风味人间 第二季 Once Upon a Bite Season 2

因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同，人们对食物的处理时而天差地别，时而异曲同工。不约而同的选择，造就世界的丰富多彩和殊途同归。

《风味人间》第二季，共8集，从全世界的角度出发，在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材；提供趣味和知识，不断创造意外之喜；拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。

从尼泊尔200米高的悬崖边产出的纯天然蜂蜜，到伊斯坦布尔现代化后厨精心制作出的甜品，从扬州瘦西湖边的早茶店里热气腾腾的千层油糕，到四川青城山异曲同工的猪油与糖混合而成的甜烧白，从苏州的水塘里长出的娇嫩欲滴的鸡头米，到香港人爱喝的苦瓜汤带来的一丝回甘，甜味穿越了时间与空间，游遍全球各地，最终归于一，人们的唇齿之间。

在风味星球上，有一种味道，吸引人们深入险境。这种味道，穿过舌尖，给全身心传递着安全美好的信号。它藏身大千世界，也牵动滋味江湖。我们在日常点滴的欢愉中，缥缈世事的况味里，与甜一次又一次相逢。

甜，发端于唇齿，在口舌处搅得风生水起，却在心头落得百转千回。所有的勇气、力量、以及漫长的信约、悲喜与起落，终成万千滋味。

[尼泊尔 米亚格迪]  蜂蜜。蜂蜜猎人，两百米悬崖搭藤梯，烟雾是对抗蜜蜂的唯一武器。喜马拉雅蜜蜂：世界上体积最大的蜜蜂。蜂蜜猎人脚下是上百米的悬崖

[贵州 兴义]  甘蔗。手工红糖，拔丝：白糖在油中融化。寸金糖，萨其马，酥皮叉烧包，熔岩巧克力蛋糕，柠檬慕斯，橙子慕斯，马卡龙，珍珠雪崩蛋糕（甜食能快速补充糖分，促使人脑分泌多巴胺，将幸福和愉悦的信息传递至神经）

[江苏 扬州]  扬州双绝：①翡翠烧卖，甜中带咸；②千层油糕，64层：两公斤面粉一公斤糖+猪板油

[土耳其 伊斯坦布尔&加济安泰普]  Baklava（巴克拉瓦，果仁蜜饼）薄小于01毫米，绿色的开心果碎，20层；熬糖技术：石榴糖浆

[四川 青城山]  坝坝宴：川菜注重复合调味，糖与调味料结合，荔枝味、鱼香味等独特味型，从冷盘到热炒，糖都不露声色地扮演重要角色。甜烧白：九成肥一成瘦，白肉油脂尽出，服贴地瘫软在清甜的糯米上

[江苏 苏州]  鸡头米。六到八成熟的鸡头米糖度最高，超过这个熟度，糖分转化为淀粉，甜度和水润度都大打折扣。品相最好的鸡头米被称为“大丹”。主要甜点成品有：桂花糖水鸡头米、杏仁鸡头米、鸡头米糖粥。

[马来西亚 塔塔甘岛]  海胆饭团：马尔代夫，海胆甜虾

[中国 香港]  石炉焗金猪：香港烧猪，麦芽糖。苦尽甘来的回甘：煲汤，苦瓜排骨汤、陈皮炖水鸭、黑蒜苦瓜焖斑鱼、苦瓜狮子头

“ 人无疑是大地的主人，却又是肠胃的奴隶。

——YA冈察洛夫「俄罗斯」

“让一千万人聚集在伊斯坦布尔的，是生计、利益和账单，但支撑茫茫人海的只有一样东西……

——FO帕慕克「土耳其」

“鸡头米老了，夏天就快过去了。

——汪曾祺

蟹有千种，幻化出滋味无穷。北极圈内冰冷海域下的帝王蟹从入侵物种到摆上人类的餐桌，生食腿肉丰盈饱满，炭烤增添焦香，白灼清甜润口；威尼斯的软壳蟹，浸入牛奶再裹上面粉油炸，整只吞食外酥内软还有温和的爆浆质感；美国切萨皮克湾将蓝蟹肉与面包糠、蛋黄酱等佐料混合烤制成马里兰经典菜品蟹饼；而食鲜则是中国人的共识，少肉的水蟹也能在米粥的熬煮之中充分释放鲜美的本质。

一生解甲不止，四季风韵犹存，人类在食蟹江湖行走，感念自然的慷慨，一只蟹就是一场盛宴，口中齿舌留香，眼里星辰大海。

[挪威]  帝王蟹，可以生吃

[云南 沧源]  山螃蟹（溪蟹）

[江苏 太湖]  大闸蟹（六月黄）

[意大利 威尼斯 布拉诺岛]  软壳蟹，轻壳艾氏滨蟹：刚脱壳的时候捕捞，裹上面粉油炸，爆浆

[广东 台山]  青蟹：一年脱壳13次，每个阶段名字都不太一样，奄仔蟹、黄油蟹（这种蟹十分珍稀，一百只中不超过四五只，油脂和肉融在一起）

[美国马里兰 切萨皮克湾&巴尔的摩]  蓝蟹，蟹饼。啤酒和木锤，梭子蟹的分支。蒸蓝蟹、蟹肉焗生蚝（菠菜碎、蟹肉碎）美国人很粗放，只留壳内蟹肉。马里兰蟹肉饼：面包糠+蟹肉+蛋黄酱，烤箱烤

[日本]  籽蟹，香箱蟹：很精致地拆出肉

[中国 澳门]  水蟹粥。螃蟹脱壳后，会吸收大量水分充实自己

[江苏 张家港]  蟛蜞，蟹浆豆腐：乒乓球大小的螃蟹，捣烂做蟹浆

[浙江 花岙岛]  蟹糊（洗手蟹），蟹肉馄饨，炝蟹：用咸味浸透小菜叫炝

[韩国 泰安]  酱蟹

“即使在地球的边缘，古老的大自然，仍蕴藏着至味的珍馐与无尽的丰饶。

——彼得·达斯「挪威」

“大自然慷慨地赋予了威尼斯一切美好的东西：阳光，闲情逸致，对话和美丽的风景。

——亨利·詹姆斯「美国」

“无畏的人随遇而安，所到之处都是故乡。

——马辛杰·菲利普「英国」

“旧历的年底毕竟最像年底，就在天空中也显出将到新年的气象来。

——鲁迅

无论日常佐餐还是给菜品调味，国人的一日三餐大多离不开酱料。而在更多国家，酱料还被附加了别样情感寄托。在喜马拉雅山脉上的庆典中，由牦牛肉制成的生食肉酱还在被藏族人享用；在中原腹地，芝麻酱是人们对香醇味道的向往，更是河南人对故土的感情；由于原料混杂了烤辣椒、巧克力，在外人看来颇似“黑暗料理”的墨西哥“魔力酱”，本地人却将之称为“妈妈酱”。在食物选择多元的今天，不少人出走他乡仍会随身带瓶家乡盛产的酱料一解乡愁。酱料跨越空间与时间的维度，构成了最平凡却又最不可缺少的味觉记忆。

在风味的大戏里，酱，一人分饰两角，时而是食物的调味剂，时而又是食物本身，从盐的替代品，到不可替代的烹饪伴侣，可以简单直率，也可以捕捉痕迹。它里应外合，行踪不定，却经常被我们遗忘。读懂了酱，我们才能真正洞悉，人间风味的各种玄机，领略它的万千变化。

当我们在谈论酱的时候，我们在谈论什么？是食物智慧？调味秘笈？还是认知世界的指南？人类的八方迁徙、风味的四海流变、分与合、聚与散、载浮载沉，蜕变重生之间，成就了这一席色香味俱全的绝世美谈。

[西藏林芝麦巴村]  生牦牛肉酱

[河南平舆]  芝麻酱：河南的芝麻占全国芝麻产量三分之一。

[北京]  二八酱：20%的花生酱+80%芝麻酱（涮羊肉）

[耶路撒冷]  胡姆斯（巴勒斯坦伯利恒）鹰嘴豆：做胡姆斯、炸鹰嘴豆丸子

[中国香港 深井村]香港烧鹅。烧鹅酱：酸梅酱。腌渍，冰糖红桃果酱麦芽糖提色，熬煮。在醋出现之前，酸梅是酸味最常见的调味剂

[日本 静冈]  山葵。山葵风味的秘密：释放山葵的甘辛，需要现场研磨成酱，根茎的细胞组织破裂，芥子油苷水解，带来温和的刺激感，是青芥末无法比拟的

[四川 成都]  豆瓣酱。豆瓣，盖上南瓜叶，生出米曲霉。加上二荆条，米曲霉继续繁衍发酵，化腐败为神奇（微观世界的小黄花海）川菜离不开豆瓣酱。麻婆豆腐、东坡肘子、豆瓣鱼、回锅肉

[法国 南特]  黄油白汁酱。法国炙烤扇贝配甜菜、婆罗门参配蒲芹萝卜。法餐在食物烹饪后入味，决定风味的就是酱汁。酱汁是法餐的基因。而中餐则是烹饪中入味，酱料被激发出来作用于食物。

[墨西哥 特里特兰]  Mole（魔力酱）

[广东汕头 福建泉州]  沙茶酱（印度尼西亚日惹——沙嗲）

“头戴着晶莹的冰雪冠冕，在天际线上闪闪发光。

——阿来

“世间若有十分美丽，九分在耶路撒冷。世间若有十分哀愁，九分在耶路撒冷。

“所有人的嘴唇都在翕动、追忆，所有人的眼睛都在闪亮、流泪。

——耶胡达·阿米亥「以色列」

“刺桐花开了多少个春天，东西塔对望究竟多少年。

——余光中

早年，杂碎作为边角料食材，不过贫民用来果腹的食物。随着时间的流逝，它们经历千回百转后依靠自身特有的气味，居然“逆袭”成了世界美味文化中最标新立异的一道特色。无论在古老森林、繁华都市，或是广袤草原、风情小镇，都有无数杂碎美味的追随者。如在菲律宾，猪杂不仅能窥见当地原著民“物尽其用”的潜意识，也充分展现人类着对食品的敬意。更令人惊讶的是有些杂碎甚至“进阶”成为顶级食材。例如被比作“海底鹅肝”的日本鮟鱇鱼肝，因其口感和味道让食客趋附者众。

