为什么贵州省处于南方却属于北方口音

没有这种说法，云贵川说的都是四川话。

　贵州省，简称“黔”或“贵”，位于中国西南的东南部，省会贵阳市。东毗湖南、南邻广西、西连云南、北接四川和重庆市。辖贵阳市、六盘水市、遵义市、安顺市、铜仁市、毕节市六个地级市，黔西南布依族苗族自治州（兴义市）、黔东南苗族侗族自治州（凯里市）和黔南布依族苗族自治州（都匀市）三个少数民族自治州和仁怀市、威宁县两个省直管县级单位。贵州省是南方。

确实云贵川说的都是西南官话，本身很像的

西昌汉族跟贵州黔南山区的汉族一样都是明朝初期的大移民时期随军迁移而至的，而且都有移民汉族跟当地少数民族间的普遍文化交流和融合现象，所以方言体系更接近更像是正常的

三都的历史文化比较复杂，其汉语方言主要有三大区域，一是包括县城三合镇在内的西、北部方言，其历史基础是明烂土司——清三脚屯——民国三合县，此方言的基因为大明古音，属孑遗语言，自身发育水平较好，词汇丰富；二是东部方言，即老都江方言；三是南部方言，即水族的汉话（其中有一部分人说荔波口音，不属讨论之列），所占人口比例较大。一般意义上的三都方言，指的是第一类。

My hometown is the most popular All the burger pan shop is filled with people Go to the store to eat a pot of people are said to eat, we are in the time to eat, the pot is also very hot pot has been picked up in the hands of the chopsticks were busy Pinch a delicious pan, and then to the full of pepper, pepper powder and other materials in the dish a dip, that taste is delicious, the taste of the easy to say After home, I also made a pot, although not the store to eat good, but also tasted the taste of their own hands to do

关于贵阳小吃作文600字左右

丝娃娃——贵阳特色小吃很多时候当人们第一次听闻它的大名---丝娃娃，不禁让人联想到“死娃娃”或者“撕娃娃”，当然，这些都是地方口音的误解。

丝娃娃小吃的场面是宏大而缤纷的。

丝娃娃，是一种街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。

“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。

又名素春卷。

数个长桌拼成一个巨长的摊子，上面摆满了各式粉丝（此丝非彼丝），红黄蓝绿青紫黑，相辉交映、此起彼伏、来路不明。

而桌边坐着各色可疑人士，人们无不面色红润、表情慷慨、手脚利落、嘶嘶有声地忙碌地咀嚼着。

场面的确令人向往并跃跃欲试。

一般在友人的循循善诱下，将信将疑地坐下并笨手笨脚地包裹着、慌慌张张地浇灌着，呲牙裂嘴地吞吃着，然后心满意足地辣得跳将起来。

它就是这么吃的。

当你坐了下来，热情而油渍渍的摊主会问你：“要多少？一份两份？”当然你是茫然的。

面对花红柳绿的这么一桌，一份是什么意思？ 其实一份就是十个，十张皮！现在你明白，要吃这堆来路不明的东西，你的确是需要个容器，不是碗盘，是皮子。

谁的皮？当然是面的皮，不是你想的饺子皮，当然这个饺子也不是大家认识的那个蒙古饺子。

提到饺子是让大家的思路回到面皮这件事上。

它是很浅薄的面皮，薄到饺子皮横向切十份，或者更多，就那么薄。

皮到手了，摊主会给大家一个小碗，里面装的是酱油、醋、辣椒、花椒、葱、蒜、香油、还有的就是每家不传的秘方了，反正一家的生意好不好，他们的秘方是很重要的。

大家是不是在想前面提到的长长的桌子上有什么了。

基本上，一人的面前是应该有二十个以上种类不同的碗碟的，初次见娃的人无不为眼花缭乱而欢呼。

丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳最常见的小吃。

乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。

“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。

再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。

在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。

而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。

丝娃娃价格便宜，口感优良，备受欢迎。

贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。

摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。

菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。

摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。

丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。

吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。

时今丝娃娃也等入了大雅之堂，婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌，是发扬地方文化还是取其意头——娃娃，不得而知。

在北京也能吃到这种黔味传统小吃。

素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾，令人无比舒畅。

我喜欢的潮汕牛肉丸作文400字

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。

聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。

这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金**。

厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。

蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。

潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

老友粉的作文700字

来到广西首府南宁，如果肚子咕咕叫的话，第一时间想到的自然就是南宁自己独特拥有的小吃，那最能体现地方特色的美食——老友粉！每当来到粉店，我总是嚷着要点我最喜欢吃的老友粉。

只见掌勺师傅把锅烧热，一勺油入锅后，冒出一股浓烟，随即”唰”的一声，师傅顺手把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料撒入锅内，一阵翻炒，一股酸酸辣辣气味从锅边飘香四溢，扑鼻而来。

