过多摄人蛋白质会伤肾,主要是和它单一的成分和结构有直接关系。
老年人的肾脏排泄功能有所下降,长期服用蛋白质粉就会加重肾脏的排泄负担,导致肾功能损害。所以对于慢性肾功能损害的病人,长期、大量服用蛋白质粉是加重肾脏病进展的肯定因素。单纯吃蛋白粉还不如多吃豆腐、瘦肉等食物来补充蛋白质。注意营养搭配、平衡膳食,才是最健康的。
补充蛋白质要适量。
扩展资料:
对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
参考资料:
1 老人可以吃蛋白质粉吗
研究表明,50岁以上者,骨骼肌量平均每年减少1%~2%;60岁以上者,慢性肌肉丢失约为30%;80岁以上者,慢性肌肉丢失约为50%。肌肉减少30%将影响肌肉的正常功能,可出现肌肉松弛、皮肤皱褶增多、体重下降、身体虚弱、抵抗力下降等现象。
与此同时,老年人的活动能力降低,行走、登高、坐立、举物等各种日常动作完成有困难,并逐步发展到难以站起、下床困难、步履蹒跚、平衡障碍、极易摔倒骨折等,增加了老年人残疾和丧失生活自理能力的风险。因此,要重视老年人肌肉衰减和体重低下的问题。
所以建议老年人在日常生活中要特别注意蛋白质的摄入。
2 老年人每天需要多少蛋白质有研究认为,老年人对蛋白质的需要量要比青壮年时略高些,老年人每日的膳食蛋白质摄入量为11~13克/千克体重,这有助于维持氮平衡,并有可能降低因能量摄入减少所致的蛋白质合成能力下降。国外研究表明,老年人每天摄入90克蛋白质,而且要每餐保持30克蛋白质,才能较大限度地刺激肌肉蛋白质的合成,增加并保持肌肉质量。
3 老人吃蛋白粉的好处 1、延缓衰老老年人对蛋白质分解能力差,分解代谢大于分解代谢,而且大局部老人因多种因素招致对高蛋白固体食物的摄入有限制(比方牙齿咀嚼才能差、胃肠消化排汇功用差等等),所以应当恰当进补一些蛋白粉。短缺的蛋白质关于保持老年人机体正常代谢、加强老人免疫力、延缓苍老均具备踊跃主要的作用。
2、弥补食物中的蛋白缺失蛋白质的弥补首先应以食物为主,老年人在食物满意不了蛋白质摄入量的状况下,能够抉择蛋白粉进行弥补。及格的蛋白粉重要含有乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白质,强化了各种氨基酸和微量元素间的科学组合。
不用的,最好不用。属于动物产品。
可以让老人试吃下佩泉,在公司官网买,可以试试。
"女师兄全身皮肤出点点,红红痒痒,吃和涂不少类固醇,长久计对身体有害。后来发现她血中奶类的成分高,再查明原来她外食时经常点素肉制成品来吃。其实在点菜前,向素食馆侍应问清楚,究竟这味菜的素肉、素丸等有没乳清蛋白?最好能出示包装一看,不应该觉得令对方构成麻烦,因护持戒律对方也得福德。
素牛排上的乳蛋白是牛乳吗? 即是乳清蛋白,不一定牛乳,但肯定为不可吃的动物成份。 "~常观世音师父
答:如果老人担心食用过多的蛋白质的话,我推荐谷氨酰胺,谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:
1 为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;可以增加力量,增加耐力,增加肌肉;促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。
2 重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。
3 维持肠道屏障的结构及功能:谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质,对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。
4 提高机体的抗氧化能力。
5 防止肌肉分解,有效缓解肌肉酸痛。
6 令思维清晰,并帮助肌肉更好的收缩(谷氨酰胺是脊髓及大脑中浓度最高的氨基酸)
蛋白质是保证机体健康重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重08-10克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。所以一般用汤臣的会多一些。
主要分为两个阶段,第一,可以在运动后30~40分钟内喝22~45克的乳清蛋白粉,及时补充运动流失的营养物质,使肌肉线条更优美。第二,睡前可以喝一份乳清蛋白,睡前营养消耗能力强,补充蛋白质可以为身体生长提高营养。
高强度的运动在消耗脂肪的同时,也会消耗肌蛋白,从而对肌肉不利,所以运动半小时后必须食用蛋白粉,以防止蛋白质流失太多而造成肌肉损伤。蛋白粉含有丰富的氨基酸种类,其中的蛋白质也是比较优质的,经常食用优质的蛋白粉,可以有效补充以人体成长所需的蛋白质,有助于提高机体能力,增强免疫系统的功能。
蛋白粉既可以为人体器官的正常运营提供多种氨基酸,也能够促进细胞的再生,从而帮助身体建造新的组织。经常食用蛋白粉可以使细胞的新陈代谢速度加快,促进新细胞的再生,使机体维持年轻状态。
蛋白质摄入不足不仅会使营养失衡,而且也会造成免疫功能的下降,从而患病的几率也会增加,而食用优质的蛋白粉不仅可以给机体提供人体必需的营养,而且还能提高免疫力,增强体质,进而防治疾病。
扩展资料:蛋白粉简介:
1蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
2对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
3蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重08-10克,从事大强度的运动员
4及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
5处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要,怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便,因为她们在补蛋白质的同时,也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复,提高免疫力。
6蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
7另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
参考资料:蛋白粉
老年人的健康问题是子女都十分关心的,人随着年龄的增长,各项身体机能难免会退化,身体免疫力也会随之下降,为补充缺失的蛋白质,有些晚辈会选择给长辈或父母购买蛋白粉,那80岁老人吃蛋白质粉好吗、可以吃吗、什么时候吃最好?
研究表明,80岁以上者,慢性肌肉丢失约为50%,肌肉减少30%,将影响肌肉的正常功能,会出现肌肉松弛、身体虚弱、抵抗力下降等现象。与此同时,老年人的活动能力降低,行走、坐立、举物等各种日常动作完成有困难,增加了老年人残疾和丧失生活自理能力的风险。因此,建议老年人在日常生活中要特别注意蛋白质的摄入,蛋白粉补充的主要就是蛋白质,所以饮用蛋白粉是可以的。
在早上补充蛋白质是最容易吸收,可以在早餐时用牛奶或者清水冲一杯蛋白质粉,注意,蛋白质粉不适合空腹吃,因为蛋白质也是供能营养素,在早上空腹的时候血糖很低,蛋白质被大量分解以产生热量,一方面很浪费,另外一方面,蛋白质被分解是在肾脏进行的,这样会增大肾脏负担。最好的办法是先吃一些粥馒头包子等面食,也可以放在饭后或者是中午,晚上的时候吃。
老人家吃蛋白粉可以延缓衰老,弥补食物中的蛋白缺失,虽然吃蛋白粉对于老人有好处,可也要适量食用,蛋白粉老年人吃多了会加重肝、肾等器官负担,而且多余的蛋白质并不能被人体吸收利用,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。
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