杂和碎，都是相对整体而言，但在烹饪中，却从不多余。从厨房到餐桌，它们赢得姓名，完美逆袭。归根结底，在食客心里，世界上没有一块肉，可以是一座孤岛。

[菲律宾 吕宋岛圣罗莎村&天使城]  Sisig（希希格）

[四川 江油青莲镇]  肥肠

[法国 里昂]  小肠大肠。法国鹅肝配西班牙火腿

[内蒙古 乌兰花镇&额仁淖尔苏木]  羊杂

[广东广州]  牛杂

[广东 汕头澄海区]  鹅肝、鹅头。潮汕卤粉肝（鹅肝）

[日本 风间浦]  鮟鱇鱼肝（身体滑所以要吊起来切割，肝脏占体重四分之一）

[意大利 摩德纳塞拉马佐尼镇]  Zampone（猪蹄镶肉）：只保留了猪蹄的皮，去掉里面的大骨和蹄筋

[浙江 嵊州崇仁镇]  糟猪蹄，吊糟

“大地的山谷里，不断升起的是生活的渴望。

——赫尔曼·黑塞「德国」

“菲斯，躲藏在时间中的魔法迷宫。

“浪花灿开，雪又还原成水。

——松尾芭蕉「日本」

“糟货之味比酒更醇厚，比酱更清淡，是一种阅尽沧桑后的淡泊，同时又自然地带有一种老于世故的深沉回味。

——陆文夫

无肉不欢，举世皆同。由于鸡的饲养周期短，鸡肉逐渐成为人们最经济最主流的蛋白质来源之一。从冰天雪地的东北再到高温酷暑的非洲，鸡肉无疑已经成为世界饮食中最具有普及性的“共同语言”。在中国，鸡是宴席上的重头菜。虽然鸡肉并不昂贵，但鸡肉承载的“年味”和“仪式感”在国人的文化中得以保留。而由于鸡在中国人饮食中的深入“参与”，不少地方的文化中都融入了“鸡”元素。有别于大多传统肉类食材的做法，近年来鸡肉也开始变得零食化、快餐化。其中油炸式鸡肉菜肴最为风行，由韩国流行起来的“炸鸡配啤酒”甚至一度成为了年轻人聚会狂欢的标配。

很少动物像鸡一样，与人类餐桌的关联如此紧密。它们跨越东西，辗转万里，穿越人间烟火，留下风情万千。

[黑龙江 漠河北红村]  小笨鸡（小鸡炖蘑菇）

[纳米比亚 翁丹瓜]  马拉松鸡

[韩国大邱 高灵]  参鸡汤

[韩国 大邱]  炸鸡（皮）

[安徽 宿州]  鸡丝  （sǎ）汤、烧鸡

[四川 重庆]  炒鸡杂

[日本 东京]  烧鸟。烧鸟拆解严格，学徒学三年才开始穿串。烤提灯（蛋胞，未成熟的鸡蛋）

[四川 成都]  豆花饭、鸡豆花

[法国里昂 沃纳]  布雷斯鸡、锦鸡蚝牡蛎浓汤

[海南 琼海 乐城村]  椰子鸡、文昌鸡

“冬天实在太漫长了，漫长得让我觉得时间是不流动的。

——迟子建

“日子越久就越旧，越旧就越舍不得丢掉。

——莫言

“为使人生幸福，必须热爱日常琐事。

——芥川龙之介「日本」

“创造一款新的菜肴，它的快乐，相当于在夜空中，发现了一颗新的星球。

——布里亚·萨瓦兰「法国」

世间食材万千，蛋与卵在其中的地位却十分独特，以一己之力占据一席之地。作为生命的最初形态，这是生命的初始形态，既较弱，又充满能量，正如天地混沌未开。鲱鱼籽、乌鱼籽、虾籽、鸡蛋、鸭蛋，从遥远的寒冷海域，到热情的热带内陆，这一枚枚浓缩苍穹传奇的颗粒都成了餐桌上的奇迹与日常，带给人极致的味觉享受。

小小颗粒，无尽苍穹，能装点淡饭粗茶，也可做席上之珍。用滋养和创造的力量，在寻常之中。见出奇迹和不凡。

[日本]  鲑鱼籽饭、鲑鱼籽寿司、盐腌欧白鲑鱼子酱、深海鲷鱼佐欧白鲑鱼子酱、土豆饼佐欧白鲑鱼子酱

[福建]  蛋肠。顺昌灌蛋：取当天的鸭蛋，蛋黄里有个不易察觉的小孔眼，筷子戳进去灌肉，馅料够足而蛋黄不破。全球一天要吃掉25亿枚鸡蛋

[英国]  苏格兰蛋

[江苏]  咸鸭蛋、双黄蛋、高邮麻鸭、陶罐腌鸭蛋。咸蛋黄小龙虾、肉松咸蛋黄青团、鮰鱼咸蛋黄狮子头、蛋黄粽 

[美国]  咸鸭蛋冰激凌：直接用盐干腌鸭蛋，腌制十天，蛋黄遇盐变化。磨碎了咸蛋黄和冰激淋溶在一起。香菜咸蛋黄时蔬沙拉、咸蛋黄奶油冰激淋

[台湾 嘉义]  冬至后 鲻鱼（乌鱼，乌鲻鱼）。成熟的乌鱼硕大肥美，乌鱼籽非常大，腌制乌鱼籽，重盐渗透重压脱水

[苏州]  三虾面：虾仁+虾脑+虾子（虾籽）。虾子翻炒3小时，每一粒都脱水。苏式面浇头，太湖虾，青虾抱卵

“没有宴饮的人生，如同没有旅店的漫漫长路。

——德谟克利特「希腊」

“故乡是让我们抵达这个世界深处的一个途径，一个起点。

——阿来

“世上任何东西都有权利诞生，就连一个想法也不例外。

——考琳·麦卡洛「澳大利亚」

“当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。

——马塞尔·布鲁斯特「法国」

无论中外，食用香肠的历史已久。香肠的食材来源丰富，猪肉、牛肉、墨鱼、飞鱼子都可披上肠衣，完成风味的华丽蜕变。香肠的出现是人们为了保存食材，便选用肉类的边角料，打碎重组，灌入肠衣。风干后的香肠拥有迷人的风味，渐渐成为人们日常中不可或缺的万能肉食。

大千世界，山高水远。每一条风味的古道上，都能遇到美味的热肠。心心相印，肠来肠往，于悲喜欢欣的人间万象中，尽诉衷肠。  

腊味：肉类经腌制干燥 以备过年食用

[广州 岭南]  桂花扎：粤菜，冰肉（肥肉用糖腌）与猪肝、蛋黄并列摆布，用鹅肠捆起来

[广东 清远]  腊肠糍粑、酿蛋肠

[泰国]  酸香肠：乳酸菌+小肉蛋

[意大利 托斯卡]  萨拉米香肠：青霉菌、乳酸菌发酵

[意大利 佛罗伦萨]  帕尼尼（碎肉萨拉米制成）

[台湾 澎湖]  墨鱼香肠：黑色的香肠。因为挤了墨汁，猪肉+白色墨鱼肉

[意大利]  莫塔泰拉：世界上最大的香肠。切成薄片后，裹上奶酪

[慕尼黑]  白肠：德国慕尼黑最受欢迎的香肠，含水量高，细软嫩滑Q弹。打成乳膏状的肉+欧芹

[欧洲]  曼加利察猪：披着羊皮的猪，绵羊猪。熏香肠

[四川雅安]  四川腊肠

“每每到了冬日，才能实实在在触摸到了岁月。

——冯骥才

“大抵好吃的东西都有个季节，适时按节地享受一番，会因自然调节而不逾矩。

——梁实秋

“古老的地方总是时空交错，而我将在其中的某一点上开始新的一页。

——弗朗西斯·梅斯 「美国」

“我们走过的每一个平凡的日常，也许就是连续发生的奇迹。

——荒井圭一 「日本」

茎类食材之所以能牢牢占据着人类餐桌上的“半壁江山”，正是由于它的“百搭”。例如山药本身味道软糯恬淡，和所有食材搭配都能别具风味，还有根茎食材中，最为常见、“其貌不扬”的土豆。在黑龙江，当地人赋予土豆新的形态，让它从灰头土脸“变身”晶莹软弹的粉条，土豆淀粉粉浆化作涓涓细流的画面一定会让观众倍感新奇。根茎食材并非一味的口感温和，它们中很多味道霸道。独特的刺激性风味让它们得以被榨取出极致美味、如“万金油”般辅佐万千菜品。

尽管枝叶繁多，但根茎只有一个。它满足温饱，带来口舌之欢。大地凭孕育和造化之力，从泥土中，生发出我们最大的幸福。

[中国 东北]  粉丝：土豆制成。鲤鱼炖粉条，猪肉炖粉条。土豆泥配煎肉

[法国 意大利]  白芦笋：扇贝佐芦笋酱与火腿、意式烩饭佐白芦笋，帝王鲑佐火腿及白芦笋，火腿荷兰汁佐白芦笋，鸡肉白芦笋佐羊肚菌酱，瑶柱烩饭佐白芦笋

[河南温县 前北马村]  山药：原产地中国。山药豆蒸糕，蓝莓山药，老母鸡炖山药，松露汁铁棍山药鲍鱼

[中国 甘肃]  大蒜：刀切或研磨，细胞壁破裂，大蒜素溢出，形成强烈的刺激性气味。金银蒜蒸老虎虾：岭南人搭配海鲜。腊八蒜炒牛肚：低温变绿色，沾醋的甘酸。大蒜焖羊肉

[罗马尼亚]  黑蒜：牛肚汤佐黑蒜，奶酪黑蒜酱佐烤面包片，香草蒜汁奶油酱，猪排佐焗大蒜，胡椒奶酪焗蒜头（蒜头横切+奶酪烤）

[中国]  魔芋：又称juruo，内含大量生物碱和草酸钙，少量误食也能引发强烈不适。魔芋研磨加入水中，加草木灰。炸魔芋、卤魔芋。魔芋筋：冰镇红糖魔芋筋，柴把魔芋，糟辣椒肉片炒魔芋筋，魔芋筋炖土鸡

[中国]  阳荷：喃咪酱拌阳荷，丝瓜榨菜豆米炒阳荷，泡阳荷

[中国]  姜：秋季生姜收获，山里的姜窖缓慢阴干，鲜姜失水后辛辣提升。姜汁松花蛋，泡姜鸭杂。姜撞奶：姜中的酶使酪蛋白形成网状结构。姜母鸭：陈年老姜（姜母），半斤姜片打底，正番鸭、两小时煲煮

