蛋白粉对健身的作用

现在的人们对健康已经特别重视了，在很多城市会发现健身房的的人越来越多。但是对于刚刚步入健身的朋友来说，为了达到预期的效果在健身的过程中补充蛋白粉，那么知道，蛋白粉对健身的作用吗？

一般肌肉的发达与否是由能量和蛋白质的构成多少决定的。许多氨基酸组成了蛋白质，不同种类的氨基酸供给身体不同的需求，因为人在运动的过程中会消耗大量的能量，所以蛋白粉对健身是有重要作用的。

新陈代谢加快，出现了蛋白质的减少，所以应当补充一些蛋白质，保持新陈代谢的需要，促进身体的生长。对于蛋白质的摄入，对运动的蛋白质消耗，增加肌肉的力量等可以消除疲劳等作用，对于健身的人来说是一个不错的选择。

未成年不能摄入过多的蛋白粉。会影响肠胃的消化和吸收，吃多了以后会引起呕吐腹泻等过敏的情况。在补充蛋白质的过程中也要注意补充糖类、维生素和矿物质等，要均衡的不错各种营养。任何时候都要保持身体的一个平衡，使其均衡的发展才能有一个健康的身体。才会有锻炼的效果。

蛋白质很重要，人体的头发，指甲等结构蛋白还有心脏，皮肤，血液等都是由蛋白质构成的。像镰刀醒后细胞贫血症就是因为血红蛋白上面的某一个氨基酸分子，发生了异变，而导致的。血红蛋白就是由蛋白质所构成的，是管氧气运输的，由此可见蛋白质的重要性了！！！

那么具体对于健身爱好者有什么帮助呢？

健身，主要是想让自己的体魄变强，但是要想体魄变强，那就免不了增肌。

肌肉，主要是由四分之三的水和四分之一的固体物（蛋白质、酶等），而那四分之一中比例最大的就属蛋白质了。

所以，如果想锻炼出一个好身材那么是一定要增加蛋白质含量的摄入的。如果按照每09斤就要摄入1克的蛋白质的话，一个鸡蛋中就含有8克的蛋白质。建议您少吃，多餐，这样蛋白质才好消化吸收，但是也不能光摄入蛋白质，蔬菜中的纤维素和蛋白质的吸收是成正比的，所以注意搭配的均衡也很重要。

虽然蛋白质很重，但是别忘记了，最重要的还是锻炼。

首先，锻炼最好能把时间固定，这样的话对你良好的锻炼习惯是有帮助的。然后还要注意吃饭前后的一小时不要锻炼，会对你的消化和睡眠产生一定的影响。如果是初学者的话，一周三次左右就行了，一次1-15小时，主要锻炼身体的各部分的肌肉，习惯运动。

然后要掌握正确的呼吸方法，呼吸可以帮你在锻炼的过程中凝住注意力。

最后祝您健身愉快！

蛋白粉在健身中主要有以下作用：

1 补充蛋白质，帮助肌肉的合成，有助于健身后的肌肉力量的恢复提升。

2 维持身体正常的新陈代谢，蛋白质在体内会发生一系列的生理生化反应，让我们的身体能够正常地“转动”起来。

3 提供能量，当体内主要供能物质糖的使用处于耗竭状态时，蛋白质可以提供能量，有助于提高健身效果。

4 促进肌肉生长，蛋白粉营养价值比较高，可以在健身后吃一些蛋白粉，能有效增加肌肉纤维生长和促进肌肉部位血液循环，从而使肌肉变得更加丰满。

5 增加免疫力，蛋白粉可以提供身体所需氨基酸和精氨酸等，能增加免疫细胞分泌来提高免疫力。

需要注意的是，蛋白粉虽然有很多好处，但并不适合所有人，使用前需要咨询医生或营养师的建议。

有很多人都知道健身的人非常喜欢吃蛋白质。健身也需要吃很多蛋白质。

一般来说，每天摄入每公斤体重16克到23克的蛋白质是合理的。

但是如果吃得更多呢？是会有更多的好处，对增肌更有利，还是会像很多人以为的那样，会伤肾之类的呢？

目前在涉及减重减脂饮食的时候，通常的思路就是调整减少碳水和脂肪的摄入，而提高蛋白质的摄入。

有些观点认为，蛋白质也有热量，摄入过多的蛋白质同样也会引起热量过高，然后导致体脂的增加。

其实并不是这样的。

2014年国际运动营养杂志的一篇报道中，受试群体在八周内采用高蛋白饮食方式，而碳水和脂肪的摄入量维持不变，结果表明他们的体重均有上升，但是脂肪并没有明显增长。也就是说增加的基本都是肌肉。

