现在有很多人都开始运动和健身,那么经常运动的人要如何补充蛋白质?
现在有很多人都逐渐运动和运动健身,大家对自己的身体素质拥有非常大的规定,都说运动运动健身七分靠吃,三分靠练,在其中吃就变成运动运动健身的根本所在。针对运动运动健身的人而言,最必须补充的也就是蛋白质。立即补充蛋白质,不仅可以保证营养成分,还能推动运动和运动健身的实际效果。
吃蛋白质对身体健康很重要,因为它和人体脂肪和糖类与碳水化合物一样是人们必不可少的营养元素。身体用蛋白质搭建体细胞,调整酶和激素的代谢造成,保持体细胞液态均衡,并协助提升动能。蛋白质的危害还包含维持身体健壮,调整基础代谢等作用。
运动运动健身的人群应当怎样补充蛋白质?1、留意蛋白质补充的量
有的人很有可能并没有合理的培训有关专业知识,因此就单纯性的觉得运动锻炼的人尽量多的补充蛋白质就行,但一般情形下也必须在运动期内依据不一样的具体情况来开展补充。就例如在健身会所长期性运动健身的人,补充蛋白质主要是为了防止肌肉流失,确保长期性肌肉增长,那样就必须恰当的提升一些蛋白质的量,而且运动量也要持续保持。但如果是开展高韧性运动的人群,就例如马拉松比赛的运动员,必须补充的蛋白质量就比肌肉训练的人群少一些,由于主要是维持身体的体力,不用补充过多的蛋白质。
2、补充蛋白质的时间
运动和锻炼的人,补充蛋白质的时间段也必须留意,在练习前后左右补充蛋白质一般可以促使全身肌肉生成,可是时间不可以过于提早,最好是在培训前30分钟开展补充,那样才有益于消化吸收。自然也不可在运动前数分钟内才补充,不然非常容易会直接影响到肠胃消化吸收,不但不能够一切正常消化吸收蛋白质,还很容易造成消化道不适感。
3、挑选好食材
运动和运动健身的人群都必须补充很多的蛋白质,因此日常生活中食材的补充不可或缺,最好挑选含有优质蛋白的肉类食品。普遍的便是鸡脯肉和鱼类的,有前提的还可以吃一些牛羊肉,此外豆制品与花生仁都富含充足的优质蛋白,是素餐补充优质蛋白的优选。
4、挑选适宜的蛋白质粉
有的人开展运动,不太喜欢吃太多的食材,那麼就可以在运动期内补充一些蛋白质粉,普遍的便是带有opo结构脂的蛋白质粉类。这类蛋白质粉较为有利于消化吸收,可以在运动后开展补充,可是也不可以补充过多,不然很多的蛋清摄取依然会给身体提升压力的。
好处:
1、补充营养来源
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
2、预防疾病
大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。
3、减轻肾脏负担
大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。
坏处:
蛋白质过量时,尿钙排出量增加,从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品,也有类似的危险。
蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,长期会影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下。
蛋白粉注意事项:
1、按推荐摄入量服用。
由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹服用。
空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3、吃温或冷,不吃热或烫。
乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
以上内容参考 ——蛋白粉
健身时喝的蛋白粉和普通蛋白粉有一些区别。
首先,它们的原材料不同。普通蛋白粉主要从大豆、谷物等植物中提取加工而成,而健身蛋白粉主要使用乳清蛋白,从牛奶、奶酪中提取加工而成。
其次,它们的蛋白质含量和品质不同。健身蛋白粉通常含有较高的蛋白质含量,品质也更高,而普通蛋白粉的蛋白质含量较低,品质相对较低。
此外,健身蛋白粉中可能添加了一些碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分,以帮助提高吸收率和提供更多的能量。
总的来说,健身蛋白粉相对于普通蛋白粉更适合健身人群使用,因为它能提供更高品质、更高蛋白质含量的营养,同时还能提供更多的能量和吸收率。但是,如果你不需要额外的能量和营养,普通蛋白粉也是一个不错的选择。
在健身的过程中锻炼和饮食二者是相互依存的,就像很多人说的吃不饱怎么减肥呢,其实这么说也并不是没有道理,我们在健身的时候要同时兼顾好饮食,那么首先就是要补充蛋白质。
增肌和减脂过程中,蛋白质都是不可或缺的对象。很多人减肥就不吃肉,其实减肥也别害怕吃肉,肉中有丰富的蛋白,而蛋白既是热效应高的食物,是合成肌肉的原料,也不易转化为脂肪。
所以高蛋白的食物我们是没必要害怕的,只要在吃的时候选择好食物就可以了,有些是可以吃的,有些是不可以吃的。
首先就是肌肉,对于很多人来说,鸡胸肉是一个不二选择。经济又实惠,百分之二十都是蛋白质,妥妥的首选!
