南阳老黄酒散记

南阳老黄酒散记,第1张

衷情于家乡的老黄酒,缘于今年春天表姐生完宝宝后,要用老黄酒煮荷包蛋补养身体,当时二姨正为找正道的老黄酒而四处打听。幸亏在乡村工作过一二十年的父亲,认识的一个农家仍保留煮老黄酒的习惯。

一壶老黄酒,让二姨喜笑颜开,并不喝酒的我,忽然清晰地记起家乡煮老黄酒的那些事。其实在我出生的20世纪90年代,曾盛行于南阳乡村的煮酒习俗已逐渐衰微。之所以家乡的煮酒工艺能在我的脑海留下清晰的记忆,源于我有个会煮酒的大爷,和一个爱喝黄酒的外爷。上网翻阅资料,才知道南阳民间传统的煮酿黄酒的方法,属墨酒工艺为代表的煮米酒系。时代的发展,十多年来,乡邻父老的餐桌、宴席上,已是白酒一统天下。现在看到表姐微啜醇香的老黄酒,不由思绪万千。

俗话说“有肉无酒不成席”。在南阳农家,早年间当家立户,除了开门七事“柴米油盐酱醋茶”外,宴客会友,老黄酒是少不了的。

酿酒先做曲。南阳民间做曲的方法很土,一把椿铃,一把野菊花,数只椿椿姑,半升(一升约五六斤)碾碎的小麦,半盆凉开水,包裹曲砖用的麻叶、麦秸更是就地取材。

因为家家都要煮酒,所以家家都要做曲。一家之主就会以适当的节令,吩咐半大不小的孩子收集做曲的原材料。九月到十月,野地里、沟畔土坡上的野菊花,椿树枝头的椿铃,爬在树杆上的椿椿姑,采来或晒干备用。

秋后农闲时,庭院中大树下,大人小孩聚拢在一起,晒干的野菊花、椿铃、椿椿姑,碾碎的小麦、拴曲的麦秸、包曲的麻叶,一壶或两壶开水、一个或几个盛凉开水的大小不一的黑瓷碗,做曲用的坯模子都拿了过来。

做曲的行家把碎麦片、野菊花、椿铃、椿椿姑和着凉开水混搅均匀。干湿的程度用大爷的话说:“要抓在手中是一块,扔在地上散得开”。然后在砖模内铺上厚厚的麻叶,把混匀的原料,抓一把在手掌中攥得瓷实实的,压在模内一角,一把一把将模子塞得满满的。一片片麻叶包起来的曲砖在模内向上高凸起一二指厚。找一个十一二岁聪明机灵的男孩子,让“童男子”踩曲。

这一刻人们忽地就有了一种神秘感,一种神圣感。男孩子光着脚,会有小伙伴在一旁搀扶,慢慢地稳稳地站在曲砖上,小心翼翼地双脚交替在曲砖上来回走动,直到把曲面踩到与模面大致水平,才在人们松下一口气后的轻松氛围中走下来。

踩曲结束,做曲的人便把曲砖用编好的麦秸绳牢牢地拴好,一块曲砖就做成了。一块一块做下来,做够几家人所需的曲砖。各家将做好的曲砖挂在门口前檐下,此后的日子,就任绿色的麻叶在秋风中渐渐变黄。曲砖一天天风干,干透的曲砖就可以酿酒,也可做发面的酵子。曲砖也就是大曲,以别于甜小曲。

黍子的生长期短,庄户人家收了麦,大暑种黍子,到种麦前就可收获,收获的黍子要晒干,上碾去壳。

农闲煮酒,要把黍子用清水浸泡,一般要泡上三五天。此时装酒的坛子也要清洗干净,拿在太阳底下晒几天。煮酒前,主妇会烧一大锅开水,用沸水把坛子、案板再烫洗一遍,控水晾干。同时把做酒用到的枚匙(一种木质长约一米、宽三四指、一指来厚的板状搅拌工具)、刷子等在开水锅内消毒杀菌。

