最浪漫的求婚方式 ?

最浪漫的求婚方式，其实真的挺普通的，没有什么高级餐厅，也没有全城广播电台，就是一句普普通通的“你愿意娶我吗？”没错，是女孩子对男孩子的求婚，这是以为勇敢的女孩子，既然心上人没空，那么她就去嫁给他！

这是我在微博上看的一个小视频，男孩子是一个消防兵，所以基本上休息时间特别少，即使有休息时间也要时刻待命，因为他的工作性质的原因，他害怕自己不能够给女孩未来安稳的生活，所以就迟迟没有求婚。

在他生日那天，他还在队里训练，然后她女朋友穿着婚纱过来了，所有的战友站成两排，女孩有过那些战友，走到男孩面前说“你总是忙，没有时间找我。那我就过来找你，你愿意娶我吗？”

当时，男孩感动的热泪盈眶，我也是。

最浪漫的求婚就是我不在乎你是什么职业，我也不在乎你能够给我多少，我也不在乎到底是谁求的婚，因为和我对你的爱相比，这些都是可以克服的东西。

浪漫一直是一个相对论，对于清洁工来说，浪漫可能是生日时对方给加的餐，对于职场人来说，浪漫可能就是下班回家留的那一盏灯。

所以浪漫对于每个人的定义都是不一样的，我见过最浪漫的求婚就是这个，女生穿着婚纱，男生穿着作训服，即使两个人之间隔着什么，却还是愿意翻山越岭的去拥抱你。

用料  

面皮：    

黄油    30克    

细糖    30克    

鸡蛋    2个    

牛奶    250ml    

低粉    100克    

奶油夹馅：    

淡奶油    250ml    

糖粉    10克    

芒果    4个    

吉利丁片    半片    

芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法  

准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。

鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。

选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可。只需煎单面。

煎好一片面皮，把锅放在冷布上冷却，再倒入面糊摊匀，然后再开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此反复直到用完面糊。

用一个六寸的圆形慕斯模压在面皮上，轻轻一旋即刻完美切割，完成每一片面皮的修整，可以让成品更美观。

芒果切成薄片。

半片吉利丁剪成细片，用少量奶油泡软，放入温水锅中用筷子搅拌，隔水融化，吉利丁30多度便可溶解，温度过高会失活，所以要注意隔水的温度。

吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀，奶油加糖粉打至不流动。

一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！

成品图。

切块。

小贴士

1、加吉利丁液是为了夏天防止奶油过分融化，自家食用不加也可以，也可以在奶油里加入一点奶油奶酪一起打发，可以延缓融化。

2、面糊约可以煎12～15片，越薄越好。

3、芒果可以换成榴莲或水蜜桃等软质水果。

4、边角料不要浪费，切下来的面皮可以切碎垫在小饭盒底，上面盖芒果的边角料，再加一些奶油覆面，就是饭盒版的芒果千层啦（≧∇≦）就是这么省！

千层蛋糕是指什么意思呢？千层蛋糕是指烘焙当中使用千层这种功能工艺做出的蛋糕，就是制作出多层的酥皮，一层馅料一层酥皮的叠加制作而成的蛋糕。这里的“千”实际上是一种虚指数字，体现的是千层蛋糕的酥皮数量。

用料  

以下面皮部分    

面粉（低粉）    80克    

鸡蛋    1～2个（60～90克左右）    

糖    20克    

黄油    15克    

牛奶    250ML一瓶    

以下奶油部分    

淡奶油    300    

炼乳    15G    

糖    15G    

芒果    适量    

芒果千层蛋糕 6寸的做法  

必备工具，打蛋器，电子秤，六寸平底锅，还有一个面粉筛。家庭做的选用工具（打蛋盆可以用深口的大碗代替，刮刀可以用家里的水果刀替，裱花台可以不要）

打面糊：面皮部分的材料全部倒入打蛋盆（黄油隔水加热融化后倒入），用打蛋器低速打约一分钟，基本无颗粒状，用面粉筛过筛到另一个碗（可理解为过滤）放入冰箱冷藏半小时

提示：现在天气冷，牛奶加热到四十度后再打面糊！！不然黄油很快冻住

煎皮：取适量面糊倒入平底锅，转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。开中火，饼皮周围冒泡的时候换小火，整个饼皮中间起泡是可以出锅。（或者稍微用力晃动平底锅，饼皮可以整张移动时）。  出锅诀窍：准备好一个大盘子，平底锅在盘子上方倒过来，轻轻往下一抖，面皮就掉下去了，并且不会烫到手。  我用6寸的锅（直径15厘米）可以煎18张皮，第一次只煎了10张