“那些感受大地之美的人，能从中获得生命的力量，直至一生。

——蕾切尔·卡逊 「美国」

“表面看上去，最出人意表之事，往往是最自然不过的事情。

——斯蒂芬·茨威格 「奥地利」

“人降生到这个世界，身边的万物便不断指点他们寻找幸福的所在。

——安德烈·纪德 「法国」

“尽管枝叶繁多，但根茎只有一个。

——威廉·巴特勒·叶芝 「爱尔兰」

“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”自然的馈赠在人类的智慧下，演变成为不同的菜品与文化，循迹美食背后的故事，我们共同赏味风味人间。

从传统采蜜的生活状态，到扬州人的饮食之甜。从舌尖芭蕾上的伊斯坦布尔，到江南人家的鸡头米。不同的地域特色，唤醒了不同的甜蜜味蕾；

鲜味和酱香交织，大海的气息，江湖的丰饶，都隐藏在这一枚小小的蟹壳里。日月轮转，再揉眼时，风景万变，味香犹存；

初识起追求温饱生存，后来间追求味蕾极致，再次后给予食物碰撞体验。那些放之四海的神奇酱料，有些骤然消失，有些慢慢沉淀，还有些依稀能追索到那——最初的模样；

杂碎，抚慰过节俭岁月，又在富足时光，成为不舍的追忆。凭借大开大合的风味，剑走偏锋的口感，从谦卑低调，一路翻滚逆袭，终于乾坤颠倒，从尘埃里开出一朵朵异香的花来；

原本是有翼之鸟，却被驯化成傍地而走的家禽，它跨越种族和地区，成为人类饮食中的世界语言。它在烹调上可繁可简，能缓能急，风情万种，南北通吃。

大江大海，平野山川，人们利用转化的智慧，晶莹的卵和蛋成为餐桌的日常和奇迹；

肥香溢肠，风情万种，任何食材一旦披上肠衣，都能以相同的方式完成华丽转身；

从泥土里积蓄能量，从阳光下获取营养，那些深埋在地底下的美味，朴素而丰富的根茎，也可以制成不同的食物。

汪曾祺曾说过：「四方食事，不过一碗人间烟火。」口之于味，有同嗜焉。口福之乐，与众乐耶？透过风味，品尝人间。唯爱与美食不可辜负。

万顷湖天碧，一星飞鹭白。

唐·皮日休《秋江晓》。万顷：喻阔大，一顷为一百亩。一星：喻细小。这两句大意是：极目眺望，只见万顷碧波，水天一色，浩淼无际；碧空中有一只白鹭在远处飞翔，小得就像一颗星星。这是诗人在一个晴朗的秋日早晨所见的景色，多美的色调，多美的景物，多美的意境！无怪乎诗人心旷神怡地说：“此时放怀望，不厌为浮客”。可用于描写江南水乡的秋景。

晚唐文学家 皮日休 《秋江晓》

江南佳丽地，山水旧难名。

唐·孟浩然《送袁太祝尉豫章》。旧难名：自古以来就难以述说其美。名：名状，形容。这两句大意是：江南是山青水的秀美之地，自古以来就难以用语言形容她的佳丽。首句用谢眺《随王鼓吹曲·入朝曲》成句，赞美江南景色，下句独出机杼，进一步言其秀美难以名状，将江南景色描写得更为动人。这两句诗可用来赞美江南山水的清秀宜人。

唐代诗人 孟浩然 《送袁太祝尉豫章》

镜湖水如月，耶溪女如雪。

唐·李白《越女词五首》其五。镜湖：又名鉴湖，在今渐江绍兴。耶溪：即若耶溪，其水流入镜湖。这两句大意是：镜湖的水像月光一样清亮，耶溪的女子像雪一样洁白。这里连用两个比喻，先写越地湖水之秀美，再写越地女子之秀美，两相对照，相得益彰。可用来描写江南水乡女子白晳秀丽的外貌。

唐代诗人 李白 《越女词五首》

九江春水阔，三峡暮云深。

唐·陈陶《盈城赠别》。湓(pén盆)城：地名，故址在今江西省九江县以西，位于湓水流入长江处。这两句大意是：九江春天的水面多么宽阔，三峡暮云的颜色越来越深重。这两句是以九江春水和三峡暮云兴起进别友人时的依恋之情，“阔”、“深”二字是写景，也是表情，意思是说：无论你走到哪里，我的一颗“送别心”都随你远去。可化用以描写江南的春江暮色。

唐朝诗人 陈陶 《盈城赠别》

水边春寺静，柳下小舟藏。 关于江南的名言

宋·萧彦毓《西湖杂咏》。这两句大意是：在春天的西湖畔,寺庙分外寂静，柳下有一条小船，像是有人把它藏在那里。这两句写西潮春日幽静美丽的景色，水边静悄悄的寺院和柳荫下停泊的小舟，形成恬淡闲适的境界。可用来描写江南水边幽静的春景，表现闲适的心情。

宋代诗人 萧彦毓 《西湖杂咏》

江南佳丽地，金陵帝王州。

南朝·齐·谢朓《随王鼓吹曲·入朝曲》。江：长江。佳丽地：指土壤肥沃、景物美好。金陵：今江苏南京古称金陵。三国时东吴及南朝刘宋、萧齐均建都于此，相传此地有“帝王之气”。这两句大意是：江南是土地肥沃、景物美好的地方，金陵是历代王朝建都的名城。诗句盛赞江南景色的秀美佳丽、地灵人杰，歌颂金陵自古为都城之地，极言其物阜人和，一派升平的气象。原诗是作者为歌赞盛世而作。可用来描写江南地富景丽、秀美迷人的景色和南京古城的繁荣富足、久负盛名，也可用来赞颂太平盛世。

南朝齐诗人 谢朓 《随王鼓吹曲·入朝曲》

江南无所有，聊赠一枝春。

南北朝·陆凯《赠范哗诗》。聊：姑且。这两句大意是：在江南没有什么可以表示我思念情意的东西，权且寄上一枝迎春的梅花，聊表我满腹的情怀吧。本诗原为一首朋友之间的赠答诗。原诗是：“折梅逢驿使，寄与垄头人。～”(见《荆州记》)。由于这种赠物表心的特殊传情方式含蓄而高雅，所以后来成为朋友或分居的夫妻之间经常运用的一种表达相思情意的手段。此诗折梅寄意，使花人格化，风格独具，别出心裁，以后便在民族文化中长期积淀下来，成为我们民族表情达意的一种方式。这个典故知名度、使用率高，在我国古代诗文中屡屡被化用。

南北朝诗人 陆凯 《赠范哗诗》

江南可采莲，莲叶何田田。

乐府古辞《江南》。何：多么。田田：形容荷叶挺出水面，饱满劲秀的样子。一说，形容荷叶碧绿茂盛的样子。这两句大意是：在江南水乡最宜采莲，莲叶多么茂盛，相连成片。首句说“可采莲”，着一“可”字说明莲子获得丰收；次句抛开莲蓬，专咏荷叶，由莲叶的茂盛，可见莲蓬的长势，喜悦之情自在言外，构思曲折有味。这两句诗可用于描写江南水乡莲子丰收的景象和丰收的喜悦。

《乐府古辞》 《江南》

青草湖边草色，飞猿岭上猿声。 江南名言

唐·王建《江南三白词》其二这两句大意是：青草湖边草色青青，飞猿岭上猿声萋萋。两句对仗工整，湖光、草色、岭树、猿声，有山有水，有声有色，写出了江南特有的景物。

唐代诗人 王建 《江南三白词》

一年湖上春如梦，二月江南水似天。

元·乃贤《春日怀江南》。这两句大意是：一年四季，西湖风景秀丽，尤其是春天的景物，像梦境一样令人心醉神迷，早春二月，江南春水浩淼，水光映着天色，水面犹如蓝天。诗句表现作者对江南春色由衷的赞叹和怀念。可用于描写江南春景。

元代回族诗人 乃贤 《春日怀江南》

人人尽说江南好，游人只合江南老。

五代·前蜀·韦庄《菩萨蛮》[人人尽说]。只合：只应，这里有必然的意思。这两句大意是人人都说江南风光非常美．游人一到这里就必然流连忘返，直到终老在此。游子思归，是人之常情。在这里作者没有从正面描写旺南风光如何佳丽，却从侧面着笔。以思归之常情被江南风光一扫而光，来突出江南之好。这种侧笔描写的手法，写作中可资借鉴。

唐代词人 韦庄 《菩萨蛮》

西塞山前白鹭飞，桃花流木鳜鱼肥。

唐·张志和《渔歌子》[西寒山前]。西塞山：在今浙江省吴兴县西。鳜(gui桂)鱼：一种大口细鳞的名贵淡水鱼。这两句大意是：西塞山前，白鹭翻飞，桃花映着流水，水中的鳜鱼又大又肥。这是一首描写渔夫生活的小令，全词是：“～。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”～两句写出了渔夫眼前的美景：蓝天、青山，白鹭飞翔，红花、绿水，鳜鱼畅游，动植鳞禽，怡然自乐，绘出一幅清新话泼的水乡风景图，词句诗画相兼、情景交融，适于表现江南水乡的秀丽景色。

唐代道士、词人和诗人 张志和 《渔歌子》

月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。 关于江南的名言

唐·张继《枫桥夜泊》。这两句大意是：月亮沉落，栖乌悲啼，繁霜满天，江面上渔火闪烁，江边的枫树在夜色中隐现；面对这种景色，满怀愁绪的客子久久不能成眠。诗人通过月落、乌啼、霜天、江枫、渔火等几种典型景物，组成了一幅凄冷的画面，既写出了秋夜的寂寥寒凉，也通过“愁眠”二字流露出客子的羁旅愁思，具有一种情味隽永的诗意美。这种通过特征性景物创造氛围、描摹意境的高超手法值得学习，也可借以描写江南水乡的秋夜景象。

唐代诗人 张继 《枫桥夜泊》

长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱。

唐·张籍《春别曲》。堪：能，可。钱：指铜钱。这两句大意是：长江中春水碧绿，颜色浓得简直可以作为染料，荷叶刚刚长出水面，一个个才有铜钱那么大。诗句写暮春景色，可引用以表现江南春景，或只用作表示暮春时节。以“堪染”表现色彩之浓重，其夸张手法可作借鉴。