第二个就是牛肉,牛肉中蛋白质的含量和肌肉的含量大致相同,同时它也富含很多种微量元素,唯一美中不足的就是价格很贵,很多人可能消费不起牛肉价格。
第三个就是羊肉,羊肉是健身的人当中选择比较少的。因为它的烹饪过程比较复杂,对于内脏和心脏不好的人,其实是可以通羊肉来补充蛋白质的。
鱼肉是很多人选的,一个是因为它有丰富的蛋白质,也有丰富的矿物质,并且不含脂肪,吃了不容易发胖,还有美容效果。
用途不同:
1、蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿,老人,运动人群,术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
蛋白质摄入不足,这不仅会影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
2、增肌蛋白粉,蛋白粉的一种,主要功能就是加速肌肉的生长,增强体制。属于营养品,适合体制瘦弱以及健美健身想要增肌的人士。健身的蛋白粉有增重粉和增肌粉。是一类高热量的营养补充品。它的国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉,25%以下的是增重粉。
主要成分不同:
1、普通蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白,酪蛋白,乳清蛋白(缺乏异亮氨酸),豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。
2、健身吃的蛋白粉主要成分包括碳水化合物,蛋白质,各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸,谷氨酰胺,支链氨基酸,肉碱,甲基铬等,可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。
扩展资料:
对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
蛋白粉的主要功能及作用:
1 补充营养来源
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉,可有效防止或改善这些症状。
2 预防疾病
心脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。
饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。
3 减轻肾脏负担
肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。
蛋白粉的副作用:
蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的,因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。
-蛋白质
如何利用黄金窗口期提高增肌效率
1了解黄金窗口期
黄金窗口期
健身训练结束后30分钟内这期间也叫营养窗口期,合成代谢窗口期。
它是增肌的重点
因为经过前面大概一小时的训练,体内的糖原大部分被消耗,体内睾酮水平和生长激素会上升(体内帮助增肌的激素),所以此期间补充碳水和蛋白质,它的吸收利用率比平常高很多,也就更利于增肌。
2把握好黄金窗口期
结束锻炼后30分钟内利用好黄金窗口期!
训练后一定要补充碳水,这是最重要的,单纯补充蛋白质的话,吸收效率很低,碳水+蛋白质组合才能达到好的吸收和增肌效果。
而且训练结束后需要摄入碳水,来提高体内胰岛素水平,使皮质醇激素下降保护肌肉不被分解流失,皮质醇升高就是掉肌肉的主要原因之一!
