健身时蛋白粉吃的越多越好吗，到了增肌阶段该怎么吃？

众所周知，健身时肌肉的生长需要充足的蛋白质供应。这个时候有很多人就会选择去吃蛋白粉来增加蛋白质的供应。但是蛋白粉并不是吃的越多越少，如果摄入的蛋白质超过了其中的最佳摄入量及剩余的蛋白质，则会转化成脂肪而不会增加肌蛋白合成的速率。所以增肌阶段要食用适量的蛋白粉，蛋白粉的摄入要根据你的体重以及当天的运动量来进行适量的摄入。增肌时可以在早上起床或者训练后进行食用蛋白粉。

蛋白粉中有足量的蛋白质，但也并不是吃的越多越好，我们运动健身主要是需要充足的蛋白质，那么蛋白质的获取来源并不是只有蛋白粉这一个途径。如果你当天吃了牛肉鸡肉等等中富含蛋白质的食物，你的饮食已经能够为你提供充足的蛋白质，那么你就不用再使用任何的蛋白粉，但是如果你当天的蛋白质收量不够的话，则需要通过蛋白粉进行额外补充蛋白质，一勺蛋白粉则有25克的蛋白质，左右可以根据这个量，然后再根据当天的饮食适量的补充。

有很多人会选择增肌时使用蛋白粉，那么这个蛋白粉该如何食用呢？最佳时间段是早上或者训练之后其实更好，是在训练后食用。尽量避免睡觉之前服用，那样的话会增高增长脂肪的几率。一般蛋白粉用温开水搅和均匀就可以进行饮用了。每次吃几勺蛋白粉，这都是因人而异产品而异的，你可以根据自己的体重饮食以及训练规划呀，影响自己最佳收入蛋白粉的含量。要记住要摄入适量的蛋白粉，千万不可过多的食用。

蛋白粉仅仅是作为一种辅助蛋白质摄入量的作用，存在的并不是完全替代，所以大家要根据情况进行适量的食用。适量的摄入，以防摄入过多，而长脂肪。

蛋白粉的三个黄金摄入时间：早起后、训练后、睡觉前。（按说明的量吃就可以了，体重轻的话可以酌情减量）。一般情况下一个月就会显现出效果。

扩展资料：

1、蛋白粉的作用：

增长肌肉最重要的营养就是蛋白质(动物蛋白),食物中肉类含动物蛋白最多,健美最好的营养食物是牛肉,其次是鸡脯肉,鸡蛋清等。而豆类虽然含有很高的蛋白质,但那是植物蛋白,对增大肌肉的体积效果很差很差。

要想令肌肉快速增长，时间上和训练质量上要有保障。肌肉的恢复时间一般是48小时，所以，当你训练了一块肌肉之后，要给他48小时的恢复期，要知道，肌肉的增长不是在锻炼的时候，而是在休息的时候，所以，适度的休息很重要，每天要保证10小时的睡眠。

在训练质量上，如果要想增大肌肉块，提倡的训练次数时8-12rm。打个比方，你如果想锻炼肱二头肌，如果用哑铃的话，次数最好控制在8-12此以内。

2、食用蛋白粉的时间：

健身后30分钟吸收比平时更好，所以可以在这个时候吃蛋白粉。另外一次早晚都可以，区别不大。蛋白粉每次吃一两勺，一天吃一到两次。泡蛋白粉的水温不宜超过体温。冲上温水，盖上水杯盖子用力摇均即可。

如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉，因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存，过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。

参考资料：

蛋白粉_

现代人越来越注重健康健身锻炼，由于平时没有太多的时间，到健身室健身也成了一个热门的选择。 健身需要消化身体的热量能量，而如果不及时补充热量营养，将让身体脂肪及水分不断流失反而起不到强身健体的作用。在运动健身的同时，需要及时补充健肌蛋白粉为身体补充热量营养。那么该如何怎么吃才有用呢？ 方法/步骤 由于不同品牌的蛋白粉营养成份不一样，应按推荐摄入量服用，一般说明上标识。而在用量方面，吃少了，达不到预期效果；吃得太多，又会造成浪费或副作用。 吃蛋白粉的时候，不能空腹服用，如空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在健身后需感觉饿，可在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。如吃蛋白质粉时可加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。 蛋白粉的最佳食用温度。由于白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。 蛋白粉加入调料时需注意。蛋白质粉可加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。 蛋白粉不能与酸性饮料一起吃，如苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。 注意事项 注意年龄太小的小孩不宜吃蛋白质粉，蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

