晚上运动后喝酸奶有减肥的效果,因为酸奶当中有较多的有益菌,对于建立正常的肠道菌群环境,帮助消化起到较好的作用,有助于脂肪燃烧。
酸奶减肥的原理:酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效;而且酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝025~05千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。治疗便秘,减轻体重。但注意不要过量食用,同时要保持营养均衡和适量运动,这样对减肥才能起到更利好的作用。
肥胖的原因:脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因,而低脂酸奶所含的钙质能帮助人体加快燃脂,还不会有脂肪摄入过量的情况出现,利于健康减肥。
注意事项:
①对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶。
②酸奶禁忌加热,温度越高,营养、乳酸菌损失越大。
③食用酸奶的最佳温度为10~20℃,其口感、风味、质地为最佳。盛夏时,温度可以再低些。
④喝完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿。
⑤入睡前十分钟到二十分钟喝最适合,这样对胃有好处。酸奶最好是无糖低脂的,一天最多别超过两小杯,250毫升即可。
⑥酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。而pH值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。
其他提示:过分饥饿就不能直接喝酸奶,要喝汤或吃些蔬菜,预防胃里酸度过高,蔬菜必须要吃,它可以提供足够纤维素和维生素c,对于排出多余脂肪是有帮助的。
不同饮料的健康分析
运动饮料
关键词:功能饮料;多种营养素
运动饮料(如康比特健身饮)具有特殊功能,适合一定人群在运动前、中、后饮用的饮料,其营养成分与普通饮料有较大的区别,运动饮料中没有碳酸气,避免了胃肠不适;也不含酒精 不含咖啡因,具有低渗透压等特点。运动饮料具有一定的针对性。因此也不能不加控制地随时随性饮用。
在运动而大量流汗的情况下,建议选择运动饮料,其中的电解质、维生素和无机盐可以迅速补充人体机能,对运动中的能量供给和运动后的体力恢复有很好的帮助,在夏季 由于大量流汗,电会丢失较多的电解质 维生素等,如果不能及的补充,体液酸碱平衡会受到破坏,这时适量饮用运动饮料就是一个最好的选择。
在不运动和没有大量流汗的情况下饮用运动饮料,会摄入过多热量。电解质,需要适量控制。
瓶装饮用水
关键词:零热量
在出汗较多的夏季常常需要补充些水分,尤其是外出活动的时候,常见的瓶装饮用水有矿泉水。纯净水。矿物质水等,
纯净水是经过纯化处理的水 去除了对人体有害的微生物,有机物等,非常“纯净”,方便人们出门在外时饮用,但是,不要长期单一饮用纯净水。因为纯净水不易通过细胞膜,会导致一些营养元素的流失,有些人可能还会感到喝纯净水不能解渴,长期饮用纯净水还会感觉乏力、免疫能力下降。甚至引发动脉粥样硬化等疾病。
选择含有一定矿物质的天然水,矿物质水是比较健康的,饮用矿物质水,不仅能够解渴补水。还能补充人体必需的矿物质和微量元素,弥补少量出汗所丢失的元素。
功能饮料
关键词咖啡因
天气炎热,容易年后犯困,在午后时分,来一听功能饮料。能够大大提高工作效率,这主要是因为这些饮料中含有一定量的咖啡因成分,有兴奋神经的作用,一些功能饮料还具有抗疲劳、提高免疫力等作用,主要是饮料牛的中草药在起作用,运动饮料也属于功能性饮料,具有提高运动能力。补充丢失营养素的作用。
功能性饮料要有针对性地选择,含有咖啡因,有兴奋神经的功能饮料,儿童、孕妇不宜饮用,神经衰弱,睡眠不好的人也要慎用。