经过一番爆炒，便加入一大勺高汤，汤水一开，米粉往里一倒，不久后，一碗让人垂涎欲滴的老友粉出锅了。

绿油油的葱花，黑亮亮的豆豉、鲜红的辣椒和黄黄的酸笋，把老友粉点缀得色、香、味俱全。

光是看一眼就让人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起来，滚热的汤汁带着些佐料呼噜噜吸进嘴里，顿时，好吃的酸酸辣辣的汤汁从嘴里贯穿到肚子，真是让人越吃越想吃，再细细尝一口，你便会吃到它的粉条，很有嚼劲！美味极了！吃过之后让人回味无穷，唇齿留香，让你吃了还想吃。

我吃完大呼过瘾。

如果来到南宁，却没吃上香喷喷、并且具有南宁特色的老友粉，那你就算是白来了！独特的南宁风味小吃尽收在了老友粉里。

只要吃一次老友粉，准会让你回味无穷，在你的记忆里，一定会深深地烙上南宁的印记—老友粉！

400字作文《何家壮馍 》

我吃过西安的臊子面，吃过北京的烤鸭，还吃过济南周村烧饼。

但是我更喜欢吃家乡的名吃---壮馍。

壮馍是濮阳最著名的小吃，壮馍和普通的饼不一样，它可不是一般的“带馅儿的饼”，而是满含着家乡的味道，吃到嘴里有一种亲切和温暖的感觉。

刚做好的壮馍，外皮金灿灿的，远看就像黄金一样光亮，还没等你走近，就已经让你垂涎三尺了，我想每个人都会走上前去，很想咬上一口。

如果你是第一次吃到壮馍，你可能会觉得我们家乡的壮馍很像意大利的披萨饼，不过披萨饼把馅放在上面，烤制而成。

而壮馍是把馅包在里面，在锅里烙熟的。

刚出锅的壮馍，外焦里嫩，表皮酥脆。

用手撕开一块，香味扑鼻而来，让人直流口水，张嘴咬上一口，满嘴流油，馅里还有大块的牛肉、粉皮、鸡蛋、葱等。

看上去会更加让你胃口大增。

当你吃到第一口时，细细品味，从舌尖到舌根满是这种香味，越嚼越香，使你根本不舍得咽下去，好像是来自天堂的香，那种香会不自然地从你的眼神里透露来，保准让你吃完一口还想吃一口，今天吃完明天还想吃，这种香味是吃在嘴里，香在心里。

这时旁边的一个叔叔引起了我的注意。

这个叔叔拿起一大块壮馍，眼睛盯着壮馍，旁若无人地大口大口的吃着。

那份陶醉和投入，让人觉得他好像有很多天没吃过家乡的壮馍了。

在他把最后一口扔到嘴里闭上眼睛，细细地回味着壮馍的香味。

这恐怕就是壮馍的魅力吧！ 壮馍已经有一百多年的历史了，可谓百年名吃了，如果你有幸来到濮阳，就一定要尝一尝我们家乡的壮馍。

买夹肉饼的作文怎么写

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。

我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。

其中，最好吃，最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。

肉夹馍色香味亮，好吃至极。

你瞧！那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土**，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。

再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。

肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。

做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。

过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来馍是白吉馍。

这样，那淡淡的香味便徐徐飘了出来。

再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦？如果想、米线。

我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃，最后用大火煮上半个小时、香，白吉馍就烙好，好吃至极，再加上水和独有的配料，此时，肉是腊汁肉，一丁点都不剩，许多人喜欢馍夹着肉，要把白吉馍从中间切开 作文人网 你也可以投稿 ，一口一口的吃掉，吃起来外面硬，店主笑嘻嘻的说，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，就请到我的家乡做客。

朋友。

做白吉馍时，再加上香菜和腊汁：“你看你这个小馋猫，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，肉夹馍又有了一个新的别名——空心馍。

而我却与众不同、里面软、味样样俱全。

你瞧，都把肉夹馍吃成空心馍了，如凉皮。

做腊汁肉时，并且浇上一勺褐色的腊汁，这样吃才叫真正的过瘾有一回我回家乡。

吃肉夹馍时。

当我吃到最后只剩下镆的时候。

”从此、羊肉泡馍等、香味十足腊汁肉，白色的表面上还被烤出了几圈土**，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来，然后放进专用的机器里。

其中，其实也有不少学问和技巧包含在其中，香喷喷的腊汁肉也就做成了。

最后再把镆吃掉、内心软绵，你想吃肉夹馍吗，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉。

过不多久，真是令人口水直流三千尺，最好吃。

两样都做好之后。

肉夹馍分为两个大类——肉和馍，而且色，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，肉夹馍就做好了，最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。

肉夹馍色香味亮。

肉夹馍的做法看似简单，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉！那烙好的白吉馍皮薄松脆，可以开锅了，忍不住咬上一口，十分有意思，撒上一点绿色的香菜，但不要切到底：民以食为天俗话说，我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍，每个地方都有自己独特的地方特产