万事俱备,浸泡好的黍子倒进沸腾大铁锅里煮。大爷是煮酒的行家,常被邻居请去掌锅。米一下锅,已经洗过手的大爷,会再到檐下脸盆前,那脸盆和手巾也早洗得干干净净的,用热水慢慢地把手和前臂细细再洗一遍。然后到案板上拿过枚匙,立在锅前,站的位置与灶口烧火的人正对。

有蒸汽腾起,大爷就伸出枚匙在蒸汽上烫,而眼睛则注视着锅内,不时指使烧火的人“火大了”“加把柴”……当闻到糊味时,用枚匙贴着锅壁搅拌。因为蒸汽的缘故,大爷总是眯着眼,枚匙在锅中力度适中地铲动,庄重又认真。

大爷除了提醒烧火人火候的大小外,手不离枚匙,眼不离锅。一般糊锅两次,黍子就煮好了。但煮到这样程度的黍子只能做出淡**的酒液。外爷曾告诉我:“有经验的撑锅人为了能酿出颜色微黑的上品黄酒,会把握好火候,糊锅三至四次。”并多次对我说,“你老爷、你大爷都是煮酒的行家,你们三官庙王家的老黄酒,可有点儿名气。”

最后一次糊锅,刚闻到糊味,大爷就会问:“还有火没?”烧火人如果回答:“还有一把。”他就说:“不烧了。”若是一把柴刚燃了,他就说:“添一把,好了。”如果烧的是硬柴,还要知道加进柴的根数,或退出一两根来。柴不加了,烧火人仍然守着灶口,一步不离。大爷则根据糊锅的程度,有快有慢地舞动着枚匙。

黍子经过糊锅,会在铁锅壁上形成一层锅巴,锅巴也能酿酒,但吃起来脆香可口。大人们会很大方地给眼巴巴守在院中的孩子几大块解馋。

大伯把煮好的黍子趁热铲到洁净的案板上。到不十分烫手时,撒上早已砸得粉碎的大曲,在案上揉成小半个足球一样的团状,一边揉一边撒曲,使其与酒米均匀混和。用曲量大至是一升米半斤曲。酒米入坛前,先在坛底撒上一层碎曲。一团一团的酒米从坛底码至离坛口五分之一左右处,用大爷的话说是“五勾余一勾”。最后用干净的厚布或塑料密封,用青石块或砖块压好。酒坛一般存放在灶前的柴草中,或存放在草屋内,以便于用草糠囤围,增加坛内温度。

酒米入坛,煮酒人家的当家人的心就高高悬起来,每天都要到坛口“洗耳恭听”。当听到酒米发酵的气泡声,就要开坛打酒头,打酒头仍然用洁净的枚匙,视酒米发酵情况,每一两天或三五天打一次酒头。当酒米发酵好了,酒液中不再有气泡产生,就可以封坛放至阴暗的室内。至此酿酒人家的心才放下来:这一坛酒不会酸坏了。一个月左右就可以饮用了。

家乡人做酒一般用黍子,有的在黍子中兑上一定比例的小麦。也有人家为了增加酒的纯度,同时增加消毒效果,在酒米入坛或打酒头时兑入一定量的白酒。

酒熟,开坛后醇香扑鼻,入口微苦,舌感微涩;后味甘甜,饮后口腔光滑。

“香、苦、涩、甜、滑”,是正宗南阳老黄酒口味的五大特点。

邓州市裴营乡赵李庄,我的老三舅爷能做一种“神仙曲”。神仙曲酿成的酒:味甜、酒劲大。老三舅爷七八十岁还能从事农活,九十多岁,无疾寿终,也可能与他常饮神仙曲酿的酒有关。我的爷爷是民间中医,知道老三舅爷制曲之法。我询及此事,爷爷笑谈:“大将军上战场身披穿山甲,红娘子坐花轿头戴金银花。”“大将军”药名蜣螂,江湖人称“屎壳郎”,同样“穿山甲”“红娘子”“金银花”也是药名。大将军上战场作战披穿山甲保护自己,红娘子坐在花轿中戴金银花为了出嫁。此对子有趣吧!老三舅爷做曲用了红娘虫和斑蝥。红娘虫就是椿椿姑。