果蔬饮料
关键词:维生素 高热量
果蔬饮料是由新鲜、冷藏的水果或蔬菜加工制成的饮料。果蔬饮料中往往含有或添加多种维生素和矿物质,这些成分有利于维护人体健康。
果蔬饮料在制作的过程中需要经过多道工序,会加入各种添加剂,如果胶、山梨酸钾、稳定剂、食用色素和食用香精等。如果大量饮用果汁饮料,会出现食欲下降,导致人体必需的蛋白质、脂肪和微量元素的缺乏。果蔬饮料含糖较多,热量较高,多喝会造成热量摄入增加,有控制体重需求的女士要少喝。
值得一提的是,即使果汁的营养较为丰富,也不能用果汁代替水果。果蔬汁在加工过程中虽能保持水果的多种营养成分,但去除了大部分纤维素和果胶,而这些营养素具有促进消化,润肠排毒的作用:新鲜水果所具有的促进消化和润肠通便的作用,果汁就没有。
碳酸饮料
关键词:碳酸气 骨质健康
饮用碳酸气饮料有利于消暑,排汗,散发热量。炎热夏季,来一瓶冰镇的碳酸饮料感觉一定很爽,这类饮料的主要成分是水,二氧化碳,碳水化合物,还含有一定的咖啡因。磷酸等成分。
碳酸饮料含有咖啡因,大量饮用不利于身体健康,另外,碳酸饮料里有甜味剂。碳酸、香精和色素,长期大量饮用会有副作用,研究表明。碳酸饮料中含有磷酸成分,会影响人体对钙的吸收,引起钙、磷比例失调 破坏人体骨骼健康 易导致骨质流失。
乳品饮料
关键词:蛋白质 高热量
乳品饮料 以鲜乳或乳制品为原料 经发酵或未经发酵加工制成,含有一定的蛋白质脂肪、铁及维生素,乳酸菌等。饮用乳品饮料,可增加人体肠道有益菌群。起到调理肠胃刺激食欲、促进消化吸收等作用,并且,由于其口味独特,受到了越来越多的人追捧。
但乳品饮料的乳成分并不高,一般仅占5%左右,其营养价值远不及牛奶和酸奶,所以,不能因为饮用乳品饮料而忽视了蛋白质的摄入当然更不能用乳品饮料代替牛奶、酸奶。
乳酸奶饮料含糖量较高。一般达到10%~13%,如果饮用量过多也会造成热量摄入过多,引起肥胖。
茶饮料
关键词:低热量 茶香
清新的茶饮料是在茶汤中加入少许糖、蜂蜜等加工而成,既符合中国人传统饮茶习惯,又减少了冲泡的烦琐,为出行者提供诸多方便。并且,爽口的茶饮料具有利尿、防暑降温的功效,比较适合夏天饮用。同时 茶饮料和茶水相似,含有一定的维生素,可保护皮肤,减少紫外线辐射。
还有一些凉茶,如被人们推崇的王老吉凉茶,在饮料中添加了多种中草药成分,如金银花、菊花、夏枯草等,这些中草药成分具有清热祛湿、解毒、预防上火等作用,比较适宜在夏季饮用。
虽然茶饮料中茶的功效已经淡化了很多,但由于不同品种的茶叶区别较大因此我们在选择饮料时还要根据自己的喜好和自身体质来选择。尤其是凉茶。更不是老少皆宜。脾胃虚寒、体质较差的人不宜多喝。
锻炼完之后可以喝酸奶。
1、酸奶。酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。运动后喝酸奶更利吸收。如果你的运动量较大,则可以补充一些额外的碳水化合物,添些一些水果、燕麦片或坚果吧。
2、香蕉。运动时身体排出大量汗液,水分流失的同时,身体中很多矿物质也随着汗水排出体外,这其中主要是钾和钠两种元素。香蕉含有丰富的天然糖份,除了能被身体快速吸收不断地提供能量外,它还有很多纤维素能调节肠脏、预防贫血,还有色胺酸、维生素B6、钾和镁等。跑步前千万别忘了给自己带一两根香蕉。
扩展资料:
不能吃:
1、鸡蛋。鸡蛋是富含蛋白质的营养食物,不过在运动后就不宜多吃,因为鸡蛋的蛋黄部分的高胆固醇在肠胃中是比较难消化的,本来运动后能量就消耗的多,还消化鸡蛋这类食物,不仅体力难以恢复,而且分解后的酸性成分继续破坏着内环境的酸碱平衡。
2、鱼。动营养学家研究发现,经过大量运动之后吃鱼会使人更加疲劳。这是因为体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫,这是由于身体产生了大量乳酸造成的。鱼肉是酸性食物,运动后吃鱼肉,会使血液酸化,再加上体内产生的大量乳酸,会加重疲劳的程度。
人民网——运动后不能乱吃,你知道么?
