怎么样做生日蛋糕视频?

怎样做生日蛋糕视频

生日蛋糕的制作材料：

主料：鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克

辅料：香薷20克,

调料：白砂糖600克

生日蛋糕的做法：

1将白脱淡炼乳加热至溶化备用。

2蛋和白糖一起搅打至发泡。

3溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

4面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。

5调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。

6将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可 用电饭煲也能做蛋糕

原料：

1、鸡蛋4只；

2、低筋面粉或蛋糕粉100克，普通面粉加10克淀粉也可以

白糖100克（如果用杯子量是很小的哪种杯子）

3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。（不用也可以）

用具：

1、电饭煲一个；

2、小盆两个；

3、手动打蛋器一个。

做法：

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；

糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）

2、搅打蛋白。搅到蛋白有许多泡泡时，将2/3白糖倒入，继续搅打。直到将蛋白搅成象奶油样的干性发泡状（打蛋白的手觉得搅上劲了，蛋白在手指尖上能立起来，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了。时间大约5分钟，）

注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好：（

3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。

然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）

4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）

5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了：）

6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。

在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 , 将蛋糕糊倒入电饭煲中：）

7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了；）

8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深**的。

蛋糕裱花最基本的手法蛋糕裱花技巧视频生日蛋糕怎样裱

您好：一般的话，简单的造型裱花需要3周时间可以学好，如果要学习比较复杂的，人物，十二生肖，图案需要3个月 到半年时间，可以学好，当然在这个基础上自己也可以创新更好。

学习烘焙知识，或者说成为一名专业的蛋糕制作师傅，其实技术上是非常简单的，没有任何的难度。一般的烘焙学校教授需要2-3个月，不过我认为这些知识完全可以通过自学学会的，我由于业余时间爱好烹饪、烘焙等工作，加之有朋友开蛋糕店（可以去实践，亲手试做几款蛋糕，当然有时候会失败，浪费朋友的制作原料啊，O(∩_∩)O哈哈~），所以，基本就是1个月的时间就能自己独立的制作生日蛋糕（当然不能用大师的眼光评价啊，不过卖个小朋友是没有问题的），而且掌握一些基本的烘焙知识。其实只要掌握了基本的烘焙知识，至于各种花样的蛋糕产品就是配方的问题了。

之前做的生日蛋糕坯子都似乎非常松软的，但是看蛋糕制作的视频上他们

一、未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！

二、就业前景好。随着人们生活水平的提高，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。

三、工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上，技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元。