查阅爷爷的中药书籍:红娘虫又名灰花蛾,形似蝉而小,主要成份为斑蝥素,可外用也可内服,用于治疗瘰疬结核、疯狗咬伤等。斑蝥体内含有斑蝥素,性味辛,具有破血消症,攻毒蚀疮的功能。火炒后,能降低其毒性,矫其气味,有通经、破症散结之功效。

做曲用的野菊花广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症,同时又有很好的降压作用。椿铃是臭椿的翅果,中药名“凤眼草”,具有清热燥湿、收涩止带、止泻、止血之功效。酿酒用的黍米性平、味甘,能补中益气、益脾和胃、安神助眠、止泻、乌发。

神仙曲在制作之时,不用踩曲,搓成柱状,用麻叶包裹放在红薯窖内阴干。

我的大爷和外爷还给我谈到过避风酒,是将酿成的酒存于阴暗的房间或红薯窖内或埋在院中,三两年后取出饮用,饮后不宜见风,若迎风则速醉。这就是家乡黄酒又叫“迎风倒”的原因。

出生于南阳的医圣张仲景在长沙郡任太守时曾说过:“晨饮黄酒午吃素,夜间散步能长寿。”黄酒健身之效除了酒本身的作用外,也源于酿制中的这些原材料的性能,才使酿成美酒饮之健身、养生、怡情,受到医圣和南阳广大民众的喜爱。

每个人都喜欢摄影啊,摄影可以留住曾经美好的瞬间,也可以每年全家人拍摄一张全家福,全家福,是一个家庭团聚的纪念,是一个组织团结筑梦的表现,是每一个家庭成员发自内心对家团结和谐的凝聚力。一张全家福,定格了家的团聚时刻,凝聚亲情、凝聚梦想,是人们追寻幸福的影像记录。一张全家福,像族谱一样记载家庭、企业、组织的成员变化和重要时刻,传递出不同家的情感和梦想。

拍摄的时候要注意下面的事项:

1服装以稳重、大方、尊贵为主,服装颜色应按家庭成员年龄大小来选择有深到浅

2宜选用图案简洁的深色背景

3构图以大场景为主,表现整个家庭欢乐幸福、爱意浓浓的气氛。

4此类全家福的家庭成员排位应以老人和小孩为中心。老人稳重尊贵,小孩子是全家的最疼爱的宝贝,所以应把他们安排在画面中心。

5对人物神韵的刻画,一种是沉稳、内敛而不是优雅。一种是家庭成员的眼神交流,需要摄影师在人物互动过程中及时抓拍。

6色调上以深色和暖色基调体现照片的厚重感觉,突出主体,突显人物的尊贵与优雅。

张衡(公元78~139年),字平子,南阳郡西鄂县(今河南南阳)人,是东汉著名的天文学家。

他最主要的成就是著《灵宪》,制浑天仪,造地动仪,在历法方面也有研究。

此外,他还是一位机械技术大师,才情高远的大文学家和画家,对后世文化的发展有深远的影响。

他是我国乃至世界历史上罕见的全面发展的天才。

张仲景(约公元142年-210年),字机,南阳郡涅阳(今河南南阳县)人,后汉著名医学家,相传他自幼聪颖,博览群书,向同郡的医学家张伯祖学医,尽得其术。

灵帝时被举为孝廉,官至长沙太守,既有政声,亦有医名。

他主张医生要通晓人体生理,通十二经脉、三百六十孔窍,知荣卫气行,病之所在。

否则,“不须汗而强汗之者,出其津液,枯竭而死,须汗而不汗之者,使诸毛孔闭塞,令人闷绝而死。”张仲景行医期间,流行伤寒病,他的宗族二百余口,死去三分之二,张仲景从现实需要出发,博采各方,专攻伤寒。

他著有《伤寒论》、《金匮要略》等书,具体阐述了寒热、虚实、表里、阴阳的辩证关系以及汗、吐、下、温、清、和等治疗方法,总结了汉以前的民间医学经验,有很高的学术价值,被后人尊称为“医圣”。