运动后尤其适合喝酸奶。
1跑步后身体蛋白质的合成效率提高,此时喝酸奶,有益于对其中蛋白质的吸收。
2酸奶中含有大量的乳酸菌,可以维持肠道正常菌丛平衡,促进消化吸收,还能帮助开胃。运动后胃中血液不多,消化液分泌也减少,食欲下降,而酸奶具有很好的帮助效果。
3酸奶虽然味酸,但却属于碱性食物。正常人体体液是弱碱性,在运动之后,会由于无氧代谢产生乳酸、磷酸等酸性物质,导致肌肉酸痛和身体疲累。因此运动后食用酸奶,可以有助有身体的恢复,尽快消除运动疲劳。
无论是跑步前还是跑步后,都不应该空腹喝酸奶。
1空腹喝酸奶,其中是乳酸菌在酸度较高的胃中很容易大量死亡,造成浪费。
2酸奶酸度高,空腹时饮用容易刺激肠胃。
扩展资料
首先,运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动,对人体健康都是非常不利的。”重庆营养与运动专家说,在运动前半小时食用少量食物,可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱,同时还可以增强运动效果。如果是晨练,早餐一定要避免食用难以消化的食物,最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。
其次,在运动过程中应及时补充水分。重庆营养与运动专家说,如果运动时间少于1小时,每15分钟应喝水150毫升到300毫升;如果运动时间在1到3个小时,应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外,运动时一定不要喝冰水,因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题;还有,剧烈运动之后不要马上喝水,因为运动之后人体新陈代谢加快、汗液排出,立即喝水的话会加速体内无机盐的流失,应该休息一下再饮用常温水、淡盐水等。
运动时会消耗体内钙和镁等矿物质。同时补充钙和镁的话会加重肠胃负担,容易吃坏肚子,喝软水则相对情况好些,但同样的矿物成分也会较少。所以运动时用软水补充水分的话最好同时摄入一些含盐分和矿物成分的食物。硬水比较适合运动后钙和镁等矿物成分的补充。因为容易加重对肠胃的负担,运动后可以分几次少量的摄入。喝硬水也可以预防运动时脚抽筋和肌肉痉挛等事故。
最后,运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。重庆营养与运动专家说,运动后,人体内的糖、脂肪、蛋白质在缺乏内源氧的情况下被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质会刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物,运动后即食用这些酸性食物,会使体液更加酸性化,不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议,运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物,以保持人体内酸碱平衡,从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。
-运动
酸奶是许多人最喜欢的饮料,它也有多种饮食方式和种类。那么,在这个渴望减肥的春天,酸奶能帮助我们取得更好的效果吗?
当然!
运动后可以喝酸奶吗?
首先,酸奶非常适合运动后饮用。
喜欢运动的人知道,当人体进行大量运动时,肌肉会产生乳酸。这些酸性物质还可以刺激人体的组织和器官,使人感到肌肉和关节肿胀以及精神疲劳。例如,长时间跑步后,身体处于严重疲惫和缺水的状态,大量出汗,并且迫切需要补充糖以恢复体力。
因此,许多经常运动的人会携带一瓶能量饮料或水来弥补身体的不足。
除了这些,酸奶也是此时补充身体的最佳产品之一。
您应该知道正常的体液是弱碱性的,因此在进行健身运动后应该多吃一些富含碱性的食物,以帮助维持人体中pH的基本平衡,并尽早消除运动引起的疲劳。
酸奶本身除了酸甜的味道外,还具有碱性,对人体具有良好的保健作用。运动后喝酸奶会更有利于吸收。
运动后人体对养分的吸收率很高。酸奶除了营养丰富外,还含有大量的乳酸菌,因此酸奶特别适合运动后饮用。
当然,在每天不运动的情况下,酸奶最好每天喝。每天坚持喝一瓶可以帮助维持正常的肠道菌群平衡并促进消化吸收。
但要强调的一件事是,运动后不要喝酸奶!运动后不要喝酸奶!运动后不要喝酸奶!
酸奶本身的酸度会刺激肠胃,还会浪费蛋清。运动后半小时喝酸奶可以达到事半功倍的效果。它不仅有助于尽快消除疲劳,还可以帮助您改善自己的状况。人体的基本代谢能力。
随着新陈代谢能力的提高,您仍然担心每天的脂肪堆积吗?
总结一下
蛋白质是人体每个细胞的重要组成部分。这对于建立和维持肌肉,形成组织和细胞以及增强骨骼,皮肤和血液是必要的。
您可以选择风味酸奶(或更优质的希腊酸奶)并添加一些新鲜水果(通常,香蕉,草莓,梨,芒果和菠萝效果最好),也可以购买水果酸奶。
糖与蛋白质的比例理想情况下为3:1,可以快速补充糖原。添加的糖将刺激胰岛素的释放,这将有助于将葡萄糖渗透到“饥饿”的细胞中,从而完全恢复状态。
1、可以吃个苹果:苹果可以能够促进肠胃代谢功能,很适合运动过后食用,但是苹果中的单糖类物质含量也不低,所以运动后也不宜吃得太多。
2、番茄汁:大家都知道,番茄是减肥的良药,我们可以在健身锻炼休息片刻后,喝一杯鲜榨番茄汁,会有意想不到的效果。
3、酸奶:酸奶含乳酸菌,可以让我们身体保持健康平衡,提升我们的免疫系统,还可以帮助消化,效果很好。
酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。
从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。
空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。
酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收
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