其实就是训练后30分钟左右进食最好
太早进食对肠胃不好,太晚了就不能及时补充蛋白质
记得要搭配碳水化合物,也就是果汁或者白面包,因为服用蛋白粉后需要一定的胰岛素,才能把蛋白质带进细胞。
最好是在健身后的半小时内补充蛋白粉,如果和能快速吸收的碳水化合物一起补充的话,会更好。因为我们训练后身体会流失很多的水分,所以我们身体是需要补充能量的,如果我们即使补充蛋白质和碳水化合物的话,那么我们的肌肉就会重新成长。
但是其实在训练的前中后三个时段都是可以吃蛋白粉的,但是在健身之后吃蛋白粉是最好的,而且在不同时间段吃的话,蛋白粉发挥的作用也是不同的,但是一般健身时间比较长的人都会选择健身后吃蛋白粉的,因为在健身之前河蛋白粉的话,肌肉增长效率是会比较慢的,而且肌肉的恢复效率也是不能保证的。
所以一般健身达人或者是健身很久的人都会选择健身后吃蛋白粉,因为就算是在健身之前没有吃蛋白粉,健身后吃的也能补充训练中消耗的一些肌糖原,而且健身前吃和健身后吃肌肉增长的速度也是不一样的。
所以我们一定要注意这些小常识,如果我们在健身后吃的话,那么我们的肌肉围度也会比健身之前吃的围度更大一些,一般健身围度大的肌肉力量和耐力也是会比较大的。所以想要好好增肌的还是选择健身后吃吧。
健身现在已经成为我们的生活中的一部分了,经常锻炼的人的身体素质都会比一般的人要高,而且不容易生病,而且健身能够帮助我们练就一身好身材,但是一般坚持健身的人很少,所以自律使人美丽和自信。
进入健身圈之后常听说“应当锻炼之后马上喝蛋白粉”的言论。认为运动之后身体处于需要营养的状态,从而提高蛋白质的吸收率,加速肌肉的成长过程。
这样的说法一听感觉非常正确,但经过调查之后发现支持这个论述的研究并不是很多。我对此作了如下的整理:
Ⅰ 支持锻炼后补充蛋白的文献
2007年麦克马斯特大学对锻炼后的人群分别摄入大豆蛋白,低脂牛奶,碳水化合物3种补品,观察12周发现:
大豆蛋白:肌肉量增加44%,体脂率降低15%
低脂牛奶:肌肉量增加62%,体脂率降低55%
碳水化合物:肌肉量增加37,体脂率降低34%
结果可以看出牛奶的锻炼效果最大。但是比较可惜的是该实验没有设立对照组就不能确定这些产品到底有没有效果[1]。
接下来是2006年进行了比较大规模的实验,把被试分厂两组在以下不同时段进食:
①在重量训练前后摄入每体重1公斤40g的蛋白粉,43g的糖分,7g的肌氨酸
②早餐和晚餐之后摄入每体重1公斤40g的蛋白粉,43g的糖分,7g的肌氨酸
也就是说吃的东西相同,控制了摄入时间。10周后发现:
第一组(健身前后摄入营养的群体):肌肉量增加28kg
第二组(饭后摄入营养的群体):肌肉量增加15kg
也就意味着健身前后确实很有可能让肌肉增加。但要注意的是该研究是拿了蛋白粉厂商资金的实验[2]
Ⅱ.认为什么时候补充蛋白都差不多的文献
2009年于韦斯屈莱大学让被试在每次重量训练之后饮用15g蛋白粉,观察21周后发现:
健身后马上喝蛋白粉的一组:肌肉增加了23kg
在各自喜欢的时间饮用蛋白粉的一组:肌肉量增加了21kg
可见两组差距也就02kg,不是很大[3]
2009年还有类似的实验,这次让被试在锻炼之后摄入35g的蛋白粉后发现:
锻炼后马上喝蛋白粉的一组:肌肉量增加11kg
锻炼后5个小时喝蛋白粉的一组:肌肉量增加06kg
虽然统计上有意,不过效果也没有吹得那么大[4]
看了这么多可以知道,根据实验设计的不同(观察时间,蛋白质的种类,有没有肌氨酸等等),肌肉增长量也会有变化。但比较肯定说的是,“健身后应该马上喝蛋白粉”这种健身圈的常识,没有被吹得那么正确。
所以,目前的结论是重要的是摄入蛋白质的多少而不在于什么时间喝蛋白粉,你自己爱什么时候喝就什么时候喝就可以了~
[1] Joseph W Hartman, Jason E Tang, Sarah B Wilkinson, Mark A Tarnopolsky, Randa L Lawrence, Amy V Fullerton, Stuart M Phillips, Consumption of fat-free fluid milk after resistance exercise promotes greater lean mass accretion than does consumption of soy or carbohydrate in young, novice, male weightlifters, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 86, Issue 2, August 2007, Pages 373–381, https://doiorg/101093/ajcn/862373
[2] Cribb, P J, & Hayes, A (2006) Effects of supplement timing and resistance exercise on skeletal muscle hypertrophy Medicine and science in sports and exercise, 38(11), 1918–1925 https://doiorg/101249/01mss0000233790087883e