1、一般来说，在早上的时候，人体经过一个晚上的休息，白天的机体消耗已经恢复，身体机能最旺盛，且已经长时间未进食，急需补充能量。因而，这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强的，且这时候吸收的蛋白质不必用于恢复机体，会累积到机体，建议早上食用蛋白粉。

2、中午的时候，一上午的工作学习，消耗了大量能量，肚子饿了，人体急需补充能量，有进食需求，消化吸收旺盛。但这时跟早上不能相比，这个时候吸收的蛋白质，一部分用于恢复身体机能，另一部分用于补充能量，剩下的才会用于机体累积。

此外，有的人午餐吃得比较丰盛，再补充蛋白粉就多余了，消化不了就是浪费啦。而蛋白质缺乏者，往往是食欲食量都小，午餐都不够能量消耗，蛋白粉补充进去也是被用作能量消耗了。所以，中午不是最好的补充蛋白粉的时机。

3、晚上的时候，由于白天的工作学习等活动虽然消耗了人体的物质，也急需补充能量，但是这个时候消化系统能力也是最弱的，加上休眠后，消化活动会很低。所以，晚上食用蛋白粉，有一部分被人体利用补充能力了，另一部分没能吸收，被浪费掉了。

4、有些人选择晚上睡前食用蛋白粉，以提高睡眠质量。至于是否真能提高睡眠质量，这个因人而异。但是，如果有肠胃病史，或是肠胃病正在治疗或是恢复期，晚上最好不要食用蛋白粉，此时肠胃消化活动和功能随着休眠也大幅降低，否则会加重肠胃负担，更不利于肠胃恢复。

5、人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。最好是餐后办小时再食用,一般早晨后30分钟食用即可。如果急着工作等，没空等待，可以先吃完了其他食物再食用蛋白粉即可。

6、如果是运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白，对肌肉不利，这就不能拘泥于什么时候是最合适了，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉。

7、对于素食者和节食减肥者，可以每一顿都适量补充蛋白粉。素食者和节食减肥者往往存在蛋白质不足的问题，因而，建议在日常饮食中每餐都补充一定的蛋白补充剂。饭后或是饭后半小时食用蛋白粉即可。

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

8、对于婴幼儿和身体成长期的青少年，以及营养不足者和需要少食多餐老年人与病人，可以在白天的就餐中每一顿都补充适量的蛋白粉，以弥补人体蛋白不足，促进人体生长或是恢复。饭后或是饭后半小时食用即可。

-蛋白粉

健身怎么吃蛋白粉？初学者在最初六个月，应该每天每磅体重摄入15克蛋白质，因为此时肌肉的增长速度最决。比如，一个体重180磅的人，每天最少需要摄入180克蛋白质，最多应该摄入270克蛋白质。当你在健身室内努力卧推、深蹲时，每一次的肌肉收缩都会将肌肉微微撕裂。为了让肌肉在训练后尽快的生长，你需要在训练后半小时左右摄取蛋白质，因为蛋白质可以修补撕裂的肌肉。为了加速蛋白质的吸收，建议训练后应进食乳清蛋白，因为这是最容易被肌肉吸收的蛋白质，差不多一进入肚子，就随血液进入细胞，协助修补破损的肌肉。适量服用蛋白质粉。由于不同品牌的蛋白质粉营养成分不一样，应按说明上标识的量服用。而在用量方面，吃少了，达不到预期效果；吃得太多，又会造成浪费或副作用。不能空腹吃蛋白质粉。如空腹吃蛋白质粉，蛋白质会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了蛋白质的真正价值。因此在健身后如果感觉饿了，可在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。蛋白质粉的最佳食用温度。由于白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水或粥中，也可作为冷饮品食用。吃蛋白质粉是补充蛋白质，如果身体缺乏蛋白质，吃蛋白质粉是有效果的，可以补充营养，但是如果身体里面不缺乏蛋白质了，就不要过多的吃蛋白质粉，因为营养不平衡了也容易伤害健康，补得过量会导致营养不平衡的，不能乱吃补药的，膳食要多样化，不要偏食，这是饮食的原则。