唐代诗人 张籍 《春别曲》

更把玉鞭云外指，断肠春色在江南。

唐·韦庄《古离别》。玉鞭：玉饰的马鞭。云外：远方。断肠春色：牵动人离情别绪的浓丽春色。这两句大意是：送行人甩马鞭指着远方，那遥远的江南春色更加令人断肠。这是一首送别诗。诗人用优美动人的春色反衬离愁别恨，构成强烈的感情反跌，增加感染力。“晴烟漠漠柳毵毵(sōn三)，不那离情酒半酣”，意思是：如此美好的春光也无奈产生离情。接着写“～”，意思是：你要去的江南春色更浓，就更加令人断肠了。在写作上这叫更进一层，或叫层递的写法，使表达的感情层层递进，含意更深沉。

唐代词人 韦庄 《古离别》

惟有相思似春色，江南江北送君归。

唐·王维《送沈子福之江东》。这两句大意是：只有我心中的相思之情像这无处不在的春色一样,从江南到江北都一直伴随着你，送你回到江东。这首诗全文是：“杨柳渡头行客稀，罟师荡桨向临圻。～。”作者即景寓情，将眼前无边无际的春色比作心中无穷无尽的相思，把无形之情外化为可感的形象，使情与景妙合无间，从而产生动人的艺术魅力，把依恋惜别之情表现得淋漓尽致。巧思妙喻，值得学习。

唐代诗人 王维 《送沈子福之江东》

千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 江南名言

唐·杜牧《江南春绝句》。酒旗风：酒家的旗幌迎风飘动。这两句大意是：处处柳绿花红，莺歌燕舞，临水有村庄，依山有城郭，郭边村上，招徕顾客的酒幌儿迎风招展。诗句笔触生动，色彩鲜明，情调愉快，使人如置身于无边的春色之中。这两句诗可用于描写江南花红柳绿的春日美景。

唐代诗人 杜牧 《江南春绝句》

正是江南好风景，落花时节又逢君。

唐·杜甫《江南逢李龟年》。这两句大意是：眼下恰值暮春，正是江南风光美好的时候。想不到在这落花时节，又能和您在异多相逢。李龟年是唐代开元、天宝年间著名的歌唱家，杜甫在少年时曾和他有过交往。当时正是唐王朝的全盛时期，诗人也意气风发。时隔四十多年，当诗人和他重逢时，两人都到了暮年，又同在异乡流落。所以这两句既抒发了阔别之情，又寄寓着风景依旧、人事沧桑之感。“落花时节”不仅点明了重逢的时间，而且隐喻诗人和歌唱家都已到了暮年，唐王朝的全盛时期也已一去不复返了。一个“又”字，把四十年前的离别与四十年后的重逢联系起来，含蕴着经过剧烈的社会动荡后，两个有着不寻常经历的故人异乡重逢时的深沉感慨和悲喜交加的心情。现在引用这两句，可以抛开原诗中的伤感意味，只表现旧友重逢的欣喜欢愉。此外，句中以乐景村哀情和语意双关的手法，也值得学习、借鉴。

唐代诗人 杜甫 《江南逢李龟年》

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

唐·白居易《忆江南》[江南好]。江花：江边的野花。胜：胜过，超过。蓝：蓼(liāo)蓝，也称靛(diàn电)蓝，叶茎可制作青蓝色的染料。这两句大意是：清晨，太阳从东方冉冉升起，朝霞使江岸上的春花色彩格外艳丽，红得比火焰还要炽烈；一江春水清澄碧澈，在朝霞的映照下显出比蓼蓝还要谌绿的颜色。作者运用贴切的比喻和工整的偶句，把江南春色写得极为明媚，富于生气，读之令人如身临其境，心驰神往。词句可用于描写江南早春秀丽景色，表现热爱祖国美好河山的热烈感情。

唐代诗人 白居易 《忆江南》

乱点碎红山杏发，平铺新绿水苹生。

唐·白居易《南潮早春》。这两句大意是：初发的红杏，星星点点开满了山坡；新生的绿苹，整整齐齐铺满了水面。此二句以工整的对仗，写出了南湖早春的秀丽风光。红红的杏花，开放在青翠的山坡上，犹如大块的翡翠上镶嵌了一颗颗红玛瑙一般；嫩绿的水苹，平铺在湖面的春水中，犹如在水面上铺了一层绿毯。红杏与绿苹，恰成鲜明的对比。作者用笔圆润，描写形象，再现了江南的风光。可用以描绘山林胡畔的早春景象。

唐代诗人 白居易 《南潮早春》

江南二月多芳草，喜在蒙蒙细雨中。 关于江南的名言

宋·仲殊《绝句》。这两句大意是：江南的二月芳草遍地，在那蒙蒙细雨中，蕴藏着盎然春意。正因为春雨滋润万物复苏，所以说春就在这蒙蒙细雨之中。诗句可用来描写江南早春二月的烟雨景色。

北宋僧人、词人 仲殊 《绝句》

黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。

宋·赵师秀《有约》。黄梅时节：指春夏之交。这两句大意是：梅子黄熟时节，无论走到哪里都是细雨蒙蒙；岸边长满青草的池塘里，处处响起蛙鸣之声。这两句可供引用表现江南水乡初夏时节的风景。

南宋诗人 赵师秀 《有约》

春风解绿江南树，不与人间染白须。

宋·赵师侠《鹧鸪天》(春风解绿)。解；理解，懂得。绿;这里用作动词．吹绿。这两句大意是：春风知道把江南的树木吹绿，卸不会给人们染黑白胡须。选两句把春风人格化．视为有知觉、有能力的人物．可是他能力有限．只船吹绿树木，不能吹黑胡须。作者用这种拟人化手法表现了岁月不返，青春不再的主旨。可用来抒写年华虚度的感慨，也可用来作为催人及时奋起的劝告。

宋代文人 赵师侠 《鹧鸪天》

水曲山隈四五家，夕阳烟火隔芦花。

宋·徐积《渔父乐》[水曲山隈]。山隈(wēi威)：山的弯曲处。水曲山隈，形容山水的曲折幽深。这两句大意是：在山水的曲折幽深处．散居着四五户人家。放眼夕阳之下炊烟袅袅处，远隔着茫茫一片芦花。此名句意境优美。夕阳红，芦花白，山青水绿，水曲山隈，盘旋纤曲，可谓色美线畅，有如图画。四五户渔家坐落其中．自是其乐融融。可用于描写江南水乡景色。

宋代诗人 徐积 《渔父乐》

绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。 江南名言

宋·翁卷《乡村四月》。绿：指绿树葱茏。白：指水光映天。子规：即杜鹃鸟。雨如烟：细雨蒙蒙，如烟似雾。这两句大意是：满山遍野长满了葱绿的树木，条条水流，畦畦秧田，映满了白色的天光。细雨如烟似雾，子规鸟在烟雨中啼唱。写了山写了水，有动景有静景，有色彩有声音，江南初夏风光如画。

南宋诗人 翁卷 《乡村四月》

春风又绿江南岸，明月何时照我还？

宋·王安石《泊船瓜洲》。绿：用作动词，吹绿。本句大意是：春风又吹绿了江南的河岸。据宋人洪迈《容斋续笔》记载：吴中一带有人藏有王安石写此诗时的原稿，开始写成“又到江南岸”，在一旁往曰：“不好”，圈去“到”字，改为“过”，又圈去“过”改为“入”，又改为“满”，这样一共反复更改十几次，才改定用“绿”。最后定稿的“绿“字十分恰切，一字警立全诗，境界全出，将江南早春和风吹拂，遍地生机的蓬勃气象传神地表现出来了。可用以描写江南早春景色，讲炼字炼句时也常引此为例。

北宋政治家、文学家 王安石 《泊船瓜洲》

未到江南先一笑，岳阳楼上对君山。

宋·黄庭坚《雨中登岳阳楼望君山》岳阳楼是江南三大名楼或曰长江三胜之一。君山，是洞庭湖中一岛，原名湘山，又名洞庭山。

北宋诗人、词人、书法家 黄庭坚 《雨中登岳阳楼望君山》

春风春雨花经眼，江北江南水拍天。

宋·黄庭坚《次元明韵寄子由》。经眼；过眼。这两句大意是：春风春雨，春花转眼即逝；江南江北，春水上涨，浪涛拍天。春风春雨春花，是早春的象征，虽然美好，但很短暂；转眼之间，就到了春水滔滔，上拍青天的晚春时光。原诗是借这两句表示时光易逝，接着感叹功业未就。今天我们可以用这两句描写暮春风光。

北宋诗人、词人、书法家 黄庭坚 《次元明韵寄子由》

一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。 关于江南的名言

宋·贺铸《青玉案》[凌波不过]。一川：满地。风絮：随风飞舞的柳絮。这几句大意是：满腹愁绪就像那满地如烟似雾的芳草，还像那满城迷迷蒙蒙随风飞舞的柳絮，又像那梅子黄时连绵不断的阴雨。这几句在词中都是形容愁绪之多的：“试问闲愁都几许？～。”意思是说，请问闲愁有多少呢像芳草，像柳絮，像梅雨。古人有以山、水、草等物象喻愁的，大多只取一端。而词人在这里连设三喻，用几种具体事物极力渲染愁绪之多，显得新奇、形象、富于创造性。这在中国叫“博喻”，在西方称之为“莎士比亚式比喻”。由于贺铸这首词取喻精妙，为人称道，因此获得个“贺梅子”的雅号。今天我们已经没有那么多闲愁，但词人的设喻方法值得学习；用这几句来描摹秀丽的江南景色，不也很优美吗

北宋词人 贺铸 《青玉案》

百分桃花千分柳，冶红妖翠画江南。

清·张问陶《阳湖道中》。冶(yě也)红：艳丽的红色。妖翠：妖烧的翠绿色。这两句大意是：盛开的桃花和摇曳的垂柳装点了江南春色，满眼都是艳红娇绿，简直和图画一样。诗句盛赞江南春景的秀丽，给人以热烈而明艳的感受，可用于对江南春色的赞美。

清代官员、诗人 张问陶 《阳湖道中》

昨夜江南春雨足，桃花瘦了鳜鱼肥。

清·孙原湘《观钓者》。鳜(guì桂)鱼：江南著名水产之一，又名桂鱼，质白肉细，味道鲜美。这两句大意是：昨夜江南春雨充足，一场透雨使桃花军落了，鳜鱼肥了诗写江南春景，抓住一夜春雨之后的景色变化落笔，别开生面。次句的“瘦”字用的异常生动，将雨后花稀叶肥，花叶相映的景色传神地表现出来丁。桃花虽然落了一些，鲜美的鳜鱼却长大了，依旧显得生机勃勃，春意盎然。可用来描写江南雨后春色。