[3] Hulmi, Juha & Tannerstedt, Jörgen & Selänne, Harri & Kainulainen, Heikki & Kovanen, Vuokko & Mero, Antti (2009) Resistance exercise with whey protein ingestion affects mTOR signaling pathway and myostatin in men Journal of applied physiology (Bethesda, Md : 1985) 106 1720-9 101152/japplphysiol000872009
[4] Burk, A, Timpmann, S, Medijainen, L, Vähi, M, & Oöpik, V (2009) Time-divided ingestion pattern of casein-based protein supplement stimulates an increase in fat-free body mass during resistance training in young untrained men Nutrition research (New York, NY), 29(6), 405–413 https://doiorg/101016/jnutres200903008
1一天两次服用最好在:一次在训练前1个小时一次在训练后半小时内。蛋白粉可以在训练前后服用。训练前服用蛋白粉可以适当提高血液中氨基酸水平,防止训练过程肌肉被分解。因为训练的过程中会消耗大量血液的氨基酸,这时候人体为了维持血液中的氨基酸水平就会分解肌肉来来提供氨基酸。训练后服用蛋白粉可以迅速补充到肌肉组织中,修复因训练而受损的肌纤维,使肌肉组织得到修复后再生长。
2按照体重来吃的,如果你的目的是增肌应该每天摄取15-2克/每公斤体重的动物性蛋白质。你体重85公斤就应该摄取1275-170克蛋白质。当然这些蛋白质并不是指吃相同重量的蛋白粉,这些蛋白质还包括从正常饮食中摄取的蛋白质。饮食中的肉类含有蛋白质,你吃蛋白粉的重量应该去掉饮食中的那部分,如果你每天照那人说的吃120克,那你每天至少多摄取相当多的蛋白质。如果蛋白质过多会被转化为脂肪,长期过多会顺尿液排出体外,会导致骨质疏松。蛋白质发挥作用,需要有胰岛素的帮助才能进入到细胞中,如果你要训练后进食蛋白粉,那最好搭配一些快速消化的碳水化合物(白面包或果汁香蕉)蛋白粉,主要就是补充蛋白质的。总的说来,蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。提高免疫力,抵抗疲劳,帮助成长发育,有助于病后产后恢复等等。
运动前或运动后喝蛋白粉
很多健身初学者只知道想要增肌就需要喝蛋白粉,但是买了一大桶就不知道什么时候喝了。运动前后都可以喝蛋白粉。 研究表明,在训练前摄入蛋白粉可以帮助肌肉在运动中补充能量。 训练结束后,在肌肉纤维被破坏后的一个小时内喝一杯蛋白粉已经成立。
有助于肌肉修复。 当然,晚上睡觉前应该再喝酪蛋白,为肌肉提供源源不断的能量,防止肌肉分解。 其实蛋白粉的作用主要是修复肌肉,通过蛋白质吸收让肌肉变粗。 如果经济允许的话,训练前后和睡前3次,如果担心吸收不了或者运动强度不那么强,那么选择运动后喝一杯,吃 运动前的一些简单碳水化合物也可以提供能量。
健身时可以喝蛋白粉吗
还是建议大家运动前后喝水,运动时喝水。 蛋白质是肌肉的原料,大部分健身爱好者都需要大量的蛋白质! 蛋白质的来源非常丰富:瘦肉、奶制品、鸡蛋、鱼虾等! 但是想要从食物中获取足够的蛋白质是困难的,费时费力的! 这个时候,提取乳清蛋白就是一个不错的选择! 肌肉增长就是通过运动破坏肌肉纤维,然后补充足够的营养让他修复和成长! 培训是前提! 只有足够的强度、足够的训练和肌肉增长! 蛋白粉等补充剂只是补充日常饮食中不足的部分!
为什么健身需要蛋白粉
因为运动时消耗了大量的能量,蛋白质分解代谢也加强了,甚至可能出现蛋白质的负平衡。 因此,应增加蛋白质的摄入,特别是增加优质蛋白质的摄入,以保证身体的新陈代谢需要,从而促进增肌。 合成。 适当增加蛋白质摄入量对于补充运动中蛋白质流失、增加肌肉力量、促进血红蛋白合成、消除疲劳等方面具有重要作用。 因为乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸,能促进肌肉蛋白质的合成,更适合运动健身人士的需要。 如果健身的目的是增重增肌,适当补充蛋白粉是个不错的选择。 所以,想要练好肌肉的朋友,蛋白粉是必不可少的。
普遍说法是是半个小时内,我在EAS的宣传册上看到,蛋白粉最好在运动后半个小时内补充,这是蛋白质吸收最好的时候,同时随着时间的推移,吸收效果是越来越差的。健身初期,其实没个人的运动量是不一样的,所以这里不可能和你说个准确的数字。蛋白么当然要补咯,如果你是刚健身的,那你就吃二到三个鸡蛋吧,蛋黄最多一天吃两个。同时,你也要补充适量的碳水化合物。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)