求个1000元以内，婚宴的菜单

标准：1380元／席《每席10人》

菜单：特色八味碟

上汤芝士锔龙虾

海参全家福

四宝海皇羹

广东风味吊烧鸡

避风塘炒蟹

油泼百花鲈鱼

双菇扒福肘

松子海鲜玉米粒

碧绿蜇头炒牛柳

蟹黄虾仁豆腐

瑶柱汁扒时蔬

清蒸加吉鱼

美点双辉

海鲜炒饭

精美果盘

赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个

2、提供独特的婚宴背景板及横幅

3、提供香槟塔及五层蛋糕模型

4、免费提供茶水及酒水开瓶费

5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲

6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰

7、满十二桌提供气球拱形门二个

8、提供新娘化妆间一间和签到台一张

标准：1 580元／席《每席十人》

菜单：精美八色围碟

油泼原壳鲍鱼

刺参烧花枝脯

淮杞甲鱼炖乌鸡

上汤灼青岛对虾

脆皮鲜奶拚蒜香骨

广东风味烧鸭

油泼桂花鱼

雀巢螺片牛柳

金沙蛋黄煽蟹

富贵红烧元蹄

双菇鲍汁扒时蔬

清蒸红加吉鱼

美点庆双辉

叉烧鸡粒炒饭

精美水果盘

赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个

2、提供独特的婚宴背景板及横幅

3、提供香槟塔及五层蛋糕模型

4、免费提供茶水及免酒水开瓶费

5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲

6、提供桌位卡、喜字口布和主桌装饰

7、满十二桌提供气球拱形门二个

8、提供新娘化妆间一间和签到台一张

---听那个接待的领班说每桌有蛋糕和龙虾

最近小编收到很多私信，有很多小伙伴都在问小编，北京婚宴酒店的菜品怎么样，性价比高吗一般在北京办理婚宴酒席一桌需要多少钱，那么接下来小编将为大家揭晓北京婚宴一般多少钱以及北京热门婚宴菜谱价格推荐。

一、北京婚宴一般多少钱

1、1988元一桌

凉菜六小碟、清蒸多宝鱼、白灼虾、吊烧鸡、四喜丸子、荷芹炒腊味、干锅湘之旅、O酱爆鹿柳、小炒黄牛肉、上汤时蔬、青瓜木耳炒山药、青红萝卜煲龙骨、扬州炒饭、香糯莲蓉包。

2、1988元一桌

凉菜六小碟、清蒸彩虹斑、虾两吃、东坡肘子、玫瑰豉油鸡、双色萝卜炖羊肉、梅菜扣肉、牛腩西红柿土豆、干锅湘之驴、上汤时蔬、田园春色、玉米排骨汤、广式炒饭。

3、2288元一桌

凉菜八小碟、泰式宫爆虾仁、东坡肘子、清蒸多宝鱼、日式红烧肉、晚枫鸡翅、铁板牛里脊、脆椒裙边贝、芝士_扇贝、辣炒蜗牛、酱爆北极贝柱、豉油芥兰、西湖牛肉羹、铁板炒饭、水果拼盘、甜品拼盘。

4、2588元一桌

凉菜八小碟、鸳鸯深海虾、清蒸多宝鱼、东坡肘子、四喜丸子、金海香酥鸡、特色干烧鸭、彩虹牛柳条、碳烤羊排、蒜蓉蒸扇贝、美味杂粮包、清炒时蔬、珍菌乌鸡汤。

5、2699元一桌

同庆八冷蝶、清蒸石斑鱼、白灼基围虾、姜葱肉蟹烧年糕、富贵圆蹄、干锅手拍鳝、地锅牛肉贴饼、腊味合蒸、火腿高山笋、西芹烧百合、清炒时令疏、团团圆圆、原汁老鸡汤、美点双辉。

6、2888元一桌

凉菜八小碟、鸳鸯深海虾、东坡肘子、四喜丸子、御苑吊烧鸡、特色干烧鸭、杏鲍菇牛仔粒、美味杂粮包、清蒸多宝鱼、蒜蓉蒸扇贝、姜葱炒肉蚧、清炒时蔬、银耳莲子羹、幸福炒饭、美点双辉、水果拼盘。

