健身的人吃煮鸡蛋只吃蛋白而不吃蛋黄，这是为什么？

在健身圈中，我不知道你是否已经发现了这么奇怪的现象——，这是很多健身人们在吃鸡蛋时只吃蛋白质，而且坚决不要碰**。这不是禁止的，原因是什么？让他们扔蛋蛋黄，他们愿意吃饭，他们不愿意吃？蛋黄vs蛋白首先，许多健身人士不吃蛋黄，因为它已知富含胆固醇，而胆固醇通常被视为导致心血管疾病的罪魁祸首。通常，蛋黄中含有的胆固醇含量约为185毫克，每天占人体摄入量的62％。也就是说，普通人只需要吃两个完整的鸡蛋，并且胆固醇的摄入量大大超过了一天。

相反，包裹在蛋黄外层的蛋白质完全没有胆固醇。对于具有高蛋白质需求的适合，他们想要通过鸡蛋，补充足够的蛋白质，并且不想服用胆固醇的摄入量，他们只能放弃蛋黄，只吃蛋白质。想一想，每个人都感到非常良好，不是吗？胆固醇的摄入量超过标准=人胆固醇水平升高？但问题是每个人对胆固醇的理解真的很全面，是什么？首先，胆固醇存在于人血管中的脂蛋白颗粒中，而脂蛋白被分成两种：一个是低密度脂蛋白。这是我们通常认为导致血管的“有害胆固醇”，导致心血管疾病的胆固醇；另一个是高密度脂蛋白，可以帮助我们清理血管密度脂蛋白，它们将其运回肝脏，其中胆固醇，因此也称为“良好的胆固醇”。

事实上，摄入蛋黄，它会增加低密度脂蛋白，具有高密度脂蛋白水平，一体，整体血液中的胆固醇水平实际上是平衡的。 1991年，有一个实验。它对上述—— 88岁男性有很好的验证，每天都有一个完整的25个鸡蛋。经过一段时间后，他的身体中的胆固醇水平没有上升，身体健康。因此，在这里我们可以清楚地明白，虽然蛋黄富含胆固醇，但并不是说人胆固醇水平将上升。蛋黄的营养素事实上，蛋黄不仅应该被视为对大多数人的“敌人”有害。相反，对于补充营养，强壮的肌肉，它不是很好的帮助！蛋黄含有富含钙，铁，磷，锌，铜，锰和硫酮，还含有维生素B5，B6，B9，B12和维生素A，E，D，K和外部胺类3脂肪酸和胆碱。这些营养素在蛋蛋白中，或者没有，或含量低。

此外，我们想告诉那些拒绝吃蛋蛋黄的那些拒绝吃蛋的人，它是主要的分枝氨基酸之一，这有助于促进肌肉生长！它与蛋黄的人应该谨慎毫无疑问，对于大多数小合作伙伴来说，无论是否有序，蛋黄应该能够大胆地吃，这对身体的好处非常好。然而，对于以下三种人来说，它在蛋黄中更加谨慎。有必要控制整体胆固醇摄入——也就是说，这是一位已经患有冠心病，2型糖尿病或饮食习惯的小朋友。所以，在阅读今天的文章之后，我相信大多数小伙伴应该把蛋黄扔进垃圾桶！

锻炼时间：

早9点前和晚8点后适合有氧运动，也就是跑步或者游泳或者竞走，健身之前12小时内不要洗澡，以免糖原补给不足。

下午2点30至5点是健身的绝佳时间

每日饮食：

鸡蛋，鱼肉，鸡肉，牛肉，豆类，牛奶，蔬菜，高糖分水果，不要吃猪肉！炒菜不要吃油腻的！不要喝碳酸饮料！

健身前1个半小时吃午饭，主要吃持续性补给能量类食物，如鱼肉鸡肉牛肉高糖分水果，健身半小时后吃便于立刻消化的蛋白丰富食物以便于肌肉的增长！这里很关键！吃豆类，鸡蛋清，(煮好的黄豆与鸡蛋清是绝佳补品！)牛奶鱼肉鸡肉等易消化蛋白。

附上健身计划表一张

每天

1标准的正手握单杠 引体向上必须能到一组10个做4组 每组中间停顿不超过40秒 训练背阔肌肱三头肌

2标准胸微触地面俯卧撑必须一组能做30个做4组 每组中间停顿不超过40秒 训练胸大肌腰腹肌肉

3哑铃这个你必须看视频了 我口说无法说清动作你知道什么叫大臂垂直么 正确的训练肱二头肌肉是大臂永远垂直于地面小臂在30~120度之间上下移动 这样肌肉不会有放松的时候全程紧绷状态 15KG的哑铃一组20个做4组 每组中间停顿不超过40秒 训练肱二头与小臂肌肉

4缓慢蹲起一组50做4组 每组中间停顿不超过40秒 训练大腿肌肉

以上是我健身6年以来给你初学的一些建议 健身效果也有周期一般是90天也就是3个月就会出型（各个部位肌肉轮宽鲜明背部呈扇子面）

5健身周期是3个月也就是90天，每天都要严格按照我上面的质与量训练。

但是必须严格按照我定的质量进行训练！大约前两周你打不到我所说的训练量但是第3周你会完全适应，

当你跃跃欲试想给自己增加负荷的时候你的健身才算起步进入正轨，修炼没有捷径，唯有努力坚持！加油!