清代诗人 孙原湘 《观钓者》

万点落花舟一叶，载得春色过江南。

明·陆娟《代父送人之新安》。这两句大意是：千点万点的落花，落在那离人的一叶扁舟上；那一叶扁舟啊，把一片春色都载到江南去了。这两句是由宋代郑文宝《柳枝词》中“不管烟波与风雨，载将离恨过江南”两句演化而来。花落扁舟，则似春色载于扁舟。扁舟一去，则似春色也随之而去。春一走，剩下的当然是只有一片寂寞了。诗句是写送别，作者以“春”的过江寄托了人的别愁。托物抒怀，以景言情，情融于景，是这两句诗的重要特色。这种抒情方法应该学习，也可化用来抒写春日送别之情。

明代女诗人 陆娟 《代父送人之新安》

一水护田将绿绕，两山排闼送青来。 江南名言

见宋·王安石《书湖阴先生壁》。排闼：(tā踏)：把门挤开，直擅进来。闼：门。这两句大意是：一湾碧水守护着稻田，将嫩绿的秧苗环绕；两座青山推开房门，把苍翠的山色送进屋来。江南初夏的山村,处处披青挂绿，风光清秀怡人。诗人仅用了“护田”、“排闼”等词语，就把静止的山水写得富于情感，极有灵性，其水柔媚，其山雄豪，可谓传神写态，各具风采。另外，“护田”、排闼”用《汉书》中典故：整个句法从五代沈彬的诗里来．但“用事不使人觉，着胸臆语也”，符合中国古代修辞学对于“用事”的最高要求。它是王安石修辞技巧的极有名的例子（见钱钟书《宋诗选注》)。写作时可用来表现典型的江南农村的初夏风光。

北宋政治家、文学家 王安石 《书湖阴先生壁》

试登绝顶望乡国，江南江北青山多。

见宋·苏轼《游金山寺》。金山：在今江苏镇江市，唐、宋时屹立长江之中。乡国：家乡；苏轼故乡在四川眉山。这两句大意是：登上金山顶峰遥望家乡，长江南北的众多青山遮住了我的视线。大凡人在仕途失意之时，容易思念家乡，苏轼写这首诗时正是如此。他在这首记游诗中寄寓了浓郁的乡情，并流露出买田归隐的心愿。这两句是全诗写景抒情的框纽。江南江北的诸多青山，本是美好的景物，但作者登上金山绝顶不是为了欣赏江南风光，而是为了遥望家乡，此时，他只觉得这众多青山遮挡了他望乡的视线，因此笔下流露出埋怨嗔怪的意味。其实，从江苏镇江到四川眉山，相隔千里万里，即使是一马平川，想从金山望见眉山也绝不可能。这种跌宕的笔法，正是为了突出作者望乡的痴情。

北宋文学家 苏轼 《游金山寺》

菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。

见宋·苏轼《夜泛西湖五绝》其四。菰(gū孤)：多年生草本植物，生于陵泽、水边，俗称菱白。蒲：多年生草本植物，生于浅水或池沼中。这两句大意是：菰蒲无边无际，湖水浩浩荡荡，荷花在夜色中开放，风露中渗透了它的幽香。景物阔大清幽，花香袭人，可用于描写江南水乡夜景。

北宋文学家 苏轼 《夜泛西湖五绝》

细看造物初无物，春到江南花自开。

见宋·苏轼《和荆公绝句》造物：指大自然。这两句大意是：仔细观察，在春天到来之前，大自然的一切都没有复苏，好像什么都没有；曾几何时，春天来到了江南，给大地带来了生机，百花自然而然地盛开了。这两句诗就写景说，突出了春天给大自然带来的盎然生机，可用于描写江南初春景物；就寓意说，由于诗句道出了事物发屉变化的契机，也可用以说明要善于等待客观事物自身发展条件的成熟。

北宋文学家 苏轼 《和荆公绝句》

我是江南第一燕，为衔春色上分梢。 关于江南的名言瞿秋白

江南几度梅花发，人在天涯鬓已斑。金刘着

江南二月风雨过，梅花开尽杏花红。元代诗人,画家,书法家 萨都刺

座中亦有江南客，莫向春风唱《鹧鸪》。

唐·郑谷《席上贻歌者》。贻：赠。鹧鸪：一种产于我国南部的鸟，其声极像“行不得也哥哥”。这里指唐时流行的《鹧鸪曲》，效鹧鸪之声，曲调哀婉清怨。这首诗是诗人在宴会上赠给歌者的。这两句大意是：在这宴会上也有客居北方的南国人，请你不要再唱撩动南国人乡思的《鹧鸪曲》了。自称“江南客”，已可看出诗人的思乡之心，又请求歌者莫唱《鹧鸪曲》，更见他客居异乡的羁旅之情。现在请人不要提及令别人伤心的事情，可以借用此名句。

唐代诗人 郑谷 《席上贻歌者》

芳草斜晖，水远烟徽，一点沧洲白鹭飞。 江南名言

宋·欧阳修《采桑子》[何人解赏]。斜晖：斜阳。沧州：靠近水边的地方。这几句大意是：无边芳草，几抹斜阳，远处轻烟淡淡，绿水浩茫，一只白鹭在岸边飞翔。前两句写景，格调幽闲淡雅，后一句点出白鹭，使画面增添了无限的动感。而白鹭翻飞其间，益显得芳草绿，斜阳红，远水碧，微烟青。这几句可用于描写白鹭，也可用于表现江南水乡景色。

北宋文学家,史学家 欧阳修 《采桑子》

安得眼前可归竟归矣，风酥南腻江南春。

清·龚自珍《十月廿夜大风，不寐，起而书怀》。这两句大意是：怎么能够现在可以归去时就马上归去，我的故乡江南多么好啊，风是滑软的，雨是细润的，总像春天一样。从字面看，作者是抒发被困羁异乡，欲归不得，无比向往故乡的心情，因而描写了故乡的美好宜人，反衬客地的大风虐人。但从题目“书怀”来看，结合龚自珍一生向往杜会改革，呼吁社会改革，不与社会污浊同流，因而备受打击的生活经历，他把江南写得如此美好，显然寄托了自己的愿望和理想。我们可以学习诗句中的反衬手法，也可直接借用此句来写思归之情。

清代思想家、文学家 龚自珍 《十月廿夜大风，不寐，起而书怀》

梦入江南烟水路，行尽江南，不与离人遇。

宋·晏几道《蝶恋花》[梦入江南]。这几句大意是：梦中进入了烟水迷离的江南路，走遍江南，没有和离人相遇。这几句写作者梦游江南，到处寻觅已经离别的意中人，他上下求索，“行尽江南几千里”(见岑参《春梦》)，仍然没有遇见离人。梦中的劳累、失望，可想而知。词句虽然只写梦境，但梦前的苦苦思念，梦后的无限惆怅，不言而喻。这三句看似平淡浅近，意蕴却十分丰富。冯煦评小晏词“淡语皆有味，浅语皆有致”确实不虚。

北宋词人 晏几道 《蝶恋花》

暮春三月，江南草长；杂花生树，群莺乱飞。

南朝·粱·丘迟《与陈伯之书》。草长：绿草茂盛，这几句大意是：时值暮春，江南大地，芳草遍野，一片青绿；丛树缀满了色彩缤纷的杂花，黄莺在绿树中穿梭飞翔。原文是作者以江南故国的美丽风光劝说陈伯之归降粱朝的。诗句以质朴的文字，真切地再现了往南暮春美景。由于连用了整齐的偶句，更显出字工句美的特色。这段文字为世传诵，可用于描写江南三月春景。

南朝梁文学家 丘迟 《与陈伯之书》

闲梦江南梅熟日，夜船吹笛雨潇潇，人语驿边桥。 关于江南的名言

唐·皇甫松《梦江南》[兰烬落]梅熟日：春末夏初梅子黄熟季节，此时正值江南阴雨天气。驿边桥：驿站边的小桥。这几句大意是：在悠闲的梦境中又回到了江南的梅熟时节，冒着潇潇夜雨在江河中泛舟吹笛，在驿站边、小桥旁与朋友一起畅叙心曲。诗句描写梅雨季节江南水乡的特有风光，雨朦胧，夜朦胧，梦艨胧，含有一种艨胧的诗意美。可化用以描写江南水乡的暮春景物。

唐代文学家 皇甫松 《梦江南》

江南孟夏天，慈竹笋如编，蜃气为楼阁，蛙声作管弦。

唐·贾弇(yǎn眼)《孟夏》。慈竹：又名“子母竹”、“钓鱼慈”。秆圆筒形，中空甚大，每节多分枝，叶在晟后小枝上，花枝不具叶，常成束弯曲下垂。因慈竹秆柱如子母相依，故称“子母竹”。蜃(shèn慎)气：光线经不同密度的空气层，发生显著折射，把远处景物显示在空中或地面的奇异幻景，称为“蜃景”或“海市蜃楼”。这几句大意是：江南的孟夏天气，慈竹的新笋秆枝相依，蜃气幻化如仙境中的楼阁，蛙声一片就像那正在合奏的管弦。阴历五月是江南一年中最好的天气，梅雨季节日经过去，天气晴朗，蜃景时见，编束葱茏的慈竹，声如弦歌的蛙鸣……好一幅绚丽多彩而带有音响的图画！可用来描写江南仲夏景物。

唐代诗人 贾弇 《孟夏》

江南有丹橘，经冬犹绿林，岂伊地气暖？自有岁寒心。唐代开元尚书丞相,诗人 张九龄

春风一夜到衡阳，楚水燕山万里长，莫怪春来便归去，江南虽好是他乡。

明·王恭《春雁》。阳：地名，在今湖南省。相传北雁南来，止于衡阳。楚：古国名，在今长江中下游一带，这里泛指江南。燕：古国名，在今河北省北部一带，这里泛指北方。这几句大意是：春风一夜之间吹到了衡阳，楚水燕山相距万里之长，不要怪大雁一到春天便启程北归，只因为江南虽好，毕竟是异域他乡。为候鸟，冬来南下，春来北往，随节令变迁而迁徙，这本是极自然之事，而作者却在物候的变迁中赋予了人世之情，抒发了恋乡之怀。诗句可用于写北归的春雁，也可用以寄托思乡、恋乡的情怀。

明代学者 王恭 《春雁》

泮池雨过新水长，江南鳜鱼大如掌，沙边细荇时吞吐，水底行云递来往。 江南名言

明·李东阳《鳜鱼图》。鳜(guì贵)鱼：一种淡水鱼，为我国特产。荇(xìng杏)：多年生水草。这几句大意是：一场新雨过后，泮池的水涨了许多，江南的鳜鱼这时也大如手掌，有的在沙边细荇旁吞吐，有的在水底云影边来往。新水长，荇草旺，鳜鱼肥，沙边吞吐，水底游弋，描绘出一派生机。可用于状写水中鱼群嬉游的情景。

明代诗人 李东阳 《鳜鱼图》

1、青山遮不住，思念常依依，佳节将至，思乡的思绪飘然，愿你带上幸福和思念，揣上果实和欢笑，忘掉一年的辛劳和烦恼，丢掉一年的不快和迷茫，快乐出发，顺利归家。

2、打开窗子又一年，景色迥异。不变的是我的脉脉思念，曾记否烟云往事几许。

3、载着新年的翅膀，飞向了春运时节。场面不亚于奥运现场，人山人海!你这弱小的身子千万要顶住压力，买票不容易，回家更不容易。祝你买票顺利，回家顺利!

