健身减脂吃什么？

一、减脂健身饮食

1、早餐

早晨先喝一杯300—500毫升温水。

碳水化合物：主食类。占早餐总量的50%--60%，如全麦面包一片。(其他主食也可，如米饭馒头一个等)。

蛋白质：牛奶一杯或一个蛋清(或鸡蛋)。约占总量的15%左右。

水果蔬菜：约占总量的25%--35%(香蕉苹果猕猴桃西红柿等等)。

加餐(上午10点左右)：一个水果或一份奶制品

2、午餐

营养物质摄入比例同早餐

碳水化合物：米饭或其它面食类200克左右。

蛋白质：鱼类或精瘦肉类(牛羊肉去皮的鸡肉优选)约50克左右。注：最好采用炖或清蒸的烹调方法。

水果蔬菜：200—300克左右。(绿叶类一份或瓜果类一份)

3、晚餐

营养物质摄入比例同早餐但总量稍微减少。主要以水果蔬菜类为主，可补充一些蛋白质。

蛋白质：牛奶或酸奶一杯，也可用豆制品代替。如豆奶豆腐等等。

水果蔬菜：同中午。如果肠胃没问题可以生一些新鲜干净的蔬菜。

补水

运动前后和运动中都要及时补充水分，尤其在运动过程中更要及时补充水分。每天至少8—10杯水(250毫升/杯)。

健身增肌减脂饮食有哪些

　增肌是健身必不可少的重要环节之一，通过提高肌肉能力，内脏功能，血液循环，新陈代谢，控制饮食，个人习惯，不良体态，放松精神。下面是由我为大家整理的健身增肌减脂饮食，欢迎大家参考借鉴。

　坚果和种子

　坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

　酸奶、牛奶和豆浆

　牛奶，被誉为“白色血液”。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%——5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

　豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

　鸡蛋白

　含有丰富的蛋白质。鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

　各种豆类

　豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。

　另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

　豆腐

　豆腐营养极高，每100克结实的豆腐中，水分占698%，含蛋白质157克、脂肪86克、碳水化合物43克和纤维01克，能提供6112千焦的'热量。

　豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，素有“植物肉”之美称。

　猪里脊

　健身如何选择高蛋白食物增肌减脂就这么吃!

　含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

　瘦牛肉

　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

　奶酪

　每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

　鱼肉

　鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。

　鸡胸肉

　鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

;

早餐作为一日中最重要的环节，是每天必纠结的，纠结着要吃什么，纠结着什么最有营养，什么最低脂。

我推荐五款低脂早餐，代餐零食，也都是价格实惠，白菜价，来看看吧！

西兰花小饼

食材：西兰花1大朵、胡萝卜1根、盐少量克、鸡蛋2个。

做法

1、西兰花热水烫熟，生胡萝卜切丝。

2、西兰花，胡萝卜，剁碎，放两个鸡蛋，加面粉，加盐，搅拌加水。

3、电饼铛提前预热，正反面加热三分钟出锅。

什锦海鲜粥

食材：虾仁若干、玉米粒若干、豌豆若干、胡萝卜若干、剩米饭若干。

做法

1、胡萝卜切成小丁，虾仁处理切好。

2、烧一锅水，水开了把剩饭和虾仁先放进去 。

3、粥熬的比较浓稠的时候把虾蔬菜一起放进去搅拌。

4、准备一个鸡蛋搅拌好，当开锅了之后把用勺子把粥顺时针搅拌，把搅拌均的鸡蛋倒进去

5、等鸡蛋凝固成形了之后，稍微撒点盐和味精就可以出锅了。

鸡肉饼

食材：玉米适量、青豆适量、鸡腿肉(剔骨)(也可以用鸡胸肉)两个、淀粉6勺、鸡蛋一个、蚝油一勺、胡椒粉适量、盐5克、酱油一勺。

做法

1、把青豆玉米煮熟，鸡腿肉剁碎加入淀粉，鸡蛋，调味料搅拌均匀。

2、搅拌均匀，还是有点软软的，但是下锅用勺子弄成一个个压扁就会变成饼状。

3、用勺子分好一个个，待会下锅轮流。

4、小火，煎熟，表面微焦即可。

红薯全麦西多士

食材：烤红薯1个、全麦吐司4片、奶酪一大勺的量、鸡蛋2个、水或者牛奶两大勺。

做法

1、吐司切片，烤红薯抹面。

2、蛋液加水或牛奶搅匀。

3、吐司盖好，压一压，放入蛋液中，四边也要沾上。

4、锅中少量橄榄油，煎到两面金黄，就好了。

番茄虾仁意面

食材：意大利面一人份、西红柿2个、榨汁机、油适量、生抽适量、虾仁适量。

做法

1、将意面放入沸腾的盐水中，按照意面的包装提示煮八分钟。

2、在煮面的过程中，用榨汁机榨一个番茄备用，另一个番茄用刀切块，处理好虾，将虾头留着备用。

3、将煮熟的意面捞出，锅内放油，放入虾头炸，可以闻到香味的时候将虾头捞出，放入虾仁，炒一炒后放入番茄，炒出适量汤汁的时候放入意面翻炒，然后将榨汁机内的番茄汁倒入锅内，大火直至汤汁全部收干。放入适量生抽即可。