健身的时候如何吃鸡蛋

健身的时候如何吃鸡蛋？很多现代人有健身的习惯，因为适当的运动可以帮助我们减轻压力，还可以锻炼身体。有些健身的人通过吃鸡蛋来补充营养，却不知道该如何吃鸡蛋，以下是一些关于健身时候吃鸡蛋的小方法。

健身的时候如何吃鸡蛋1

1、健身吃生鸡蛋还是熟鸡蛋

之所以会有这样的问题出现，主要是是对蛋白质的吸收不了解所致，首先你需要知道鸡蛋的蛋白质存在于蛋清中，那么不管是生的状态还是熟的状态它的蛋白质量以及蛋白质吸收率都是没有什么差异的，并且生鸡蛋里还有寄生虫的存在，所以建议选择熟鸡蛋。

2、健完身应该吃多少鸡蛋

通常一个鸡蛋为50克，蛋白质含量在6-7克，健身人群建议每日蛋白质的摄入量为13g/kg，你可以根据自身的情况计算出鸡蛋的需求个数。

3、健身吃鸡蛋吃不吃蛋黄

不建议健身人群选择蛋黄，无论是增肌还是减脂，一日三餐和各种食物中会带来非常多的热量，很多都是无法剔除的，那么像鸡蛋这样能够将蛋白和蛋黄分离的'食物，是尽可能的剔除较好，能减少一点脂肪的摄入总是好的。

4、健身吃鸡蛋还是鸭蛋

当然是鸡蛋，从最主要的蛋白质角度来分析，在蛋白质含量上差异不大，但是鸡蛋的氨基酸比例会更接近人体，那么就意味着鸡蛋的蛋白质吸收利用率更高。

从脂肪含量上来看，鸭蛋要比鸡蛋高出将近一倍，这是健身人群所不希望的，所以鸡蛋胜出。

5、健身吃鸡蛋可以蘸酱吗

鸡蛋的味道确实没有什么特点，特别是健身这种长期大量目的性的食用，肯定会产生厌恶，那么还是不建议蘸酱来食用，因为各种酱料中的糖、盐等都非常多，这些摄入增加对健身来说肯定是有影响的。

6、 注意事项

吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，儿童以每日不超过2个为宜老年人不超过3个，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。

不可与豆浆同食

豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。所以不要吃鸡蛋的时候喝豆浆。

不可与糖同食

由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质中的主要成分是氨基酸，而氨基酸会和糖发生反应生成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质是不易被人体吸收的，特别是对肠胃功能不好的人来说，对健康是不利的。

患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋

鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、兔肉同吃，是几个最大的误区。 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。

吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

健身的时候如何吃鸡蛋2

近日，美国康涅狄格州生理学教授杰芙沃勒克在美国健身网站上撰文指出，1个鸡蛋中的最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。

吃鸡蛋为什么有助增肌

教授指出，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。

另外，沃勒克教授还指出，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生长。

根据年龄判断应吃多少鸡蛋

吃鸡蛋的健身效果虽好，但也同样不宜过多，尤其对于经常运动者来说，吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。杰芙·沃勒克教授指出，力量训练适合各个年龄段的人，最佳进食量也要根据年龄段来区分，通常老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

吃鸡蛋有助于增长肌肉，吃几个鸡蛋好需要根据健身者的年龄而定，健身饮食需要注意营养均衡，所以健身者也不能只吃鸡蛋，还要补充其他食物，尤其是肉食。

很多健身爱好者都知道，三分练七分吃，吃是非常重要的一个环节。

努力锻炼之后，只有补充足够的蛋白质和碳水化合物，才能让肌肉超量恢复，变得更大更强。

但是很多人并不知道，鸡蛋、鸡胸肉为什么比其他食物适合在健身增肌时吃。

鸡蛋是相对比较廉价，并且蛋白质含量很高的食物，是增肌减脂必不可少的食物。

鸡蛋的蛋白质含量很高，每100克鸡蛋有13克蛋白质，而且热量低，排名第一当之无愧。

这里要注意一下，我们说的主要是鸡蛋清，鸡蛋黄不宜摄入太多，所以可以单独购买鸡蛋清，不过价格要比全蛋贵一点。

鸡胸肉是许多健美运动员的蛋白质主要来源，每100克鸡胸肉含有19克蛋白质，而且脂肪含量极少，100克的去皮鸡胸肉热量只有133大卡。

除此之外，鸡胸肉的价格也不高，水煮鸡胸肉简单方便，是非常值得推荐的一个食物。

为什么要强调“去皮”？原因是皮的脂肪比较高。

牛肉的脂肪要比去皮鸡胸肉高一点，但味道要好一点。

瘦牛肉每100克含有20克蛋白质，而且口感好，属于增肌必备食物。

吃水煮鸡胸肉吃得想吐了？换成牛肉看看。

很多鱼类都含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量少，适合增肌，三文鱼是其中的佼佼者。

三文鱼含有丰富的蛋白质，和优质脂肪，是非常棒的一种食物。

这里要注意一点，“优质脂肪”也是增肌必须的，“优质脂肪”不但可以促进脂肪的消耗，而且能促进睾酮素的分泌，所以不要看到脂肪两个字就反感。

不过三文鱼价格相对来说比较高，并不适合普通健身爱好者长期食用。

除了上面说的三文鱼之外，其他的很多海鲜也都是适合增肌的，海鲜富含矿物成分，蛋白质含量也比较高。

而牡蛎等食物，还能够提升睾酮素的分泌，对于增肌好处多多