4、坦白从宽，牢底坐穿。抗拒从言，回家过年。

5、生活是贫是富，如意就好;工作是忙是闲，称心就好;距离是远是近，回家就好;朋友是多是少，有我就好;祝福是长是短，送到就好。新年快乐!

6、我害怕去知道你过得好不好，也不敢让你知道我过得不好。这样的想法远远的打败了思念。给在远方的亲人。

7、啊!我回到家乡了，看见一条条清澈见底的小溪，溪的两边，种着几棵垂柳，那长长柔软的柳枝，随风飘动着。婀娜的舞姿，是那么美，那么自然。当几只小鸟在枝头上唱歌时，便会发出悦耳的声音。

8、想家的时候也就只有想啊。

9、回家的路又短又长，短的是距离，长的是心情。

10、思念是那盏为我而燃灭的壁灯。

11、人生就是旅途，不管我们漂到哪，最终还是会回到温暖的地方——家。家是什么家是港湾，家是避风港，家就是引导我们前行的路标，家也是照亮我们由黑暗走向黎明的灯塔……

12、啊！我回到家乡了，看见一条条清澈见底的小溪，溪的两边，种着几棵垂柳，那长长柔软的柳枝，随风飘动着。婀娜的舞姿，是那么美，那么自然。当几只小鸟在枝头上唱歌时，便会发出悦耳的声音。

13、整理快乐是一种心情，一种自然的、积极向上的心态。在平凡之中寻求快乐，在磨难之中寻求快乐，在曲折之中需求快乐。快乐是一种宽容，一种涵养，一种气质，一种风度。不管前路多么艰辛，不管生活多么无奈，只要心中常驻快乐，就无须沮丧。使自己保持一个清净的心，得之淡然，失之坦然。

14、那甜蜜的微笑，像一股清凉的泉水在心中流过。喜悦涌进了心中，心仿佛荡漾在春水里。那颗心乐得快要盛不下蜜糖般的喜悦。

15、想家，很温馨，总会让我很心静。

16、家人总在我们最困难的时候挺身而出，帮助我们，让我们心中充满温暖，再大的困难也迎刃而解。我会珍惜和家人在一起的每一分每一秒，因为这是最快乐的时光，将会成为我最美好的回忆。

17、归心似箭，人在旅途，还是要步步小心;故乡在望，欣喜若狂，还是要处处留意。没有华丽的祝福，也没有深情的问候，只想告诉你，回家路上看好行李。

18、快过年了我想找个对象和我回家叫他们一声爸妈!

19、家，是温暖的港湾，可以给你一个躲避风雨的地方；家，是灿烂的阳光，可以照亮你忧郁的心情；家，是甘甜的露水，可以滋润你的心田。那么，回家则是一件幸福无比的事了。而对于寄宿生的我来说，则更是人生一大快事。

20、心情高兴，犹如北京的二月，春风吹的暖意融融!

21、一年春运又来到，如何才能买到票，通宵排队火车站，网站电话都已爆，我想回家去过年，可怜没有回家票!祝你，早点回家过年!

22、在20多岁最后的一段时光，感慨。儿时盼着生日，到了就长大了，长大了，就能做自己喜欢的事情。现在不情愿生日，到了家人就又老了一岁。为追寻自由离开，路上却又总会陷入束缚，收获，失去很多，无悔，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。望远方的亲人身体健康，我的思念就在那里。

23、《定格时间》我好想把时间定格，定格那美丽的梦里没有醒来的愁绪、幸福着幸福，甜蜜着甜蜜!夏日的风掠过，吹起淡淡思念涌入心底;远方的亲人可曾想起曾经的孤单与孤寂今朝是否幸福快乐甜蜜吟吟我歌;独自摇唱;好想把时间与美梦定格!

24、马上就能吃到妈妈做得红烧排骨啦!开心!

25、每逢中秋，在异乡的游子都会思念，思念那一轮家乡的明月和与家人一起分享团圆月饼的记忆!现在华荣帮你完成思念，把爱寄给远方的亲人!

26、在幻想家的眼中，天空永远是灰色的。因为只有灰色才是不完整，而只有不完整他们才可以尽情的幻想。有些时候不是天空变成了灰色，只是我们习惯了幻想，习惯于将天空看作灰色，习惯了去发挥我们幻想的天赋，去幻想那些不曾存在甚至有点虚幻的东西。

27、世界上最凄绝的距离是两个人本来距离很远，互不相识，忽然有一天，他们相识，相爱，距离变得很近。然后有一天，不再相爱了，本来很近的两个人，变得很远，甚至比以前更远。

29、总有很多东西无法挽留，比如走远的时光，比如枯萎的情感;总有很多东西难以割舍，比如追逐的梦想，比如心中的深爱。人生路上有很多未知因素，时时改变着我们行进的方向。一条路走不通的时候，不要眷恋前面的风景，不要回望来时的行程，鼓足勇气转个弯，或许就能转出生机，转出柳暗花明。

30、俗话说;鸟要有巢，人要有窝。家是每个人一生中不可缺少的部分，世间因有了家，才有了一丝丝的幸福。才有了一份份的温情，才有了恩恩爱爱，才有了诚诚恳恳，才有了相互理解，才有了人间真情……

31、和吴哥小飘吃了炉鱼，首次刷第一笔信用卡，内心激动表面淡定的签了字，感慨信用卡的方便和消费之快，饭后去了湖上春来似画图的西湖溜达一圈，吐槽了下公司的状况，回来休息一会又去看肿瘤君，一周唯一的休息日就这么过去，思念远方的朋友和亲人，然后又开始继续周而复始的生活。

32、不尽的思念，好像是一只未解缆的小船，在我的心中忧伤地划动。

33、所谓的大城市，高楼大厦，红灯酒绿，车辆穿梭;抬头仰望，自己多么渺小，与其说城市冷漠，不如说是自己孤单寂寞，远方亲人，我是如此思念。

34、回家，一直是我心头的渴望，一直是我对每一个周末的盼望。一个星期的开始，从周一到周五，都让我沉浸在回家的开心和期待中，随着回家的日子一天一天地临近，我的心底开始欢呼起来，我开始兴奋起来。

35、每个人都有一条通往回家的路，回家的路上也都会有那么几盏的路灯。路灯只有在晚上时才亮，它不在白天亮是因为它不想抢走了太阳的功劳。也许它散发地光并不比太阳强烈，并不比太阳亮，但是太阳晚上并不会发光，并不会为人们照亮回家的路。晚上能为人们照亮路的就只有路灯，虽然它散发的光线也许只有那么一点点，但也可以照亮回家的路灯。

36、家是一个充满爱和欢乐的温馨港湾，当人们工作、学习劳累了一天以后，都想回到这个温暖的小屋，放松心情，恢复和积蓄精神，迎接新的一天，所以每个人都渴望回家。

37、回到家里，我可以肆无忌惮地睡懒觉，想睡到多晚都可以，回家真好；回到家里，看着老妈忙碌的身影，品味着那香喷喷的可口的饭菜，我的心里涌过一阵暖流，妈妈真好；回到家里的想玩什么都可以，甚至可以向老爸撒撒娇，老爸会包容我偶尔的任性，爸爸真好；回到家里，我可以放下一切学习的任务，无忧无虑寻找自己的快乐，回家真好！

38、从早到傍晚天晴朗阳光烤人、现在正洒落着倾盆大雨、雷电交加、此刻心中按不住思念远方的亲人~你们可好!

39、我用无助的眼神看着你，终于轮到我和你的对话，我费尽全力向你诉说自己的需求，你却无动于衷，我只能把写好的字条递给你：您好，一张回家的火车票。

40、在外念团圆，出门重平安，春节渐临近，最把家人念。亲爱的朋友，春节近了，愿你春节旅途愉快，早日回家家人身边。祝你阖家团圆更幸福!

2019思念家感悟的句子

1、在一年的每个日子，在一天每个小时，在一小时的每一分钟，在一分钟的每一秒，我都在想你。

2、遇上一个人要一分钟的时间，爱上一个人要一天的时间，疼你宠你陪伴你则要用上一生的时间。

3、遇见你，是我一生的幸运;爱上你，是我一生的快乐;失去你，是我一生的遗憾;没有你，无法感受心灵的震撼。

4、于千万年之中，于千万人之中，在时间无涯的荒野中，没有早一步，也没有晚一步，刚好遇上了你。

5、一直对你情有独钟，你的面孔无时无刻浮现在我眼前!可我很穷不敢奢望，现在我有钱啦!可以大声说：老板，那猪头给我切一半!

6、一人骑车撒把前行，在岔路遇交警。交警忙对他喊道：手掌好。此人高兴的回道：同志们辛苦了!

7、雪无踪，情亦无踪。雪无形，情亦无形。冬来，雪倾城;爱来，情倾城。冬过，雪化水;爱过，情化泪。

8、幸福的时刻，一半是同你在一起，一半是在梦里;痛苦的时刻，一半是分离，一半是默默地想着你!但愿你知道，有个人时时刻刻关怀着你、惦念着你!

9、笑容多一点，哭泣少一点;爱我多一点，骂我少一点;亲我多一点，打我少一点;我是你的小甜甜。

10、想你是我每天必须的课程，爱你是我一生中不变的承诺。在我想你爱你的同时愿你有份阳光般的心情。我爱你!