民间流传着张仲景许多医术方面的传说,现摘录整理于后,以供参飨。

范蠡,字少伯,生卒年不详,春秋楚人。

与文种同事越王句践二十余年,苦身戮力,卒以灭吴,尊为上将军。

蠡认为在有公於越王之下,难以久居,而且深知句践为人,可与共患难,难与同安乐,遂与西施一起泛舟齐国,变姓名为鸱夷子皮。

至陶,操计然之术以治产,因成巨富,自号陶朱公。

因为经商有道,逐成钜富,民间有尊陶朱公为财神。

思乡:1昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏------<<诗经小雅采薇>>

2悲歌可以当泣,远望可以当归------汉乐府民歌<<悲歌>>

3胡马依北风,越鸟巢南枝------汉古诗十九首<<行行重行行>>

4谁言寸草心,报得三春晖------唐孟郊<<游子吟>>

5近乡情更怯,不敢问来人------唐宋之问<<度大庾岭>>

6君自故乡来,应知故乡事来日绮窗前,寒梅着花未------唐王维<<杂诗三首>>

7床前明月光,疑是地上霜举头望明月,低头思故乡------唐李白<<静夜思>>

8故乡何处是,忘了除非醉------宋李清照<<菩萨蛮>>

9每逢佳节倍思亲------唐王维<<九月九日忆山东兄弟>>

10今夜月明人尽望,不知秋思落谁家------唐王建<<十五日夜望月寄杜郎中>>

11逢人渐觉乡音异,却恨莺声似故山------唐司空图<<漫书五首>>

12唯有门前镜湖水,春风不改旧时波------唐贺知章<<回乡偶书二首>>

13少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰------唐贺知章<<回乡偶书>>

14露从今夜白,月是故乡明------唐杜甫<<月夜忆舍弟>>

15悲莫悲兮生别离------战国楚屈原<<九歌少司命>>

16相去日已远,衣带日已缓------汉<<古诗十九首行行重行行>>

17人归落雁后,思发在花前------隋薛道衡<<人日思归>>

18离恨恰如春草,更行更远还生------南唐李煜<<清平乐>>

19剪不断,理还乱,是离愁别是一般滋味在心头------李煜<<相见欢>>

20别时容易见时难,流水落花春去也,天上人间------李煜<<浪淘沙>>

21人生不相见,动如参与商------唐杜甫<<赠卫八处士>>

22劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人------唐王维<<渭城曲>>

23莫愁前路无知己,天下谁人不识君------唐高适<<别董大>>

24桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情------李白<<赠汪伦>>

25去年花里逢君别,今日花开已一年------唐韦应物<<寄李儋元锡>>

26相见时难别亦难,东风无力百花残------唐李商隐<<无题>>

27蜡烛有心还惜别,替人垂泪到天明------唐杜牧<<赠别>>

28门外若无南北路,人间应免别离愁------唐杜牧<<赠别>>

29桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯------宋黄庭坚<<寄黄几复>>

30独上江楼思渺然,月光如水水如天同来望月人何在风景依稀似去年------唐赵瑕<<江楼感怀>>

31不应有恨,何时长向别时圆------宋苏轼<<水调歌头>>

32但愿人长久,千里共婵娟------宋苏轼<<水调歌头>>

九月九日登高忆山东兄弟

王维

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

秋思

陆游

利欲驱人万火牛,江湖浪迹一沙鸥。

日长似岁闲方觉,事大如天醉亦休。

砧杵敲残深巷月,井梧摇落故园秋。

欲舒老眼无高处,安得元龙百尺楼。

昔人已乘白云去,此地空余黄鹤楼。

黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。

晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。

日暮乡关何处是,烟波江上使人愁。

余光中的<乡愁>就是一首和好的思乡诗啊

小时侯

乡愁是一枚小小的邮票

我在这头

母亲在那头

长大后

乡愁是一张窄窄的船票

我在这头

新娘在那头

后来呵

乡愁是一方矮矮的坟墓

我在外头

母亲呵在里头

而现在

乡愁是一湾浅浅的海峡

我在这头

大陆在那头

天净沙 秋思

[元]马致远

枯藤老树昏鸦

小桥流水人家

古道西风瘦马

夕阳西下

断肠人在天涯

阴雨

唐白居易

岚雾今朝重,江山此地深。

滩声秋更急,峡气晓多阴。

望阙云遮眼,思乡雨滴心。

将何慰幽独?赖此北窗琴。

客中寒食

唐李中

旅次经寒食,思乡泪湿巾。

音书天外断,桃李雨中春。

欲饮都无绪,唯吟似有因。

输他郊郭外,多少踏青人。

江岸秋思

唐杜荀鹤

驱马傍江行,乡愁步步生。

举鞭挥柳色,随手失蝉声。

秋稼缘长道,寒云约古城。

家贫遇丰岁,无地可归耕。

江上送友人南游

唐张乔

何处积乡愁,天涯聚乱流。

岸长群岫晚,湖阔片帆秋。

买酒过渔舍,分灯与钓舟。

潇湘见来雁,应念独边游。

思乡作

唐布燮

泸北行人绝,云南信未还。

庭前花不扫,门外柳谁攀。

坐久销银烛,愁多减玉颜。

悬心秋夜月,万里照关山。

冬日山居思乡

唐周贺

大野始严凝,云天晓色澄。

树寒稀宿鸟,山迥少来僧。

背日收窗雪,开炉释砚冰。

忽然归故国,孤想寓西陵。

云梦故城秋望

唐戎昱

故国遗墟在,登临想旧游。

一朝人事变,千载水空流。

梦渚鸿声晚,荆门树色秋。

片云凝不散,遥挂望乡愁。

除夜作

唐高适

旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然。

故乡今夜思千里,愁鬓明朝又一年。

故乡杏花

唐司空图

寄花寄酒喜新开,左把花枝右把杯。

欲问花枝与杯酒,故人何得不同来

江外思乡

唐韦庄

年年春日异乡悲,杜曲黄莺可得知。

更被夕阳江岸上,断肠烟柳一丝丝。

远望

唐元稹

满眼伤心冬景和,一山红树寺边多。

仲宣无限思乡泪,漳水东流碧玉波。

和三乡诗

唐高衢

南北千山与万山,轩车谁不思乡关。

独留芳翰悲前迹,陌上恐伤桃李颜。

乡思

唐薛涛

峨嵋山下水如油,怜我心同不系舟。

何日片帆离锦浦,棹声齐唱发中流。

1举头望明月,低头思故乡

2独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲

3风火连三月,家书抵万金

4枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马

5日暮乡关何处是,烟波江上使人愁

6仍怜故乡水,万里送行舟

7酒入愁肠,化做相思泪

8共看明月庆垂泪,一夜乡心五处同

9浊酒一杯家万里,羌管悠悠霜满地

10何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时

君自故乡来。应知故乡事。

来日绮窗前,寒梅着花未(王维《杂诗》)

2少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。

儿童相见不相识,笑问客从何处来《贺知章《回乡偶书》)

3岭外音书断,经冬复立春。

近乡情更怯,不敢问来人。《宋之文《渡汉江》)

4客路青山外,行舟绿水前。

潮平两岸阔,风正一帆悬。

海日生残夜,江春 入旧年。

乡书何处达,归雁洛阳边。(王湾《次北固山下》)

5人春才七日,离家已二年。

人归落雁后,思发在花前。(薛道衡《人日思归》)

6床前明月光,疑是地上霜。

举头望明月,低头思故乡。(李白《静夜思》

7谁家玉笛暗飞声,散人春风满洛城。

此夜曲中闻折柳,何人不起故国情。(李白《春夜洛城闻笛》)

8客舍并州已十霜,归心日夜忆咸阳。

无端更渡桑干水,却望并州是故乡。(刘皂《旅次朔方》)