四、2016昆明地区滇菜烹调师、滇式面点师技能大赛将于本月25、26日在云南新东方烹饪学校隆重举办。

有没有做生日蛋糕的视频网站？最好全过程，包括做蛋糕时，谢谢谢谢了！！！

推荐意大利的蛋糕星球

半淋面生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

8寸蛋糕胚1个

芒果500克

淡奶油600克

辅料

巧克力淋面用

50克

淡奶油淋面用

50克

白糖

50克

巧克力造型用

30克

草莓

4颗

奥利奥饼干

3片

巧克力半淋面生日蛋糕的做法

1

戚风蛋糕胚准备好

2

切成三片备用

3

芒果切丁备用

4

淡奶油加白糖倒入打蛋盆中

5

用打蛋器打至7成发

6

然后用手动打蛋器再搅打，这样做的目的是为了防止奶油打过头

7

把蛋糕片放在裱花转台上，然后抹上一层奶油

8

铺满芒果丁

9

再抹上一层奶油，盖上另一层蛋糕片

10

两层都铺好之后抹面

11

抹好面之后，开始制作巧克力甘纳许

12

淡奶油50克放入盆中隔水加热

13

把巧克力块放入加热好的奶油中，巧克力开始融化的时候，用硅胶刀搅拌

14

把巧克力甘纳许淋在蛋糕的边缘，让它自己流下去，再放上装饰，水果，巧克力造型和奥利奥饼乾，一个生日蛋糕就做好了

生日蛋糕属狗视频做法

我是属狗，但是我听人说属狗的财运很好。

怎样做生日蛋糕 视频

生日蛋糕的制作材料：

主料：鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克

辅料：香薷20克,

调料：白砂糖600克

生日蛋糕的做法：

1将白脱淡炼乳加热至溶化备用。

2蛋和白糖一起搅打至发泡。

3溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

4面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。

5调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。

6将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可 用电饭煲也能做蛋糕

原料：

1、鸡蛋4只；

2、低筋面粉或蛋糕粉100克，普通面粉加10克淀粉也可以

白糖100克（如果用杯子量是很小的哪种杯子）

3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。（不用也可以）

用具：

1、电饭煲一个；

2、小盆两个；

3、手动打蛋器一个。

做法：

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；

糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）

2、搅打蛋白。搅到蛋白有许多泡泡时，将2/3白糖倒入，继续搅打。直到将蛋白搅成象奶油样的干性发泡状（打蛋白的手觉得搅上劲了，蛋白在手指尖上能立起来，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了。时间大约5分钟，）

注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好：（

3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。

然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）

4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）

5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了：）

6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。

在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 , 将蛋糕糊倒入电饭煲中：）

7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了；）

8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深**的。

我自己想做生日蛋糕，怎么做

首先要把工具买齐吧搜视频教程看看，或者去外面DIY的蛋糕店，这个省事了就

君之烘焙视频生日蛋糕用的什么奶油呢？

现在都用动物性淡奶油，植物性是人工做的，对身体不好。动物性淡奶油从冰箱里拿出来先摇晃均匀，然后倒入盆里放入糖开始打发，打发的时候在盆的下面再放一碗冰水，要坐在冰水上打发，这样打发的奶油比较容易成功。

生日蛋糕荷花的做法视频

主料

淡奶油

250g

老酸奶

170g

白糖

40g

马斯卡彭

50g

牛奶

30g

辅料

吉利丁

14g

朗姆酒

适量

奶油霜

100g

步骤

1吉利丁提前用凉水泡上。

2淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。

3老酸奶加马斯卡彭加20克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。

4小火加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化。

5牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。

6倒入模具。

7放入冰箱冷藏4小时以上，再移入冷冻室冷冻2小时。

8最后用电吹风吹下，小心的去掉模具。

9把盛有雪碧的碗隔水加热，然后将吉利丁2克放入，加热至吉利丁融化。

10雪碧水稍微晾凉后加入波士蓝橙酒，搅拌均匀。

11倒入慕斯上面。放冰箱冷藏至硬。

12冷藏好后，拿出来，挤一圈小贝壳。

13用104花嘴转圈挤出叶子，用2号挤出叶子的叶脉。

14用98号花嘴挤出荷花放冰箱冷藏至硬，再用裱花剪移动到蛋糕上即可。

元旦节是一年的开始，在这一天求婚非常有意义，如果你想要在元旦节求婚，你可以看看我分享给你的求婚点子，或者找一个专业的求婚策划公司为你策划也是非常不错的哦。元旦求婚一定要提前准备哦，这样才惊喜浪漫。

元旦求婚的创意浪漫方法：

1、气球爆破的惊喜

可以提前去买好一个爱心形状的气球，将早已准备好的戒指放入其中，并充好气，再去购买九朵大红玫瑰花束，在这一天，提前等候在她家门下或者是公司楼下。当她慢慢向你走来，一定要深情的注视她，当她走近，将手中的玫瑰花束送给她，再将手中的爱心气球送给她。

在这个时候，你要想办法将爱心气球戳破，当一枚戒指掉在地上，你再将戒指捡起来，对她说：“亲爱的，没想到这气球里面，还有这样一个惊喜，要不然，你就顺从天意，嫁给我吧，我爱你，会一辈子对你好的。”虽然你带着一些玩笑的口吻，但是你的用心，足以让她陪伴你一生一世!