准备一盆冰水，奶油打发时的温度要低于4度，否则很容易水乳分离的。   淡奶油250G，加入糖12克炼乳13克，倒入打蛋盆，打蛋盆放入冰水盆（糖和炼乳的总量为奶油的十分之一，试过很多次这个比例最好）  。切记打蛋盆了没有水，打蛋器头上也没有水，打好的奶油打蛋盆依然不能离开冰水

3挡中速打发，打到开始变稠时，顺时针转动打蛋器。  打到如图密集的纹路时，换1挡沿着打蛋盆边转一到二圈就可以了。（目测边上没有很稀的半液体状态的奶油）

先铺一层饼皮，摸一层奶油，奶油不要铺满整个饼皮，周围留一厘米，我是12层皮 从下到上是每三层皮一层水果，共三层水果

如果你皮没有12张，自己适当调整下

铺到第三层皮，加水果，先铺好水果在加奶油，

这里不好解释，亲们看自己琢磨下，还是一样水果和奶油这个圆，比饼皮要小一圈，铺上饼皮把边上的奶油正好包主

全部铺完，OK 啦，包好保鲜膜，可以冷藏4个小时或者冷冻两个小时

切开，内里的样子

如果你喜欢裱花，这是后话，可以自由发挥啦

玫瑰花是中号6齿裱花嘴

水果千层蛋糕

方子是6寸千层的配方，要做8寸的话所有配方量乘2

千层液要提前做好放在冷藏静置两个小时以上或者一晚上

新手朋友可以做配方量乘以2以防万一皮不够用

多出来的皮还可以做毛巾卷班戟蛋糕总之不会浪费的啦！

用料  

千层液:    

鸡蛋    2个    

细砂糖    20克    

纯牛奶    140克    

淡奶油    20克    

黄油    12克    

低筋面粉    60克    

奶油夹心:    

淡奶油    200克    

糖粉（细砂糖）    15克    

水果千层蛋糕的做法  

我是前一天把千层叶做好放在冰箱冷藏静置的，

首先将两个鸡蛋和细沙糖搅匀

倒入牛奶淡奶油，再次搅拌均匀

12克黄油加热融化成液体，边倒边搅拌黄油溶入牛奶蛋液

低筋面粉过塞进去，搅拌均匀有一点颗粒没关系

搅拌好的面糊进行过筛，最好过筛两次

如果急着用也可以那就过筛至少4次

这样千层液就做好了，保鲜膜贴面（就是用保鲜膜贴着千层叶的面）放入冷藏备用

家里的8寸的锅有点大

中小火摊皮，面糊浇上去锅子转动

全部摊好皮用6寸活底蛋糕模具的底裁剪的

锅烧到烫手边到面糊边转动平底锅，多余的面糊倒回盆子，千层皮鼓包就熟了，从边边上俏皮的地方撕下来

摊出来的皮非常薄透明的

用磨具底裁好的千层皮

这时可以把草莓洗净，切成丁

淡奶油最好坐冰打发

朝着一个方向转动打发到八九成

注意不要打过了打过了会油水分离

下面垫的是8寸蛋糕模具底

一层皮抹一层薄薄的淡奶油

一直摊到3层在摆放一层你喜欢的水果

依次类推三层一层水果

草莓上面再放一层薄薄的奶油抹匀

上面再盖一层千层皮，再抹一层薄薄的奶油全部摸好了放冰箱冷藏两个小时定型再拿出来切面这样切出来比较漂亮

草莓味的我直接给切了

这个是芒果的

我最上面抹了一层薄薄的奶油，堆了一点草莓来做装饰

装饰可以自由发挥哦！

还是不要向我偷懒，拿去冷藏一下定型再切

开动