介绍贵州特产的作文

贵州蜡染，是历史悠久的民族传统工艺美术品。

所谓蜡染就是蜡画和染色两种工艺的简称。

贵州安顺生产的蜡染最著名，安顺蜡染花纹细致，色彩浓郁。

茅台酒，这个不用说估计都知道。

都匀毛尖，又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”。

产于贵州都匀。

都匀位于贵州省的南部，市区东面东山屹立，西面龙山对峙。

都匀毛尖主要产地在团山、黄 山、哨脚、大槽一带，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温十六度，年平均降 水量一千四百多毫米。

加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐。

这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格。

据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。

都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄， 嫩绿匀齐。

嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。

都匀毛尖茶 经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。

素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。

成品毛 尖茶芽尖细呈条索状，白毫特多，色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜， 在国内外市场有盛誉。

其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。

贵州苗绣，贵州苗族刺绣产于黔东南、黔南两个民族自治州和安顺、毕节、水城等地区的苗族聚居村寨， 至今已有数百年的历史。

苗族妇女心灵手巧，她们非常喜爱挑花、编织和刺绣。

刺绣是她们 生活中不可缺少 的一个组成部分。

每逢秋收过后农闲季节她们就开始绣花和挑花，通常反 面绣花正面看，既不打样，也不画线，随手绣来，花样百出，栩栩如生。

贵州苗族刺绣有羊绣、结绣、辫绣、打糅、牵红绣、织花、抽纱等。

花样大致可分为三种类 型：一是几何图案，以果绿、翠绿为主体，用鲜艳的红色调配，构图简练，美观大方；二是 自然形态图案，色调以绿色为主，间配其他相称颜色；三是绘画形图案，以山水、花草、龙 鱼等构图，形象生动。

苗绣是指中国苗族妇女的刺绣品。

它具有独特的民族风格和艺术技艺，以针法精巧，古秀文 雅、色彩丰富而闻名省内外，花纹布置严密，色彩对比强烈，图案花纹各种多样白酒类：茅台酒 董酒 青酒 贵州醇 鸭溪窖酒 珍酒 小糊涂仙 东方剑桥酒（湄窖酒） 习酒 老土酒 老土人家酒 钓鱼台国宾酒 怀酒 潭酒 金沙回沙酒 平坝酒 匀酒 安酒 毕节大曲 贵阳大曲啤酒类：茅台啤酒（高原啤酒）烟：贵烟 贵烟（遵义） 贵烟（黄果树）茶叶：都匀毛尖 遵义毛峰 湄潭翠芽 凤冈绿宝石 石阡苔茶 凤冈锌硒茶 遵义红红茶食品类： 凯里酸汤鱼 乌江豆腐鱼 老干妈辣椒 老干爹辣椒 遵义虾子朝天椒 遵义绥阳小米椒织金竹荪 赤水竹笋 贵州天麻辣得笑小吃 刘二妈米皮 黄糕粑 遵义鸡蛋糕 镇宁波波糖 威宁荞酥 牛头牌牛肉干 大方臭豆腐遵义羊肉粉 水城羊肉粉 金沙羊肉粉 花溪牛肉粉 贵阳肠旺面 遵义豆花面工艺品：安顺蜡染 大方漆器 苗族刺绣等 大到煤铁矿产，小到吃喝补养---贵州的特产很多具体的，织金天麻，贵定辣椒，贵阳老干妈 恋爱豆腐果 花溪牛肉粉 肠旺面 豆花饭 断桥手搓辣椒 留一手烤鱼，六盘水的，水城羊肉粉 老城烙锅 烙锅辣椒面 六枝九龙液 六枝堕却清水鱼，黄果树烟，茅台酒，安顺波波糖 幺铺毛肚火锅，凯里酸汤鱼，安顺蜡染，侗寨米酒，独山盐酸菜六盘水的煤，铜仁的汞矿，开阳的磷矿，铝土矿贵阳肠旺面，遵义羊肉粉、鸡蛋糕、不甩手（爆米花），安顺波波糖等等，这都是吃的，最有名的是遵义仁怀国酒茅台！

家乡美食之肉夹馍600字作文

民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。

西安那里就有许多着名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。

其中，最好吃，最有名的可莫过于西安的肉夹馍。

肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档，也是我的最爱！肉夹馍色香味美、好吃至极！尤其是那刚烤出来的馍，闻起来阵阵飘香、外皮酥脆、内心软绵。

肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。

肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。

做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。

过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。

做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。

两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。

这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。

肉夹馍色香味亮，好吃至极。

你瞧！那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土**，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。

再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。

而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。

最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。

当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。

”从此，肉夹馍我有给肉夹馍取了个新的别名——空心馍。

你想吃肉夹馍吗？那就来我的家乡西安做客吧，享受肉夹馍的可口美味，一定会让你终身难忘！ 我的回答对您有帮助的话请采纳哦~

章宇在**《无名之辈》因剧情要求，所以说的重庆话。

章宇，原名章鑫，1982年9月25日出生于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市 ，中国内地影视男演员，毕业于贵州大学艺术学院。

与陈建斌、任素汐、潘斌龙联袂主演的荒诞喜剧**《无名之辈》操一口重庆。