2、蜡烛造型求婚

浪漫的求婚怎么能少的了蜡烛的身影呢蜡烛是提升浪漫气氛的专属道具，我们可以在元旦节求婚的夜晚，选择一个美丽的景点，然后用蜡烛摆设各种造型，比如心形图案，比如I love you字样，或者是丘比特之箭，用这样的方式求婚更加的有氛围，也更容易让女孩感动。当然玫瑰和蜡烛是最完美的搭配，蜡烛求婚时千万不要忘记玫瑰花哦。

常见的求婚方式：

**院求婚，餐厅求婚，户外求婚，大屏幕求婚。

具体讲讲各种求婚创意：

第一种就是浪漫餐厅求婚，一般选择环境较好的西餐厅。在餐厅就餐的过程中，采取一些突然的办法，比如停电等，然后男士捧鲜花，单膝下跪，给女士戴求婚戒指。餐厅求婚相对别的求婚方式来说，比较简单易操作，对于男士来说花费较少。

第二种就是**院求婚，在**播放中突然播放求婚表白视频，这个效果也是非常好的。但是需要找到**院包场，费用相对较高。也要看女士是否希望很多人见证，跟她的性格有关。

第三种就是户外求婚。在北京比较常见的就是王府井，西单啊这些人很多的地方。会有很多人围观。

第四种就是大屏幕求婚。北京有好几个这样的地方，比如世贸天阶。在大屏幕上播放求婚表白视频，也是非常浪漫感动的求婚。

你在寻找什么样的浪漫求婚方式？

很多人计划求婚，然后咨询费洛蒙求婚策划，想要一个浪漫的求婚方式。

在这里，我们想给大家解释一下。

一、为什么要求婚？

从我们操作执行的求婚案例来看，其实大多数人已经谈婚论嫁，很多已经领了结婚证，还有的已经结婚多年。

所以，求婚是为了表达感情，为了承诺。

二、为什么女主角会哭？

真正经历过求婚现场的就会明白，浪漫只是表面的，最根本的是感动，是两个人的感情经历。

三、什么样的求婚方式是浪漫的？

理解了前两个问题，就知道求婚只是形式，通常包括求婚戒指、鲜花、单膝下跪。但是如果最近看过《裸婚时代》刘易阳求婚，就知道每个人的求婚是不同的，只要你用心，形式不是重要的，什么样的求婚方式都是浪漫的。

四、要唯一的求婚方式吗？对你来说，对女主角来说，不管什么样的求婚方式都是唯一的。至于说求婚方式场景相似，比如确实很多人选择了世贸天阶大屏幕求婚，但是女主角，还有大屏幕上播放的表白flash，都是这个世界上唯一的，也是你们这辈子唯一的。同样，结果就是，主角和观众还是一次一次被感动，留下激动的眼泪。

怎么跟女朋友求婚

1、可以选择特别有纪念意义的日子，比如2月14日情人节，还有5月20日，5月21日等等。

2、在求婚之前需要提前将鲜花还有戒指购买好，然后在现场单骑下跪，一手捧着鲜花，一手拿着戒指，问女朋友是否愿意嫁给他。

3、如果女朋友还是很爱自己的，再加上为自己精心准备了求婚仪式，那么女孩子会毫不犹豫的答应嫁给他。

4、如果求婚成功的话，那么接下来记得将鲜花送到她的手上，然后还要将戒指戴在她手上。

5、求婚现场肯定有自己的朋友，也有女朋友闺蜜，如果求婚成功的话，记得要喊上他们一起吃顿饭庆祝一下，最好准备一个蛋糕，现场切蛋糕也是很浪漫的啦。

当然每个人想法都是不一样，所以怎怎么跟女朋友求婚，自己可以策划一个求婚仪式。

二、向女朋友求婚准备什么

1、肯定要准备鲜花的，市面上售卖的鲜花种类有很多种，不过小编建议大家还是选择玫瑰花，玫瑰花的寓意是爱你的意思，如果是求婚，准备99朵或者108朵就很不错，如果准备着鲜花很少会显得自己很小气。

2、还要准备求婚戒指，当然市面上售卖的求婚戒指样式还有材质分为很多种，根据自己实际经济条件来决定就可以，如果资金条件优越的话，那可以选择钻石戒指，当然送黄金戒指或者铂金戒指也是很不错的。

3、求婚现场肯定要稍微布置一下，也要准备蜡烛，气球，还有灯光等等，可以让整个现场看上去更加浪漫一些。

4、当然求婚现场布置可能需要花费好长时间，所以一个人无法完成的情况下，一定要找朋友，还有女朋友闺蜜一起来帮忙，正好大家可以帮忙出点子，看现场如何布置更加浪漫。