。
补剂的优势
1 成分相比普通食材更纯粹
2 食用更方便快捷、无地点时间限制
3 消化吸收相对较快
如果你在正餐中的蛋白质摄入不足、训练后没时间通过正餐补充可以选择通过补剂补充所需营养。
因此,每当人们问我,补剂有没有用,或者说是否为健身人群必须之物的时候,我的回答总是肯定的: 它们只是正餐的补充优化而已。
当你的日常饮食摄入的营养不能满足训练需要时,可以使用补剂;
当你需要提升运动能力时,可以使用补剂(氮泵、肌酸等);
当你没有时间食用正餐时,可以使用代餐类的补剂补剂(如:蛋白棒、蛋白曲奇)。
适合新手的补剂有哪些?
对于新手来说,补剂入门应该如何选择?
我的答案是根据自己的训练目的,日常营养摄入来决定使用什么补剂,那么就需要先了解6种最常见的补剂都有什么作用。
肌酸:
肌酸可以快速为人体提供能量,主要因为它可以参与到人体供能机制(三羧酸循环)中。
人体的各项活动是靠ATP,而ATP在人体内的存储量非常的少,肌酸可以快速合成ATP以为身体供能,可以有效的提高肌力、速度和耐力。
谷氨酰胺:
可以加速体内乳酸代谢,缓解肌肉疲劳,调节改善肠道内环境,提高身体免疫力,降低肌肉分解代谢。
建议训练目的是增长力量、增长肌肉的训练强度较高的人群在早餐、训练后和睡前可以服用。
蛋白粉:
健身人群最常使用的补剂,蛋白粉一般从牛奶中提出而来,最常见的是乳清蛋白粉,脂肪含量相对较低,有8中人体必需氨基酸,可以补充蛋白质摄入量,帮助肌肉修复、生长。
增肌粉:
增肌粉中含有大量碳水化合物和蛋白质,一份热量大约为1000千卡左右,对于以增加热量摄入为目的的人群十分适用。如果追求肌肉线条、能看到清晰腹肌的朋友需要适量使用。
支链氨基酸:
支链氨基酸(BCAA)是三种常见氨基酸的总称,分别是亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸,其中最重要的是亮氨酸。
支链氨基酸克以保护肌肉流失,促进肌肉快速合成代谢。适合在训练中补充,蛋白粉中一般也含有一部分支链氨基酸。
氮泵:
是进阶训练者的挚爱,其中的主要有效成分有咖啡因、丙氨酸等。
咖啡因可以刺激你的中枢神经,让你的精神高度集中;丙氨酸可以提高身体抗压能力,减少身体疲劳。
氮泵还可以帮助扩张血管,增加泵感。建议第一尝试先使用半份量,不要一次用量过猛。
鱼油、复合维生素:推荐所有人群使用,不只限于健身人群,这两种已经成为日常保健品,好处不言而喻。鱼油可以补充DHA、EPA,对于心脏病、高血压等有促进作用,还可以调节血脂。
最后在强调一次,选择运动补剂一定要在了解其成分、作用后根据自己的需要选择。切记补剂不可完全替代正餐,补剂是正餐之外营养补充的最佳方案!
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