11、想家是因为离开的家，想家是因为惦记着家。好想回去看看久别的笑脸，听听喋喋不休的叨念，去感受那许多久违的一切，然后再踏上行程

12、想家，就像一杯浓浓的茶，苦涩中透着几分淡雅;想家，就像萨克斯的音调，深远、悠长，给你怀想;想家，就像三月的和风，温柔的另你感动。

13、一生中，在家的日子，能有几多少的可怜，少的让你，是啊!想家，这一千年流传，亘古不变的话题，多少文人墨客，为他念从心生，笔尖泼墨，思家句子，不胜枚举，多少诗，多少人为此流传千古，是因为他们真的想家。一只孤雁，寄思家之情，一只墨笔，流念家之意，一纸苍白，托想家之殇。家，你背后的脊梁，你停泊的港湾，替你抚平最好的医师。又时候真的好累，真的好想家，真的好想回家，何时归家

14、月圆的时候，想起那安宁的家，想到的是，父亲的白发，母亲的泪花。阳光明媚的时候，想哪温暖的家，想到是父亲的驼背，母亲的茧花。在风雨交加时，想哪摇曳的家，想到的是，矮矮的草屋，短短的篱笆。

15、一个人在外面跑久了就特别留恋家的味道，兄弟姐妹围着桌子，谈论着生活的得失，怎样都是幸福!

16、想家。想念家中的母亲霜染的白发;想念为我遮雨的老屋;想念院子里那棵老榆树

17、想家。想那刚解冻的清凉的河水;想那漫山的绿草红花;想那一叶知秋的萧瑟;想那飞舞的洁白的雪花。

18、不知不觉中，心被家的图画填的满满的，想说些永久的祝福给想念的所有人和物，然而话到嘴边却不能组成一句整的句子来表达内心的情感。

19、离家快一年了,独自在外的滋味真的是不好受呀!很多时候所有的事都是自己去解决,没有人回帮你,没有人会关心你,一切表面的浮华没有人能够读懂,自己盲目的在世间行走,没有终点,谁人会懂你没有啊!

20、反复翻着电话簿却没有可以打电话的人,心中的苦闷都烂在心里,直至完全消失,甚至迷失了自己,有时候看的太多,觉得这样不好,可自己无法看不见这些无法忍受的事有人了解你吗这话趁早别问,自己都尚且不了解自己别人又从何了解

21、远处的饭菜香扑鼻而来，心中又是一阵涟漪，想起妈妈给我做的正宗的浏阳蒸菜，全都是蒸笼出来的，健康营养、口味独特、更不上火。特别是我最爱吃的蒸腊味那简直就是美味可口，看着都想流口水。走时妈千交代万嘱付：妹子，在外面少吃炒菜，炒出来的菜最容易上火，特别是夏天，女孩容易长痘痘。

22、又到了中秋，想家，想念家中的每一为亲人，特别是我那和蔼可亲的奶奶和妈妈，想念我那聪明跳皮的弟弟和那个成熟稳重的大姐，想家，想念和姐姐们一起打闹嘻戏的日子，想念我们一起争啃玉米棒的狼狈模样，想念家中土里各种庄稼诞生的果实，

23、想家，就像一杯浓浓的茶，苦涩中透着几分淡雅;想家，就像萨克斯的音调，深远、悠长，给你怀想;想家，就像三月的和风，温柔的另你感动。不知不觉中，心被家的图画填的满满的，想说些永久的祝福给想念的所有人和物，然而话到嘴边却不能组成一句整的句子来表达内心的情感。

24、想家。想念家中的父母霜染的白发;想念弟弟幽默的话语;想念和弟弟为了一件小事吵得不可开胶的样子，想念为我遮雨的屋子;想念屋后那清澈见底的水库。

关于家的温暖的经典句子说说心情

1、出门在外，家是蝴蝶梦中家万里的那份思念，归家途中，家是恨不得千里庭缩的那种急迫;久别归来，家是审容膝之易安的那种舒适。

2、用你的爱做油灯，用你的善良做捻儿，我要点燃它，放到心里，一辈子不忘回家的路。

3、春风又绿江南岸，明月何时照我还悠扬的萨克斯再度想起时，我不禁自问：何时回家

4、耳边似乎想起李后主国破家亡后的感叹：千里江山，别时容易见时难。也只能梦里不知客，无家可归或者有家而不能回是多么痛苦的一件事啊!

5、归心似箭，相信每个人都应该有过这样的体会，其实归心何止似箭，恨不得自己变成一束光，千里之遥转瞬即至，越要到家的时候，这种感觉越强烈，直到踏进家门才会慢慢褪去。

6、家，一个当你失去后才懂得珍惜的地方;家是以爱为圆心，幸福为半径的一个圆;家只会付出，从来不会向我们索取。

7、家啊，是理解奉献思念呵护，是圣洁宽容接纳和谐，是磨合欣赏忠诚沟通，是心心相印浪漫曲折生死相依海角天涯。

8、家不仅仅是一幢房子，它是漂泊者的避风港，是心灵的驿站，简而言之，它也是一种真正属于自己的生活方式，我的亲人，我的家。

9、家就像根，永远是树叶的家;家就像红布条，永远系着游子的心;家就像大衣一件，不会提高温度，但却给予人们连火炉都不能替代的温暖。

10、家是个让人汲取温暖、享受呵护的窝，家也是块需要责任、感恩的田! 经典语句

11、家是什么家是一扇门，有了门就不再害怕坏人到我们家来;家是什么家是一个温馨的港湾，旅途疲乏了，可以好好休息，再起航。

12、家是温暖的港湾，它带给人们的感受是温暖;家是永远的岸，它带给人们的感受是梦魂萦绕和永远的牵挂。

13、家是一扇门，有了门就不再害怕坏人到我们家来;家是一个温馨的港湾，旅途疲乏了，可以好好休息，再起航;家是一只船，它带给人们的感受是温馨。

14、家是以爱为圆心，幸福为半径的一个圆;家是人生的起点，更是生命的港湾。

15、枯藤、老树、昏鸦、小桥、流水、人家，正因为有了人家，上面的一系列景物才有了生命的气息。家是心之所至，心在哪，哪便是家。有了家才有了一切。家是生活之源泉，一切的一切都有一个共同的基础，那便是家。

16、离家、想家、回家，人们经常重复着这件事。但却没有一个人觉得枯燥。不管我们离家多远，对家的那份牵挂都会把我们带回去。

17、那首经典的萨克斯曲《回家》不知打动了多少游子的心，它的产生正是由于作家深夜回家时发现母亲还坐在沙发上等他归来，真情涌动于是写成了这经典之作。夜深人静的时候，一个人听《回家》，你会强烈地感到家的温暖以及家中亲人的牵挂，思乡之情从心底慢慢升越，仿佛有一种无形的力量在驱使着你赶回家，这便是它的神奇所在，也是家的神奇所在。

18、无论身在何处，与家的距离都近在咫尺。因为家是慈母手中的线。在你临行之前已密密地缝在身上。不管离家多远。家的感觉总是那么温暖，那充满着母亲的叮嘱父亲的关切，永远不会忘记。

19、也许，在某一天，我们会让生活折磨的麻木不仁，但当我们走过了欢笑，泪水，孤独和彷徨之后，便会发现：还有这样一份永恒的感情，叫我们明白：有家，就是幸福!

20、夜幕降临，忙碌了一天的人们都在匆匆赶路，此刻他们心中都有一个相同的目的地家。

21、家是个让人汲取温暖、享受呵护的窝，家也是块需要责任、感恩的田!

22、我的家庭真美丽，幸福安详又健康，兄弟姐妹都和谐。

23、家就像根，永远是树叶的家;家就像红布条，永远系着游子的心;家就像大衣一件，不会提高温度，但却给予人们连火炉都不能替代的温暖。

24、家是个让人汲取温暖、享受呵护的窝，家也是块需要责任、感恩的田! 经典语句

25、家是什么家是一扇门，有了门就不再害怕坏人到我们家来;家是什么家是一个温馨的港湾，旅途疲乏了，可以好好休息，再起航。

26、家是温暖的，它是传递爱的火炬。穿过温暖湿润的春天，跃过寒风凛冽的冬天，家永远是家，容纳爱的天地。我则是这片爱洋的的守护神。

27、家是温暖的港湾，它带给人们的感受是温暖;家是永远的岸，它带给人们的感受是梦魂萦绕和永远的牵挂。

28、家是温馨的港湾，容纳漂泊的灵魂;家是如 伞的大树，遮挡酷夏的骄阳;家是清凉的雨丝，拂去疲惫的征尘;家是永远的牵挂，珍藏幸福的存根。

29、这就是我的家，一砖一瓦都用爱去建造。家人的微笑给我不尽的财富，家人的关爱给我无限的力量我坚信一个人只要有了自己的理想之家，再加之努力与勤奋，成功的目标就会离自己越来越近。家庭是温暖的港湾，比喻多么贴切啊!我为我有这个温暖的港湾感到无比自豪。

30、家是温馨的港湾，容纳漂泊的灵魂;家是如伞的大树，遮挡酷夏的骄阳;家是清凉的雨丝，拂去疲惫的征尘;家是永远的牵挂，珍藏幸福的存根。

关于家的说说心情句子

1、家是什么？冷不丁的，常常会这么问。能避风能遮雨有灯光有温暖的地方就是家。

2、家是什么？众说纷纭。社会学家说，家是社会的最小细胞；婚姻学家说，家是风雨相依的两人世界；文学家说，家是宝盖下面养着的一群猪究竟什么是家呢？记得在一个朋友的结婚典礼上司仪饱含深情的那句话：家不是讲理的地方，家不是放钱的地方，家不是两个人凑合过日子的地方

3、家，是每个人值得依靠的地方，家是每个孩子成长的摇篮，是每个孩子栖息的港湾。

4、没有家的人，永远没有一种归属感，就象一朵永远漂浮不定的云。但是，家，不仅仅是一间四四方方的房间，不仅仅是美丽豪华的布置。组成家的最重要的元素是我们的情，我们用心灵去经营的情，因为这种关爱的情，所以感到温暖，让我们感到放松。因为情，所以牵挂，因为情，所以眷念。

5、想家，想家，无论我在海角天涯；想家，想家，忍不住泪如雨下。无论我们走得有多远，也走不出你的心啊！无论外面有多复杂，想起你就不再害怕！想家，想家，家是我们永远的根啊！

