需要补充。
随着训练的进行,身体不段消耗肌肉的糖原储备。如果碳水化合物不足糖原储备过低,就会迫使身体改变能量来源--用更多的蛋白质作为燃料。然而就会消耗你的肌肉。必须要补充一定量的碳水化合物,其中的碳、氢、氧会被分解成葡萄糖,这是我们身体最基本的“燃料”。
碳水化合物可以提供综合的营养,并迅速唤醒自己的身体。因为蛋白质在体内分解为新鲜的氨基酸,用来打造肌肉,这有助于身体恢复。而碳水化合物可以提高胰岛素作用,健身后胰岛素能唤起减缓蛋白质分解的作用,并且达到了促进肌肉增长的效果。
在进行激烈运动之后,含糖的碳水化合物可以为身体迅速补充能量,对于任何一种时间超过60分钟的运动,你都需要每小时补充30克至60克的碳水化合物。
锻炼之后,补充一定量的碳水化合物有助于释放体内胰岛素,促进新陈代谢,让肌肉尽快恢复状态。饮料形式还可以更快的帮助人体吸收,绝对是健身男士的不二选择。
需要记住的是,无论是何种类型的碳水化合物,它们都含有热量,而过多的热量都会导致体重的增长。
当然要吃碳水化合物了,碳水化合物是人体主要供能来源之一,而且是廉价易获得的。
不吃碳水化合物,当体内糖分储量低的情况下,人体会通过其他渠道来获得碳水化合物,一种是通过脂肪转化为碳水化合物,脂肪代谢过程中有极少量能转化为葡萄糖,一般在5%~10%之间,其他部分只能直接供能,不能转化了。这是因为人体缺乏脂肪转化为葡萄糖的酶,所以极难转化。反之碳水化合物转化为脂肪是可以大量转化的。
脂肪转化的这一点点碳水化合物显然不能满足人体需求,当你不吃碳水化合物大量缺乏碳水时,人体肌肉内的蛋白质会分解为氨基酸,氨基酸在肝脏内脱氮转化为葡萄糖。
这种做法是非常浪费的,放着廉价的碳水化合物不吃,去吃昂贵的蛋白质,结果因为体内缺乏碳水化合物,吃下去的蛋白质大半在体内转化为碳水了。这种行为,打个比方,相当于冬天要烧火取暖,你门口的树林有树枝不捡,要去市场上买红木家具,买来还不能直接烧,要劈成柴才能烧,是非常浪费的行为。想想大米多少钱一斤,牛肉多少钱一斤吧。
所以虽然人体不能将碳水化合物转化为氨基酸(草食动物可以,牛有四个胃,它的第一个胃中可以将草中的纤维素和食物中游离的氮合成为氨基酸),但碳水化合物可以起到保护蛋白质的效果,不摄入足够的碳水化合物的话,你摄入的蛋白质大半会在体内转化为碳水化合物。
所以你在天猫上搜索任何一个牌子的蛋白粉,只要是75%蛋白质的蛋白粉,它的服用指南都是掺在葡萄糖里喝,或者掺在运动饮料里喝,就是基于这个道理,蛋白质与碳水化合物同服,可以最大化利用蛋白质,防止昂贵的蛋白质转化为碳水化合物,避免浪费。
而50%蛋白质的蛋白粉由于自带了48%左右的糖分,倒是可以不用掺葡萄糖直接喝
健身完不敢吃碳水?不会让汗水白流的!
很多人有一个误区就是运动完不吃东西或者不吃碳水!害怕运动完吃东西会让自己的汗水白流。运动后适量吃不会让汗水白流的!
那么运动后为什么要摄入快碳和蛋白质
1、帮助肌肉合成/防止掉肌肉
运动过后摄入蛋白质(肉、蛋、奶、大豆类)能为身体提供修补肌肉的原料;
摄入快碳(白米饭、白馒头、果汁等)能刺激胰岛素的分泌,还能快速补充运动时消秏的糖原储备,缓解疲劳。
2、减脂更是少不了碳水!
如果运动完不吃碳水,就会分解肌肉蛋白来供能,造成肌肉流失→基础代谢下降→减脂越来越难。这时候花更多力气运动,作用却很小。
3、摄入多少量合适呢
运动后30分钟内补充05g/kg体重的快碳。例如60kg体重,补充60x05=30g碳水即可。
不管你的目的是减脂、还是增肌、增加力量,训练后不但要摄取蛋白质,更要适量地摄取碳水化合物哦!
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