9戍鼓断人行,边秋一雁声。

露从今夜白,月是故乡明。

有弟皆分散,无家问死生。

寄书长不达,况乃未休兵。

秋思

陆游

利欲驱人万火牛,江湖浪迹一沙鸥。

日长似岁闲方觉,事大如天醉亦休。

砧杵敲残深巷月,井梧摇落故园秋。

欲舒老眼无高处,安得元龙百尺楼

告别:海内存知己,天涯若比邻

夏日南亭怀辛大

山光忽西落,池月渐东上。

散发乘夕凉,开轩卧闲敞。

荷风送香气,竹露滴清响。

欲取鸣琴弹,恨无知音赏。

感此怀故人,终宵劳梦想。

秋登万山寄张五

北山白云里,隐者自怡悦。

相望试登高,心随雁飞灭。

愁因薄暮起,兴是清秋发。

时见归村人,沙行渡头歇。

天边树若荠,江畔洲如月。

何当载酒来?共醉重阳节!

宿业师山房待丁大不至

夕阳度西岭,群壑倏已暝。

松月生夜凉,风泉满清听。

樵人归欲尽,烟鸟栖初定。

之子期宿来,孤琴候萝径。

夜归鹿门山歌

山寺鸣钟昼已昏,渔梁渡头争渡喧。

人随沙岸向江村,余亦乘舟归鹿门。

鹿门月照开烟树,忽到庞公栖隐处。

岩扉松径长寂寥,惟有幽人夜来去。

望洞庭湖赠张丞相

八月湖水平,涵虚混太清。

气蒸云梦泽,波撼岳阳城。

欲济无舟楫,端居耻圣明。

坐观垂钓者,徒有羡鱼情。

与诸子登岘山

人事有代谢,往来成古今。

江山留胜迹,我辈复登临。

水落鱼梁浅,天寒梦泽深。

羊公碑尚在,读罢泪沾襟。

舟中晓望

挂席东南望,青山水国遥。

舳舻争利涉,来往接风潮。

问我今何适,天台访石桥。

坐看霞色晓,疑是亦城标。

岁暮归南山

北阙休上书,南山归敝庐。

不才明主弃,多病故人疏。

白发催年老,青阳逼岁除。

永怀愁不寐,松月夜窗虚。

过故人庄

故人具鸡黍,邀我至田家。

绿树村边合,青山郭外斜。

开轩面场圃,把酒话桑麻。

待到重阳日,还来就菊花。

秦中感秋寄远上人

一丘常欲卧,三径苦无资。

北土非吾愿,东林怀我师。

黄金燃桂尽,壮志逐年衰。

日夕凉风至,闻蝉但益悲。

宿桐庐江寄广陵旧游

山暝听猿愁,沧江急夜流。

风鸣两岸叶,月照一孤舟。

建德非吾土,维扬忆旧游。

还将两行泪,遥寄海西头。

留别王维

寂寂竟何待,朝朝空自归。

欲寻芳草去,惜与故人违。

当路谁相假?知音世所稀。

只应守寂寞,还掩故园扉。

早寒江上有怀

木落雁南度,北风江上寒。

我家襄水曲,遥隔楚云端。

乡泪客中尽,孤帆天际看。

迷津欲有问,平海夕漫漫。

宿建德江

移舟泊烟渚,日暮客愁新。

野旷天低树,江清月近人。

春晓

春眠不觉晓,处处闻啼鸟。

夜来风雨声,花落知多少?

送杜少府之任蜀州》

王勃

城阙辅三秦,风烟望五津

与君离别意,同是宦游人

海内存知己,天涯若比邻

无为在歧路,儿女共沾巾

注释:

杜少府:王勃的友人,生平不详少府县尉的别称"蜀州"一作"蜀川"城阙指京城长安三秦:今陕西省关中地区,古为秦国,项羽在灭秦后,曾将秦地分为雍,塞,瞿三国,称三秦五津:岷江的五大渡口,分别是白华津,万里津,江首津,涉头津,江南津比邻:近邻曹植《赠白马王彪》:"丈夫四海志,万里犹比邻"这里化用其意

简析:这是王勃的一首赠别名作,它和一般送别诗充满伤感情调迥然不同,有一种奋发有为的精神诗中第五六两句更使友情升华到一种更高的美学境界全诗抑扬顿挫,壮阔谨严,是五律的典型作品从平仄,押韵来看,这首诗符合五律的要求,但在对仗上却和后来标准的五律有异,即首联对仗,颔联散行这正表明初唐律诗还没有定型的特点

