西红柿炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法：

1、将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

2、将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。

3、锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。

4、将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

民以食为天。

吃饭，不仅仅是满足人体健康的物质基础，更是追求美好生活的一种享受。

美食不仅含有丰富的营养，更是一种美妙的享受。

每个人对美食都有不同的认知和感受。

我对美食的评判标准，是以下几点：

1，色。

所谓“色”，就是美食的颜色。

美食吸引人的前提就是鲜亮的颜色。

只有好看，这道美食才吸引人，才能增进人的食欲。

2，香。

“香”是指美食散发出来的香味。

闻到香味，人才能对美食产生兴趣，才能对这道美食产生兴趣。

因此，浓郁的香味，是美食吸引人的重要因素。

3，味。

所谓“味”，就是指美食的味道。

这也是美食之所以成为美食的最重要因素。

只有拥有美妙的味道，这道美食才能吸引人，才能让我们大快朵颐。……这是我们对美食关注度最高的重点因素。

4，营养。

好看、好吃，是美食的前提。

但是，对人体健康最有帮助的，还是营养。

如果只是好吃，却缺乏营养，这种食物是算不上美食的。

因此，营养丰富是美食最重要的特性。

5，健康。

营养丰富的基础上，确保人体健康，这样的美食才是最完美的。

因此，那种色香味俱全，营养也很丰富，但是某些物质含量特别高，吃多了就会影响身体健康的食物，算不上美食。

只有营养丰富，营养均衡，对人体健康有益的食物，才算美食。

6，均衡。

这一点，是上述几方面的综合和平衡。……虽然营养丰富，但是营养不均衡的食物不是美食，色香味俱全，但是营养欠缺的食物也不算美食。……只有在各个方面都达到均衡状态的食物，才是真正的美食。

爱人肉是指牛腩肉，是一种常见的食材，可以用来做很多美味的菜肴。牛腩肉是从牛的腹部取出的，它是一种肥瘦相间的肉，肥肉和瘦肉混合在一起，口感鲜美。

要做出美味的爱人肉，首先要准备好所需的食材，如牛腩肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、料酒、盐、糖等。然后将牛腩肉洗净，切成小块，放入清水中浸泡半小时，以去除血水。接着，将葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮放入油锅中爆香，加入料酒、盐、糖等调料，再将牛腩肉放入锅中翻炒，炒至肉质变软，最后淋上香油即可。

爱人肉是一道美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜爱的菜肴。

在婆家被吃很多东西不习惯，并且还不让我自己去做的时候，我会想念我妈妈做的饭，虽然我妈妈做的饭很难吃，并且她鲜少下厨，在我家，她几乎是从来都不会自己做饭吃的，但是那时候，我觉得难吃也是一种想念。

我待产是在婆家，因为一个湖北，一个广西，在饮食习惯上，很多都是跟自己的口味不一样的，特别是汤类上。湖北的汤相对来讲，油很重，并且会放很多添加调料，比如味料、胡椒粉、花椒、香菜这类比较重的调味料，并且，如果仅仅是调料也就算了，它的油也很重，还是猪油。一般来说，汤类都是孕妇增加食欲与调理身体用的，但是这样的汤，让我在前三个月都没孕吐的体质，愣是在孕七月之后，吐了个七荦八素。

当然，也会跟老公说起这样的汤不适合吃，也不合口味，我婆婆她也会让我教她怎么做，但是几十年的烹饪习惯，不是一时半会能改变过来的。所以后续还是改不了，于是我慢慢的把自己的习惯的汤，改成多喝水。而在孕6月到足月这段时间里，本来该增长二十斤的体重，我还轻了7斤。

那个时候，特别想念家里的饭，哪怕是我妈做的汤，什么都没有，但是油不重，食材是原汁原味的，哪怕火候不对，肉切成三角形，藕切成不规则形状，都是可以接受的，毕竟味道在，配菜也合理，自己的饮食习惯也适合。虽然，在老家，我是极度嫌弃老妈的手艺的，她自己也少做。