实验比较有趣的地方在于，高蛋白摄入的群体需要每天摄入每公斤体重44克的蛋白质，也就是80公斤重的成年人就要摄入352克的蛋白质。另一个受试群体则是较少蛋白质，平均一天307克，但也属于较高摄入了。

然而数据结果中最令人惊讶的部分并非蛋白质的量，而是摄入的总热量。

高蛋白质群体每天摄入热量要比他们以往平均摄入多800多千卡。但八周后他们的体重仅仅上涨了16公斤，而且大部分增长的都是肌肉并不是脂肪。

这个结果说明了什么呢？

01热量并非都是完全一样的

如果你仔细看这个实验就会发现，每种营养成分的作用效果都不同。

多余的碳水和脂肪则会以脂肪的形式被储存起来。蛋白质就比较神奇，很少被当成剩余能量，因为身体主要会用它来增加肌肉。

02蛋白质，“消化1000自损300”

而且，想要代谢掉蛋白质，需要很多热量（ 就是食物热效应）。所以身体会认为，最好还是不要去消化蛋白质，因为消化蛋白质需要消耗身体本身更多的能量。

消化蛋白质大概会抵消其自身产热的35%。而消化脂肪和碳水，分别只能抵消15%和5%的热量。

也就是说，同样的食物热量，吃蛋白质只能吸收65%，吃脂肪可以吸收85%，如果吃碳水，就会吸收95%。

所以蛋白质摄入量越高，那么消耗的热量也就越多，实际上你吸收进去的热量就少，你的身体就看上去更苗条。

03高蛋白饮食有利于维持低体脂

研究认为，摄入蛋白质对于体脂的影响更大。

2012年的一份报告指出，低体脂与蛋白质的摄入之间有显而易见的紧密关系。同时蛋白质的摄入和脂肪增加并无太大关联。

研究者们又做了进一步实验。他们认为刚才提到的2014年的实验当中，受试者之所以体脂变化不大，并不是因为蛋白质摄入不够，很有可能是因为受试者没有进行配套的适当的训练。

所以，2015年他们又进行了一个实验，并对比了摄入每公斤体重23克蛋白质摄入和34克的群体。两者都同时搭配了一周五次的训练项目。

结果显示，高摄入蛋白质的一组并没有增加体重，但是较低摄入的一组却增加了。两个群体的肌肉量都有所增加，但区别不明显。

而两个群体的脂肪含量却出现了显著的差异。较低蛋白质摄入的群体仅减少了03公斤脂肪。但较高摄入蛋白质的一组，显著脂肪下降了16公斤。

较低蛋白摄入群体的平均体脂从202%下降到196%，而较高蛋白质摄入群体则是从183%降到了159%。

这两个群体都摄入了比平时高很多的热量，在高蛋白比例摄入的时候，他们减少了脂肪，而且没有增加体重。

04吃太多蛋白质，小心身材变好

所以，回到一开始我们提出的问题——大量蛋白质的摄入对人的身体有没有影响？

摄入大量蛋白质并配合有效的训练方案并不会损害健康，反而会促进肌肉增长，减少脂肪，只要你有充分的训练。

有些人可能会问，吃太多蛋白质真的安全吗？

2015年的一项研究显示了蛋白质摄入对各项健康指标的影响，比如肾小球过滤，肌酸酐，发现高蛋白对这些指标不会产生影响，但这仅基于8周的实验，长期的效果还是未知的。果你本身有相关的健康风险，那请谨慎对待这些研究结果，最好先咨询医生以及营养专家。

尽管如此，从主编的角度看，根据健身人士大量长期的实践经验，蛋白质摄入还是更推荐每公斤16到23克这个范围。

因为这个摄入量目前没有大面积引起疾病，并且也能取得非常棒的效果。我们就没有必要再去拿自己做实验。

只需要记住一点，如果你身体本身就是健康的，高蛋白质摄入不会造成健康风险。