练后一定要吃东西这很重要,比如我自己每次训练前都会准备好练后的碳水和蛋白质,要是没东西吃宁愿不练。
3期间做好这几点
1练后30分钟内补充食物
2尽量选择快吸收的食物
3补充蛋白质20g-30g
4主要补充碳水(快碳)30g-100g
碳水量建议:女性尽量在30-40g,男性有增肌要求的且肌肉含量越高,需要的碳水量就越多。
举例:
训练结束后,花个10分钟左右放松拉伸训练部位,让身体平缓下来,就可以开始补充快碳和蛋白质,最简单的组合,馒头或吐司或香蕉+一勺蛋白粉。(时间来得及直接吃个正餐也可以,看自己安排,尽快吃东西就好)
4插播一个错误减脂观念
发现一个现象:尤其是刚接触健身不久的小白,他们在健身期间有一个同样的错误减脂观念。就是平常不练的时候不控制饮食随便乱吃,但是到了训练完之后却不敢吃东西,觉得自己练得这么辛苦,练完再吃东西那不是白练了吗
我想说这就是完全颠倒的减脂观念,训练完身体最需要碳水蛋白质的时候你不吃,平常久坐少动的时候你吃太多,身体这时候根本不需要那么多糖原,所以只能转化为脂肪,存起来,所以这样的减脂方式是减不下来的。希望正在减肥的你们能看见,能了解。
1、蛋白质饮料
蛋白质是保障人体机能最重要的食物,是肌肉的主要组成成分,人体需要不断补充流失的蛋白质。当然,你可以从家里餐桌上的鸡肉和鱼肉获取蛋白质,但是问题在于,消化固体食物比起消化流体食物需要更多的时间。蛋白质饮料能使肌肉更快地吸收有益物质,还能帮助减重。
2、鸡蛋
鸡蛋也能提供蛋白质。不仅如此,鸡蛋还是低卡食物,鸡蛋烹饪的方法多种多样,可以在任何一个时间段食用。除此之外,烹饪时不应该去除蛋黄,因为蛋黄里含有健身后人体所需维他命及营养物质。
3、藜麦饭
藜麦饭也是补充蛋白质的绝佳食物。藜麦饭既能治疗偏头痛,还能充当十分有效的防腐剂。
4、鼠尾草籽
流汗的时候,就会流失许多电解质。这时就轮到鼠尾草籽隆重登场。鼠尾草籽含有很多重要物质,如钙、镁。当用液体搅拌鼠尾草籽时(不能没有水),会起泡沫,喝完后你将感觉自己充满力量。如果你流汗过多,却不及时补充电解质,身体就会十分难受。
5、牛油果
牛油果富含单不饱和脂肪,也就是“好脂肪”。牛油果能降低胆固醇和修复肌肉。
扩展资料:
蛋白质补充很重要,但是也有注意事项:
1、补充也要适度。蛋白质补充过量也是有坏处的,痛风的人如果补充太多的蛋白质,会加重病情。
2、慢性肾病病人、肝功能不好的人蛋白质的补充就不能超过一定的量,过量补充会加重肝肾的负担,引起一系列代谢的问题。
3、蛋白质在体内消耗代谢只需4到5个小时,因此蛋白质的补充要均衡,不能集中在一餐上。
人民健康网-收藏!10种健身后必备食物助你快速补充能量
人民健康网-蛋白质怎样补才科学?
对于健身的人来说,吃蛋白粉不是必须的。至于要不要吃,这个要根据健身的人,不同的健身目的来说。
有的人健身单纯的只是为了锻炼身体,提高身体素质,还有的人健身是为了减肥,当然还有不少的人健身是为了练出肌肉。不过不论健不健身,人都是需要摄入一定量的蛋白质,用来保证机体的正常运行。而健身的人和不健身的人,对蛋白质的需求量是不一样的。优质的蛋白质往往可以来自于瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、里脊肉这些东西。如果你在健身的时候,一日三餐没有办法维持有鸡蛋、牛肉、虾这些高蛋白的食物来补充的话,靠一些蛋白粉来补充蛋白质也是可以的。但是要说的话,其实还是食物提供的蛋白质要更好一些,毕竟蛋白粉是工业产品,不能和食物相比。
一般情况下,但健身只是为了增增肌增重、强身健体、维持体重的这几类人是不需要使用蛋白粉的。而哪些人需要使用蛋白粉呢?例如像想练出大块头,健美型的肌肉男,他们就需要使用蛋白粉。因为他们从在普通生活中很难摄取到如此高的蛋白质。而想要练出这样的肌肉,必须要摄取足够的蛋白质,这就意味着它需要食物很多的高蛋白食物,这时候就有必要用蛋白粉来代替食物来补充蛋白质了。
不过蛋白粉的摄取量,也要根据你身体自身状况,以及你所处的阶段,来适量的使用。不能随便的食用,你得清楚你的身体处于何种阶段,应不应当食用蛋白粉,应当食用多少蛋白粉,心里都应当有些数。
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