6、想家是一种情怀。如今社会的是灯红酒绿，靡奢多彩，在外的人们啊，面对着这么多的诱惑，要怎样的自制力才能不违背心中的那份眷恋。在外的朋友啊，我敬佩你们这样的人，在滚滚红尘中，坚持着自己的那份情怀。永不褪色。

7、想家是一种心情。当你难过的时候，好想和家里打个电话，告知他们你的委屈；当你开心的时候，好想和家里打个电话，告诉他们你的喜悦；当你孤独的时候，好想和家里打个电话，告诉他们你的寂寞；当你成功的时候，好想和家里打个电话，告诉他们你的努力；当你想家的时候，好想和家里打个电话，告诉他们你对他们的依恋是多么的深沉！

8、想家也是一种成长。不管你在之前有多么的叛逆，有多么的想逃离，也不管你和父母之间有什么误会。只要你到了外面，生活有了一丝丝的波动，你就会弃下曾经说过的不会再给你打电话了我一点也不想回到这个家等等诸如此类的冲动话，不顾一切的告诉他们你的情况，就是暗示他们你有多么的疯狂的思念着他们！

9、夜好黑，天上只有一颗星星，它正努力地闪烁着它那微弱的光；地上有一盏灯，它放射出世界上最温馨的光芒，那灯光亮起的地方，便是家的方向，是天底下最温暖的地方。

10、有人说：家是一张床，在你累的时候可以躺上去，美美的睡一觉，在你醒来时，眼中不再有血丝，心中不再有酸楚，整个人就会精力充沛。也有的人说：家是温馨的港湾，是倦鸟所能回归的巢。

11、这家外的家，是我思想的王国。在这里，可以挣脱尘世的羁绊，任思绪恣意扬飞；也可以淡泊心境，忘却庭前花开花落，天上云卷云舒。总是试图将一物一景一心情倾注笔端，虽然表述无力笔墨稚，但仍执拗着满腔热忱着。

12、我爱我的家，一个幸福温暖的家。每天一起床便会看到爸爸妈妈忙碌的身影；每当一放学，桌上便会摆上可口的饭菜；每当学习遇到困难，爸爸妈妈总是耐心地为我讲解；每当我生病时，爸爸妈妈总是不离我左右这一切让我感到我的家充满阳光，无比温暖。

13、家，其实就是有你有我的地方，哪怕是蜗居哪怕是陋室哪怕是艰难地扳着手指在算：下个月的工资要发了吧？然后欣喜地想象着美味在舌蕾的惬意想象着到什么地方去看风景。

14、家，是归来时爱人递过来的一双拖鞋；家，是孩子蹦跳着贴进怀中的笑脸；家，是餐桌上冒着热气的一羹一饭；家，是床头灯辉映下透着甜蜜的双人床

15、家，是浓浓的爱语；家，是絮絮的唠叨；家，是一页一页翻过去的琐碎的日子；家，是一串串穿起挂在房檐下的红辣椒

16、家，是我们永远的根，不管我们走的有多远，哪怕海角天涯，都走不出它的心，它的牵挂；家，有着我们最美的梦，最美的童话，不管外面有多么的复杂，只要想起它，我们就不会害怕！

17、家，是一个温馨的字眼，是一个可以为我们消除疲劳让身心休息的地方。

18、家，它是漂泊者的避风港，是爱的栖息地，是心灵的驿站，是精神的乐园。它是上班时的那句叮咛；它是下雨时的那把雨伞；它是生病时那句心疼的责怪，耐心的伺候；它是争吵时的互相包容；它是儿女绕膝时会心的一笑；它是那个默契的眼神；它是在外漂泊时父母深深的思念，关心的电话；它是漂泊的游子深深的牵挂

19、家是承载爱的地方，有爱才有家！家不仅仅是一幢房子，也不只是摆着席梦思的房间那些物质堆积起来的空间，不是家的真正内涵。

20、家是那么的温暖！无丝竹之乱耳，无案牍之劳形，可以调素琴阅金经，斯是陋室，惟吾德馨！家--充满了幸福！

21、家是什么，家，是一间房一盏灯一张柔软的床。有了房，不再担心风吹和雨打，有了灯，不再害怕夜晚没有星星和月亮，有了床，累了困了可以睡上甜甜的觉做个美美的梦。家是什么，家是一轮太阳，爸爸妈妈欢乐的笑容，合成一缕温暖的阳光。

山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

过年是传统，年味也该从传统中寻找，找回浓浓的年味重在传统文化传承。

小孩子最喜欢过年，过年有压岁钱，有新衣服穿，不用上学。

1过年有年味，贴春联，把旧春联撕掉，贴上新的春联窗花，新桃换旧符。

2拜年。小辈给长辈拜年磕头，平辈间作揖握手，互道祝福，吉祥如意。

3放鞭炮烟花。响亮的鞭炮璀璨的烟花带来新年的良好愿望，烘托节日气氛，竹炮声声报平安。

4祭祖。过年祭祖，像祖先回报家庭情况祈求保佑平安，也是对下一代的传统文化教育。

5逛庙会。热闹拥挤的人群烘托节日的气氛，琳琅满目的商品目不暇接，买年货逛庙会开开心心的过大年。

6舞狮舞龙。生龙活虎的表演吸引众人的眼球，期盼来年发大财生活多姿多彩。

我们家的趣事很多，多得像天上闪耀的繁星一样，数也数不清，其中，有几件事让我记忆犹新。

　　记得小时侯，爸爸、妈妈和我都在家中，于是，我们开始讨论在家做什么事？“我们一起运动吧！”我举手回答。爸爸赶紧摇摇头，因为他不喜欢运动，于是，妈妈便大声说：“咱们举行大扫除，怎么样？”大家并没有说话。爸爸也有话要说：“我们自己干自已的事！”我们都摇头，最后我们通过选票的方式来决定的。同意妈妈的多，所以全家开始大扫除。

　　我是扫地、擦桌子和椅子，爸爸的活是力气活，主要是把桌子和椅子搬到别处，妈妈承担大量家务，开始啦，我们全家开始忙起来了，有的扫地，有的擦电视机，还有的在搬东西……啊！我做好啦！于是，跑到客厅准备看电视，可是，到那里，已经“面目全非”了。就像房间被倒过来一样，天翻地覆的，只好，到卧室看。想不到，那里都是腊味。只好，帮爸爸妈妈打扫了，不一会儿，就完工了。我们看着干净的地，心里甜滋滋的。

　　这个趣事，并不好玩，可是，劳动给我们的欢笑却很多。

春节，即农历正月初一，是一年之岁首，亦为传统意义上的“年节”。俗称新春、新岁、新年、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。

春节期间的习俗极为丰富多样，有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、烧炮竹、祈福、掼春盛、年例、上灯酒、赏花灯，也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌、点发宝柴。

祭祀神（祖）习俗盛行于南方沿海一带，承袭古时习俗，春节期间多地有举行隆重盛大的报祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活动，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁。春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之，

但因风土人情的不同，细微处又各有其特色。这些活动以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容，形式丰富多彩，带有浓郁的各地域特色，凝聚着中华传统文化精华。

扩展资料：

春节习俗禁忌

1、忌用扫帚，忌倒垃圾，忌水往外泼。否则会扫走运气、破财。

2、忌洗衣。因为水神生日是初一、初二，因此这二日不宜洗衣。

3、忌剃头。旧俗称‘剃头死舅’。习俗起源于1644年清廷颁布剃发令的前后。正月剪头死舅舅纯属误传。不剪头的含义是“思旧”，这是从明末清初开始流传的风俗。当时，清朝命令所有国民必须剪发，有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”。但又不能公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，一直流传到至今。

4、忌催人起床。年初一的上午不要催人起床，认为这样会让对方整年都会被人催促着做事。

5、忌说“死、亡”等不吉利字眼。大家认为，年根儿和年初，老地老母和诸位神仙鬼怪，全都在家，说什么都能一语成谶。

6、忌搬家动土。正月都是古代祭祀的日子，这样重要的日子里，讲究的是进财、纳财。正月搬家，会导致诸神找不到家，他们自然有脾气。所以古人有正月搬家穷的说法。

7、家中有儿子，禁止已婚闺女在家过年。老一辈说法，这叫做“闺女不踏娘家尘草”，是说女儿这时候回门，会断娘家香火。

-春节

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。

春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。

千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。

然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢？需用鞭炮轰 ，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

待第一声鸡啼响起，或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。

节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。

春节是汉族最重要的节日，但是满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗，只是过节的形式更有自己的民族特色，更蕴味无穷。

春节的由来与传说

春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。

1949年9月27日，新中国成立，在中国人民政治协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦，俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年。

传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。

春节传说之一：熬年守岁

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

春节传说之二：万年创建历法说

相传，在古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算。但是苦于找不到计算时间的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪，测定一天的时间，后来，山崖上的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了一个五层漏壶，来计算时间。天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。

当时的国君叫祖乙，也常为天气风云的不测感到苦恼。万年知道后，就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。并希望能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。

有一次，祖乙去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时，看见天坛边的石壁上刻着一首诗：

日出日落三百六，周而复始从头来。

草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。

知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧”。祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧”。据说这就是春节的来历。

冬去春来，年复一年，万年经过长期观察，精心推算，制定出了准确的太阳历，当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年。

春节传说之三：贴春联和门神

据说贴春联的习俗，大约始于一千多年前的后蜀时期，这是有史为证的。此外根据《玉烛宝典》，《燕京岁时记》等著作记载，春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。

在中国古代神话中，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。

到了宋代，人们便开始在桃木板上写对联，一则不失桃木镇邪的意义，二则表达自己美好心愿，三则装饰门户，以求美观。又在象征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在门窗两边，用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。

为了祈求一家的福寿康宁，一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。据说，大门上贴上两位门神，一切妖魔鬼怪都会望而生畏。在民间，门神是正气和武力的象征，古人认为，相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领。他们心地正直善良，捉鬼擒魔是他们的天性和责任，人们所仰慕的捉鬼天师钟馗，即是此种奇形怪相。所以民间的门神永远都怒目圆睁，相貌狰狞，手里拿着各种传统的武器，随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。由于我国民居的大门，通常都是两扇对开，所以门神总是成双成对。

唐朝以后，除了以往的神荼、郁垒二将以外，人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神。相传，唐太宗生病，听见门外鬼魅呼号，彻夜不得安宁。于是他让这两位将军手持武器立于门旁镇守，第二天夜里就再也没有鬼魅搔扰了。其后，唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上，这一习俗开始在民间广为流传。

春节的习俗

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。