作者小传:王勃(649-676)字子字,绛州龙门(今山西河津)人与杨炯,卢照邻,骆宾王齐名,号称"初唐四杰"他们力求摆脱齐梁艳风,扩大诗歌的题材,表现积极进取的精神和抑郁不平的愤慨有《王子安集》

《送元二使安西》

王维

渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新

劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人

注释:诗题一作《渭城曲》

渭城:在今陕西省西安市西北,即秦代咸阳古城

朝雨:早晨的雨

浥:润湿

阳关:在今甘肃省敦煌西南,为自古赴西北边疆的要道

简析:这首诗语言朴实,形象生动,道出了人人共有的依依惜别之情唐时即被谱成《阳关三叠》,历代广为流传

《芙蓉楼送辛渐》

王昌龄

寒雨连江夜入吴,平明送客楚山孤

洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶

注释:芙蓉楼:据《一统志》载:"芙蓉楼在镇江府城上西北隅"系晋润州刺史王恭所建,故址在今江苏省镇江市清代,在王昌龄谪居地龙标(今湖南省黔阳县)也建有芙蓉楼一片冰心句是化用鲍照《白头吟》中"直如朱丝绳,清如玉壶冰"句意

简析:这首诗令人千古传诵的是"一片冰心在玉壶",表白了自己永远纯洁无瑕的心

作者小传:

王昌龄(698-756)字少伯,京兆长安人诗擅长七绝,被称"七绝圣手"能以精炼的语言表现丰富的情致,意味浑厚深长其边塞诗很著名有《王昌龄集》

《赠王伦》

李白

李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声

桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情

《黄鹤楼送孟浩然之广陵》

李白

故人西辞黄鹤楼,[1]烟花三月下扬州[2]

孤帆远影碧空尽,[3]唯见长江天际流[4]

注释:之:去,往 广陵:扬州 意思是:在黄鹤楼送孟浩然到广陵去

[1]故人:老朋友,这里指孟浩然 西辞:辞,辞别西辞,由西向东行

意思:作者在黄鹤楼和老朋友辞别了

[2]烟花:指艳丽的春景 下:顺流直下

意思是:在春光烂漫的三月,老朋友坐船顺流 直下到扬州去

[3]孤帆:单独的一条船碧空:晴朗的天空

尽:没有了,消失了

意思是:那只船越走越远,远远望去好像消失在晴朗的天空里

[4]唯:只 天际:天边

意思:只看见浩荡的长江水,滚滚向天边流去

简析:这首送别诗,大约写于开元二十年(732)前后诗人的摹景写情,出语不凡,使人赞叹!第三四句既是写景,更是写情,孤帆的影子都消失了,只有思念像长江水永远流在心中

《白雪歌送武判官归京》

岑参

北风卷地白草折,胡天八月即飞雪

忽如一夜春风来,千树万树梨花开[1]

散入珠帘湿罗幕,狐裘不暖锦衾薄

将军角弓不得控,都护铁衣冷犹著

瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝

中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛

纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻

轮台东门送君去,去时雪满天山路

山回路转不见君,雪上空留马行处

注释:

[1]本句是比喻,梨花喻白雪

简析:这是天宝十三年(754)冬作者在轮台写的一首送别诗营中送别,大雪纷飞,这是一个很特异的环境诗人以奇特的比喻,丰富的想象和对实景多层次的描绘,使人感到充满寒意而又感到春意盎然一直送到不见人影,而雪地上的那一行马蹄印的情景深深地刻在读者心中

作者小传:岑参(715-770),南阳(今属河南)人天宝进士,曾随高仙芝到安西,威武,后又往来于北庭,轮台间官至嘉州刺史,卒于成都长于七言歌行所作善于描绘塞上风光和战争景象;气势豪迈,情辞慷慨,语言变化自如有《岑嘉州诗集》

第四节 宋人送别词

《雨霖铃》[1]

柳永

寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇[2]

