健身的人应该知道,补充蛋白质可以有效促进肌肉的修复和生长,让你练出更饱满的肌肉线条。高蛋白食物很多,比如各种鸡蛋,奶制品,各种肉类。尤其是肉类食物,其蛋白质含量会比较丰富,比如鸡胸肉、瘦肉、牛肉都是健美运动员推荐的高蛋白食材。想要健身的人,往往需要都吃牛肉和鸡胸肉,这是为什么呢?
吃鸡胸肉的好处
1、鸡胸肉便宜。一斤鸡胸肉的价格在10元左右,而一斤牛肉的价格在50-60之间,相差数倍。想要保持身材,练出肌肉的人,每天对蛋白质的需求量都会增加,每天至少要补充80-110g蛋白质。对于很多白领来说,每天吃牛肉是一种奢侈。因此,鸡胸肉成了健美运动员最喜欢的肉类食品。
2、鸡胸肉高蛋白低热量。100g鸡胸肉蛋白质含量在20g以上,脂肪含量仅5g,热量约105大卡,低于大米,是理想的蛋白质来源。鸡胸肉中含有的肌肽和A-肌肽能有效减少体内乳酸的分泌,健脾开胃,活血化瘀,减少疲劳,快速恢复你的体力和精力,为接下来的训练处于更好的状态。
3、鸡胸肉饱腹感强,消化率高,容易被人体吸收。吃鸡胸肉做一顿健身餐,可以有效降低你对油炸食品的食欲,有效减少暴饮暴食的机会,提高增肌减脂的效果。
吃牛肉的好处
1、牛肉富含肌酸。这对肌肉生长、力量和耐力非常有用。但只是偶尔吃牛肉获得的含量并不高。平时我们会补充一些肌酸补充剂来满足身体的需要。
2、牛肉富含锌和镁。补锌对维持和提高人体内的睾酮很有帮助,睾酮也有利于帮助健身人群增肌减脂。镁可以帮助蛋白质的合成,帮助我们增强肌肉力量。
3、牛肉含有维生素B6和B12。补充足够的碳水化合物、蛋白质和优质脂肪是远远不够的。我们还需要其他人体所需的微量元素作为支持。牛肉富含维生素B6,有助于增强人体免疫力,促进蛋白质的代谢和合成,有助于训练后肌肉的恢复。维生素B12可以促进红细胞的发育,预防贫血,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。但是,只吃少量的牛肉不能满足身体的需要,缺乏的人可以补充多种维生素。
鸡蛋含有丰富的胆碱,胆碱是一种强效化合物,对于正常的认知功能至关重要。根据一些研究,胆碱缺乏会增加痴呆症,阿尔茨海默氏症和其他神经系统疾病以及认知障碍的风险。
减轻压力,减轻焦虑
鸡蛋含有必需脂肪酸,可以改善心理健康,并刺激血清素的产生,血清素是一种神经递质,负责感觉平静和良好。
增强免疫系统
每天吃几个鸡蛋就可以提高抵抗力,因为鸡蛋含有丰富的硒,这种化合物对免疫系统至关重要,并可调节甲状腺的功能。
4调节胆固醇水平
很多人认为蛋黄胆固醇含量高对健康不利,其实这种观念是错误的。一个鸡蛋大约含有200毫克胆固醇,但吃进的胆固醇并不直接吸收进入血液,并不会损害健康,反而可以调节人体产生的胆固醇。
提高皮肤健康
鸡蛋含有来自B组的多种维生素,这些维生素对我们的皮肤和头发以及肝脏和眼睛的正常功能都很有益。鸡蛋含有丰富的维生素B2和B12,这些都是正常的认知功能和健康的神经系统所必需的。
保护眼睛
鸡蛋富含2种强效抗氧化剂,即叶黄素和玉米黄质,可改善视力,保持眼睛健康。除此之外,吃鸡蛋还可以降低与年龄相关的黄斑变性以及白内障的风险。
减脂
鸡蛋是一种非常饱腹的食物,可以防止暴饮暴食。另外可以其含有丰富的蛋白质,可以增加人体肌肉,提高新陈代谢消耗更多热量。
蛋黄中除了有胆固醇,还含有丰富的维生素A、D、B2,锌,铁,卵磷脂,以及一定量的碳水化合物和脂肪。也就是说吃蛋黄时,不但不用担心胆固醇摄入过量有害,反而能获得多种对身体非常有益的物质。
运动后身体更容易吸收食物,但是不一定就长胖,运动的时候会消耗大量的,肌糖原,所以说为了让肌糖原再次恢复,会吸收大量的碳水化合物,但这并不代表就会长胖,只是说增加了肌肉,具体的长胖还是跟您吃的食物的量有关。
饭量增加时一定的
消耗大
就需要大量补充、、、发胖吗。。。。在大量运动下
吃很多是不会发胖。。但是因为你的胃
已经被撑得很大所以你的食量会很大。。
所以当你不能坚持
运动的时候就会很快的胖起来
这既是运动员
退役后
很多都会发胖
是的。汉堡属于高脂肪快餐
像炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子,但在健身后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化,这不是人们运动后希望见到的情况,运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
除了汉堡,披萨含有过多油脂,尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用,吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食,可选择全麦面包、奶酪等。
扩展资料:
运动健身后吃的食物:
1、高蛋白。人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
2、维生素。维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。
3、碱性食物。多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳。
4、大量的流食。如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜)。
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