　　空腹运动并不能让减肥效果事半功倍,反而有害身体健康。那么运动员平常都是吃什么食物来进行减肥的呢跟着我一起来看看吧。

　　运动员减肥食物

　1、生菜

　给低脂减肥者补充丢失的纤维素,市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了152克的膳食纤维。

　2、芦笋

　给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵,但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。

　3、西葫芦

　这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

　4、番茄

　维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样,番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%,且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,能减少心脏病发作。此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

　5、三文鱼

　为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说,荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。补充建议:如果可能的话,一周吃上2~3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议:将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫,腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥,熬熟了以后把鱼片放进去,盖上盖子关上火,过10分钟就好了。

　6、烤鸡胸肉

　鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低卡的特点。另外,去皮的烤鸡胸肉是良好的蛋白质来源,能帮助你实现边“荤”吃边减肥的梦想,是“肉食者”的首选减肥食物。

　7、苹果

　减肥期间,多吃苹果可让消化系统休息,恢复本来的机能,并且正常操作。多吃苹果不仅能提高排出体内多余的毒素,还能使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉,人自然就会变瘦。另外,苹果也是甜食的很好代替品。

　8、寿司

　寿司是补充碳水化合物的最佳选择。如果吃寿司的时候能选择低脂的馅料,那就能美味与瘦身兼得哦!除此之外,寿司因为添加了醋,一天都不会坏,随时都可以食用,又便于携带,可算是最健康自然的减肥的好帮手。

运动员饮食减肥方法

　1、吃肉要挑剔,只吃精瘦部分,去掉肥肉和皮层部分,可以减少很多脂肪。

　2、给自己制造一点麻烦,多选择带骨头或刺多的肉类,无形中吃到的肉就少了。

　3、菜汁不要拌饭吃,尤其是勾芡的汤汁,因为菜汁里含有更多的油、盐等让你长胖的成分。

　4、选择清蒸、白灼、凉拌、炖煮等方式进行烹饪,尽量使用不粘锅,可减少油脂用量。

　5、在家做饭的时候,最好使用勺子、挤压瓶等小的量具取用食用油,可以控制用油量。

　6、用咖喱粉代替咖喱块,用辣椒而不是辣椒油,可以避免隐藏的热量和脂肪。

　7、做色拉时,放弃脂肪超高的沙拉酱,用酱醋扮靓你的沙拉,健康又美味。

　8、煮饭的时候加一把豆或一把粗杂粮,既能丰富食物的种类又能增加膳食纤维摄入。

　9、把高钠的盐、味精、酱油等调料统统减少一格,可打败水肿和橘皮。

　10、外卖、盒饭的米饭分量太多,可以拨出一小部分用来吸走菜肴的油分。

　11、选择三明治或饭团时,可以去掉里面的蛋黄酱再吃,同时搭配一份蔬菜。

　12、面食中,汤面的热量少于炒面,水饺比煎饺更适合减肥中的你。

　13、饮料不喝甜的,白开水、茶才是王道。

　14、吃饭的时候用小勺吃饭,控制吃饭的速度,让你的中枢神经有饱的感觉。

　15、看**的时候,选择没有奶油的微波爆米花,千万不要拿着一包薯片大嚼特嚼。

　16、最简单朴素的面包才是最好的选择,如切片面包、法棍等,而不是花里胡哨的花式面包。

　17、多喝水,每天1800~2000ml饮水,可提高人体新陈代谢。

　18、不论点何种咖啡饮料,都应要求无糖、脱脂奶和无奶油,想吃甜的,那点最小份的。

看过运动员减肥吃什么食物好的人还会看：

1 运动员吃什么食物减肥

2 运动员吃什么补充体能

3 运动员吃什么补充能量

4 篮球运动员吃什么食物好

5 运动员吃什么恢复疲劳

减肥每天吃什么最好

　减肥每天吃什么最好，我们都知道，减肥的时候我们人体摄入的热量一定要独家控制，饮食习惯是很容易导致肥胖的，在平时生活中要控制热量的摄入，就能达到减肥的效果，下面就来看看减肥每天吃什么最好。