都门帐饮无绪,[3]留恋处,[4]兰舟催发[5]

执手相看泪眼,竟无语凝噎[6]

念—去去千里烟波,[7]暮霭沈沈楚天阔[8]

多情自古伤离别,更那堪冷落清秋节

今宵酒醒何处,杨柳岸,晚风残月

此去经年,[9]应是良辰好景虚设

便—纵有千种风情,更与何人说[10]

注释:[1]此调原为唐教坊曲相传唐玄宗避安禄山乱入蜀,时霖雨连日,栈道中听到铃声为悼念杨贵妃,便采作此曲,后柳永用为词调又名《雨霖铃慢》上下阕,八句,仄韵

[2]骤雨:阵雨

[3]都门帐饮:在京都郊外搭起帐幕设宴饯行无绪;没有情绪,无精打采

[4]留恋处:一作"方留恋处"

[5]兰舟:据《述异记》载,鲁班曾刻木兰树为舟后用作船的美称

[6]凝噎:悲痛气塞,说不出话来一作"凝咽"

[7]去去:重复言之,表示行程之远

[8]暮霭:傍晚的云气沈沈:深厚的样子楚天:南天古时长江下游地区属楚国,故称

[9]经年:一年又一年

[10]风情:男女恋情

简析柳永多作慢词,长于铺叙此词表现作者离京南下时长亭送别的情景上片纪别,从日暮雨歇,送别都门,设帐饯行,到兰舟摧发,泪眼相对,执手告别,依次层层描述离别的场面和双方惜别的情态,犹如一首带有故事性的剧曲,展示了令人伤心惨目的一幕这与同样表现离情别绪但出之以比兴的唐五代小令是情趣不同的北宋时柳词不但都下传唱,甚至远及西夏,"凡有井水饮处,即能歌柳词"(《避暑录话》)柳词盛行于市井巷陌,同他这种明白晓畅,情事俱显的词风不无关系

柳永在词史的地位:柳词在题材方面不局限于士人的情感,时见市井气息,在词的描写内容方面有所拓宽;柳永在词调使用方面多有尝试(宋词调 880,柳用百余),尤致力于慢词,善在文字转折处用强有力的仄声字,用来承上启下,成为语气转换的枢纽,让人有"潜气内转","摇曳生姿"之感,整部作品浑然一体,丰富了词的形式体制;柳词长于铺叙,白描,语言清新自然,在写作技巧方面都后世有很大的影响传情自然真挚

南阳有哪些农家乐

南阳位于河南省中部,素有“三国名城”之称,是一座历史悠久、文化灿烂的城市。除了丰富的历史文化景点,南阳还有许多美丽的乡村风光,吸引了不少游客前来游玩。为了更好地感受南阳的自然风光和农村文化,不妨去南阳的农家乐体验一下农村生活。

第一家 冯家山庄

冯家山庄位于南阳市建安区建设路,是南阳比较有名的农家乐之一。这里环境优美,有许多果树和花草,还有小桥流水。农家乐主人非常热情好客,提供的食物也很美味,其中最受欢迎的菜肴是农家煮鸡和烤鱼,都是用当地的农产品制作而成的。

第二家 老爷庙农家乐

老爷庙农家乐位于南阳市淅川县乡香乡,是一个集农家旅游、采摘、垂钓为一体的综合性乡村旅游区。这里环境幽静,空气清新,有许多优美的风景和悠久的历史文化。主要特色是可以采摘水果、蔬菜和茶叶,还可以钓鱼享受休闲时光。

第三家 岳坡农家乐

岳坡农家乐位于南阳市内乡县孔镇崔家庄村,是一个风景宜人的乡村胜地。这里有许多古老的建筑和文化遗迹,游客可以在这里感受到浓郁的农村文化气息。主人家提供的是传统的农家饭菜,所有食材都是当地的绿色有机农产品。

以上是一些比较有代表性的南阳农家乐,当然还有其它一些不那么著名的乡村旅游胜地。来南阳旅游,不妨去找找这些美丽的乡村景点,去体验一下农村生活,感受南阳的自然之美。

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