72988元一桌

凉菜八小碟、红烧鲍鱼、东坡肘子、清蒸多宝鱼、法式煎鹅肝、晚枫鸡翅、铁板牛里脊、脆椒裙边贝、芝士_扇贝、油焖大虾、豉油芥兰、西湖牛肉羹、铁板炒饭、水果拼盘、甜品拼盘。

　　冷拼 游龙戏凤（象生冷盘）

　　四大冷盘 盐水虾、五香鱼、油浸清化笋、琥珀桃仁

　　八个热菜

　　1油泼鲤鱼

　　主料：鲤鱼

　　辅料：葱 香菜 辣椒

　　调料：盐，味精，生抽 料酒 葱 姜

　　制作方法：1将鲤鱼去内脏洗净，剞上花刀，加盐、味精、料酒葱姜腌一下入蒸锅内蒸

　　2葱切丝，辣椒切丝

　　3蒸好的鱼加生抽，上面放辅料后泼入烧热的油

　　2炒百合虾仁

　　主料：净虾仁 百合

　　配料： 葱 青豆 姜 鸡蛋清

　　调料：精盐 料酒 高汤 鸡油 湿淀粉 花生油 味精

　　制作方法：1把虾仁洗净，葱姜切末。百合焯水备用。

　　2虾仁放碗内，加鸡蛋清，湿淀粉抓匀，勺内加花生油，烧至100摄氏度，把虾仁推入油内，用筷子搅划开，倒入勺内

　　3留底油，加葱姜，加盐 味精 料酒 高汤 青豆百合和虾仁。翻炒均匀，装盘

　　3红烧肉

　　主料：五花肉

　　调料：盐 味精 料酒 糖 酱油 清汤 葱 姜 糖色

　　制作方法：1将五花肉切成3到4厘米的方块，焯水

　　2锅内加油，将五花肉放入略炸。锅内留底油，加入调料大火顶开，小火煨至软烂，摆入盘中即可。

　　4茄汁肉片

　　主料：猪瘦肉

　　配料：元葱丁 青豆 蛋清

　　调料：番茄酱 盐 味精 料酒 白糖 醋 高汤 湿淀粉 花生油

　　制作方法：1把肉切片，放入碗中，加盐 味精 料酒略腌，挂水粉糊，锅内加油烧热，将肉片炸至金**，捞出控油。

　　2勺内留底油，加入元葱丁 番茄酱略炒，再加高汤 料酒 白糖 醋 盐 味精 湿淀粉急火爆起汁，加花生油，将肉片倒入颠翻均匀，装盘撒上青豆即可

　　5拔丝苹果

　　（1）原料

　　①主料：苹果

　　②调料：清水，白糖，面粉，花生油，香油，鸡蛋液。

　　（2）制作方法

　　①苹果削皮，去核，切滚料块，把面粉、全蛋液、清水调成厚糊，把苹果块放入抓匀。

　　②勺内加花生油烧至160度使，把苹果逐块放入油内炸制呈金**，倒入漏勺内控净油

　　③勺内加清水、白糖化开，待糖变稠时，加香油，用排勺炒至拔丝火候，倒入苹果，离开火眼，迅速颠翻均匀，盛在以抹香油的盘子内即成（上座时带凉水一小碗）。

　　6干炒牛河

　　主料：河粉，牛肉，豆芽

　　辅料：葱，生抽王，老抽，糖

　　制作流程：1、河粉切成条，牛肉切成中丝，葱切成沫。

　　2、锅内加少许油葱沫爆锅，下入腌好的牛肉，豆芽，炒至八层熟时下入河粉，用老抽调好色，加入生抽王，糖，快速翻炒均匀出锅装盘即可。

　　成菜特点：爽滑不腻。

　　注意事项：在炒牛河的时候放油一定要适量，不能放太多，否则河炒会太腻。

　　7蛋黄焗南瓜

　　原料：老南瓜、熟鸭蛋黄。

　　调料：盐、生粉。

　　做法：1、老南瓜去皮切条，蛋黄用小勺碾散（越散越好）；2、南瓜条放进加了少许盐的开水里煮到六分熟，起锅过凉后沥干水份；3、沥过水的南瓜条，加生粉，让每根南瓜都被包裹；4、锅里放多点油，下南瓜条，表面炸硬之后捞出沥油；5、锅内放少许油，下咸蛋黄炒至起泡后倒入炸好的南瓜条；6、轻轻翻动，让每根南瓜条都沾上蛋黄即起锅装盘。