减肥每天吃什么最好1

　 1、吃温热性食物

　在运动前半小时或1小时，可以选择一些温热性食物食用，像韭菜、洋葱、辣椒、红萝卜、姜、葱、蒜等，能帮助加速体内脂肪代谢速度。但是如果肠胃不好的人，就最好不要不要食用过多刺激性大的食物。

　 2、吃碳水化合物

　运动也是需要能量支撑才能顺利完成的，所以在运动前可以补充一些碳水化合物。要注意不要空腹去运动，那样可能会使得没有体力顺利完成运动，或是在运动结束后吃得更多。像高纤饼干、新鲜水果、优酪乳等比较容易消化的食物。

　 运动减肥前具体吃什么

　 1、香蕉

　香蕉是容易消化吸收的食物，不会给运动带来负担，在运动前吃香蕉能很好的补充体力其含有的丰富糖类、维生素等营养物质，能为身体提高能量。再加上香蕉中含有钾质元素，能够减少运动抽筋。

　 2、酸奶

　酸奶是富含维生素、矿物质、碳化合物的食物，容易被人体吸收利用，在运动之前喝杯酸奶既不会使得肚子过饱也能补充能量。

　 3、温开水

　在运动前喝500ml左右的温开水能帮助滋润身体，可以补充运动时因流汗过多流失的大量水分，避免发生电解质缺乏、身体脱水等问题。在运动前2小时补充一次水即可。

　 4、杏仁

　在运动前吃杏仁能够帮助补充营养，避免运动中缺乏能量。一般的话在运动前吃上1把杏仁或者是其他的坚果，像花生、松子、开心果等食物都是能帮助补充能量的。

　 5、面包

　运动减肥之前，可以吃面包来有效供能，特别是吃全麦面包，可以给身体提供大量的能量。

　 运动减肥前多久吃东西

　运动前吃东西最好能提前半小时甚至是一小时，这样能给食物消化吸收的时间，也不会使得在运动时肠胃负担过重，而影响运动效果。

　 减肥食谱一日三餐

　 运动减肥食谱推荐一

　早餐：生果、酸奶、燕麦片。

　午餐：1小碗米饭、凉拌西兰花、1个水煮鸡蛋。

　晚餐：蔬菜，生果、蛋白质食品、少量瘦肉。

　 运动减肥食谱推荐二

　早餐：咖啡、苹果、燕麦一小碗

　午餐：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

　晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　 运动减肥食谱推荐三

　早餐：地瓜稀饭、梨子

　午餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

　晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

减肥每天吃什么最好2

　 1、鸡胸肉

　很多人认为在减肥的过程当中不能够吃肉，所以就会吃大量的水果蔬菜，而忽视了肉类的摄入，最终会导致减肥的过程变得无比艰难。实际上在减肥的时候，鸡胸肉是一个良好的帮手，鸡胸肉的蛋白质含量丰富，热量低，有助于促进肌肉生长，提高基础代谢率。

　 2、坚果

　减肥的时候也可以适当的吃一些坚果，减肥并不意味着不摄入油脂，只不过要求尽可能优质的油脂摄入。坚果当中含有比较多的不饱和脂肪酸，所以每天吃一些坚果可以增加饱腹感，增加不饱和脂肪酸的摄入。

　 3、绿色蔬菜

　当然了，想要减肥有效果，绿色蔬菜是必不可少的，每天都需要吃500克及以上的绿色蔬菜，这样可以增加膳食纤维的摄入，从而促进肠胃的蠕动，并且对于控制热量，避免其他的过多热量摄入有很大的帮助。

　 4、菌菇食物

　菌菇类的食物在生活当中非常普遍，尤其是银耳，木耳，金针菇，香菇等常见的菌菇类的食物，在生活中占据着非常大的比例。其实用菌菇食物来烹饪，味道会比较鲜美，可以增加减肥过程当中的幸福感，并且热量非常低。

　 5、粗粮

　在减肥的时候，为了避免过多的碳水化合物转变形成脂肪，大家要有吃粗粮的意识。相比较于精致的碳水化合物，粗粮的代谢速度会更慢，并且它的升糖指数比较低，不会直接转化为脂肪，比较常见的粗粮，有红薯，玉米，谷物类食物等。

　其实在减肥过程当中可以吃的食物是非常多的，只要大家有意识避免高油高盐，高糖食物的摄入，多吃水果和蔬菜，补充优质的蛋白质，多吃粗粮，就能够起到好的减肥效果。

　在减肥的过程当中还需要辅助适当的运动，这样每天的每天的消耗大于每日热量摄入，自然身体会慢慢的瘦下来，尽可能不要采取节食等极端的减肥方式。

　 减脂早餐食谱

　早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。

　因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。

　 营养咸豆花

　材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

　做法：

　1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

　2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

　3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

　4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　 面包丁沙拉

　材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

　做法：

　1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

　2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

　3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

　4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。