　　8四喜丸子

　　原料 肉馅,鸡蛋一个,淀粉100克,盐15克,酱油10,味精2,葱10,姜10,油500克,

　　做法1、在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲，做成四个大丸子；2、下油至四成热（约88℃）时，把肉九子下锅，煎至两面金黄，倒入漏勺；3、锅内留油少许，下肉丸子，加高汤烧沸，移至小火上炆15分钟；4、至汤水稠浓时，用湿淀粉10克调稀勾芡,放入盘里后,再浇上原汁,最后上边放香菜点缀一下就好了。

　　汤

　　当归鸡汤

　　原料：

　　土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。

　　做法：

　　1、将土鸡切块，用清水洗净备用。

　　2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。

　　3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。

　　4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。

　　点心

　　红枣米糕

　　原料：糯米、红枣；

　　辅料：梨汁冰糖（或冰糖）。

　　做法：

　　1、糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择”煮饭”键煮熟；

　　2、红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用；（或者直接用去核红枣）

　　3、糯米饭熟后，取出。准备一碗白开水，一个蒜臼；

　　4、取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭；

　　5、取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕

　　6、凉后切成小块食用。

　　果盘

　　原料 当季水果（不要梨，要有石榴或葡萄樱桃等）

婚宴菜品是非常重要的环节，这对于新人来说是面子，而对于宾客来说是新人的用心。那么宴会菜单20道该选什么？婚宴多少一桌？

一、宴会菜单20道：

1、1188元/桌

精美六味冷碟、卤水拼盘、酸辣银鱼羹、白灼基围虾、清蒸鲈鱼、金针菇肥牛、水晶汆肉锅、生态熊鱼头、盐焗木桶鸭、卤蛋烧仔排、西兰花烧肉、金玉满堂、XO酱爆炒海鲜、莴笋烧腊肉、干锅木耳、香葱羊肉粒、上汤时蔬、营养鸡汤、主食、水果拼盘。

2、1388元/桌

精美六味冷碟、卤水拼盘、三丝发财羹、XO酱爆炒海鲜、香辣牛排锅、手撕羊肉锅、清蒸鲈鱼、盐焗木桶鸭、菌汤猪尾煲、五彩小元宵、香葱羊肉粒、生态雄鱼头、豆腐烧肉、干锅酱猪手、西兰花炒腊味、农家小炒肉、干锅木耳、上汤时蔬、主食、水果拼盘。

3、1588元/桌

精美六味冷碟、脆皮烤鸭（半只）、酸辣粉丝汤、干锅大虾、红烧鲈鱼、酸辣鸡杂锅、麻辣肥牛锅、卤蛋烧排骨、生态雄鱼头、XO酱爆炒海鲜、蒜蓉西兰花、梅菜扣肉煲、营养鸡汤、肉沫水蒸蛋、五谷丰登、香葱羊肉粒、盐焗木桶鸭、上汤时蔬、主食、水果拼盘。

二、婚宴多少一桌：

1、2000-3000元

酒宴的价格最低在2000-3000元左右，所以婚礼是非常花钱的“大工程”。如果说经济条件没有那么好的话，选择中低档位的宴席，也是能够满足大众需求的，只需要在选菜品上多花费一些功夫。

2、4000-6000元

中等档次的婚宴价格在4000-6000元左右，这是大家通常会去选择的档位，因为酒店的位置和环境，相对来说还是不错的，而且价格也是大家能够接受的，也算是性价比最高的一档了。所以有能力承担的新人，最好是选择中等档位，一生一次的婚礼选择好点的，真的不过分。

3、6000-9000元

高档婚宴的价格在6000-9000元，如果要更好的肯定也有，不过这对于普通人来说已经足够。现在高档婚宴主要是为了和自己的身份、经济能力所匹配，而且这样的酒店服务会更好，菜品也是有保障的，所以新人们也能更加放心一些。

小结：

这里婚宴的价格只能给出一个大概，当地具体需要花费多少，这还要新人们自己去了解才行。切记一定要在自己能够接受的经济范围内，而且选菜品时一定要细心，不管是硬菜、大菜、主食、水果等，都并不能随便马虎，毕竟这是面子问题。